物流學(xué)基礎(chǔ) 儲(chǔ)存保管

物流學(xué)基礎(chǔ)儲(chǔ)存保管第1頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第1、2節(jié)是本章基礎(chǔ)第3、4節(jié)是重點(diǎn)核心本章主要知識(shí)結(jié)構(gòu)第2節(jié)儲(chǔ)存作業(yè)管理第1節(jié)儲(chǔ)存管理的概述第4節(jié)儲(chǔ)存管理合理化第3節(jié)庫(kù)存管理控制方法第2頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)儲(chǔ)存保管的概述一、儲(chǔ)存保管的有關(guān)概念（1）儲(chǔ)存的概念儲(chǔ)存（GB）：保護(hù)、管理、儲(chǔ)藏物品。保管（GB）：對(duì)物品進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)與運(yùn)輸相對(duì)應(yīng)，倉(cāng)儲(chǔ)主要以協(xié)調(diào)需求、供應(yīng)在時(shí)間上的差異為目的，以充分實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值，滿(mǎn)足社會(huì)需求。一般而言倉(cāng)儲(chǔ)具有保管功能，即倉(cāng)儲(chǔ)保管。

。

第3頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（2）儲(chǔ)備（reserves）：是指為應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件和國(guó)家宏觀調(diào)控的需要，對(duì)物品進(jìn)行的儲(chǔ)存。有當(dāng)年儲(chǔ)備、長(zhǎng)期儲(chǔ)備、戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備等之分。（3）庫(kù)存（inventory）：處于儲(chǔ)存狀態(tài)的貨物。廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的貨物。

第4頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（4）經(jīng)常庫(kù)存（cyclestock）：在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下，企業(yè)為滿(mǎn)足日常需要而建立的庫(kù)存。（5）安全庫(kù)存（safetystock）：為了防止由于不確定性因素如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。

第5頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月二、儲(chǔ)存的地位

（1）儲(chǔ)存是物流的主要功能要素之一（2）儲(chǔ)存是社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)的必要條件之一（3）儲(chǔ)存可以創(chuàng)造“時(shí)間效用”。（4）儲(chǔ)存是“第三個(gè)利潤(rùn)源”的重要源泉之一第6頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月三、儲(chǔ)存保管的作用（一）現(xiàn)代儲(chǔ)存保管在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用1．現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)是保證社會(huì)再生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件2．是國(guó)家滿(mǎn)足急需特需的保障（二）現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理在流通領(lǐng)域中的作用1．儲(chǔ)存是平衡市場(chǎng)供求關(guān)系、穩(wěn)定物價(jià)的重要條件2．倉(cāng)儲(chǔ)是物資供銷(xiāo)管理工作的重要組成部分3．現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)是保持物資原有使用價(jià)值的重要手段第7頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（三）、儲(chǔ)存的逆作用1.固定費(fèi)用支出。2.機(jī)會(huì)損失。3.陳舊損失與跌價(jià)損失。4.保險(xiǎn)費(fèi)支出。5.進(jìn)貨、驗(yàn)收、保管、發(fā)貨、搬運(yùn)等可變費(fèi)用。第8頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月四倉(cāng)庫(kù)的種類(lèi)和功能

（一）、倉(cāng)庫(kù)的概念倉(cāng)庫(kù)的概念可以理解為用來(lái)存放貨物，包括生產(chǎn)資料、工具或其他財(cái)產(chǎn)，以及對(duì)其數(shù)量和價(jià)值進(jìn)行保管的場(chǎng)所和建筑物等設(shè)施，還包括用于防止減少或損傷貨物而進(jìn)行作業(yè)的土地或水面。第9頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（二）、倉(cāng)庫(kù)的功能1.儲(chǔ)存和保管的功能2.配送和加工的功能3.調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能4.信息傳遞功能第10頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月三、倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)（一）根據(jù)營(yíng)運(yùn)形態(tài)分類(lèi)1.營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)2.自備倉(cāng)庫(kù)3.公用倉(cāng)庫(kù)4.租賃倉(cāng)庫(kù)5.保稅倉(cāng)庫(kù)第11頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（二）根據(jù)保管形態(tài)分類(lèi)

