2023年客房部個人工作計劃

2023年客房部個人工作計劃客房部個人工作安排1

一、逐步培訓(xùn)提高部門全部員工及管理人員的綜合素養(yǎng)，詳細表現(xiàn)

（1）員工對客的服務(wù)看法，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。

（2）針對以前管理上存在的一些陋俗，規(guī)范各管理人員的管理意識。

（3）重點進行思想教化工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增加工作責任心。

二、制定部門服務(wù)質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)覺更多問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。

（1）推行特性化服務(wù)，提高服務(wù)水準。

（2）每周各區(qū)域領(lǐng)班進行相互檢查。

〈檢查內(nèi)容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量及消防平安意識〉

（3）每周主管、經(jīng)理檢查。

（4）統(tǒng)計檢查評分。

（5）連續(xù)兩次最終最差的區(qū)域?qū)①n予適當?shù)膽土P。

三、增收節(jié)支，增加客房迷你吧酒水銷售量。

針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量狀況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調(diào)整，增加飲料，小食品種，來引導(dǎo)客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現(xiàn)象（如不把酒水飲料配入房間）加以整改，力爭xx年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。

另一方面部門將嚴格限制消耗，制定出相對應(yīng)的表格，以表格數(shù)字為依據(jù)。詳細制定出：

（1）當月易耗品消耗數(shù)量、金額表；

（2）洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表；

（3）酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表；

（4）免費礦泉水消耗統(tǒng)計表；

（5）客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計表；等表格。隨時發(fā)覺問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗限制在合理的范圍之內(nèi)。

四、加強客房設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)。

盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護不夠重視，加上某些方面原來裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的緣由，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴峻的損壞現(xiàn)象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生平安事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。依據(jù)這種現(xiàn)象：

（1）部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)覺問題剛好修理。

（2）在操作過程中，留意適度，削減碰撞，延長其運用年限。

（3）培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識。

（4）如因個人疏忽而造成后果，將擔當責任。

五、針對員工平安意識薄弱的狀況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。

（1）制定各項平安管理制度，使之完善。

（2）模擬培訓(xùn)員工的平安應(yīng)變實力。

客房部個人工作安排2

一、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，須要服務(wù)時都是拿起電話隨意撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)滿足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

（一）成立來賓服務(wù)中心

目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有許多客人須要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很簡單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或遺忘傳達，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)便利客人，將總機和服務(wù)中心合并成立來賓服務(wù)中心，酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。

1.來賓服務(wù)中心的職能

來賓服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進行分揀、傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并精確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能剛好供應(yīng)。

2.來賓服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并供應(yīng)服務(wù)?？倷C和服務(wù)中心合并以后，酒店全部的外線電話和服務(wù)均由來賓服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特別狀況時可親自為客人供應(yīng)服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的精確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

②接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達20余起，加上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障。若來賓服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，全部的電話預(yù)定和電話查詢均可由來賓服務(wù)中心操作，不僅便利了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。

③剛好更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電來賓服務(wù)中心進行電話更改房態(tài)，來賓服務(wù)中心接到通知后可馬上更改房態(tài)，確保房間能剛好出租。

④鑰匙的管理?？头咳康蔫€匙均由來賓服務(wù)中心來保管、分發(fā)，并進行登記。

⑤失物處理。來賓服務(wù)中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并依據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對電話進行統(tǒng)計分析。來賓服務(wù)中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。

（二）成立禮賓部

目前行李處可給客人供應(yīng)行李寄存、收送行李、簡潔的托付代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著社會的進步，行業(yè)的發(fā)展，客人的需求不但提高，這些服務(wù)已不能滿意客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應(yīng)當是服務(wù)的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個人的力氣很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部協(xié)作金鑰匙一起做好服務(wù)工作，滿意客人合理的需求。

1.禮賓部的工作職能

成立禮賓部不僅可以供應(yīng)一般的行李服務(wù)，而且可以滿意客人更多合理的需求，還可以供應(yīng)店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。

2.禮賓部的工作內(nèi)容

①行李寄存。為店內(nèi)全部的客人供應(yīng)行李寄存服務(wù)，并妥當保管。

②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。

③托付代辦。受理客人合理的需求，并快速為客人辦理。

④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。

客房部個人工作安排3

一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推動部門的管理制度建設(shè)。

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來越多的特性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程明顯是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“限制質(zhì)量為主線”按安排，有步驟抓好各項管理工作。

