第2節(jié)醇和酚第2課時 課件

第2章官能團與有機化學反應(yīng)烴的衍生物第2節(jié)醇和酚第2課時

酚及其性質(zhì)學習目標1、認識酚的組成和結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化關(guān)系。2、了解酚在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用。3、認識苯酚分子中苯環(huán)和羥基之間的相互影響，能通過羥基與芳香烴基的連接方式,認識酚與芳香醇在結(jié)構(gòu)上的差異。4、通過苯酚與氫氧化鈉溶液以及苯酚鈉溶液與二氧化碳反應(yīng)的有關(guān)實驗,探究苯酚的有關(guān)性質(zhì),推斷其具有弱酸性,并能結(jié)合乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),進一步認識烴基對羥基活潑性的影響。閱讀?學習

閱讀課本第65-66頁，了解酚和酚的存在。酚的命名、苯酚及結(jié)構(gòu)、酚的物理性質(zhì)

芳香烴分子中苯環(huán)上的氫原子被羥基取代后的有機化合物稱為酚。如：(鄰甲基苯酚)、(萘酚)。三、酚1.酚的概念2.苯酚的組成和結(jié)構(gòu)特點：苯酚俗名：石炭酸，是組成最簡單的酚，分子式：C6H6O結(jié)構(gòu)簡式：

官能團：羥基—OH

—OH酚的命名：3、苯酚的物理性質(zhì)

純凈的苯酚是沒有顏色、具有特殊的氣味的晶體露置在空氣中因小部分發(fā)生氧化而顯粉紅色。熔點：40.9℃；常溫時，苯酚在水中溶解度不大當溫度高于65℃時，能跟水互溶，苯酚易溶于乙醇，乙醚等有機溶劑。苯酚有毒，其濃溶液對皮膚有強烈的腐蝕性。如果不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精洗滌。實驗:取少量苯酚加入水中，苯酚不能完全溶解在水中，加熱到65℃時，溶液變澄清，停止加熱后，溶液重新變渾濁(乳濁液)?！狾—H⑴苯環(huán)對羥基的影響酸性⑵羥基對苯環(huán)的影響苯環(huán)上的取代反應(yīng)苯酚的結(jié)構(gòu)閱讀?學習

閱讀課本第66頁活動探究欄目，通過分析苯酚的結(jié)構(gòu)特點，預(yù)測苯酚可能具有的性質(zhì)。①苯酚溶液滴加2-3滴石蕊試劑②苯酚溶液滴加NaOH溶液現(xiàn)象：無明顯現(xiàn)象現(xiàn)象：溶液由渾濁變澄清結(jié)論：苯酚可與NaOH反應(yīng),不能使酸堿指示劑變色,具有很弱酸性。實驗：將少量苯酚稀溶液滴加到過量的飽和溴水中?，F(xiàn)象：有白色沉淀生成。結(jié)論：苯酚可與溴水反應(yīng)③向苯酚鈉溶液中通CO2,觀察現(xiàn)象現(xiàn)象：溶液由澄清變渾濁。4、苯酚的化學性質(zhì)⑴苯環(huán)對羥基的影響—酸性—OH—O+H受苯環(huán)的影響，苯酚分子中的氫氧鍵比醇分子中的氫氧鍵更容易斷裂，能在水溶液中發(fā)生微弱電離產(chǎn)生H+。OHONa+H2O+NaOH苯酚和堿反應(yīng)生成苯酚鈉易溶于水OHONa+H2O+CO2+NaHCO3OHONa+2Na+H222OHONa+Na2CO3+NaHCO3

苯酚的酸性比碳酸弱，比碳酸氫鈉強。三溴苯酚（白色難溶）（2，4，6-三溴苯酚）OH+3Br2+3HBrBrBrBrOH

此反應(yīng)很靈敏，可用做苯酚的鑒別和定量測定。定量反應(yīng)時，溴水要足量，通常用濃溴水，防止生成的三溴苯酚溶于苯酚溶液中。⑵羥基對苯環(huán)的影響—取代反應(yīng)苯酚與溴水的反應(yīng)實驗：向盛有少量苯酚溶液的試管中滴加幾滴FeCl3