1.普通倉(cāng)庫(kù)

2.恒溫倉(cāng)庫(kù)

3.特種倉(cāng)庫(kù)

4.水上倉(cāng)庫(kù)

5.露天倉(cāng)庫(kù)

6.儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)

7.簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)

第12頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

（三）根據(jù)建筑形態(tài)分類(lèi)

1.按建筑構(gòu)造不同可分為平房倉(cāng)庫(kù)、多層倉(cāng)庫(kù)、高層貨架倉(cāng)庫(kù)和地下倉(cāng)庫(kù)等。

2.按建筑材料不同可分為鋼筋混凝土倉(cāng)庫(kù)、混凝土預(yù)制板建筑倉(cāng)庫(kù)、鋼架金屬質(zhì)倉(cāng)庫(kù)和木制建筑倉(cāng)庫(kù)等。

第13頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（四）根據(jù)功能及其他分類(lèi)

1.儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)

2.流通倉(cāng)庫(kù)

3.配送中心

4.保稅倉(cāng)庫(kù)（保稅貨場(chǎng)）

5.出口監(jiān)管倉(cāng)庫(kù)

6.自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)

7.立體倉(cāng)庫(kù)

8.虛擬倉(cāng)庫(kù)

第14頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)儲(chǔ)存作業(yè)管理儲(chǔ)存的基本作業(yè)過(guò)程可以分為三個(gè)階段，即貨物入庫(kù)階段、貨物保管階段和貨物出庫(kù)階段，如圖6-1示。第15頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月圖7-1倉(cāng)庫(kù)基本作業(yè)流程圖接運(yùn)入庫(kù)階段車(chē)站、碼頭等提貨專(zhuān)用線接車(chē)或庫(kù)內(nèi)接貨運(yùn)輸員向保管員交接驗(yàn)收準(zhǔn)備核對(duì)資料驗(yàn)收實(shí)物建賬、立卡、存檔內(nèi)部交接手續(xù)辦理入庫(kù)手續(xù)驗(yàn)收安排保管場(chǎng)所堆碼苫墊維護(hù)保養(yǎng)檢查盤(pán)點(diǎn)核對(duì)出庫(kù)憑證備貨復(fù)核點(diǎn)交與清理保管員向運(yùn)輸員交接包裝代辦托運(yùn)申報(bào)運(yùn)輸計(jì)劃送貨或領(lǐng)貨內(nèi)部交接手續(xù)倉(cāng)庫(kù)保養(yǎng)運(yùn)送出庫(kù)發(fā)運(yùn)階段儲(chǔ)階段存裝卸搬運(yùn)第16頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月一、入庫(kù)作業(yè)管理（一）貨物接運(yùn)

1、到車(chē)站碼頭提貨

2、到貨主單位提取貨物

3、托運(yùn)單位送貨到庫(kù)接貨

4、鐵路專(zhuān)用線到貨接貨

目錄第17頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（二）商品入庫(kù)交接的程序入庫(kù)流程：訂購(gòu)單——送貨單——點(diǎn)收檢查——辦理入庫(kù)手續(xù)——物品放置到指定位置——物品標(biāo)識(shí)卡加以標(biāo)識(shí)。（三）商品入庫(kù)的驗(yàn)收商品驗(yàn)收是按照驗(yàn)收業(yè)務(wù)作業(yè)流程，核對(duì)憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對(duì)入庫(kù)商品進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)的總稱(chēng)。第18頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月二、出庫(kù)業(yè)務(wù)作業(yè)1、商品出庫(kù)要求

“三不”，即未接單據(jù)不登賬，未經(jīng)審單不備貨，未經(jīng)復(fù)核不出庫(kù)；

“三核”，即在發(fā)貨時(shí)，要核實(shí)憑證、核對(duì)賬卡、核對(duì)實(shí)物；

“五檢查”，即對(duì)單據(jù)和實(shí)物要進(jìn)行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。第19頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

