甾族化合物的構(gòu)象教學(xué)課件

甾族化合物的構(gòu)象甾族化合物的構(gòu)象甾族化合物的構(gòu)象汪小蘭《有機(jī)化學(xué)》第四版CA教學(xué)配套課件主講:謝啟明教授魚楚布距幣範(fàn)學(xué)院ci吧aN謝啟明制作第十六章類脂化合物I、油脂Ⅱ、肥皂及合成表面活性劑Ⅲ、蠟Ⅳ、磷脂V、萜類V、甾體化合物Ⅶ、甾體化合物的生物合成一、初中信息技術(shù)與數(shù)學(xué)課程整合的重要意義。（一）能夠提高學(xué)生們的數(shù)學(xué)思維能力。數(shù)學(xué)是初中教學(xué)中的一門基礎(chǔ)學(xué)科，這門學(xué)科對(duì)于學(xué)生們的邏輯思維能力和分析能力以及抽象性上有著比較高的要求，同時(shí)它在促進(jìn)學(xué)生思維能力的發(fā)展中也是有著重要的作用的。對(duì)于這些能力的提高離不開大量感性的認(rèn)識(shí)，因?yàn)樵谀骋痪唧w概念上我們讓學(xué)生通過大量的例子來總結(jié)出這些概念知識(shí)，從感性認(rèn)識(shí)逐步上升到理性認(rèn)識(shí)，這樣不僅能加深他們對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解也在一定程度上使他們的思維能力進(jìn)行了提高。在《軸對(duì)稱圖形與等腰三角形》這一章的學(xué)習(xí)中，我們采用幻燈片向?qū)W生展示大量生活中的對(duì)稱圖形，讓他們通過直觀的觀察、分析、總結(jié)，從而鍛煉了思維能力。改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，提高了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。目前我國的教學(xué)模式主要是以班級(jí)為單位并且受到時(shí)間的限制，教學(xué)上以教師的說教為主，這樣的教學(xué)模式在學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性上是很不利的。信息技術(shù)與數(shù)學(xué)教學(xué)相結(jié)合，根據(jù)初中生的年齡階段特點(diǎn)以及他們的認(rèn)知水平配合以聲像教學(xué)穿插到日常教學(xué)中，提高了他們的學(xué)習(xí)興趣，開闊了他們的視野。比如在《勾股定理》這一章的教學(xué)中我安排學(xué)生們利用課下時(shí)間搜集一些關(guān)于勾股定理的探索，到上課的時(shí)候同學(xué)們帶來了他們找到的相關(guān)資料，我根據(jù)他們找到的資料設(shè)計(jì)出了課件，他們對(duì)于根據(jù)自己資料制作的課件保持著濃厚的興趣，注意力集中，大大提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。能夠更好解決數(shù)學(xué)教學(xué)中的一些重點(diǎn)和難點(diǎn)。對(duì)于數(shù)學(xué)中的重難點(diǎn)部分我們應(yīng)該充分利用信息技術(shù)，二次函數(shù)是初三學(xué)習(xí)中的一個(gè)重點(diǎn)也是一個(gè)難點(diǎn)，對(duì)于二次函數(shù)性質(zhì)的理解上我充分利用了信息技術(shù)中的《幾何畫板》來跟學(xué)生們一起探究二次函數(shù)的性質(zhì)。課前先讓學(xué)生們自己利用代入法畫出一幅二次函數(shù)圖像，再通過這個(gè)軟件一點(diǎn)點(diǎn)畫出了這個(gè)二次函數(shù)圖像，通過軟件制出的圖像跟他們的圖像進(jìn)行對(duì)比激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的欲望也讓他們掌握了二次函數(shù)的性質(zhì)，通過不同參數(shù)的代入讓他們觀察圖像的動(dòng)態(tài)變化，直觀，清晰。