化學(xué)1必修1.1《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》教案

第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教學(xué)目標(biāo)1．使學(xué)生了解化學(xué)與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2．使學(xué)生明確化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，重視實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)探究習(xí)慣。3．樹(shù)立安全意識(shí)，初步養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，并能識(shí)別一些化學(xué)品安全標(biāo)識(shí)。4．通過(guò)識(shí)別一些化學(xué)品安全標(biāo)識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)重點(diǎn)樹(shù)立實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)，能識(shí)別一些化學(xué)品安全標(biāo)識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。教學(xué)時(shí)數(shù)1課時(shí)教學(xué)過(guò)程引言在高中階段，化學(xué)仍是一門必修課。通過(guò)初中化學(xué)的學(xué)習(xí)，同學(xué)們有什么感受？化學(xué)研究的對(duì)象是什么？請(qǐng)同學(xué)們聯(lián)系生活舉例說(shuō)明。講解化學(xué)在材料、能源、生命科學(xué)、環(huán)境保護(hù)等方面都有突出貢獻(xiàn)。討論化學(xué)與我們的衣、食、住、行等方面有哪些聯(lián)系？比一比哪組同學(xué)提供的實(shí)例多而新？PPT展示化學(xué)產(chǎn)品討論以上這些材料對(duì)社會(huì)進(jìn)步所起的作用是什么？小結(jié)材料是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，一直是人類進(jìn)步的重要里程碑。石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代都是以材料作標(biāo)志。沒(méi)有半導(dǎo)體材料就沒(méi)有計(jì)算機(jī)技術(shù)；沒(méi)有耐高溫、高強(qiáng)度的特殊材料就沒(méi)有航天技術(shù)；沒(méi)有光導(dǎo)纖維就沒(méi)有現(xiàn)代光通訊；沒(méi)有合成材料，今天的生活還會(huì)這么豐富多彩嗎？板書一、化學(xué)與生活講解自宇宙之始，化學(xué)物質(zhì)就存在，人們是什么時(shí)候利用化學(xué)服務(wù)自己的呢？過(guò)渡近、現(xiàn)代化學(xué)飛速發(fā)展，涌現(xiàn)出許多化學(xué)家，發(fā)生了很多化學(xué)事件。請(qǐng)同學(xué)們將化學(xué)家與化學(xué)事件用短線連在一起。學(xué)生活動(dòng)化學(xué)事件化學(xué)家提出化學(xué)元素門捷列夫（俄）燃燒的氧化學(xué)說(shuō)波義耳（英）原子學(xué)說(shuō)拉瓦錫（法）元素周期律道爾頓（英）PPT展示化學(xué)家及其成就板書二、高中化學(xué)學(xué)習(xí)方法1.重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。2.學(xué)會(huì)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的方法。演示實(shí)驗(yàn)“滴水生煙”問(wèn)題請(qǐng)注意老師在實(shí)驗(yàn)中的操作，想想這個(gè)實(shí)驗(yàn)中有什么需要注意安全的地方？學(xué)生討論交流，讓一個(gè)學(xué)生回答，其他同學(xué)補(bǔ)充。探究與交流分組實(shí)驗(yàn)金屬鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和茰y(cè)金屬鈉與水反應(yīng)的產(chǎn)物(教師提出實(shí)驗(yàn)要求)1．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并找出實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的安全問(wèn)題。2.針對(duì)實(shí)驗(yàn)參考的步驟，重點(diǎn)突出操作要領(lǐng)，安全問(wèn)題。學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)討論與交流1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生回答，教師小結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象小結(jié)：浮，球，游，叫，紅。