2、商品出庫(kù)的形式

（1）送貨

（2）自提

（3）過(guò)戶(hù)

（4）取樣

（5）轉(zhuǎn)倉(cāng)

第20頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3.出庫(kù)流程

（1）內(nèi)部：領(lǐng)料人填寫(xiě)領(lǐng)料單——主管簽字——憑單領(lǐng)料——核對(duì)品名、規(guī)格、數(shù)量并發(fā)料（2）外部：商務(wù)代表填寫(xiě)庫(kù)單——用戶(hù)確認(rèn)——收銀——出庫(kù)單送到裝機(jī)處——裝機(jī)人員領(lǐng)料——倉(cāng)庫(kù)發(fā)料———裝機(jī)人員核對(duì)規(guī)格、數(shù)量并簽字第21頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

4.出庫(kù)程序核單備料

復(fù)核

包裝

點(diǎn)交

登賬

現(xiàn)場(chǎng)和檔案的清理

第22頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月5、退貨手續(xù)退貨流程：商務(wù)填紅字出庫(kù)單——收銀——裝配——核對(duì)貨單辦理退庫(kù)手續(xù)——貨物歸還原位第23頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月三、儲(chǔ)存管理（一）儲(chǔ)存管理的基本要求1.保管好貨物的數(shù)量和質(zhì)量2.所有貨物能夠隨時(shí)存取3.充分有效地利用空間4.勞動(dòng)力和設(shè)備有效使用5.最安全和經(jīng)濟(jì)的貨物搬運(yùn)6.良好的儲(chǔ)存環(huán)境第24頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（二）存貨管理1.管理的意義和目的將存貨的品種和數(shù)量控制在適當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)2.進(jìn)行存貨管理要把握好以下幾個(gè)要求（1）訂貨時(shí)間（2）訂貨數(shù)量（3）庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)最低庫(kù)存：理想最低庫(kù)存實(shí)際最低庫(kù)存第25頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（三）儲(chǔ)位管理1.儲(chǔ)位管理的范圍（1）臨時(shí)存貨區(qū)（2）揀選存貨區(qū)（3）保管區(qū)2.確定儲(chǔ)位的方法1）定位儲(chǔ)存2）隨機(jī)儲(chǔ)存3）分類(lèi)儲(chǔ)存4）分類(lèi)隨機(jī)儲(chǔ)存5）共同儲(chǔ)存第26頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月四、商品堆碼方法1.散堆法2.堆垛法（1）需豎直立放的物品（2）常見(jiàn)堆碼方式重疊式，縱橫交錯(cuò)式，仰伏相間式，壓縫式，通風(fēng)式，栽柱式，襯墊式第27頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)

庫(kù)存管理控制方法一、庫(kù)存管理及其作用

（一）庫(kù)存的含義和分類(lèi)1.庫(kù)存的含義

庫(kù)存（Inventory或Stock），處于儲(chǔ)存狀態(tài)的貨物。是儲(chǔ)存的表現(xiàn)形式。庫(kù)存是倉(cāng)儲(chǔ)的最基本的功能庫(kù)存和保管的區(qū)別庫(kù)存從物流管理的角度出發(fā)，強(qiáng)調(diào)合理化和經(jīng)濟(jì)性保管從物流作業(yè)角度出發(fā)，強(qiáng)調(diào)效率化庫(kù)存具有整合需求與供給，維持各項(xiàng)活動(dòng)順暢進(jìn)行的功能第28頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.庫(kù)存的分類(lèi)按庫(kù)存管理的目的不同分為（1）經(jīng)常庫(kù)存（2）安全庫(kù)存（3）季節(jié)性庫(kù)存（4）生產(chǎn)加工和運(yùn)輸過(guò)程的庫(kù)存（5）促銷(xiāo)庫(kù)存（6）增值庫(kù)存

