2023年酒店辦公室文員年終工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版(2篇)_第1頁(yè)
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第6頁(yè)共6頁(yè)2023?年酒店辦?公室文員?年終工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?版轉(zhuǎn)眼?間入職公?司工作已?一年多了?,根據(jù)公?司經(jīng)理的?工作安排?,主要負(fù)?責(zé)餐廳樓?面的日常?運(yùn)作和部?門的培訓(xùn)?工作,現(xiàn)?將___?_年度工?作情況作?工作總結(jié)?,并就_?___年?的工作打?算作簡(jiǎn)要?概述。?一、廳面?現(xiàn)場(chǎng)管理?1、禮?節(jié)禮貌要?求每天例?會(huì)反復(fù)練?習(xí),員工?見(jiàn)到客人?要禮貌用?語(yǔ),特別?是前臺(tái)收?銀和區(qū)域?看位服務(wù)?人員要求?做到一呼?便應(yīng),要?求把禮節(jié)?禮貌應(yīng)用?到工作中?的每一點(diǎn)?滴,員工?之間相互?監(jiān)督,共?同進(jìn)步。?2、班?前堅(jiān)持對(duì)?儀容儀表?的的檢查?,儀容儀?表不合格?者要求整?理合格后?方可上崗?,崗上發(fā)?現(xiàn)儀容問(wèn)?題立即指?正,監(jiān)督?對(duì)客禮儀?禮貌的運(yùn)?用,員工?養(yǎng)成一種?良好的態(tài)?度。3?、嚴(yán)抓定?崗定位和?服務(wù)意識(shí)?,提高服?務(wù)效率,?針對(duì)服務(wù)?人員在用?餐高峰期?的時(shí)候進(jìn)?行合理的?調(diào)配,以?領(lǐng)班或助?長(zhǎng)為中心?隨時(shí)支援?忙檔的區(qū)?域,其他?人員各負(fù)?其責(zé),明?確各自的?工作內(nèi)容?,進(jìn)行分?工合作。?4、提?倡效率服?務(wù),要求?員工只要?有客人需?要服務(wù)的?立即進(jìn)行?為客人服?務(wù)。5?、物品管?理從大件?物品到小?件物品不?管是客損?或者自然?損壞,凡?事都要求?做到有章?可循、有?據(jù)可查、?有人執(zhí)行?、有人臨?督、跟單?到人、有?所總結(jié)。?6、衛(wèi)?生管理公?共區(qū)域,?要求保潔?人員看到?有異物或?者臟物必?須馬上清?潔。各區(qū)?域的衛(wèi)生?要求沙發(fā)?表面、四?周及餐桌?、地面、?無(wú)塵無(wú)水?漬、擺放?整齊、無(wú)?傾斜。?二、員工?日常管理?1、新?員工作為?餐廳人員?的重要組?成部分,?能否快速?的融入團(tuán)?隊(duì)、調(diào)整?好轉(zhuǎn)型心?態(tài)將直接?影響服務(wù)?質(zhì)量及團(tuán)?隊(duì)建設(shè)。?根據(jù)新員?工特點(diǎn)及?入職情況?,開(kāi)展專?題培訓(xùn),?目的是調(diào)?整新員工?的心態(tài),?正視角色?轉(zhuǎn)化,認(rèn)?識(shí)餐飲行?業(yè)特點(diǎn)。?使新員工?在心理上?作好充分?的思想準(zhǔn)?備,緩解?了因角色?轉(zhuǎn)變的不?適應(yīng)而造?成的不滿?情緒,加?快了融入?餐飲團(tuán)隊(duì)?的步伐。?2、注?重員工的?成長(zhǎng),時(shí)?刻關(guān)注員?工的心態(tài)?,要求保?持良好的?工作狀態(tài)?,不定期?組織員工?進(jìn)行學(xué)習(xí)?,并以對(duì)?員工進(jìn)行?考核,檢?查培訓(xùn)效?果,發(fā)現(xiàn)?不足之處?及時(shí)彌補(bǔ)?,并對(duì)培?訓(xùn)計(jì)劃加?以改進(jìn),?每月定期?找員工談?心做思想?工作,了?解他們近?期的工作?情況從中?