討論與交流2.實(shí)驗(yàn)中需注意的安全問(wèn)題有哪些？學(xué)生總結(jié)，交流，相互補(bǔ)充。教師小結(jié)鈉的取用量、吸煤油的紙的處理、鈉的保存方法等。小結(jié)化學(xué)中既有一般性規(guī)律，又有個(gè)別的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，當(dāng)兩者發(fā)生沖突時(shí)，實(shí)驗(yàn)就是解決問(wèn)題的最好途徑。板書三、實(shí)驗(yàn)安全常識(shí)新課導(dǎo)入在日常生活中，有關(guān)傷害的事件非常多，你知道哪些？哪些與化學(xué)有關(guān)？請(qǐng)你說(shuō)出來(lái)與同學(xué)們共同交流。過(guò)渡對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，尤其要注意實(shí)驗(yàn)安全，在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，你學(xué)習(xí)了哪些實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題？對(duì)你有什么啟示？學(xué)生回顧、討論交流，讓一個(gè)學(xué)生回答，其他同學(xué)補(bǔ)充。過(guò)渡一些典型的傷害實(shí)例和違規(guī)實(shí)驗(yàn)操作所產(chǎn)生的傷害。思考交流要做到實(shí)驗(yàn)安全，你認(rèn)為應(yīng)注意哪些問(wèn)題？學(xué)生思考、交流、整理，相互補(bǔ)充，達(dá)成共識(shí)。PPT展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的安全問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)偶發(fā)事件的處理。練一練進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意實(shí)驗(yàn)安全。下列說(shuō)法正確的是（）A．不慎將酸濺到眼中，應(yīng)立即水洗，邊洗邊眨眼睛B．不慎將濃堿溶液沾到皮膚上，要立即用大量水沖洗，然后涂上硼酸溶液C．不慎將酒精灑到桌面上著火時(shí)，可用水將其撲滅D．配制硫酸溶液時(shí)，可先在量筒中加入一定體積的水，再在攪拌下慢慢加入濃硫酸討論與交流對(duì)于危險(xiǎn)品，都有特殊的標(biāo)志，你知道哪些？請(qǐng)說(shuō)出來(lái)與同學(xué)們分享。這些標(biāo)識(shí)對(duì)你有什么啟示？ 學(xué)生回答，相互補(bǔ)充，老師給以鼓勵(lì)。閱讀學(xué)生閱讀書本P4“資料卡片”常用危險(xiǎn)化學(xué)品的分類。討論根據(jù)自己在初習(xí)化學(xué)的體會(huì)，發(fā)表如何做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)之談。講解除了要注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)，掌握有關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能外，重視實(shí)驗(yàn)科學(xué)方法的訓(xùn)練十分重要。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，我們要從實(shí)驗(yàn)中獲取大量的感性知識(shí)；許多結(jié)論要通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證；許多未知事物需要實(shí)驗(yàn)去探索；作為研究化學(xué)必備的實(shí)驗(yàn)技能需要通過(guò)做實(shí)驗(yàn)去提高。因此，在今后化學(xué)學(xué)習(xí)中觀察好演示實(shí)驗(yàn)，做好分組實(shí)驗(yàn)、家庭實(shí)驗(yàn)是十分重要的。綜上所述，在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中要注意訓(xùn)練科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，提高自己動(dòng)手操作能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。相信大家在新學(xué)年一定會(huì)學(xué)好化學(xué)。作業(yè)課本P10—2；附練習(xí)卷一張