（四）有助于培養(yǎng)學(xué)生們良好的道德情操。在教學(xué)設(shè)計(jì)中我們不僅要注重知識(shí)技能上的培養(yǎng)教育在學(xué)生的價(jià)值觀以及情感態(tài)度的培養(yǎng)也要滲透到教學(xué)中，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生邏輯思維與情感教育的協(xié)同發(fā)展?！稊?shù)據(jù)分析-頻數(shù)分布》這一章節(jié)的教學(xué)中，根據(jù)國家環(huán)保局公布的一些數(shù)據(jù)制定出圖表供學(xué)生分析，這樣不僅能學(xué)習(xí)到了知識(shí)也提高了學(xué)生們的環(huán)保意識(shí)。（五）有利于發(fā)揮學(xué)生的主體性地位。傳統(tǒng)的數(shù)學(xué)教學(xué)主要是以教師講授為主，但是通過心理學(xué)分析我們得知，學(xué)生們是在自己的數(shù)學(xué)世界中進(jìn)行著思考分析，所以我們應(yīng)該尊重學(xué)生們的想法。在《相似形》這一章的教學(xué)中我們利用幻燈片展示出一些圖片讓學(xué)生觀察思考得出相應(yīng)的概念，讓學(xué)生們根據(jù)概念理解利用幾何畫板或者其他畫圖軟件來畫出自己的圖形，這樣使得學(xué)生們?cè)谝环N濃厚的學(xué)習(xí)氛圍中來學(xué)習(xí)。讓他們充分表現(xiàn)自我，充分發(fā)揮了學(xué)生們的主體性地位。二、信息技術(shù)與數(shù)學(xué)教學(xué)整合中應(yīng)注意的幾點(diǎn)問題。要求教師促進(jìn)觀念的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的教學(xué)依靠的是黑板、粉筆以及教師，隨著時(shí)代的發(fā)展這些傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)不符合實(shí)際了，我們應(yīng)該多方面學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)知識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到信息技術(shù)對(duì)于促進(jìn)教學(xué)工作的重要意義努力使得信息技術(shù)成為促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的重要工具。教師應(yīng)該從備課查找資料以及做教學(xué)設(shè)計(jì)和課件上都要充分利用信息技術(shù)，從而逐步提高工作效率和教學(xué)質(zhì)量。教師要做到角色上的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)教學(xué)中教師是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中的中心，隨著現(xiàn)代教育理念的發(fā)展學(xué)生成了教學(xué)中的主體，教師成了引導(dǎo)者和學(xué)習(xí)者，在整個(gè)教學(xué)過程中教師的主要任務(wù)是教學(xué)資源的開發(fā)者和組織者已經(jīng)學(xué)生學(xué)習(xí)中的引領(lǐng)者。師生關(guān)系是一種新型的合作關(guān)系。所以，在信息技術(shù)和數(shù)學(xué)教學(xué)的融合中教師應(yīng)該是一個(gè)組織者，帶領(lǐng)學(xué)生們共同探究實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與數(shù)學(xué)教學(xué)的完美結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)。