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文檔簡介
度假村酒店房間衛(wèi)生管理制度1.概述為了保障住宿客人的身體健康和提升酒店服務(wù)質(zhì)量,制定本管理制度。本制度適用于酒店所有房間的衛(wèi)生管理,旨在規(guī)范酒店房間的日常清潔、消毒、除蟲和垃圾處理等方面的操作。2.清潔管理2.1酒店服務(wù)員酒店服務(wù)員應(yīng)按要求定時(shí)完成房間的日常清潔任務(wù),工作時(shí)需佩戴工作服和手套,并及時(shí)更換抹布、毛巾等清潔用品。清潔完成后應(yīng)檢查確認(rèn)并將已清潔房間標(biāo)記。在房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)個(gè)人物品或隨身攜帶物品時(shí),服務(wù)員應(yīng)放置整齊、并做好標(biāo)記備查。2.2清潔用品清潔用品要求使用消毒效力強(qiáng)的清潔劑,具體規(guī)格和品牌由相關(guān)部門根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行定期檢查,確保使用合格、無污染的清潔劑。清潔用品的使用次數(shù)有限,過期或損壞的清潔用品應(yīng)及時(shí)更換,不得繼續(xù)使用。2.3床單、毛巾等布草床單、毛巾等布草應(yīng)進(jìn)行分類洗滌,保證洗滌水溫度和時(shí)間符合要求,方便客人區(qū)分使用。有污跡、破損等影響客人入住使用的布草不能使用,應(yīng)及時(shí)更換。3.消毒管理3.1消毒區(qū)域酒店每月至少進(jìn)行一次房間消毒操作,主要針對(duì)接觸面、地面、衛(wèi)生間、浴室等易殘留細(xì)菌的區(qū)域。消毒前需在房間內(nèi)張貼警示標(biāo)志,完成消毒后需清理干凈消毒用品及相關(guān)區(qū)域。3.2消毒用品消毒用品包括消毒水、漂白粉等,消毒劑的選用應(yīng)滿足國家衛(wèi)生部門要求。消毒用品的使用具體操作應(yīng)按消毒劑產(chǎn)品說明書并根據(jù)相關(guān)操作規(guī)程步驟進(jìn)行。3.3消毒操作工作消毒操作工作由專業(yè)人員進(jìn)行,消毒工作中不得存在人員和物品交叉污染,必須做到物品一側(cè)污染、一側(cè)消毒。4.除蟲管理4.1除蟲服務(wù)為了避免房間內(nèi)出現(xiàn)老鼠、蚊蟲、蟑螂等害蟲,在客人入住之前,酒店應(yīng)進(jìn)行專業(yè)的除蟲工作,保證房間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)害蟲。在房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)害蟲時(shí),應(yīng)及時(shí)安排專業(yè)人員上門清除害蟲。4.2垃圾處理實(shí)施分類收集和處理制度,衛(wèi)生間、客房內(nèi)、公共區(qū)域、餐廳等必要地方配置垃圾桶,并在垃圾桶旁設(shè)置使用說明牌。垃圾桶內(nèi)垃圾應(yīng)分別投放到相應(yīng)的垃圾桶或公共垃圾箱中。5.整體衛(wèi)生管理5.1深度清潔酒店每季度對(duì)房間內(nèi)進(jìn)行一次深度清潔,在這期間所有客房內(nèi)進(jìn)行全面清點(diǎn)、核實(shí)房間內(nèi)圖文資料、餐具、水壺等電器設(shè)備。按照深度清潔流程規(guī)范進(jìn)行清潔處理,包括地面、吊頂、墻角、窗戶、沙發(fā)等區(qū)域檢查清潔。5.2衛(wèi)生檢查以上各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施操作后,進(jìn)行定期衛(wèi)生檢查,確定衛(wèi)生系統(tǒng)的實(shí)際運(yùn)行效果。酒店可以定期聘請(qǐng)衛(wèi)生檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行漫水檢查,對(duì)存在的問題進(jìn)行改進(jìn)并進(jìn)行后續(xù)追蹤,不斷提高衛(wèi)生管理水平。6.總結(jié)酒店房間衛(wèi)生管理是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)志之一,也是保證客人住宿體驗(yàn)的基本條件之一。本管理制度建議各大酒店及旅游度
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