《職業(yè)形象設(shè)計(jì)》089-4（王志平）教案 第15課 見(jiàn)面禮儀

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課題見(jiàn)面禮儀課時(shí)2課時(shí)（90min）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能目標(biāo)：（1）了解常用的稱(chēng)呼方式，掌握稱(chēng)呼他人時(shí)的禮儀規(guī)范（2）掌握介紹自己和介紹他人的方法和技巧（3）掌握握手的順序和握手時(shí)的禮儀規(guī)范（4）掌握遞送、接受和回遞名片的正確方法（5）學(xué)會(huì)運(yùn)用見(jiàn)面禮儀素質(zhì)目標(biāo)：了解中國(guó)古代“名片”的進(jìn)化史，深入認(rèn)識(shí)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的中華文明，堅(jiān)定文化自信教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：稱(chēng)呼禮儀、介紹禮儀、捂手禮儀和名片禮儀教學(xué)難點(diǎn)：正確運(yùn)用見(jiàn)面禮儀教學(xué)方法情景模擬法、問(wèn)答法、討論法、講授法教學(xué)用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材教學(xué)過(guò)程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟考勤【教師】使用文旌課堂APP進(jìn)行簽到【學(xué)生】按照老師要求簽到案例導(dǎo)入【教師】講解案例“模棱兩可的稱(chēng)呼”（詳見(jiàn)教材），提出問(wèn)題（1）小陶應(yīng)如何稱(chēng)呼這位同事？（2）稱(chēng)呼他人時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？【學(xué)生】聆聽(tīng)、思考、回答【教師】總結(jié)學(xué)生的回答傳授新知【教師】通過(guò)學(xué)生的發(fā)言，引入新的知識(shí)點(diǎn)，講解見(jiàn)面禮儀的相關(guān)知識(shí)【教師】提出問(wèn)題：我們與熟人見(jiàn)面時(shí)需要注重禮儀嗎？【學(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題【教師】總結(jié)學(xué)生的回答見(jiàn)面禮儀是最基礎(chǔ)、最常用的社交禮儀，人與人交往都會(huì)用到見(jiàn)面禮儀。一、稱(chēng)呼禮儀稱(chēng)呼禮儀是指稱(chēng)呼他人時(shí)應(yīng)遵守的行為規(guī)范，它是人際交往中不可或缺的一種禮儀。人際交往的順利進(jìn)行，往往是從恰當(dāng)、友好的稱(chēng)呼開(kāi)始的。職場(chǎng)人士必須掌握如何正確、禮貌地稱(chēng)呼他人。（一）常用的稱(chēng)呼方式1．泛尊稱(chēng)泛尊稱(chēng)是指對(duì)社會(huì)各界人士都可以使用的表示尊重的稱(chēng)呼。其中，對(duì)男性一般稱(chēng)“先生”，對(duì)女性一般稱(chēng)“女士”“小姐”“太太”“夫人”。泛尊稱(chēng)幾乎適用于所有社交場(chǎng)合?！拘≠N士】近年來(lái)，人們會(huì)把一些行為不良的女子也稱(chēng)“小姐”，使得“小姐”這一稱(chēng)呼的含義有所變化，年輕女性一般不喜歡該稱(chēng)呼。因此，面對(duì)年輕女性時(shí)，應(yīng)慎用該稱(chēng)呼。2．職業(yè)稱(chēng)呼對(duì)于職場(chǎng)人士，可以將對(duì)方的職業(yè)作為稱(chēng)呼，如“律師”“醫(yī)生”等；也可在職業(yè)前面加上姓氏或姓名，如“張律師”“王青醫(yī)生”等。