信息技術(shù)要與數(shù)學(xué)這一學(xué)科的特點(diǎn)密切結(jié)合。數(shù)學(xué)這門學(xué)科具有高度的抽象性，解決數(shù)學(xué)問題的過程是一個(gè)嚴(yán)密的思維活動(dòng)過程。在信息技術(shù)與數(shù)學(xué)教學(xué)的整合中要緊扣教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，有選擇性的去運(yùn)用不同的技術(shù)，不能把這一整合變成展示多媒體技術(shù)的數(shù)學(xué)課。在每個(gè)學(xué)期的開始要進(jìn)行一次專門的研討會(huì)，就數(shù)學(xué)教學(xué)中的內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真的研究和篩選，對(duì)于運(yùn)用信息技術(shù)中的那些內(nèi)容也進(jìn)行討論研究，確保整合過程完美結(jié)合。不能過多增加教師們的負(fù)擔(dān)。這兩項(xiàng)內(nèi)容的整合是否成功的一大關(guān)鍵就是看教師能不能在教學(xué)中自覺運(yùn)用信息技術(shù)來進(jìn)行教學(xué)，但是這也在一定程度上加重了教師們的負(fù)擔(dān)，如果沒有收到良好的效果也會(huì)大大傷害老師們的工作積極性，在教學(xué)課件的設(shè)計(jì)上盡量做一些互動(dòng)性的內(nèi)容，不要求老師做大型課件。對(duì)于教師制作的課件資源應(yīng)該放到學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)上使得大家能夠相互借鑒參考，同時(shí)對(duì)于一些資源的搜集上可以讓學(xué)生課前去做，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也在一定程度上減輕了教師的負(fù)擔(dān)。結(jié)束語：信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用使得我們的數(shù)學(xué)教學(xué)進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)代，雖然信息技術(shù)與數(shù)學(xué)這一學(xué)科的整合能夠在一定程度上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣促進(jìn)教學(xué)的順利開展，但是我們也應(yīng)該講究科學(xué)使用，并且加深學(xué)習(xí)創(chuàng)新，只有這樣才能不斷用新的理念武裝自己從而給數(shù)學(xué)課堂注入新的活力，促進(jìn)學(xué)生的良好發(fā)展。字如其人，字寫得如何往往反映出一個(gè)人的學(xué)識(shí)、性格、氣質(zhì)等。在小學(xué)，教師用學(xué)生的字來判斷學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)狀態(tài)是較為準(zhǔn)確的。如果一個(gè)學(xué)生的書寫整潔、規(guī)范，那么這個(gè)學(xué)生必定心靜、心細(xì)；如果一個(gè)學(xué)生的書寫潦草、凌亂，那么這個(gè)學(xué)生必定浮躁、粗心。由此可見，寫字對(duì)學(xué)生性格的養(yǎng)成有著重要的作用?！度罩屏x務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：“寫字教學(xué)要重視對(duì)學(xué)生寫字姿勢(shì)的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生掌握基本的書寫技能，養(yǎng)成良好的寫字習(xí)慣?！