第三章-文化認(rèn)知

第三講

文化認(rèn)知有一次在本地超市欣喜地發(fā)現(xiàn)了該店竟然出售雞腳，有如久逢知己，一口氣買了三包。付賬時，柜臺的年輕金發(fā)小姐看到了雞腳，除了馬上露出一臉嫌惡的表情之外，同時一把將一包雞腳高舉在上，叫隔壁柜臺的小姐欣賞，對方也毫不思索地做出捧心欲嘔的樣子。

---陳國明（美國）第一節(jié)認(rèn)知的本質(zhì)與過程認(rèn)知（Cognition）在心理學(xué)中是指通過形成概念、知覺、判斷或想象等心理活動來獲取知識的過程，即個體思維進(jìn)行信息處理（informationprocessing）的心理功能。WhatisCognition?Mentalprocessesofanindividual,informationprocessing.Mentalprocessofknowing,includingawareness,perception,reasoning,andjudgment.認(rèn)知的定義：---個人對來自外在世界的刺激的選擇、評估與組織的內(nèi)在過程。（它也就是人類把感官所接觸的外來刺激化為一組有意義的經(jīng)驗的過程）第二節(jié)影響認(rèn)知的因素思考一下，影響認(rèn)知的因素有哪些？？生理因素社會角色自我觀念文化影響……1、生理因素---生理因素包括所有與肉體有關(guān)的成分味覺氣味(嗅覺)聽覺和視覺年紀(jì)身材健康與生理周期2、“社會角色”——是某一特定社會群體對某一特定社會身份的行為的期望，人們社會交往從方式到內(nèi)容都在不同程度上取決于人們的角色關(guān)系中國人參加美國人生日party送貴重禮物、穿著正式禮物：It'sbeautiful.Ilikeitverymuch.Welcometomyparty.Enjoyyourself.主人隨便、飲料自己出錢買主人客人美國（隨意）（隨意）中國（客氣）（客氣）中國主/客人：客氣、謹(jǐn)慎、敏感西方主/客人：坦誠、直率、平等、非正式性別角色男性與女性對同一事物的認(rèn)知大為不同：職業(yè)角色3、自我觀念Self-concept---指一個人對自己的認(rèn)知人一出生后，就逐漸經(jīng)由周遭任務(wù)的看法和對待，建立其一組相對穩(wěn)定的對自己的看法自我觀念的形成也是受制于文化的影響例如：大部分日本人就是再有錢，也會自稱是小康，而且每一個人似乎都只有一個共同的目標(biāo)。原因就在于日本的集體文化信念教導(dǎo)他們不能凸出自我，個人只是團(tuán)體的一分子。西方人信仰“會叫的輪子有油吃。”而儒家文化籠罩的國家，則以謙虛為美的，信仰“槍打出頭鳥”第三節(jié)文化與認(rèn)知的關(guān)系人類的認(rèn)知很大程度上受文化的制約文化不僅提供了解釋認(rèn)知的基礎(chǔ)，而且引導(dǎo)我們選擇與歸納認(rèn)知的對象。文化在日常生活里對認(rèn)知影響的例子：飲食飲食方式請客方式以中日飲食差異為例：中國：聚食制、油料理、敬酒、敬煙日本：分餐制、水料理原因之一：文化認(rèn)知不同顏色紅色：中國取像自熊熊燃燒的大火，有溫暖、光明的含義，其映射到社會生活方面就成了幸福、吉祥、喜慶的象征?！凹t紅火火、紅人……”西方取像自鮮血的顏色，同時由于不同的意識形態(tài)，使得它在大部分西方人的觀念里往往與死亡、流血、暴力、危險等有關(guān)白色：中國白色取其色調(diào)之冷，具有冷清、凄慘和恐懼的含義，是悲哀的象征?！皢适?、披麻戴孝、全身皆白”西方白色取像于雪之潔白和明亮，象征著和平、歡樂、高貴與純潔，常與圣誕節(jié)、婚禮聯(lián)系在一起黃色：---在中國，古代有用土地便擁有帝王之尊，加之中國歷來對土地的崇拜，使黃色具有了權(quán)力、威嚴(yán)和崇高的象征，成了中華民族的代表顏色。（皇袍、宮殿、龍圖騰……）---在西方，黃色寓意膽小和怯懦?！癏eisyellow.”