畜牧業(yè)經(jīng)濟管理

畜牧業(yè)經(jīng)濟管理網(wǎng)上考查課作業(yè)題一、

簡答題1、畜牧業(yè)生產合理布局的意義？答：研究畜牧業(yè)生產合理布局，具有重大的現(xiàn)實意義。合理地利用各地區(qū)自然經(jīng)濟資源，規(guī)劃各地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的方向，確定國家投資的分配比例，充分發(fā)揮各地區(qū)生產分工的優(yōu)越性，改進和密切地區(qū)間的分工和協(xié)作關系；正確指導各地區(qū)畜牧業(yè)生產，進而促進以畜產品為原料的輕工業(yè)以及商業(yè)、交通運輸業(yè)的合理布局。對于各地區(qū)實現(xiàn)機械化和采用先進的科學技術，促進農牧業(yè)和整個國民經(jīng)濟的發(fā)展，都具有重要的意義。2、經(jīng)濟核算的三種方法是什么？答：（1）會計核算是用貨幣形式，對企業(yè)生產過程進行系統(tǒng)完整地記載、計算、對比、總結和分析。它是以貨幣為統(tǒng)一單位來反映和監(jiān)督企業(yè)經(jīng)濟活動過程和經(jīng)營成果的一種核算方法。 （2）業(yè)務核算是對企業(yè)的個別生產環(huán)節(jié)進行核算。它是運用各種業(yè)務資料來反映企業(yè)經(jīng)濟活動的一種核算方法。（3）統(tǒng)計核算是借助于會計核算、業(yè)務核算和它增加特有的方法多獲得的資料，運用各種綜合指標，在一定條件下，從質與量的密切聯(lián)系來研究和分析大量的與個別的經(jīng)濟活動過程的一種核算方法。3、動物產品的流通渠道三種類別答：（1）產銷合一形式它是指產銷直接聯(lián)合的渠道。如生產單位自設銷售門市部出售自產產品。（2）產銷分離形式它是指由商業(yè)部門或商販組織商品流通的全過程的渠道，簡稱商業(yè)渠道。目前，它是動物性產品流通中的主要形式。（3）產銷聯(lián)合形式它是指生產部門和商業(yè)部門共同組織商品流通過程的形式。二、論述題1．如何理解畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的基礎地位？答：畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中有著重要的地位和作用，主要是：①提供肉、奶、蛋類等動物性食品。②為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。③通過畜產品出口取得外匯。④促進畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產品加工業(yè)的發(fā)展，增加勞動就業(yè)機會。⑤為農作物生產提供有機肥料。⑥增加農民收入。⑦為農業(yè)和交通運輸業(yè)提供畜力。⑧促進廣大牧區(qū)的經(jīng)濟和文化發(fā)展，加強各民族間的團結農業(yè)和工業(yè)是國民經(jīng)濟中兩大支柱型產業(yè),我國的農業(yè)的主要組成部分是種植業(yè)和畜牧業(yè).畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用主要表現(xiàn)在:第一、我國幅員遼闊,地形地貌復雜,內陸高原地域廣博,由于氣候和自然條件、生態(tài)環(huán)境等多方面原因只適宜搞畜牧業(yè).第二、畜牧業(yè)在我國已經(jīng)發(fā)展成育種、飼養(yǎng)、加工、銷售、工業(yè)牧業(yè)一體的貿易綜合經(jīng)營模式.我國加入世界貿易組織以后畜牧產品在擴大農產品出口創(chuàng)匯方面占有很大比例.第三、畜牧業(yè)是價格波動很大產業(yè),畜牧業(yè)的價格大幅波動直接關系到我國國民經(jīng)濟健康平穩(wěn)的發(fā)展.畜牧經(jīng)濟是國民經(jīng)濟的基礎,穩(wěn)定畜牧業(yè),才能穩(wěn)定住人們的生產生活水平.2、如何認識動物性產品市場營銷策略的現(xiàn)實意義？答：動物性產品市場營銷的主要策略一、動物性產品市場的開發(fā)策略市場開發(fā)——包括兩方面的內容，即新市場的橫向開拓和現(xiàn)有市場的縱向滲透。具體采取的策略有四種類型。市場滲透型它是指企業(yè)不改變現(xiàn)有的市場和產品，重點以提高現(xiàn)有產品在現(xiàn)有市場的銷售額，擴大現(xiàn)有市場的占有率。措施為：宣傳、調價、提高質量、改善服務。市場開發(fā)型它是用原有的老產品去開辟新的市場。其措施為：鞏固現(xiàn)有市場的基礎上，擴大其銷售范圍，多產品結構進行小的調整。增加新的性能和用途，挖掘市場潛在需求。產品開發(fā)型它是指在現(xiàn)有市場上，改進品種，以新產品代替老產品，從而擴大市場占有率。其措施有三：自投資金研究新技術新產品；購買新技術和新產品的設計制造權；在現(xiàn)有基礎上，對新產品進行仿造或加以改進?