币簿褪钦f，要想寫好字，寫字姿勢(shì)是基礎(chǔ)，書寫技能是關(guān)鍵，寫字習(xí)慣是保障。一、姿勢(shì)是基礎(chǔ)寫字姿勢(shì)不正確，輕者影響書寫質(zhì)量，重者影響生長發(fā)育。小學(xué)生正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，正確的書寫姿勢(shì)不僅有利于書寫的規(guī)范，也有利于學(xué)生的健康成長。對(duì)此，我總結(jié)了以下方法來指導(dǎo)寫字教學(xué)。首先，兒歌導(dǎo)行。如《握筆歌》：“老大老二像鉗子，夾住鉛筆不交叉；老三下面頂著筆，老四老五一起來；五個(gè)兄弟齊努力，鉛筆舒服躺虎口?！薄秾懽肿藙?shì)歌》：“寫字時(shí)，右手握筆背挺直，眼離書本約一尺，手離筆尖約一寸，胸離桌子約一拳。三個(gè)‘一’，要做到，字寫工整視力好。”兒歌朗朗上口，學(xué)生易記于心，只要適當(dāng)提醒，就能馬上調(diào)整姿勢(shì)。其次，輔助定行。兒歌內(nèi)容落實(shí)到行動(dòng)上時(shí)會(huì)因各種因素的影響而出現(xiàn)效果的偏差，此時(shí)以一些工具或動(dòng)作進(jìn)行輔助，可以使效果達(dá)到最佳。如“橡皮筋握筆法”：取一根橡皮筋，在筆桿上繞兩圈，然后將除拇指外的四個(gè)指頭伸進(jìn)橡皮筋內(nèi)，拇指與其他指頭順著橡皮筋的力握住筆，此時(shí)的筆便自然地以準(zhǔn)確的姿勢(shì)握于手中，書寫起來不偏不差。再如“近距離正身法”：學(xué)生寫字時(shí)容易低頭、塌腰，原因是本子與學(xué)生的身體沒有處在最合適的位置上。本子離身體遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，人自然就趴著寫了。要把本子往身體方向移近，使身體自然挺直。再者，做寫字操。學(xué)生背熟兒歌，明確要求后，教師可以用更加簡便的方式落實(shí)訓(xùn)練。如要求學(xué)生寫字前要保持桌面整潔，然后依步驟進(jìn)行：閉眼、深吸氣、慢呼氣、身正、肩平、臂開、腳穩(wěn)、睜眼、握筆、左手輕輕按、右手認(rèn)真寫，真正做到練姿先于練字。第四，鼓勵(lì)監(jiān)督。孩子良好習(xí)慣的養(yǎng)成，離不開鼓勵(lì)與監(jiān)督。教師和家長可以通過摸摸背、扶扶肩，說句鼓勵(lì)的話，張貼一次優(yōu)秀作業(yè)的方式提升學(xué)生的自信。另外，對(duì)于缺乏自覺性的學(xué)生，教師和家長的監(jiān)督也是必不可少的，時(shí)時(shí)提醒，才能收到良好的效果。二、技能是關(guān)鍵如果說漢字是一座高樓大廈，那么漢字的基本筆畫就是大廈的根基，間架結(jié)構(gòu)就是框架，規(guī)范美觀的筆畫就是一磚一木。只有各個(gè)方面都做好了，“大廈”才能美觀恒久，富有生命力。要教學(xué)生建一座美觀的“大廈”，首先要教好基本筆畫。漢字基本筆畫的運(yùn)筆都有起筆、行筆和收筆三個(gè)步驟，教師應(yīng)該在教寫每一個(gè)基本筆畫時(shí)滲透基本的運(yùn)筆方法。如“橫”的運(yùn)筆過程是輕輕頓―順順橫―輕輕停―往回收；“垂露豎”的運(yùn)筆過程是輕輕頓―直直豎―輕輕停―往上收；“橫折鉤”的運(yùn)筆過程是輕輕頓―順順橫―斜斜頓―直直豎―稍里弧―輕壓腳―往上鉤。剛開始，教師要邊范寫邊講解要領(lǐng)，讓學(xué)生一邊跟說要領(lǐng)一邊寫，等學(xué)生熟悉后可加快運(yùn)筆速度，但運(yùn)筆的每個(gè)過程都不可省略。其次，教好獨(dú)體字。獨(dú)體字是對(duì)基本筆畫的實(shí)踐檢驗(yàn)，是掌握筆順規(guī)則的平臺(tái)，是寫好合體字的基石。