二、混合物的分離——過(guò)濾和蒸發(fā)教學(xué)目標(biāo)1．初步學(xué)會(huì)粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)技能。2．能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，并能完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，主動(dòng)進(jìn)行交流。3．通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)粗鹽提純的操作步驟和注意事項(xiàng)。教學(xué)難點(diǎn)粗鹽提純?cè)噭┑倪x擇和加入順序。教學(xué)用品多媒體課件漏斗、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒、坩堝鉗，鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、燒杯教學(xué)時(shí)數(shù)1課時(shí)教學(xué)器材漏斗、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、玻璃棒、酒精燈、燒杯、蒸發(fā)皿、坩堝鉗等。教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入你能舉出幾種生活中混合物分離和提純的例子嗎？它們是怎么分開(kāi)的？學(xué)生思考、回答，相互補(bǔ)充。思考交流1.沙里淘金的方法其原理是什么？2.鐵屑和沙的混合物分離的最佳方法是什么？3．如果有鐵屑和銅的混合物,你能用哪些方法將它們分離開(kāi)來(lái)?學(xué)生思考、回答，相互補(bǔ)充。歸納小結(jié)1.利用的是黃金和沙的密度不同。2.最佳方法是用磁鐵將鐵屑從其他物質(zhì)里吸出而分離。根據(jù)初過(guò)的知識(shí)，你還有其他方法嗎？學(xué)生做筆記。學(xué)生可能會(huì)提出用鹽酸溶解、再過(guò)濾的方法。思考交流在初中，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了粗鹽的提純，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合初中所學(xué)知識(shí)，想一想：1．粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)所用的儀器有哪些？2．在粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)注意哪些問(wèn)題？3．每步操作的目的是什么？4．在粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)中，幾次用到了玻璃棒，其作用和目的是什么？學(xué)生思考、交流，正確把握此實(shí)驗(yàn)。板書二、混合物的分離和提純思考在分離和提純物質(zhì)時(shí)，要除掉雜質(zhì)?；瘜W(xué)上指的雜質(zhì)都是有害或無(wú)價(jià)值的嗎？請(qǐng)舉例說(shuō)明。學(xué)生思考、交流。板書1.過(guò)濾和蒸發(fā)。引導(dǎo)過(guò)濾和蒸發(fā)概念的回顧學(xué)生回答，明確概念內(nèi)涵。講述今天我們先利用初中已學(xué)過(guò)的知識(shí)來(lái)提純粗鹽。四人一組，注意操作的方法、步驟。分組實(shí)驗(yàn)教師巡回指導(dǎo)，并及時(shí)指出實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題。學(xué)生做粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)反思你在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了哪些問(wèn)題，是什么原因造成的？你的操作符合實(shí)驗(yàn)要求嗎？學(xué)生思考，爭(zhēng)先發(fā)言。引導(dǎo)學(xué)生回憶實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題學(xué)生實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題：1．液體外濺現(xiàn)象嚴(yán)重。2．在溶解過(guò)程中，聲音特別響。3．有些學(xué)生停止加熱過(guò)早，導(dǎo)致最后無(wú)法將溶液蒸干；有些學(xué)生停止加熱過(guò)晚，致使有固體迸濺現(xiàn)象。通過(guò)出現(xiàn)問(wèn)題的討論，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。1．操作不熟練；2．玻璃棒與燒杯碰撞嚴(yán)重；3．沒(méi)有及時(shí)把握加熱停止的時(shí)間。思考交流通過(guò)上述操作你認(rèn)為得到的是比較純的氯化鈉嗎？可能還有什么雜質(zhì)沒(méi)有除去？用什么方法可以檢驗(yàn)出它們呢？學(xué)生思考交流，探索檢驗(yàn)方法。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證我們推測(cè)在提純后的鹽中含有SO42-，你能否設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證此鹽中是否含有SO42-？