以職業(yè)來(lái)稱(chēng)呼對(duì)方，有尊重對(duì)方的勞動(dòng)和職業(yè)之意。3．職位稱(chēng)呼職位稱(chēng)呼是指以對(duì)方的職位相稱(chēng)，如“經(jīng)理”“校長(zhǎng)”等。如果在職位前冠以姓氏（如“曲經(jīng)理”“趙校長(zhǎng)”等），往往可顯示出對(duì)對(duì)方地位的熟知和肯定。4．姓名稱(chēng)呼在一般場(chǎng)合下，相熟的人之間可直接稱(chēng)呼對(duì)方的姓名或姓氏。中國(guó)人為表示親切，還習(xí)慣在被稱(chēng)呼者的姓前加上“老”“大”或“小”等字，而免稱(chēng)其名，如“老蔡”“大林”“小朱”等?！拘≠N士】稱(chēng)呼對(duì)方時(shí)，應(yīng)注意語(yǔ)氣和語(yǔ)速，如果語(yǔ)氣不當(dāng)或語(yǔ)速過(guò)快，就會(huì)讓對(duì)方感覺(jué)不受尊重。此外，不論采用哪種稱(chēng)呼方式稱(chēng)呼對(duì)方時(shí)，都必須用目光與其保持交流，并面帶微笑；否則，會(huì)使對(duì)方感覺(jué)缺乏誠(chéng)意。（二）稱(chēng)呼他人時(shí)的禮儀規(guī)范【教師】利用多媒體掃碼播放視頻“稱(chēng)呼他人時(shí)的禮儀規(guī)范”，并講解新知稱(chēng)呼他人時(shí)，應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范。1．稱(chēng)呼多人時(shí)應(yīng)有禮有序一般而言，稱(chēng)呼多人時(shí)，應(yīng)按照先疏后親、先長(zhǎng)后幼、先女后男、先上級(jí)后下級(jí)的順序進(jìn)行。2．避免稱(chēng)呼錯(cuò)誤稱(chēng)呼他人時(shí)，切忌犯以下兩種錯(cuò)誤：①誤讀，即讀錯(cuò)他人姓名，如將姓氏“單（sh3n）”讀作“d`n”；②誤會(huì)，即錯(cuò)誤判斷他人的年齡、輩分、婚姻狀況等而導(dǎo)致稱(chēng)呼錯(cuò)誤，如稱(chēng)未婚女性為“夫人”。避免稱(chēng)呼錯(cuò)誤的主要方法是事先積極查證、了解被稱(chēng)呼者的基本情況，或臨時(shí)謙虛地請(qǐng)教對(duì)方。3．切忌使用不通行的稱(chēng)呼有些稱(chēng)呼具有一定的地域性。例如，中國(guó)人一般稱(chēng)配偶為“愛(ài)人”，但該稱(chēng)呼在某些國(guó)家是情人（特指情夫或情婦）的意思。使用不通行的稱(chēng)呼容易引起他人的誤解，因此，在稱(chēng)呼他人之前，一定要了解被稱(chēng)呼者當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，然后選用正確、恰當(dāng)?shù)姆Q(chēng)呼。4．切忌稱(chēng)呼他人的綽號(hào)在人際交往中，切忌隨意稱(chēng)呼他人的綽號(hào)，尤其不可稱(chēng)呼他人因生理缺陷而被取的綽號(hào)，如“禿子”“四眼”“肥肥”等。【小貼士】對(duì)于那些因個(gè)人獨(dú)特的風(fēng)格、特長(zhǎng)而獲得雅致綽號(hào)的人，適當(dāng)稱(chēng)呼其綽號(hào)反而會(huì)顯得富有情趣，并使其感覺(jué)備受重視。5．避免使用語(yǔ)音不當(dāng)?shù)姆Q(chēng)呼有些姓氏和職位搭配時(shí)，其語(yǔ)音容易使人產(chǎn)生誤會(huì)或陷入尷尬局面。6．避免使用庸俗的稱(chēng)呼庸俗的稱(chēng)呼是指不適合在正式場(chǎng)合使用的稱(chēng)呼，如“兄弟”“哥們兒”“姐們兒”等。在職場(chǎng)中，應(yīng)盡量避免使用這類(lèi)稱(chēng)呼?！窘處煛刻岢鋈蝿?wù)：判斷下列稱(chēng)呼方式是否符合禮儀規(guī)范。若不符合，請(qǐng)使用符合禮儀規(guī)范的稱(chēng)呼方式進(jìn)行情景模擬。（1）小馮想去美術(shù)館，但他不知道具體路線，于是向路邊的一位老大爺打聽(tīng)：“老頭兒，美術(shù)館怎么去?。