（7）沉淀庫(kù)存或積壓庫(kù)存

第29頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月從生產(chǎn)過(guò)程的角度分（1）原材料庫(kù)存（2）零部件及半成品庫(kù)存（3）成品庫(kù)存從庫(kù)存物品所處狀態(tài)可分為1）靜態(tài)庫(kù)存2）動(dòng)態(tài)庫(kù)存第30頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（二）庫(kù)存管理1.含義：在保障供應(yīng)的前提下，以庫(kù)存物品的數(shù)量最少和周轉(zhuǎn)最快為目標(biāo)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制

2.庫(kù)存的功能1）防止斷檔2）保證適當(dāng)?shù)膸?kù)存量，調(diào)節(jié)庫(kù)存費(fèi)用3）降低物流成本4）保證生產(chǎn)的計(jì)劃性、平穩(wěn)性，以消除或避免銷(xiāo)售波動(dòng)的影響5）展示功能6）儲(chǔ)備功能第31頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（三）庫(kù)存管理的作用在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用1.庫(kù)存存在于企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)2.庫(kù)存可以調(diào)節(jié)各個(gè)環(huán)節(jié)之間供求不一致而發(fā)生的變化3.對(duì)于庫(kù)存在企業(yè)的角色，不同部門(mén)存在不同的看法第32頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月二、庫(kù)存合理化

1.庫(kù)存“硬件”配置合理化2.組織管理科學(xué)化達(dá)到：存貨數(shù)量保持在合理限度之內(nèi)貨物儲(chǔ)存時(shí)間較短，貨物周轉(zhuǎn)速度快貨物存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)合理，能充分滿(mǎn)足生產(chǎn)和消費(fèi)的需要貨物存儲(chǔ)空間合理，能充分滿(mǎn)足不同的流通環(huán)節(jié)和不同地點(diǎn)的需要3.庫(kù)存結(jié)構(gòu)符合生產(chǎn)力的發(fā)展需要

第33頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月三、合理庫(kù)存指以保證商品流通和社會(huì)再生產(chǎn)需要為限度的儲(chǔ)存，包括：1.合理庫(kù)存量：指在新的商品（或生產(chǎn)資料）到來(lái)之前，能保證這個(gè)期間商品（或生產(chǎn)資料）正常供應(yīng)的數(shù)量合理庫(kù)存必須以保證商品流通正常進(jìn)行為前提影響因素有：①社會(huì)需求量、②商品再生產(chǎn)時(shí)間、③交通運(yùn)輸條件、④管理水平和設(shè)備條件第34頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.合理庫(kù)存結(jié)構(gòu)：指商品的不同品種、規(guī)格之間庫(kù)存量的比例關(guān)系。3.合理庫(kù)存時(shí)間①受商品銷(xiāo)售時(shí)間的影響②受物品的物理、化學(xué)、生物性能的影響4.合理庫(kù)存網(wǎng)絡(luò)第35頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月庫(kù)存管理控制的目標(biāo)庫(kù)存管理控制的目標(biāo)是在滿(mǎn)足顧客服務(wù)要求的前提下，通過(guò)對(duì)企業(yè)的庫(kù)存水平進(jìn)行控制，盡量降低庫(kù)存水平、提高物流系統(tǒng)的效率，以強(qiáng)化企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。具體而言，庫(kù)存控制的目標(biāo)是：庫(kù)存成本最低的目標(biāo)；零庫(kù)存或者無(wú)庫(kù)存的目標(biāo)；庫(kù)存保證程度最高的目標(biāo)；不允許缺貨的目標(biāo)；限定資金的目標(biāo)；快捷的目標(biāo)。

第36頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月四、庫(kù)存管理控制方法（一）庫(kù)存的分類(lèi)管理——ABC分類(lèi)管理方法將庫(kù)存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫(kù)存(A類(lèi))、一般重要的庫(kù)存(B類(lèi))和不重要的庫(kù)存(C類(lèi))三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制

（二）經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型

（三）零庫(kù)存第37頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（一）ABC分析法

◆

ABC分析法是對(duì)存貨各項(xiàng)目（如原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品等）按種類(lèi)、品種或規(guī)格分清主次，重點(diǎn)控制的方法。