社交問候各文化的偏好大不相同社交問候語社交問候的肢體語言價值取向例如：華人傳統(tǒng)忠孝節(jié)義和敬老尊賢的觀念宗教信仰五戒：不殺生不偷盜不邪淫不妄語不飲酒在飲食、服裝、衛(wèi)生、婚姻、喪葬、商業(yè)等方面有許多禁忌摩西十誡文化認(rèn)知差異教學(xué)案例：中西文化對于“狗”的認(rèn)知大不相同中國：狗膽包天、狐朋狗友、狗腿子西方：Lovemelovemydog.Luckydog.topdog文化認(rèn)知差異教學(xué)案例：第四節(jié)刻板印象人類認(rèn)知的主觀與局部性很容易發(fā)展成所謂的刻板印象（定型觀念）與偏見這兩項偏頗，常常給跨文化溝通帶來負(fù)面的沖擊刻板印象：---是指對一群人過度簡單、過度概括或夸張化的看法?？贪逵∠蟮娜齻€特征：1、以最明顯的特征加以歸類2、以一組特征涵蓋全體（以偏概全）3、以同一種方法對待整群人1、以最明顯的特征加以歸類例：美國學(xué)生在課堂喜歡提問題。美國人午餐吃得很隨便。美國人很開放。美國人很有禮貌。美國人工作很認(rèn)真。美國人說話很直接。……2、以一組特征涵蓋全體中國人美國人3、以同一種方法對待整群人“因為……所以……”“你們美國人很有錢。你們美國人不太照顧老年人。你們美國人沒有孝順觀念。你們美國人的人際關(guān)系淡泊。你們美國人只向錢看齊。你們美國人很個人主義”刻板印象與信仰：刻板印象和人類的信仰（看法）系統(tǒng)有著密切的聯(lián)系但我們感知甲和乙之間有著某種關(guān)系時，我們就有了看法或信仰信仰：---依可能性的程度，信仰可分為三種：1、經(jīng)驗性信仰2、咨詢性信仰3、推測性信仰刻板印象就是建立在這些信仰之上。它只是存在心里頭的一種信仰，尚未演進(jìn)到態(tài)度的地步?？贪逵∠笈c事實的扭曲---刻板印象可能是基于事實的一種陳述，但是因為過度的簡化或夸張，結(jié)果往往扭曲了原本的輕裝，而且大部分變成負(fù)面的印象1、過度強調(diào)群體間差異2、低估群內(nèi)差異3、選擇性的認(rèn)知刻板印象的多樣性：---方向：正面或負(fù)面的，喜歡或不喜歡的---強度：“很……”“有一點……”---正確性一般人對刻板印象有種誤解，以為所有刻板印象都是不正確的---內(nèi)涵第五節(jié)偏見經(jīng)由認(rèn)知發(fā)展到刻板印象，很自然會繼續(xù)發(fā)展成偏見。偏見已不僅是停留在看法或信仰的階段上，它已進(jìn)入了態(tài)度的范疇。偏見：---以態(tài)度為基礎(chǔ)，是我們對一群人產(chǎn)生錯誤的信仰或看法所累積而成的僵化態(tài)度。偏見的特征：1、偏見是人的一種態(tài)度2、偏見是針對一群人的態(tài)度3、偏見對自我族群提供了社交性的功能4、偏見是一種負(fù)面性的評價依據(jù)強度，偏見可分為五種：---詛咒---規(guī)避---歧視---人身攻擊---滅族負(fù)面影響跨文化傳播的社會心理因素：---種卑感崇洋媚外、我自封閉---種優(yōu)感---種族偏見---種族中心主義如何做到既不自卑也不自傲：1、重新審視一下我們對本民族的了解到底有多少，到底有多深2、透過多層次、頻繁的國際交流和合作第六節(jié)媒體與認(rèn)知的發(fā)展人類認(rèn)知系統(tǒng)的發(fā)展，從選擇、組織到賦予意義，再經(jīng)過過度簡化與概括，形成建立在信仰上的刻板印象與建立在態(tài)度上的偏見，除了受到個人經(jīng)驗、需求、動機、關(guān)系網(wǎng)、文化教養(yǎng)等因素的影響，大眾媒介的影響也不可忽視。大眾媒體直接或間接對人們的影響如下：1、大眾媒體借著人們對一個事件或觀念的興趣，提供了理解的功能。2、大眾媒體的主流派，習(xí)于塑造出一組議題，經(jīng)由廣播或出版，議題不自覺地變成閱聽人的討論方向。3、大眾媒體制造一個推動改變的環(huán)境4、大