茶館陳設(shè)軟飾楹聯(lián)

負(fù)責(zé)人：唐壯鵬劉斌

項(xiàng)目四：茶事3.3.2茶館陳設(shè)-軟飾-楹聯(lián)對(duì)聯(lián)之特征

中國楹聯(lián)，一種充滿矛盾和對(duì)立統(tǒng)一的特殊藝術(shù)形式。鮮明的民族性，強(qiáng)烈的時(shí)代性，嚴(yán)密的格律性，高度的概括性和廣泛的實(shí)用性?！@是季世昌、朱凈之先生在《中國楹聯(lián)學(xué)》中對(duì)楹聯(lián)特征的概括。鮮明的民族是指楹聯(lián)極為鮮明地體現(xiàn)著我們自己的民族傳統(tǒng)和民族風(fēng)貌。強(qiáng)烈的時(shí)代性是指楹聯(lián)象一切文學(xué)形式一樣，必然打上時(shí)代的印記。嚴(yán)密的格律性是指楹聯(lián)有自己的獨(dú)特格律。高度的概括性是指楹聯(lián)具有比其它文學(xué)形式具有更強(qiáng)、更大的藝術(shù)概括力，它往往能以極其有限的文字反映深廣的生活內(nèi)容。廣泛的實(shí)用性是指楹聯(lián)普遍地運(yùn)用到社會(huì)生活之中，可謂各行各業(yè)、各色人等，各種場(chǎng)合，無所不用，無所不在，無所不見。傅小松的《中國楹聯(lián)特征論略》則把楹聯(lián)的特征概括為五個(gè)對(duì)立統(tǒng)一。獨(dú)特性和普遍性的統(tǒng)一：

人們普遍認(rèn)為楹聯(lián)是中國最獨(dú)特的一種文學(xué)形式。其獨(dú)特性究竟表現(xiàn)在哪里呢？主要表現(xiàn)在結(jié)構(gòu)和語言上。楹聯(lián)可稱之為“二元結(jié)構(gòu)”文體。從語言上看，楹聯(lián)的語言既不是韻文語言，又不是散文語言，而是一種追求對(duì)仗和富有音樂性的特殊語言。楹聯(lián)這種特殊的“語言──結(jié)構(gòu)”方式，完全取決于漢語言及其文字的特殊性質(zhì)。楹聯(lián)具有上述的獨(dú)特性，但是，楹聯(lián)仍是一種文學(xué)形式，具有文學(xué)的一般性和普遍性特征。它也是一種用語言塑造文學(xué)形象，反映社會(huì)生活、表達(dá)思想感情的藝術(shù)。寄生性和包容性的統(tǒng)一：

所謂寄生性，指楹聯(lián)本從古文辭賦的駢詞儷語派生發(fā)展而來，小而言之，它就是一對(duì)駢偶句，因此，它能寄生于各種文體之中。詩、詞、曲、賦、駢文，乃至散文、戲劇、小說，那一樣中又沒有工整的對(duì)偶句呢？但反過來，楹聯(lián)又具有極大的包容性。它可以兼?zhèn)淦渌捏w的特征，吸收其他文體的表現(xiàn)手法，尤其是長(zhǎng)聯(lián)和超長(zhǎng)聯(lián)，簡(jiǎn)直能集中國文體技法之大成。諸如詩之精煉蘊(yùn)藉，賦的鋪陳夸張，詞之中調(diào)長(zhǎng)調(diào)，曲的意促爽勁，散文的自由瀟灑，經(jīng)文的節(jié)短韻長(zhǎng)等等，皆兼收并蓄，熔鑄創(chuàng)新。實(shí)用性和藝術(shù)性的統(tǒng)一：如前所述，楹聯(lián)是中國古典文學(xué)形式的一種，理所當(dāng)然具有文學(xué)性和藝術(shù)性，它以詩、詞、曲等前所未有的靈活和完美而體現(xiàn)了中國文字的語言藝術(shù)風(fēng)采。對(duì)聯(lián)之美在于對(duì)稱、對(duì)比和對(duì)立統(tǒng)一。對(duì)聯(lián)講究對(duì)仗與平仄，集中體現(xiàn)了古典文學(xué)的形式美。通俗性和高雅性的統(tǒng)一：人們常說對(duì)聯(lián)雅俗共賞，這絲毫不假。試想，還有那一種文學(xué)形式，象楹聯(lián)一樣，上為學(xué)者文人，下為婦人孺子所喜聞樂道，既可走進(jìn)象牙之塔，又能步入隴畝民間，既是陽春白雪，又是下里巴人呢？這種奇妙的合一究竟是怎么回事呢？原因在于楹聯(lián)是一種既簡(jiǎn)單又復(fù)雜、既純粹又豐富的藝術(shù)，誠如前所述，楹聯(lián)的規(guī)則并不復(fù)雜，尤其是對(duì)語言的色彩、風(fēng)格，對(duì)題材、內(nèi)容都沒有什么要求，它一般很短小，又廣泛應(yīng)用于社會(huì)生活，不象其它文學(xué)形式戴著一副高雅的面孔，它易學(xué)、易懂、易記，也不難寫。嚴(yán)肅性和游戲性的統(tǒng)一：一般來說，文學(xué)和藝術(shù)是嚴(yán)肅的，人們反對(duì)游戲文學(xué)、游戲語言的那種不嚴(yán)肅的創(chuàng)作態(tài)度。但對(duì)于楹聯(lián)來說，情況就不同了。楹聯(lián)歷來被很多人視為筆墨游戲，雖為偏見，但也說明了楹聯(lián)具游戲性的特點(diǎn)。由于楹聯(lián)追求對(duì)仗，自然是對(duì)得越工穩(wěn)，越巧妙越好。這其中既是文學(xué)創(chuàng)作，又包含了思維游戲和語言游戲的成份。如果單純向?qū)Φ霉?、?duì)得巧上發(fā)展，就純粹變成了一種語文斗才和思想斗智。事實(shí)上，純以逗樂諧趣、斗智試才為目的游戲性楹聯(lián)也不少，它往往借助漢字音、形、義某一方面的特殊情況，運(yùn)用各種修辭手法和別出心裁的奇思異構(gòu)撰寫而成。游戲性楹聯(lián)在宋代就很普遍了。茶對(duì)聯(lián)在我國，凡是有“以茶聯(lián)誼”的場(chǎng)所，諸如茶館、茶樓、茶亭、茶座等的門庭或石柱上，茶道、茶禮、茶藝表演的廳堂內(nèi)，往往可以看到以茶為題材的楹聯(lián)、對(duì)聯(lián)和原額。這既美化了環(huán)境，增強(qiáng)文化氣息，又促進(jìn)了品茗情趣。