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ABC分析法的操作步驟：

（1）計(jì)算每一種存貨在一定期間內(nèi)（通常為1年）的資金占用額；（2）計(jì)算每一種存貨資金占用額占全部資金占用額的百分比，并按大小順序排列，編成表格；（3）將存貨進(jìn)行分類(lèi)類(lèi)別占存貨項(xiàng)目的比重占資本耗用總額A類(lèi)B類(lèi)C類(lèi)5%~20%20%~30%60%~70%60%~80%15%~30%5%~15%第38頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

某公司生產(chǎn)所需20種材料，共占用材料資金100萬(wàn)元。其中：A類(lèi)材料2件（10%的比重），價(jià)值量占用60%；B類(lèi)4種（20%比重），價(jià)值量占用20%，C類(lèi)材料14種（70%比重），價(jià)值量占用20%。存貨ABC分析法具體如圖9-7所示。（4）對(duì)存貨分類(lèi)管理和控制類(lèi)別管理方式A類(lèi)B類(lèi)C類(lèi)

重點(diǎn)規(guī)劃和控制次重要管理一般管理第39頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第40頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（二）經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型

1、存貨成本

（1）采購(gòu)成本（購(gòu)買(mǎi)成本）買(mǎi)價(jià)+采購(gòu)費(fèi)用

存貨的單位采購(gòu)成本的構(gòu)成

↓↓包括運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、運(yùn)輸途中合理?yè)p耗、入庫(kù)前的整理挑選費(fèi)、稅金等注意：存貨的采購(gòu)成本，在采購(gòu)批量決策中一般屬于無(wú)關(guān)成本；如果供應(yīng)商采用“數(shù)量折扣”等優(yōu)惠辦法，采購(gòu)成本即為決策的相關(guān)成本。采購(gòu)成本＝采購(gòu)數(shù)量×單位采購(gòu)成本第41頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（2）訂貨成本訂貨成本固定訂貨成本變動(dòng)訂貨成本隨訂貨次數(shù)的變動(dòng)作正比例變動(dòng)的成本

為了維持一定的采購(gòu)能力而發(fā)生的、各期金額比較穩(wěn)定的成本決策相關(guān)成本為訂貨而發(fā)生的各種成本，包括采購(gòu)人員的工資、采購(gòu)部門(mén)的一般經(jīng)費(fèi)（如辦公費(fèi)、水電費(fèi)、折舊費(fèi)等）和采購(gòu)業(yè)務(wù)費(fèi)（如差旅費(fèi)、郵電費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)等）。第42頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（3）儲(chǔ)存成本儲(chǔ)存成本固定儲(chǔ)存成本變動(dòng)儲(chǔ)存成本總額大小取決于存貨數(shù)量和儲(chǔ)存時(shí)間的成本總額穩(wěn)定，與儲(chǔ)存存貨數(shù)量和儲(chǔ)存時(shí)間無(wú)關(guān)的成本決策相關(guān)成本因儲(chǔ)存存貨而發(fā)生的各種成本，包括支付給儲(chǔ)運(yùn)部門(mén)的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、存貨占用資本應(yīng)計(jì)的利息、保險(xiǎn)費(fèi)、損耗費(fèi)、公司自設(shè)倉(cāng)庫(kù)的一切費(fèi)用等。

第43頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（4）缺貨成本◎由于存貨數(shù)量不能及時(shí)滿(mǎn)足生產(chǎn)和銷(xiāo)售的需要而給公司帶來(lái)的損失?！蛉必洺杀敬蠖嗍菣C(jī)會(huì)成本。第44頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.經(jīng)濟(jì)批量控制（1）經(jīng)濟(jì)訂貨批量（Economicorderquantity，EOQ）經(jīng)濟(jì)訂貨批量（GB）：是通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和保管倉(cāng)儲(chǔ)成本核算，以實(shí)現(xiàn)總庫(kù)存成本最低的最佳訂貨量。