俊保?）某酒店客房服務(wù)員小方在上班路上碰到了部門(mén)經(jīng)理，小方微笑著向其打招呼：“賈經(jīng)理，早上好！”（3）某酒店前廳服務(wù)員小袁在接待一位外國(guó)女性客人時(shí)，見(jiàn)其年齡在40歲左右，想當(dāng)然地認(rèn)為其是已婚人士，于是說(shuō)道：“史密斯太太，請(qǐng)您往這邊走?！保?）某公司員工小賀喜歡與同事開(kāi)玩笑，每次見(jiàn)到身材較胖的小夏時(shí)，他總會(huì)戲謔地說(shuō)道：“胖妹，又見(jiàn)面了?！薄緦W(xué)生】思考、主動(dòng)回答問(wèn)題【教師】總結(jié)學(xué)生的回答二、介紹禮儀【教師】隨機(jī)邀請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)介紹自己【學(xué)生】思考、介紹自己【教師】總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)（一）介紹自己1．介紹自己的場(chǎng)合【教師】通過(guò)多媒體展示圖片“向面試官介紹自己”和“向參加宴會(huì)的人介紹自己”，并講解新知一般而言，在以下場(chǎng)合需要介紹自己：①應(yīng)聘時(shí)，向面試官介紹自己；②參加會(huì)議時(shí)，向與會(huì)人員介紹自己；③因業(yè)務(wù)需要與人接洽時(shí)，向相關(guān)人員介紹自己；④遇到自己知曉或久仰的人士而對(duì)方不認(rèn)識(shí)自己時(shí)，向其介紹自己；⑤參加宴會(huì)而主人無(wú)法一一介紹出席人員時(shí)，向周?chē)娜私榻B自己。2．介紹自己的順序介紹自己時(shí)，應(yīng)遵循以下順序：①職位低者與職位高者相見(jiàn)時(shí)，職位低者先向?qū)Ψ浇榻B自己；②男性與女性相見(jiàn)時(shí)，男性先向?qū)Ψ浇榻B自己；③晚輩與長(zhǎng)輩相見(jiàn)時(shí)，晚輩先向?qū)Ψ浇榻B自己；④資歷較淺者與資深人士相見(jiàn)時(shí)，資歷較淺者先向?qū)Ψ浇榻B自己；⑤未婚者與已婚者相見(jiàn)，未婚者先向?qū)Ψ浇榻B自己。3．介紹自己的方式介紹自己的方式可分為工作式、交流式、應(yīng)酬式和禮儀式。介紹方式適用場(chǎng)合介紹目的介紹內(nèi)容舉例工作式工作場(chǎng)合與對(duì)方建立工作關(guān)系包括本人姓名、工作單位、所屬部門(mén)、職位、從事的具體工作“你好，我是張明，是××廣告公司的公關(guān)經(jīng)理?！苯涣魇礁黝?lèi)社交場(chǎng)合，如聯(lián)誼會(huì)現(xiàn)場(chǎng)使對(duì)方認(rèn)識(shí)自己、了解自己，希望與對(duì)方進(jìn)一步溝通包括本人姓名、職業(yè)、籍貫、學(xué)歷、愛(ài)好、與對(duì)方共同認(rèn)識(shí)的人等“你好，我是柳云，是一名醫(yī)生。陳雨是我的老鄉(xiāng)，我們都是湖北武漢人……”應(yīng)酬式一般性的社交場(chǎng)合，如旅途中、宴會(huì)上向?qū)Ψ奖硎居押弥话ū救诵彰澳愫?，我是余芳?！倍Y儀式比較正式、隆重的場(chǎng)合，如講座現(xiàn)場(chǎng)、報(bào)告會(huì)現(xiàn)場(chǎng)、慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)向?qū)Ψ奖硎居押谩⒕匆獍ū救诵彰?、工作單位、所屬部門(mén)、職位等，還可適當(dāng)加一些謙辭、敬語(yǔ)“各位來(lái)賓，大家好！我是顧清，是××科技公司的總經(jīng)理。我代表本公司熱烈歡迎大家光臨此次展覽會(huì)，希望大家……”4．介紹自己時(shí)的禮儀規(guī)范介紹自己時(shí)，應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范：（1）把握時(shí)機(jī)。（2）講究態(tài)度。