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人教版(2019)高中化學(xué)新教材選擇性必修1導(dǎo)學(xué)案1.1物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第1課時物質(zhì)的分類預(yù)習案一、物質(zhì)的分類1、元素:元素是具有相同核電荷數(shù)(即質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱。2、分子:能夠獨立存在并保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒,由原子構(gòu)成,呈電中性,具有一定的物理化學(xué)性3、同素異形體:同種元素形成的不同單質(zhì)叫同素異形體。形成方式:①原子個數(shù)不同,如O2和O3;②原子排列方式不同,如金剛石和石墨。4、純凈物:由同種單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。5、混合物:由幾種不同的單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。6、單質(zhì):由同種元素組成的純凈物稱為單質(zhì),包括金屬單質(zhì)和非金屬單質(zhì)。7、化合物:由兩種或兩種以上元素組成的純凈物稱為化合物,包括酸、堿、鹽、氧化物等。8、分類的方法(1)樹狀分類法:根據(jù)對象的共同點和差異,將對象分為不同的種類,而且形成具有一定從屬關(guān)系的不同等級系統(tǒng)的一種分類方法。應(yīng)用樹狀分類法可以對同類事物進行再分類。(2)交叉分類法:根據(jù)不同的分類標準對同一物質(zhì)進行分類的一種方法。在對物質(zhì)進行分類時,采用交叉分類法能從不同角度對物質(zhì)進行較全面的分析。二、分散系與膠體的制備11、分散系:一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系,叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱為分散質(zhì),起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)稱為分散劑。2、膠體的提純:由于膠體粒子較大不能透過半透膜,而離子、小分子較小可以透過半透膜,利用此性質(zhì)可以將膠體提純。3、膠體的制備(1)物理方法:研磨法。如制豆?jié){。(2)化學(xué)方法:利用水解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)等。膠體操作方法制備原理氫氧化鐵膠體①將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰②向沸水中逐滴加入5~6滴飽和FeCl3溶液③繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色,停止加熱FeCl3+3H2OFe(OH)(膠體)+3HCl碘化銀膠體向稀KI溶液中滴加稀硝酸銀溶液,邊滴加邊振蕩KI+AgNO3AgI(膠體)+KNO3探究案1、常見的混合物舉例:①氣體混合物水煤氣爆鳴氣天然氣焦爐氣高爐煤氣石油氣主要成分CO、H2H2、O2CH4H2、CH4等CO、CO2、N2等丙烷、H2等②液體混合物氨水王水硬水水玻璃福爾馬林汽油主要成分NH3·H2ONH3、H2O鹽酸、硝酸含Ca2+、Mg2+較多的水Na2SiO3、H2O甲醛、H2OC5~C11的烴③固體混合物堿石灰漂白粉玻璃水泥鋁熱劑主要成分CaO、NaOHCa(ClO)2、CaCl2Na2O·CaO·6SiO23CaO·SiO2、2CaO·SiO2、3CaO·Al2O3Al、金屬氧化物2、常見物質(zhì)的俗名物質(zhì)俗名物質(zhì)俗名Na2CO3純堿、蘇打KOH苛性鉀NaHCO3小蘇打NaOH燒堿、火堿、苛性鈉CuSO4·5H2O膽礬Na2SiO3的水溶液水玻璃FeSO4·7H2O綠礬CH4天然氣、沼氣KAl(SO4)2·12H2O明礬CH3CH2OH酒精CaCO3石灰石C6H12O6葡萄糖或果糖CaO生石灰C12H22O11蔗糖或麥芽糖Ca(OH)2熟石灰、消石灰(C6H10O5)n淀粉或纖維素NaCl食鹽CO(NH2)2尿素CaSO4·2H2O生石膏2CaSO4·H2O熟石膏3、分散系的分類分析指出下列分散系各自的分散質(zhì)、分散劑,比較分散質(zhì)、分散劑的存在狀態(tài)分散系分散質(zhì)分散劑煙微小塵埃(固)空氣(氣)霧微小液滴(液)空氣(氣)碘酒碘(固)酒精(液)食鹽水食鹽(固)水(液)有色玻璃金屬氧化物(固)玻璃(固)4、溶液、膠體、濁液的比較分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子直徑小于1nm1~100nm大于100nm大于100nm穩(wěn)定性穩(wěn)定介穩(wěn)體系不穩(wěn)定不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子能否透過半透膜或濾紙均能透過能透過濾紙,不能透過半透膜均不能透過均不能透過實例食鹽水淀粉膠體泥漿水植物油和水的混合物限時訓(xùn)練案1.