教師在教寫?yīng)汅w字時(shí)，一定要重視指導(dǎo)學(xué)生掌握幾種常見的筆順規(guī)則，找準(zhǔn)一個(gè)字的主筆，并把它寫好。然后，教師要引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察漢字在田字格中的位置。當(dāng)然，這種觀察不是零散的，而是整體的，不可糾結(jié)于哪個(gè)筆畫起筆在橫中線的哪個(gè)位置，收筆在右上格的哪個(gè)角落。對(duì)于漢字的整體結(jié)構(gòu)，起筆位置很重要，主筆寫好是關(guān)鍵，相同筆畫有變化，距離得當(dāng)寫得好，做到離開田字格也能寫得好。此外，還要明白獨(dú)體字結(jié)構(gòu)安排的基本規(guī)律，如“王”：“橫”之間的距離要?jiǎng)蚍Q；“而”：“豎”之間的距離要?jiǎng)蚍Q；“走”：“橫”的距離安排好，最后兩筆是關(guān)鍵，一撇一捺如同一雙高跟鞋，“撇”短且直，“捺”斜得直，鋒出得平。教師把字的結(jié)構(gòu)進(jìn)行形象的描述加工，學(xué)生在動(dòng)筆前就對(duì)字的結(jié)構(gòu)心中有數(shù)，為寫合體字打好基礎(chǔ)。第三，教好合體字。合體字大都由獨(dú)體字和一些偏旁組成。教師首先要告知學(xué)生中國乃禮儀之邦，漢字的書寫也講究禮讓。多個(gè)獨(dú)體字組成合體字，講究互相讓位，筆畫間不“打架”。教師要指導(dǎo)學(xué)生觀察，獨(dú)體字作為合體字的一個(gè)部件，為了讓位置，會(huì)發(fā)生怎樣的變化以及每個(gè)部件之間的松緊、搭配、比例關(guān)系會(huì)怎樣變化等，然后適當(dāng)放手給學(xué)生自己寫，最后總結(jié)各種結(jié)構(gòu)的字的書寫規(guī)律。如“氵”的字形如一個(gè)“（”（小括號(hào)），一點(diǎn)在左上格的正中央，二點(diǎn)略往外，三提再里收；“辶”的“點(diǎn)”起筆在左上格的正中央，“橫”從橫中線抬頭上行，折筆寫個(gè)小括號(hào)，加個(gè)圓尾巴，順著尾巴上行，直直斜下平出鋒；“忄”之所以叫豎心旁，就是把“心”豎起讓位；一筆豎點(diǎn)，二筆為了給右邊的筆畫讓位置，改成平點(diǎn)，三筆豎直。這樣，每個(gè)偏旁都有固定的合適的位置和方法，就能把字寫得鮮活美麗。而合體字的另一部分也講究讓位、搭配和比例，如“教”右邊的“攵”，兩撇皆見縫插針，左邊的“孝”第五筆“橫撇”讓位給“攵”的第一撇，第七筆“橫”變“提”讓位給“攵”的第二撇。上下結(jié)構(gòu)的字的下半部分要穩(wěn)，以便托住上面各部分，如“炎”上小下大，大人背小孩子，重心在下，才覺得安定穩(wěn)當(dāng)，上半部分的“捺”為了讓位置改寫成“點(diǎn)”。半包圍結(jié)構(gòu)的字也要注意里小外大，如“趣”的偏旁“走”雖瘦但最后一筆“捺”長，“耳”瘦，且橫必須和“走”的橫交叉安排，“又”的“捺”則變成“點(diǎn)”，為的就是不與“走”的“捺”交叉沖突。三、習(xí)慣是保障首先要培養(yǎng)學(xué)生勤學(xué)苦練的習(xí)慣。勤學(xué)苦練是古今書法家成才的共同之處，教師可以在寫字課中聲情并茂地介紹他們勤學(xué)苦練書法的事跡，以便激勵(lì)學(xué)生。如王羲之“墨池洗筆”，歐陽詢“觀碑三日”等故事，使學(xué)生在故事中得到熏陶，既教育他們學(xué)習(xí)古今書法家勤學(xué)苦練的精神，又激發(fā)他們寫字的積極性，引導(dǎo)他們有計(jì)劃地堅(jiān)持練習(xí)。其次要培養(yǎng)學(xué)生提筆即練的習(xí)慣。學(xué)生在練字時(shí)常常書寫得精致完美，寫作業(yè)時(shí)卻缺乏工整美觀。原因在于：一是學(xué)生作業(yè)多，難以顧及書寫質(zhì)量；二是學(xué)生沒有實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移，沒有形成自覺寫字的習(xí)慣。