1、深化學(xué)習貫徹執(zhí)行力，培育扎實工作作風，注意管理工作實效。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，干脆影響到客人的滿足度，干脆關(guān)系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行實力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。

（1）、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細微環(huán)節(jié)，多關(guān)切員工。

（2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。

（3）、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習更新學(xué)問，用敬業(yè)精神勇于進行管理的'探究與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。

2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量

（1）、深化相識服務(wù)的內(nèi)涵，培育員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、和善、為他人著想”的行為習慣。

（2）、加強服務(wù)接待工作的安排性，分清各層級人員所負責任，限制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好具體的服務(wù)工作安排，多考慮細微環(huán)節(jié)要求，做好詳細的分工和職責，明確服務(wù)工作要求和崗位職責。

（3）在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部協(xié)作下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。

3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大實力限制營業(yè)成本。

完善成本管理限制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用；做實對物資設(shè)備的'維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控；杜絕各類能源的奢侈，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。

4、明確職責，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量。

（1）、09年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能嫻熟駕馭，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題；其次是領(lǐng)班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品；最終是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓(xùn)。

5、提高警惕，常備不懈，確保部門的平安管理質(zhì)量。

我們要時刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特殊是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，平安管理人人有責的氛圍。

6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的修理保養(yǎng)質(zhì)量

（1）、客房部將依據(jù)開房凹凸的規(guī)律，有安排進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄。

二、重視員工需求，多關(guān)切員工，不斷加強員工隊伍建設(shè)

結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風，多作指責和自我指責，加強與員工的溝通，培育良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增加相互之間的信任，同時要教育員工相處之道，要學(xué)會相互敬重、相互包涵、和諧共處、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。

三、強化“工資是給員工今日的酬勞，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的清規(guī)戒律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，促進崗位成材。

（1）、強化新員工基本功訓(xùn)練。

部組的管理人員要求親自擔當培訓(xùn)，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責擬定具體的培訓(xùn)安排，并限期對培訓(xùn)的效果進行檢查考核，對后進者進行有針對性的輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)過程的標準化、系統(tǒng)化和實效性

（2）重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期實行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通狀況，統(tǒng)一思想、提高相識、明確做法、剛好訂正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設(shè)，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

（3）、適應(yīng)公司將來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力氣的培育。

四、管理工作方面

（1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學(xué)習的主動性，鉆研業(yè)務(wù)，培育過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。

（2）、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量限制工作，強化“細微環(huán)節(jié)確定成敗”的服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，精化為來賓服務(wù)的每一個細微環(huán)節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作。

（3）、接著完善成本限制制度，在不影響部門開房的狀況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力提倡節(jié)約節(jié)能之風，謀求最大利潤。

（4）、加強團體建設(shè)，組織開展員工思想教化活動，增加相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣揚，樹立良好的職業(yè)風尚，增加企業(yè)的凝合力和員工的歸屬感。

（5）、加強后備骨干力氣的發(fā)掘和培育工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的限制，培育一職多能，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

（6）、加強修理保養(yǎng)工作。

五、其他方面

（1）、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習才能發(fā)覺問題的實質(zhì)，并希望公司賜予部門一些優(yōu)秀先進員工賜予外出培訓(xùn)、學(xué)習、觀摩的機會。

（2）、加強質(zhì)量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。

（3）、做好管理人員之間、員工之間的溝通和協(xié)調(diào)，相互交換看法。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步的目的。

（4）、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必需在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率。

（5）、加強重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想方法堅決整改。

（6）、搜集服務(wù)過程中出現(xiàn)的特性化服務(wù)、典型案例做成案例對員工進行培訓(xùn)。當事情發(fā)生時能應(yīng)對自如，不驚惶。

客房部個人工作安排4

一、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。

客人入住酒店以后，對各種服電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，須要服務(wù)時都是拿起電話隨意撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)滿足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

（一）成立來賓服務(wù)中心目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有許多客人須要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很簡單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或遺忘傳達，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)便利客人，將總機和服務(wù)中心合并成立來賓服務(wù)中心，酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。

1.來賓服務(wù)中心的職能來賓服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進行分揀、傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并精確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能剛好供應(yīng)。

2.來賓服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽電話并供應(yīng)服務(wù)?？倷C和服務(wù)中心合并以后，酒店全部的外線電話和服務(wù)均由來賓服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特別狀況時可親自為客人供應(yīng)服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的精確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

②接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達20余起，加上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起，如此高的話務(wù)量使優(yōu)習網(wǎng)接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好