第45頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

☆經(jīng)濟(jì)批量基本模型的假設(shè)條件（1）存貨的年需要量和日耗量是固定不變的；（2）從訂貨到貨物到達(dá)所間隔的時(shí)間是固定不變的，而且每批貨物均一次全額到達(dá)；（3）暫不考慮數(shù)量折扣的情況；（4）沒(méi)有缺貨情況。第46頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月☆基本思想與存貨決策相關(guān)的成本相關(guān)訂貨成本相關(guān)儲(chǔ)存成本

現(xiàn)金持有的總成本第47頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月☆存貨決策的目的：找出使訂貨成本和儲(chǔ)存成本合計(jì)數(shù)最低的訂貨批量，即經(jīng)濟(jì)訂貨批量。第48頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

☆經(jīng)濟(jì)訂貨批量的基本模型推導(dǎo)及公式求導(dǎo)經(jīng)濟(jì)訂貨批量的計(jì)算公式：最低年成本合計(jì)（T*）的計(jì)算公式：

沒(méi)給單價(jià)的情況下第49頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

【例】假設(shè)某廠全年耗用A材料1200千克，每次訂貨成本10元，每千克材料的年儲(chǔ)存成本0.6元。要求計(jì)算：（1）經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q*

（2）最低年成本T*

（3）最佳訂貨次數(shù)A/Q*解析：第50頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3、存貨陸續(xù)供應(yīng)和使用情況下的訂貨批量決策

存貨一次訂貨后陸續(xù)到達(dá)、陸續(xù)使用的情況下，最佳訂貨批量和最低年成本的計(jì)算公式為：

Y：每日耗用存貨數(shù)量X：每日到達(dá)存貨數(shù)量最佳訂貨批量最低年成本第51頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

【例】某廠生產(chǎn)A產(chǎn)品，全年需要甲種原料3600千克，每次訂貨成本為200元，每千克原料年儲(chǔ)存成本為12元，訂貨后每日到貨量為40千克，每日耗用量為10千克。要求：計(jì)算甲種原料經(jīng)濟(jì)訂貨批量和成本。解析：第52頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月4、存在商業(yè)折扣時(shí)經(jīng)濟(jì)訂貨批量的決策

經(jīng)濟(jì)訂貨批量的計(jì)算步驟：★

確定無(wú)商業(yè)折扣條件下的經(jīng)濟(jì)批量和存貨相關(guān)總成本★加進(jìn)不同批量的商業(yè)折扣差異因素，分別計(jì)算存貨相關(guān)總成本★比較不同批量下的相關(guān)存貨總成本，找出存貨總成本最低的定貨批量除了考慮訂貨成本和儲(chǔ)存成本外，還應(yīng)考慮采購(gòu)成本。總成本＝年訂貨成本＋年儲(chǔ)存成本＋年采購(gòu)成本第53頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

【例】某公司全年需要甲零件1200件，每次訂貨成本為400元，每件年儲(chǔ)存成本為6元，采購(gòu)價(jià)格10元/件。供應(yīng)商規(guī)定：每次購(gòu)買(mǎi)數(shù)量達(dá)600件時(shí)，可給予2%的批量折扣，問(wèn)應(yīng)以多大批量訂貨?解析：①計(jì)算沒(méi)有數(shù)量折扣時(shí)的經(jīng)濟(jì)訂貨批量：如果公司不接受數(shù)量折扣，總成本為：②計(jì)算接受折扣時(shí)(即訂貨批量為600件)的總成本