因此，教師在布置作業(yè)時(shí)要講究適量，給學(xué)生充分的時(shí)間和精力認(rèn)真、耐心地完成作業(yè)。此外，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)強(qiáng)調(diào)，將練字融入各科作業(yè)之中，使學(xué)生養(yǎng)成提筆即練的意識(shí)，達(dá)到寧靜致遠(yuǎn)的境界。第三要培養(yǎng)學(xué)生互賞互學(xué)的習(xí)慣。“三人行，則必有我?guī)煛?，教師要教?huì)學(xué)生從結(jié)構(gòu)、筆畫等方面欣賞書本中的范字，欣賞同學(xué)間作品的優(yōu)點(diǎn)，從評(píng)論中習(xí)得方法。當(dāng)然，良好的寫字習(xí)慣的培養(yǎng)，是一個(gè)長期而艱苦的過程，也是磨煉學(xué)生意志、性格、品質(zhì)的過程。因此，教師一定要從嚴(yán)、從實(shí)、從點(diǎn)滴抓起，還要和各科科任老師互相配合，共同督促學(xué)生養(yǎng)成良好的寫字習(xí)慣?？傊?，寫字的訓(xùn)練，需要從低年級(jí)抓起，抓姿勢(shì)、技能、習(xí)慣，這樣才能做到如郭沫若所說的：“培養(yǎng)中小學(xué)生寫好字，不一定要人人都成為書法家，總要把字寫得合乎規(guī)范，比較端正、干凈，容易認(rèn)?！保ㄘ?zé)編莫彩鳳）汪小蘭《有機(jī)化學(xué)》第四版CA教學(xué)配套課件主講:謝啟明教授魚楚布距幣範(fàn)學(xué)院ci吧aN謝啟明制作第十六章類脂化合物I、油脂Ⅱ、肥皂及合成表面活性劑Ⅲ、蠟Ⅳ、磷脂V、萜類V、甾體化合物Ⅶ、甾體化合物的生物合成I、油脂油脂的物理性質(zhì)二油脂的化學(xué)性質(zhì)、油脂油脂是指諸如豬油、牛油、花生油、鯨魚油等動(dòng)植物油類脂是一類從物理性質(zhì)上與油脂類似的化合物,但它們?cè)诨瘜W(xué)結(jié)構(gòu)上與油脂并沒有多大的相似性。這兩類化合物是生物體維持正常生命所不可缺少的,是生化中三大代謝物之、油脂油脂普遍存在于動(dòng)物脂肪組織和植物的種子中習(xí)慣上把室溫下成固態(tài)的叫酯,成液態(tài)的叫油。油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯的通稱。油脂的主要成份是三高級(jí)脂肪酸甘油酯,其結(jié)構(gòu)如下CH20-CRICHO-CR2OCH20-CR3、油脂組成甘油酯的脂肪酸絕大多數(shù)是含偶數(shù)碳原子的直鏈羧酸,其中有飽和的,也有不飽和的。液態(tài)油比固態(tài)脂肪會(huì)有較多量的不飽和脂肪酸甘油酯。高級(jí)脂肪酸甘油酯的命名,當(dāng)三個(gè)高級(jí)脂肪酸是一樣的時(shí),簡單酸的命名如下CH20-C—C17H350-C—C17H35三硬脂酸甘油酯CH20C—C17H35、油脂混合酸的命名如下CH20-C—C15H311-軟脂酸-2-硬脂酸-3-油酸甘油酯CHO-C-C17H3CH20-C-(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3另外,注意區(qū)別酯和脂的用法和區(qū)別:酯用于醇和酸生成的酯,具有化學(xué)的結(jié)構(gòu)概念;而脂與結(jié)構(gòu)沒有關(guān)系。、油脂脂肪酸的俗名碳原子數(shù)結(jié)構(gòu)式熔點(diǎn)(℃)飽和月桂酸CH3(CH2),0COOH肉豆蔻酸CH,(CH),COOF軟脂酸CH,(CH,),COOH硬脂酸CH,(CH),COOH花生酸CHa(CH,)18COOH2.不飽和棕櫚油酸CHa(CH)5CH-=CH(CH,),COOH油酸CH(CH)_CH=CH(CH)-COOH亞油酸*18CH,