茶聯(lián)常懸于茶店，作招徠顧客廣告之用。中國大大小小的茶館很多，尤其舊時(shí)，店堂內(nèi)大都掛著一副楹聯(lián)，今日讀來依舊妙趣橫生、回味無窮。如“野鳥啼風(fēng)，絮語勸君姑且息；山花媚日，點(diǎn)頭笑容不須忙”，這是茶館里的一副楹聯(lián)，寫的是這里有“野鳥”、“山花”相迎，有“絮語”、“點(diǎn)頭”的溫馨接待，還有“笑”、“勸”的熱情關(guān)懷，真是一家飽含溫情的茶館?！叭惺銮橐速?；茶自峰生味更圓”，這副楹聯(lián)的雅味兒很濃，聯(lián)語把茶、泉、情、味點(diǎn)化其中，營造出了文雅秀逸又妙趣橫生的品茶氛圍。再看看“小天地，大場(chǎng)合，讓我一席；論英雄，談古今，喝它幾杯”，此聯(lián)語談古論今，上下縱橫，虛實(shí)相間，幽默別致，實(shí)在是妙不可言。還有“茶亦醉人何必酒；書能香我不須花”，聯(lián)語將茶的清香淡雅說得一清二楚，真是自然灑脫，妙語天成，別有情趣。

除了那些文辭優(yōu)美、古韻濃厚的楹聯(lián)，用生活中常聽到的白話也可以組成不錯(cuò)的茶館楹聯(lián)?！拔鼰熡泻ΓㄥX買??；飲茶有益，醒腦提神”和“送水送茶，熱情備至；問寒問暖，體貼入微”就是好例子，這是兩家茶館的兩副楹聯(lián)，前者以關(guān)心顧客健康取悅于人，后者用優(yōu)質(zhì)服務(wù)招攬顧客，細(xì)細(xì)品味卻有異曲同工之妙。寫法上也可靈活不必拘泥于版式，如“山好好，水好好，入室一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東”。好山多情，好水無憂，置身其間，超然物外，讓人淡泊名利，解脫煩惱，聯(lián)語頗具哲理，令人擊掌稱絕。

當(dāng)然，也可以把古人、典籍的名字用在楹聯(lián)中。“三篇陸羽經(jīng)；七度盧仝碗”，聯(lián)語用典貼切。陸羽精通茶道，被譽(yù)為“茶圣”；盧仝擅長(zhǎng)評(píng)茶，曾寫過一首評(píng)茶的“七碗詩”，被后人稱為“盧仝七碗”。該聯(lián)言簡(jiǎn)意賅，一看就讓人心領(lǐng)神會(huì)。

還有在聯(lián)語中直接寫出茶名以便顧客知曉該茶館的特色飲品?！捌斩㈣F觀音，松濤烹雪醒詩夢(mèng)；龍井、碧螺春，竹院彌香蕩濁塵”，聯(lián)語構(gòu)