第54頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月5.訂貨時(shí)間的確定（1）定時(shí)采購(gòu)就是每隔一個(gè)固定時(shí)間采購(gòu)一批商品，此時(shí)采購(gòu)貨物的數(shù)量不一定是經(jīng)濟(jì)批量，而是以這段時(shí)間已銷(xiāo)售的貨物數(shù)量為依據(jù)。特點(diǎn)：采購(gòu)周期固定，采購(gòu)數(shù)量不固定A.采購(gòu)周期是根據(jù)企業(yè)采購(gòu)該種商品的備運(yùn)時(shí)間、平均日銷(xiāo)售量以及企業(yè)儲(chǔ)備條件、供貨商特點(diǎn)等因素而定，一般由企業(yè)預(yù)先固定B.采購(gòu)批量不固定（每次采購(gòu)前須盤(pán)點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存量）采購(gòu)批量=平均日銷(xiāo)售量×采購(gòu)周期+保險(xiǎn)儲(chǔ)備量—實(shí)際庫(kù)存量第55頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月例如：某企業(yè)日銷(xiāo)售某貨物30件，保險(xiǎn)庫(kù)存定額為5天需求量，訂貨日實(shí)際庫(kù)存量為500件，進(jìn)貨周期為30天，則：采購(gòu)批量=30×30+5×30—500=550（件）可看出該企業(yè)實(shí)際庫(kù)存嚴(yán)重超儲(chǔ)，必須在采購(gòu)時(shí)做適當(dāng)調(diào)整第56頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（2）不定時(shí)采購(gòu)確定在什么時(shí)候訂貨最為適宜訂貨過(guò)早會(huì)增加存貨的儲(chǔ)存量，造成物資與資本的積壓訂貨過(guò)遲會(huì)使存貨儲(chǔ)備減少，一旦供貨不及時(shí)，就會(huì)影響生產(chǎn)需要權(quán)衡決策指每次訂貨數(shù)量相同，但訂貨時(shí)間不定，確定經(jīng)濟(jì)訂貨點(diǎn)第57頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月影響訂貨點(diǎn)的主要因素：◆經(jīng)濟(jì)訂貨量◆正常消耗量——產(chǎn)品在正常生產(chǎn)消耗過(guò)程中預(yù)計(jì)的每天或每周材料的正常消耗量；◆提前期——從提出訂貨到收到訂貨的時(shí)間間隔

◆安全儲(chǔ)備量——為了預(yù)防臨時(shí)用量增大而多儲(chǔ)備的存貨量第58頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月最高儲(chǔ)存量、再訂貨點(diǎn)最高儲(chǔ)存量=經(jīng)濟(jì)訂貨批量+安全儲(chǔ)存量訂貨點(diǎn)：安全儲(chǔ)存量加上訂貨提前期內(nèi)正常耗用量，稱(chēng)為訂貨點(diǎn)。訂貨點(diǎn)＝(平均每天正常耗用量×訂貨提前期天數(shù))十安全儲(chǔ)存量＝預(yù)計(jì)每天最大耗用量×訂貨提前期天數(shù)備運(yùn)時(shí)間（訂貨提前天數(shù)）包括：貨物在途運(yùn)輸時(shí)間，貨物驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)間；銷(xiāo)售前整理加工時(shí)間，其他時(shí)間。第59頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月舉例說(shuō)明

SY公司材料的經(jīng)濟(jì)訂貨批量為480公斤，每間隔30天訂貨一次，訂貨提前期為10天，平均每天正常耗用量16公斤(480／30)，每天最大消耗量20公斤。則安全儲(chǔ)存量、最高儲(chǔ)存量、訂貨點(diǎn)分別是多少？第60頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月安全存量=(20—16)×10=40(公斤)最高儲(chǔ)存量=480+40=520（公斤）訂貨點(diǎn)=(16×10)十40=200(公斤)計(jì)算結(jié)果第61頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月計(jì)算結(jié)果圖示時(shí)間(天數(shù))最高儲(chǔ)存量520

安全儲(chǔ)存量40

訂貨點(diǎn)200

再訂貨點(diǎn)庫(kù)存量訂貨提前期10天0102030405060經(jīng)濟(jì)訂貨批量480第62頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月6.延期購(gòu)買(mǎi)條件下的經(jīng)濟(jì)批量模型當(dāng)企業(yè)向供應(yīng)商訂貨時(shí)，在供應(yīng)商庫(kù)存不足發(fā)生缺貨情況下，如果不轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)其他供應(yīng)商的替代商品而是延期購(gòu)買(mǎi)的話，供應(yīng)商為了盡快滿(mǎn)足顧客需要，加班生產(chǎn)產(chǎn)品，快速運(yùn)送發(fā)貨，由此產(chǎn)生延期購(gòu)買(mǎi)成本，在這種情況下，需要對(duì)經(jīng)濟(jì)批量模型進(jìn)行必要的修正。第63頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月設(shè)定V代表缺貨情況下的最大庫(kù)存水平Q為每次的訂貨批量，t為訂貨時(shí)間間隔BC為延期購(gòu)買(mǎi)成本，B為單位產(chǎn)品的延期購(gòu)買(mǎi)成本t1為訂貨間隔期內(nèi)有存貨的時(shí)間，t2為訂貨間隔期內(nèi)缺貨的時(shí)間則t1=（V/Q）×t，t2={(Q-V/Q)}×t