（3）注意時(shí)間。（4）善用技巧。（5）實(shí)事求是?！ň唧w內(nèi)容詳見(jiàn)教材）【小貼士】介紹自己時(shí)，若出現(xiàn)結(jié)結(jié)巴巴、眼神飄忽不定、面紅耳赤等情況，則會(huì)給人以膽小怯懦、缺乏自信、缺少經(jīng)驗(yàn)的感覺(jué)?！窘處煛拷M織學(xué)生閱讀案例“小雷和小杜的自我介紹”（詳見(jiàn)教材），然后兩人一組討論以下問(wèn)題：小雷的自我介紹存在哪些問(wèn)題？請(qǐng)說(shuō)出正確的做法。【學(xué)生】閱讀、思考、討論、主動(dòng)回答問(wèn)題【教師】總結(jié)學(xué)生的回答（二）介紹他人介紹他人是指由第三方引見(jiàn)彼此不相識(shí)的雙方。一般而言，具有以下身份的人適合充當(dāng)介紹人：①社交活動(dòng)中的東道主或長(zhǎng)輩；②商務(wù)活動(dòng)中的專(zhuān)職人員，如公關(guān)人員、文秘人員、禮賓人員等；③慶典活動(dòng)中地位較高者或慶典活動(dòng)的主要負(fù)責(zé)人。1．介紹他人的順序若被介紹的雙方都是個(gè)人，則介紹的順序?yàn)椋孩傧葘⒛行越榻B給女性；②先將晚輩介紹給長(zhǎng)輩；③先將職位低者介紹給職位高者；④先將后到者介紹給先到者；⑤先將客人介紹給主人。2．介紹他人的方式介紹他人的方式可分為標(biāo)準(zhǔn)式、簡(jiǎn)單式、引見(jiàn)式、推薦式和禮儀式。介紹方式特點(diǎn)舉例標(biāo)準(zhǔn)式介紹雙方的姓名、工作單位、所屬部門(mén)、職位等“請(qǐng)?jiān)试S我來(lái)為兩位引見(jiàn)一下。這位是××化妝品公司營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理韓女士，這位是××集團(tuán)副總裁江仁先生。”簡(jiǎn)單式只介紹雙方的姓名，有時(shí)甚至只提及雙方的姓氏“我來(lái)為大家介紹一下。這位是謝先生，這位是沈小姐。”……（其他內(nèi)容詳見(jiàn)教材）3．介紹他人時(shí)的禮儀規(guī)范【教師】通過(guò)多媒體展示圖片“介紹他人的姿勢(shì)”，并講解新知介紹他人時(shí)，應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范：（1）了解意愿。（2）注意姿勢(shì)。……（具體內(nèi)容詳見(jiàn)教材）【教師】組織學(xué)生閱讀案例“冒失的小賀”（詳見(jiàn)教材），并提出問(wèn)題：你認(rèn)為小賀應(yīng)該怎樣介紹徐總？【學(xué)生】閱讀、思考、主動(dòng)回答問(wèn)題【教師】總結(jié)學(xué)生的回答三、握手禮儀一般而言，握手的順序主要取決于性別、職位和身份等。與他人握手時(shí)，應(yīng)遵循“尊者為先”的規(guī)則。該規(guī)則具體如下：（1）女性?xún)?yōu)先：女性伸出手后，男性才可伸手與之相握。（2）職位高者優(yōu)先：職位高者伸出手后，職位低者才可伸手與之相握。（3）長(zhǎng)輩優(yōu)先：長(zhǎng)輩伸出手后，晚輩才可伸手與之相握。（4）先到者優(yōu)先：先到者伸出手后，后到者才可伸手與之相握。（5）迎送客時(shí)分先后：迎客時(shí)，主人應(yīng)先伸手，主動(dòng)與客人握手，以示歡迎；送客時(shí)，主人應(yīng)待客人伸手握別時(shí)才可與之握手，否則有逐客之嫌。（二）握手時(shí)的禮儀規(guī)范【教師】通過(guò)多媒體展示圖片“正確的握手姿勢(shì)”，并講解新知與他人握手時(shí)，應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范：（1）使用正確的握手姿勢(shì)。（2）保持自然的神態(tài)。（3）使用適中的力度。（4）控制好握手的時(shí)間?！窘處煛客ㄟ^(guò)多媒體展示圖片“與女性握手”，并講解新知（5）男性與女性握手時(shí)，可只輕握女性的手指部分。