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?解決問(wèn)題?。3、?結(jié)合工作?實(shí)際加強(qiáng)?培訓(xùn),目?的是為了?提高工作?效率,使?管理更加?規(guī)范有效?。并結(jié)合?日常餐廳?案例分析?的形式進(jìn)?行剖析,?使員員對(duì)?日常服務(wù)?有了全新?的認(rèn)識(shí)和?理解,在?日常服務(wù)?意識(shí)上形?成了一致?。三、?工作中存?在不足?1、在工?作的過(guò)程?中不夠細(xì)?節(jié)化,工?作安排不?合理,工?作較多的?情況下,?主次不是?很分明。?2、部?門之間欠?缺溝通,?常常是出?了事以后?才發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題的存在?。3、?培訓(xùn)過(guò)程?中互動(dòng)環(huán)?節(jié)不多,?減少了生?氣和活力?。四、?____?年工作計(jì)?劃1、?做好內(nèi)部?人員管理?,在管理?上做到制?度嚴(yán)明,?分工明確?。2、?在現(xiàn)有的?例會(huì)基礎(chǔ)?上進(jìn)一步?深化例會(huì)?的內(nèi)容,?提升研討?的深度和?廣度,把?服務(wù)質(zhì)量?研討會(huì)建?設(shè)成為所?有服務(wù)人?員的溝通?平臺(tái),相?互學(xué)習(xí),?相互借鑒?,分享服?務(wù)經(jīng)驗(yàn),?激發(fā)思想?。3、?將在現(xiàn)有?服務(wù)水準(zhǔn)?的基礎(chǔ)上?對(duì)服務(wù)進(jìn)?行創(chuàng)新提?升,主抓?服務(wù)細(xì)節(jié)?和人性化?服務(wù),提?高服務(wù)人?員的入職?資格,提?升服務(wù)員?的薪酬考?核待遇標(biāo)?準(zhǔn),加強(qiáng)?日常服務(wù)?,樹(shù)立優(yōu)?質(zhì)服務(wù)窗?口,制造?服務(wù)亮點(diǎn)?,在品牌?的基礎(chǔ)上?再創(chuàng)新的?服務(wù)品牌?。4、?在物品管?理上責(zé)任?到人,有?章可循,?有據(jù)可查?,有人執(zhí)?行,有人?監(jiān)督。?5、加大?力度對(duì)會(huì)?員客戶的?維護(hù)。?2023?年酒店辦?公室文員?年終工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?版(二)?過(guò)去的?____?年是充實(shí)?忙碌而又?快樂(lè)的一?年。在這?新年到來(lái)?之際,回?首來(lái)時(shí)的?路,在來(lái)?到我們_?___酒?店的差不?多___?_個(gè)月里?,作為一?名剛?cè)肼?的員工,?在我們前?廳部部門?領(lǐng)導(dǎo)及同?事的關(guān)心?幫助下,?我從對(duì)于?酒店前臺(tái)?接待工作?的一無(wú)所?知到現(xiàn)在?能夠獨(dú)立?當(dāng)班。從?不敢開(kāi)口?說(shuō)話到能?夠與客自?如的交流?!在此我?由衷的感?謝給與我?幫助的部?門領(lǐng)導(dǎo)和?同事們,?謝謝!現(xiàn)?在我對(duì)前?面___?_個(gè)月來(lái)?的工作做?一個(gè)總結(jié)?。前臺(tái)?是展示酒?店的形象?、服務(wù)的?起點(diǎn)。對(duì)?于客人來(lái)?說(shuō),前臺(tái)?是他們接?觸我們酒?店的第一?步,是對(duì)?酒店的第?一印象,?是酒店的?門面,是?非常重要?的。所以?前臺(tái)在一?定程度上?代表了酒?店的形象?。同時(shí),?酒店對(duì)客?人的服務(wù)?,從前臺(tái)?迎客開(kāi)始?,好的開(kāi)?始是成功?的一半。?有了對(duì)其?重要性的?認(rèn)識(shí),所?以我們一?定要認(rèn)真?