延期購(gòu)買(mǎi)下的總庫(kù)存成本TC如下

TC=PC+CC+BC

=D×P+(D/Q)×K+(V/2)×H×(t1/t)+{(Q-V)/2}×B×(t2/t)對(duì)上式求微分并令其為零，整理后得最佳訂貨量Q*=V*=第64頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月例題長(zhǎng)城公司是生產(chǎn)機(jī)械器具的制造企業(yè)，依計(jì)劃每年采A零件10000個(gè)，A零售單位購(gòu)買(mǎi)價(jià)格是16元，每次訂貨成本是100元，每個(gè)A零件的保管倉(cāng)儲(chǔ)成本是8元，求A零件的經(jīng)濟(jì)訂貨數(shù)量，年定貨周期、總成本。如果發(fā)生延期購(gòu)買(mǎi)，假定A零件的單位延期購(gòu)買(mǎi)成本為單位購(gòu)買(mǎi)價(jià)格的一半，求在延期購(gòu)買(mǎi)條件下的最佳訂貨量和容許缺貨情況下的最大庫(kù)存水平？延期時(shí)最佳訂貨量Q*==707(個(gè))最大庫(kù)存水平V*==353(個(gè))第65頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（三）零庫(kù)存指物料（包括原材料、半成品和產(chǎn)成品等）在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送等一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中，不以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的形式存在，而均是處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)

零庫(kù)存技術(shù)zero-inventorytechnology

★

在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域按照J(rèn)IT組織物資供應(yīng)，使整個(gè)過(guò)程庫(kù)存最小化的技術(shù)總稱(chēng)。

第66頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)儲(chǔ)存管理合理化一、儲(chǔ)存合理化的概念儲(chǔ)存合理化是用最經(jīng)濟(jì)的辦法實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存的功能。馬克思講：“商品儲(chǔ)備必須有一定的量，才能在一定時(shí)期內(nèi)滿(mǎn)足需要量。”(《資本論》第2卷，第164頁(yè))。這是儲(chǔ)存合理化的前提或本質(zhì)，如果不能保證儲(chǔ)存功能的實(shí)現(xiàn)，其他問(wèn)題便無(wú)從談起了第67頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月二、儲(chǔ)存保管合理化的原則1.面向通道進(jìn)行保管的原則。2.高層堆碼的原則。3.先入先出原則。4.周轉(zhuǎn)對(duì)應(yīng)保管原則。5.同一性原則。6.類(lèi)似性原則。7.重量特性原則。8.形狀特性原則。9.位置標(biāo)識(shí)原則。10.網(wǎng)絡(luò)化保管原則。第68頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月三、儲(chǔ)存保管合理化的主要標(biāo)志1.質(zhì)量標(biāo)志。（完成儲(chǔ)存功能的根本要求）2.數(shù)量標(biāo)志。3.時(shí)間標(biāo)志。4.結(jié)構(gòu)標(biāo)志。5.分布標(biāo)志。6.費(fèi)用標(biāo)志。第69頁(yè)，課件共77頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月四、不合理儲(chǔ)存主要表現(xiàn)1.儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。儲(chǔ)存的總效果是確定儲(chǔ)存最優(yōu)時(shí)間的依據(jù)2.儲(chǔ)存的數(shù)量過(guò)大。3.儲(chǔ)存數(shù)量過(guò)低。4.儲(chǔ)存條件不足或過(guò)剩。5.儲(chǔ)備結(jié)