朱自清在《荷塘月色》中寫道:“薄薄的青霧浮起在荷塘里……月光是隔了樹照過來的,高處叢生的灌木,落下參差的斑駁的黑影……”。結(jié)合這段文字及所學(xué)的化學(xué)知識,判斷下列說法正確的是()A.荷塘上方的薄霧是水蒸氣B.月光通過薄霧時產(chǎn)生了丁達爾效應(yīng)C.薄霧中的微粒直徑大約是2.5pmD.“大漠孤煙直”中的孤煙成分和這種薄霧的成分相同2.在“加碘食鹽”“含氟牙膏”“補鈣保健品”“缺鐵性貧血”中,“碘、氟、鈣、鐵”是指()A.單質(zhì)B.元素C.化合物D.物質(zhì)3.某校實驗室將試劑分類后放在不同的試劑柜里,已存放的部分試劑如下:試劑柜號①②③④試劑NaOH、Ca(OH)2鹽酸、硫酸MnO2、CuONaCl、Na2SO4該實驗室新購進部分氧化鈣和純堿,應(yīng)將它們分別放在()A.③和①B.④和①C.①和②D.③和④4.氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是()A.分散質(zhì)粒子直徑在1~100nm之間 B.都是混合物C.都是無色、透明的溶液 D.都呈紅褐色5.我國科學(xué)家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3×10-9m)恢復(fù)了磁性?!扳捥肌狈肿咏Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)與人體內(nèi)的血紅素及植物體內(nèi)的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是()A.其分子直徑比氯離子小B.在水中形成的分散系屬于懸濁液C.在水中形成的分散系具有丁達爾效應(yīng)D.“鈷酞菁”分子不能透過濾紙6.某課外活動小組進行氫氧化鐵膠體的制備實驗并檢驗其性質(zhì)。請回答下列問題:(1)若將飽和氯化鐵溶液分別滴入下列物質(zhì)中,能形成膠體的是(填字母,下同)。A.冷水 B.沸水C.氫氧化鈉濃溶液 D.氯化鈉濃溶液(2)甲、乙、丙三名同學(xué)進行氫氧化鐵膠體的制備操作如下,其中正確的是。A.甲同學(xué)取一小燒杯,加入25mL蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中逐滴加入5~6滴氯化鐵飽和溶液,繼續(xù)煮沸至混合液呈紅褐色,停止加熱B.乙同學(xué)直接加熱飽和氯化鐵溶液C.丙同學(xué)向沸水中滴加飽和氯化鐵溶液,為了使反應(yīng)進行充分,煮沸10分鐘(3)證明有氫氧化鐵膠體生成的實驗操作是。7.下列每組中都有一種物質(zhì)與其他物質(zhì)在分類上不同,試分析每組物質(zhì)的組成規(guī)律。將這種不同于其他物質(zhì)的物質(zhì)找出來(分類標準合理即可)。(1)NaCl、KCl、NaClO、MgCl2。(2)HClO3、KClO3、Cl2、NaClO3。(3)H3PO4、HNO3、HCl、H2SO4。(4)空氣、N2、氯化氫氣體、CuSO4·5H2O。(5)銅、金、汞、鈉。答案預(yù)習案核電荷數(shù)單質(zhì)原子個數(shù)不同原子排列方式不同單質(zhì)或化合物純凈物兩種或兩種以上元素分散質(zhì)分散劑半透膜半透膜沸騰飽和FeCl3溶液紅褐Fe(OH)(膠體)+3HClAgI(膠體)探究案分散系分散質(zhì)分散劑煙微小塵埃(固)空氣(氣)霧微小液滴(液)空氣(氣)碘酒碘(固)酒精(液)食鹽水食鹽(固)水(液)有色玻璃金屬氧化物(固)玻璃(固)溶液、膠體、濁液的比較分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子直徑小于1nm1~100nm大于100nm大于100nm穩(wěn)定性穩(wěn)定介穩(wěn)體系不穩(wěn)定不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子能否透過半透膜或濾紙均能透過能透過濾紙
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