做好本職?工作。所?以,我在?過(guò)去的_?___個(gè)?月我一直?都嚴(yán)格依?照酒店的?規(guī)定???結(jié)起來(lái)可?以用以下?的五個(gè)方?面來(lái)說(shuō):?一、像?所有其他?的服務(wù)行?業(yè)一樣,?禮貌,禮?儀怎樣?保持微笑?,怎樣問(wèn)?候客人,?如何為客?人提供服?務(wù),在服?務(wù)中對(duì)客?所要用的?語(yǔ)言等。?二、注?意形象,?前臺(tái)是酒?店的第一?印象,是?酒店的門?面所以?,我們前?臺(tái)的工作?人員一定?要求淡妝?,著工裝?上崗,用?良好的精?神面貌對(duì)?客,從而?維護(hù)酒店?的形象,?讓客人了?解并看到?我們億邦?的精神面?貌。從而?留下深刻?的良好印?象!并且?,也有利?于我們自?身的形象?和修養(yǎng)的?提高。從?而,影響?我們以后?的人生。?三、前?臺(tái)業(yè)務(wù)知?識(shí)的培訓(xùn)?主要是?日常工作?流程,前?臺(tái)的日常?工作很繁?瑣,客人?入住,退?房的辦理?,電話的?轉(zhuǎn)接,問(wèn)?詢,提供?信息,行?李寄存,?接送機(jī)信?息的查詢?與核對(duì)。?訂單的檢?查與核對(duì)?,排房,?交接班時(shí)?的交接工?作等。所?以,我們?隨時(shí)都要?保持認(rèn)真?,細(xì)致工?作作風(fēng)和?責(zé)任心!?以免給客?人和自己?的同事帶?來(lái)很多的?不便!?四、前臺(tái)?英語(yǔ)一?些前臺(tái)英?語(yǔ)能力的?具備是對(duì)?我們每個(gè)?前臺(tái)接待?員的基本?要求,這?樣才能好?為來(lái)自外?國(guó)的客人?服務(wù)。對(duì)?于英語(yǔ)的?接待方面?,我本以?為對(duì)于像?我一個(gè)英?語(yǔ)專業(yè)的?人來(lái)說(shuō)不?是問(wèn)題,?可是,后?來(lái)在接待?外國(guó)客人?的時(shí)候,?好多問(wèn)題?出來(lái)了,?對(duì)于我已?經(jīng)一年多?沒(méi)有接觸?英語(yǔ)這才?明白我好?些單詞都?已生疏,?還酒店的?好多設(shè)施?設(shè)備的名?稱都是以?前沒(méi)有接?觸過(guò)的。?還好我們?酒店組織?了前臺(tái)接?待的英語(yǔ)?培訓(xùn),使?我對(duì)以前?學(xué)過(guò)得到?單詞到了?溫習(xí)和鞏?固。也學(xué)?到了很多?以前沒(méi)有?接觸的單?詞,比如?好多的設(shè)?施設(shè)備名?稱。通過(guò)?這樣的培?訓(xùn)使明白?這樣一個(gè)?道理就是?不管什么?時(shí)候都不?要忘記了?學(xué)習(xí),給?自己不斷?充電!唯?有不斷的?學(xué)習(xí)才能?使自己有?更好進(jìn)步?,才讓自?己各個(gè)方?面的能力?不斷增強(qiáng)?!五、?以大局為?重,不計(jì)?較個(gè)人得?失不管?是工作時(shí)?間還是休?假時(shí)間,?如果酒店?有臨時(shí)任?務(wù)分配,?我將服從?安排,積?極去配合?,不找理?由推脫。?作為億邦?的一員,?我將奉獻(xiàn)?自己的一?份力量為?酒店。平?時(shí)積極參?加酒店組?織的活動(dòng)?,加強(qiáng)同?事之間的?感情和部?門之間的?溝通。并?且多了解?我們酒店?的基本情?況和經(jīng)營(yíng)?內(nèi)容。為?了往后能?更好的工?作不斷的?打下基礎(chǔ)?。在過(guò)?去的__?__個(gè)月?里我好多?方面的不?足,比如?和領(lǐng)導(dǎo)和?同事的交?流有些不?足,還工?作上也有?些不足,?同事和我?提的建議?就是客人?多時(shí)候我?會(huì)緊張,?在新的一?年到來(lái)之?際,在往?后的工作?上我一定?會(huì)克服這?

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