（6）不可用不潔凈的手或戴著手套與他人握手，也不可在握手后有意無(wú)意地擦手。（7）不可交叉握手，即在兩人握手時(shí)，第三者不可將手臂從兩人的手臂上方或下方伸過(guò)去與其他人握手。（8）只要對(duì)方伸出手，在任何情況下都不可拒絕與之握手?！窘處煛刻岢鋈蝿?wù)：請(qǐng)起立，與你周?chē)耐瑢W(xué)握手，然后根據(jù)所學(xué)知識(shí)討論雙方在握手過(guò)程中是否遵守禮儀規(guī)范?！緦W(xué)生】握手、討論【教師】邀請(qǐng)兩名學(xué)生上臺(tái)演示正確的握手姿勢(shì)【學(xué)生】觀看、對(duì)比、理解四、名片禮儀【教師】通過(guò)多媒體展示圖片“名片夾”，并講解新知名片是指交際時(shí)所用的向他人介紹自己的卡片，上面印著自己的姓名、工作單位、職位、聯(lián)系方式等。名片能夠表明個(gè)人的身份、體現(xiàn)個(gè)人的風(fēng)格，而且使用方便，易于保存。擔(dān)任管理工作的職場(chǎng)人士、銷(xiāo)售人員和市場(chǎng)調(diào)研人員通常應(yīng)準(zhǔn)備一定數(shù)量的名片，并將其放在專(zhuān)用的名片夾內(nèi)，以便拿取。（一）遞送名片【教師】通過(guò)多媒體展示圖片“遞送名片的正確姿勢(shì)”，并講解新知向他人遞送名片時(shí)，應(yīng)目視對(duì)方，面帶微笑，用雙手的拇指和食指分別握住名片上端的兩角，然后將名片從胸前平推出去，遞給對(duì)方，同時(shí)略道謙恭之語(yǔ)，如“謝總，這是我的名片，請(qǐng)多多關(guān)照”“魏先生，這是我的名片，希望以后保持聯(lián)絡(luò)”等。（二）接受名片【教師】通過(guò)多媒體展示圖片“接受名片的正確姿勢(shì)”，并講解新知接受他人的名片時(shí)，應(yīng)遵守以下禮儀規(guī)范：（1）態(tài)度謙恭。（2）認(rèn)真閱讀。（3）妥善存放。……（具體內(nèi)容詳見(jiàn)教材）【教師】組織學(xué)生閱讀案例“因忽視名片禮儀而錯(cuò)失生意”（詳見(jiàn)教材），然后提出問(wèn)題：本案例中云經(jīng)理的行為有哪些不妥之處？如果你是云經(jīng)理，你會(huì)怎么做？【學(xué)生】閱讀、思考、主動(dòng)回答問(wèn)題【教師】總結(jié)學(xué)生的回答（三）回遞名片俗話說(shuō)，來(lái)而不往非禮也。在接受了他人的名片后，應(yīng)立即向?qū)Ψ交剡f一張自己的名片，否則會(huì)讓對(duì)方誤認(rèn)為自己無(wú)意與之交往。若尚無(wú)名片、忘帶名片或名片用完了，則應(yīng)向?qū)Ψ阶龀鼋忉專(zhuān)⒅乱郧敢饣蚋嬷獙?duì)方改日補(bǔ)上?！緦W(xué)生】聆聽(tīng)、思考、理解、記憶【教師】組織學(xué)生閱讀“悠悠兩千年，‘名片’進(jìn)化史”（詳見(jiàn)教材）【學(xué)生】閱讀、理解、體會(huì)課堂實(shí)踐【教師】組織學(xué)生以小組為單位，開(kāi)展“見(jiàn)面禮儀模擬訓(xùn)練”活動(dòng)活動(dòng)流程：（1）教師講述情景。AC公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人喻經(jīng)理準(zhǔn)備到BM公司與該公司的葛總商談合作事宜。秘書(shū)小倪負(fù)責(zé)此次接待工作。此前，葛總經(jīng)理和喻經(jīng)理未曾謀面。喻經(jīng)理到達(dá)后，小倪出門(mén)迎接，并將喻經(jīng)理引至?xí)蛷d。然后，小倪陪同葛總來(lái)到會(huì)客室。經(jīng)小倪介紹后，葛總和喻經(jīng)理握手、問(wèn)候，并交換名片。（2）尋找3～5名伙伴組成一個(gè)小組，從中選出組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)進(jìn)行任務(wù)分工，然后將相關(guān)信息填入表6-3中（詳見(jiàn)教材）。（3）分配好角色后，設(shè)定具體情景，并將其填入