學(xué)生討論交流，完成實(shí)驗(yàn)，并得出結(jié)論。思考交流⑴如果要除去粗鹽中含有的可溶性雜質(zhì)CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽，應(yīng)加入什么試劑？可參考相應(yīng)物質(zhì)的溶解性。雜質(zhì)加入試劑反應(yīng)原理硫酸鹽MgCl2CaCl2⑵在實(shí)際操作中，還要考慮所加試劑的先后順序、試劑用量，以及試劑過(guò)量后如何處理等。你設(shè)計(jì)的除去離子的方法中有沒(méi)有引入其他離子？想一想可用什么方法把它們除去？=3\*GB2⑶在進(jìn)行沉淀實(shí)驗(yàn)時(shí),如何認(rèn)定沉淀已經(jīng)完全?練一練1．實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行NaCl溶液蒸發(fā)時(shí)，一般有以下操作過(guò)程：①放置酒精燈；②固定鐵圈位置；③放置蒸發(fā)皿；④加熱攪拌；⑤停止加熱，余熱蒸干。其中正確的操作順序是（）A．②③④⑤①B．①②③④⑤C．②③①④⑤D．②①③④⑤交流小結(jié)1.在設(shè)計(jì)除雜方案時(shí)，應(yīng)考慮哪些方面內(nèi)容，才能順利完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)？學(xué)生討論總結(jié)后回答本課小結(jié)二、混合物的分離和提純1．過(guò)濾和蒸發(fā)——粗鹽的提純。（1）所需儀器。（2）操作步驟。（3）注意事項(xiàng)。（4）使用玻璃棒的作用和目的。2．SO42-的檢驗(yàn)方法。板書（1）選擇所加試劑。（2）試劑加入的先后順序。（3）試劑用量。（4）試劑過(guò)量后如何處理3．除雜原則：不增、不減、易分、簡(jiǎn)約原則三、混合物的分離——蒸餾和萃取教學(xué)目標(biāo)1．體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的驗(yàn)證研究方法。2．初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離、提純等實(shí)驗(yàn)技能。3．能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)合作、交流的學(xué)習(xí)態(tài)度。4．通過(guò)蒸餾和萃取實(shí)驗(yàn)方法的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)重點(diǎn)蒸餾和萃取的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟及注意事項(xiàng)教學(xué)難點(diǎn)蒸餾、萃取的操作，分離與提純過(guò)程的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)。教學(xué)用品PPT冷凝管、蒸餾燒瓶、酒精燈、錐形瓶、分液漏斗、鐵架臺(tái)（帶鐵圈、鐵夾）、燒杯教學(xué)時(shí)數(shù)1課時(shí)教學(xué)過(guò)程課前預(yù)習(xí)粗鹽經(jīng)過(guò)溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)操作得到的鹽中仍含有可溶性雜質(zhì)硫酸鹽，可通過(guò)加入（填試劑）來(lái)檢驗(yàn)，簡(jiǎn)述SO42-的檢驗(yàn)的操作步驟；實(shí)際上，得到的鹽中除硫酸鹽外，還含有、等可溶性雜質(zhì)。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入上一節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了粗鹽的提純，用到過(guò)哪幾種提純方法？這些分離方法分別是利用了什么原理？學(xué)生思考、討論交流。PPT投影問(wèn)題討論問(wèn)題1：如何洗掉剛濺到衣服上的油湯？問(wèn)題2：如何洗去粘在手上的油漆？問(wèn)題3：純凈水就是蒸餾水嗎？問(wèn)題4：自來(lái)水中含有較多雜質(zhì)，如何在不加化學(xué)試劑的情況下除去其中的Cl-？怎樣證明得到的水是沒(méi)有了氯離子的水？設(shè)問(wèn)對(duì)于液態(tài)混合物，我們?cè)鯓訉⑵浞蛛x呢？你能想出一些辦法嗎？實(shí)驗(yàn)探究PPT演示實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水指導(dǎo)學(xué)生完成課本P8實(shí)驗(yàn)表格完成實(shí)驗(yàn)1-3的表格：操作方法步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論1．在試管中加入少量自來(lái)水，滴入幾滴AgNO3(硝酸銀)溶液和幾滴稀硝酸。2．在燒瓶中加入約1/3體積的自來(lái)水，再加入幾粒沸石(或碎瓷片)，按課本圖1-4連接好裝置，向冷凝管中通入冷凝水。