；旌闲褪侵钙髽I(yè)用新產品開拓新市場。風險大，運用時要慎重，否則易虧損?？刹扇∩鲜龈黝愋徒Y合，互補策略。二、減少動物性產品經(jīng)營風險的銷售策略市場隨時會受多種因素的影響和制約，要求經(jīng)營者要有風險受理和銷售決策，減少銷售風險損失。通常主要采用兩種策略：合同銷售生產經(jīng)營者同加工廠或購貨單位簽訂合同，生產者按商定的時間、價格、數(shù)量、質量交付產品。它通常運用于風味特產的加工原料和易腐難貯產品的產銷，由雙方共擔風險，以保證生產者得到的基本價格（優(yōu)質產品和獎勵價格），孤立生產者按期提供質量產品；加工按期獲得符合質量要求的產品，以保持自己的經(jīng)營聲譽。垂直一體化動物性產品流通環(huán)節(jié)增多，會增加流通費用（因每個環(huán)節(jié)都要消耗流通費用，并要分享一份利潤），這對規(guī)模較小，盈利不大，資金不多的生產經(jīng)營者，是個負擔和壓力。一些聯(lián)營工廠或商店，通過直接從生產處進貨，或聯(lián)合起來自行加工、包裝、運輸直到銷售給消費者，取代流通過程中的中間環(huán)節(jié)，構成動物性產品營銷垂直一體化。其中專業(yè)理論知識內容包括：保安理論知識、消防業(yè)務知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓練內容包括：崗位操作指引、勤務技能、消防技能、軍事技能。二．培訓的及要求培訓目的安全生產目標責任書為了進一步落實安全生產責任制，做到“責、權、利”相結合，根據(jù)我公司2015年度安全生產目標的內容，現(xiàn)與財務部簽訂如下安全生產目標：一、目標值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產費用，保障安全生產投入資金的到位。4、安全培訓合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內容：1、對本單位的安全生產負直接領導責任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴格履行本人的安全職責，確保安全責任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產，始終把安全工作放在首位，當“安全與交貨期、質量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產任務時，必須安排安全工作內容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應立即報告主管領導，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴禁隱瞞不報或降低對責任者的處罰標準。10、必須按規(guī)定對單位員工進行培訓和新員工上崗教育；11、嚴格執(zhí)行公司安全生產十六項禁令，保證本單位所有人員不違章作業(yè)。三、安全獎懲：1、對于全年實現(xiàn)安全目標的按照公司生產現(xiàn)場管理規(guī)定和工作說明書進行考核獎勵；對于未實現(xiàn)安全目標的按照公司規(guī)定進行處罰。2、每月接受主管領導指派人員對安全生產責任狀的落其中專業(yè)理論知識內容包括：保安理論知識、消防業(yè)務知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓練內容包括：崗位操作指引、勤務技能、消防技能、軍事技能。二．培訓的及要求培訓目的安全生產目標責任書為了進一步落實安全生產責任制，做到“責、權、利”相結合，根據(jù)我公司2015年度安全生產目標的內容，現(xiàn)與財務部簽訂如下安全生產目標：一、目標值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產費用，保障安全生產投入資金的到位。4、安全培訓合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內容：1、對本單位的安全生產負直接領導責任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴格履行本人的安全職責，確保安全責任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產，始終把安全工作放在首位，當“安全與交貨期、質量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產任務時，必須安排安全工作內容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應立即報告主管領導，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責任者的處理意