溶液，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：溶液變成紫色

苯酚與FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)時由于有絡(luò)合物生成的緣故。此反應(yīng)常用于酚的鑒別。+Fe3+6[Fe(C6H5O)6]3-+6H+OH⑶苯酚的顯色反應(yīng)反應(yīng)原理:酚醛樹脂：電木，就是苯酚和甲醛聚合反應(yīng)合成的。

分析反應(yīng)的斷鍵部位和成鍵部位，理解反應(yīng)實質(zhì)。由于羥基的影響，使羥基鄰對位上的氫原子活化。⑷苯酚的聚合反應(yīng)H+OHCH2nHOH＋(n-1)H2O酚醛樹脂線路板5.苯酚的用途

苯酚是重要的有機化工原料，制酚醛樹脂、醫(yī)藥（如阿司匹林）、染料等，農(nóng)藥、香料、涂料等；稀溶液用作防腐劑和消毒劑。1.下列說法中正確的是(

)A.含有羥基的化合物一定屬于醇類B.羥基與鏈烴基相連的有機物是醇類C.醇和酚都含有羥基，它們的化學性質(zhì)相同D.與

互為同系物B練習2、分子式為C9H12O的有機物的分子中有一個苯環(huán)、一個鏈烴基，則它屬于酚類的結(jié)構(gòu)可能有（）A.2種

B.4種C.5種

D.6種D3、下列物質(zhì)與苯酚互為同系物的是（）B4、下列關(guān)于苯酚的敘述中，不正確的是()

A.其水溶液顯酸性，俗稱石炭酸B.苯酚暴露在空氣中，會因與CO2作用而變成粉紅色C.在水中的溶解度隨溫度的升高而增大，超過65℃可與水混溶D.其濃溶液對皮膚有強烈的腐蝕性，如果不慎沾在皮膚上，應(yīng)立即用酒

精擦洗B①＋H2O＋CO2―→

＋NaHCO3②2＋H2O＋CO2―→2 ＋Na2CO3③＋NaHCO3―→

＋H2CO3④＋Na2CO3―→

＋NaHCO35、已知酸性強弱順序為H2CO3>>HCO3-

，則下列化學方程式中正確的是()

A.①③ B.②③ C.①④ D.②④C6、甲苯中混有少量苯酚，除去苯酚的最佳方法是()

A.加入足量的NaOH溶液充分振蕩后，用分液漏斗分液棄除下層溶液B.加入溴水，生成三溴苯酚，再過濾除去C.加水，加熱超過70℃(苯酚在熱水中溶解度很大)，然后用分液漏斗振蕩分液后，棄除下層溶液D.將混合物蒸餾(甲苯沸點110℃，苯酚沸點182℃)，可先蒸出甲苯A7、下列關(guān)于苯酚的敘述，不正確的是()

A.將苯酚晶體放入少量水中，加熱至全部溶解，冷卻至50℃形成乳濁液B.苯酚可以和硝酸發(fā)生取代反應(yīng)C.苯酚易溶于NaOH溶液中D.苯酚的酸性比碳酸強，比醋酸弱D8、只需用一種試劑即可將酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五種無色液體區(qū)分開來，該試劑是()

A.FeCl3溶液B.溴水C.酸性KMnO4溶液D.金屬鈉B9、分離苯和苯酚的混合物，通常采用的方法是()

A.振蕩混合物，用分液漏斗分離B.加入NaOH溶液后振蕩，用分液漏斗分離；取下層液體通入CO2，待分層后分液C.加水振蕩后用分液漏斗分離D.加稀鹽酸振蕩后，用分液漏斗分離B(1)性質(zhì)Ⅰ是________________，操作1是_____、操作2是____。(2)性質(zhì)Ⅱ是_______，操作1是____________、操作2是_________。(3)寫出所發(fā)生反應(yīng)的化學方程式：__________________________________________________________。10、如圖所示的操作和實驗現(xiàn)象,能證明苯酚的兩個性質(zhì)。在水中的溶解性加熱冷卻弱酸性加NaOH溶液通入CO211、從中草藥茵陳蒿中可提取出一種利膽有效成分——對羥基苯乙酮，其結(jié)構(gòu)簡式為

，這是一種值得進一步研究應(yīng)用的藥物。(1)推測該藥物不具有的化學性質(zhì)是____。A.能跟氫氧化鉀反應(yīng)成分子式為C8H7O2K的化合物B.能跟濃溴水反應(yīng)C.能跟碳酸氫