加熱燒瓶，棄去開(kāi)始餾出的液體，用錐形瓶收集約10mL100℃3．取少量蒸餾出的液體加入試管中，然后加入幾滴AgNO3溶液和幾滴稀硝酸。(得到的液體中含有Cl－嗎？)寫出以上實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：通過(guò)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題思考交流1．什么是蒸餾？利用的原理是什么？在蒸餾實(shí)驗(yàn)中用到了哪些實(shí)驗(yàn)儀器？2．在冷凝管中通入冷卻水時(shí)，應(yīng)怎樣通入冷凝水？3．在蒸餾實(shí)驗(yàn)中，在燒瓶中加入幾粒沸石(或碎瓷片)的作用是什么？4．目前世界各國(guó)淡水缺乏已是不爭(zhēng)的事實(shí)，而海水相對(duì)充足，你認(rèn)為能用海水蒸餾得到淡水嗎？若能，你認(rèn)為這種方法能用于大規(guī)模海水淡化工程嗎？學(xué)生思考交流，達(dá)成共識(shí)。知識(shí)鞏固討論問(wèn)題1．酒精和水的混合物能否用蒸餾法分離？2．先蒸餾出來(lái)的是什么物質(zhì)？3．蒸餾在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用問(wèn)題1：如何把不小心混在一起的油和水分開(kāi)？問(wèn)題2：碘單質(zhì)（I2）不易溶于水，但易溶于有機(jī)溶劑如汽油等。如何把碘水中的碘單質(zhì)提取出來(lái)呢？學(xué)生思考交流。閱讀理解歸納整理指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P9實(shí)驗(yàn)1-4的有關(guān)內(nèi)容，解決如下問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)原理——根據(jù)同一種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解度不同。學(xué)習(xí)一種方法——萃取：用一種溶劑把物質(zhì)從另一種溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)的方法。學(xué)習(xí)一種操作——分液：分離互不相溶、密度不同的混合物的方法學(xué)會(huì)用一種儀器——分液漏斗：了解其結(jié)構(gòu)，檢漏方法，使用方法等。萃取劑的選擇。操作注意事項(xiàng)。（1）分液漏斗使用前必須檢漏。（2）萃取過(guò)程中要充分振蕩，并適當(dāng)放氣，充分靜止，然后分液。（3）分液時(shí)保持漏斗內(nèi)壓強(qiáng)與大氣壓一致。（4）分液時(shí)下層溶液下口出，上層溶液上口出。1．待液體分層后，你看到的現(xiàn)象有哪些？分液漏斗內(nèi)的兩層液體如何注入燒杯中？2．這種分離物質(zhì)的方法利用的原理是什么？3．什么是萃?。枯腿〉臈l件是什么？在萃取實(shí)驗(yàn)中所用的主要儀器有哪些？4．在用分液漏斗進(jìn)行萃取實(shí)驗(yàn)前，你認(rèn)為應(yīng)該干什么？如何操作？實(shí)驗(yàn)探究⑴用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4mL四氯化碳，蓋好玻璃塞。⑵用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)用力振蕩。⑶將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜止。⑷待液體分層后，將分液漏斗上的玻璃塞打開(kāi)，或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞打開(kāi)，使下層液體慢慢流出。思考交流能否用酒精來(lái)萃取碘水中的碘？學(xué)生討論達(dá)成共識(shí)。板書并小結(jié)本課小結(jié)1．混合物質(zhì)分離的幾種方法。（1）不可溶性的固體和液體分離——（2）可溶性的固體和液體分離——（3）沸點(diǎn)不同的液體混合物分離——（4）溶解度不同的可溶性混合物分離——2．蒸餾和萃取。⑴蒸餾⑵萃?、偎脙x器①所用儀器②實(shí)驗(yàn)步驟②實(shí)驗(yàn)步驟③注意事項(xiàng)③注意事項(xiàng)④實(shí)驗(yàn)報(bào)告④實(shí)驗(yàn)報(bào)告作業(yè)課本P10——6、7；P20——1、2、3鞏固提高練一練一、閱讀下列材料，按要求回答問(wèn)題：酒精、苯、ＣＣl４、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑之間大都能互溶；碘（Ｉ２）難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，其溶液呈紫色；溴（液溴）的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色。１.下列能用分液漏斗分離的是（）Ａ、液溴和ＣＣl４Ｂ、酒精和煤油Ｃ、ＣaＣl２和Ｎa２ＳＯ４溶液Ｄ、苯和蒸餾水２．在酒精、苯、ＣＣl４、ＮaＣl溶液、蒸餾水五種試劑中，