2023學年完整公開課版臘八粥 教案

第二課時

教學目標1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。2.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。教具準備

課件教學設計設計意圖導入（

）分鐘一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導入新課一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們繼續(xù)學習。

新課教學（

）分鐘二、精讀賞析，分析人物形象。作者濃墨重彩地寫了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的？試著用小標題概括?！境鍪菊n件8】提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板書：盼想猜看)2、1.盼粥.（1）

默讀第2—8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么？（2）

學生匯報①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達八兒喜悅之情嗎？②“眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎樣的心情?可以用一個什么詞來形容？提示：對粥的喜愛與盼望之情。（板書：迫不及待）③省略號有什么作用？指導朗讀第四五自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。④怎樣理解第八自然段的反問句？出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎？提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來學習想粥這一部分2、2.想粥。（1）

分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么又改變了？提示：理解八兒的討價還價、得寸進尺。（2）

“孥孥”是什么意思？從媽媽的話中你能體會到什么？提示：媽媽對八兒十分寵愛。（3）

分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來學習猜粥這一部分。3、3.猜粥（1）

八兒想象中的粥是什么樣子的？請在文中找出相關語句。出示：栗子會稀爛到認不清楚了把，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來總已是面面的了！……（2）

自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關鍵詞圈出來。（3）

文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想？（板書：奇妙）4.看粥（1）當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書：驚異）（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？畫出相關詞語。出示：花生仁兒脫了他的紅外套……（3）找出關鍵詞和第十四自然段比較，看看有什么發(fā)現(xiàn)。（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會想些什么呢？（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？提示：作者用寥寥數(shù)語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。（板書：心滿意足）三、回讀賞評,交流感受?！境鍪菊n件9】1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了八兒小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。2、文章中有許多細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀一讀，和同學交流交流自己的感受。創(chuàng)造條件請學生制作小型作品，展現(xiàn)吃臘八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作折紙作品。課堂小結(jié)及拓展延伸（

）分鐘

四、課堂總結(jié)，布置作業(yè)。1.沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。2.作業(yè)。（1）小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信里，送給你的親人、朋友、老師和同學。祝福他們臘八快樂!（2）上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學們分享一下。

板書內(nèi)容教學反思

備課素材【教材分析】本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵?！咀髡呓榻B】沈從文，原名沈岳煥（1902-1988），字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風韻與神采?！九c文章相關的資料介紹】“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風俗，由來已久，自從人類進入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思，遠在商周時代，我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動，意思是說：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風俗。臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又有營養(yǎng)，確實是很享受的事情。課后作業(yè)基礎積累大鞏固基礎訓練。1.下列加點字的注音有誤的一項是（）A.油膩（nì）嘟囔（dū）臘肉（là）B.腫脹（zhǒng）沸騰（fèi）孥孥（nú）C.鍋鏟（chǎn）擱置（gē）栗子（sù）D.唾沫（tuò）燜飯（mèn）奈何（nài）2.寫出下列語句運用的修辭手法。（1）讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。（）（2）初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。（）（3）你們想，媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎？（）3.寫出下列語句運用的描寫人物的方法。（1）“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”()（2）鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想:……要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！……（）（3）于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。()4.（2022·濰坊）下列各句中，加點成語使用恰當?shù)囊痪涫牵ǎ〢.全面建成小康社會時不我待，青年一代要勇立時代潮頭，只爭朝夕，在偉大實踐中放飛青春夢想。B.行駛在濱海路上，一邊是蒼茫的大海，一邊是無際的農(nóng)田，滄海桑田，美景如畫，令人目不暇接。C.我們要提高電信安全意識，因為每天接到的讓人不厭其煩的騷擾電話，有不少以詐騙為目的。D.美國采取大規(guī)模貿(mào)易保護主義措施的霸凌行徑直指中國，大有挑起貿(mào)易戰(zhàn)之勢，其圖謀無可非議。5.（2022·泰安）下列句子沒有語病的一項是（）A.看著那一片巨大的黃色沙地深深刺痛我們的心，使我們個個心情沉重。B.從古希臘開始，英雄都是將軍，而羅曼·羅蘭卻認為英雄的偉大不在于他的體魄，而在于他的心靈和品格。C.異種魚換核能否得到新的雜種魚呢？我國科學家首先解決并提出了這個問題。D.南極洲恐龍化石的發(fā)現(xiàn)，為支持地殼在進行緩慢但又不可抗拒的運動提供了證據(jù)。6.古人慶?！芭D八”是為了（）A.慶祝豐收B.祭祀祖先C.表達美好希望D.祈求團圓閱讀能力大提升二、閱讀下文，回答問題。臘八粥冰心從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。母親說:“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥?，F(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，是為了紀念我的母親。”我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的?？箲?zhàn)后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的10年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說:“媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的?！蔽倚α耍南脒@些孩子們真饞。我說:“那是你們媽媽小時候的事情了，在抗戰(zhàn)的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現(xiàn)在為什么還找這個麻煩？”他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說:“媽媽和姨媽說，您母親為了紀念她的母親，她每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥?，F(xiàn)在我們?yōu)榧o念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準備走上各條戰(zhàn)線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在1976年1月8日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說:“您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺?shù)募沙?，就是臘八！”我沒有說什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來。（選自《冰心七十年代文選》，有刪改）1.這篇文章的內(nèi)容共涉及“我”家?guī)状?？寫到了煮臘八粥的哪些人？2.文章的線索是什么？文章通過這條線索把哪三件事串聯(lián)在了一起？思維創(chuàng)新大拓展三、請你在括號里分別填上一個字，然后按照從左到右的順序讀一讀，你會有意外的驚喜。你能照樣子也來寫一寫嗎？一衣帶（）落石（）生入（）里逃（）離死別牛鬼蛇（）通廣（）快人（）口如（）覽無余手無寸（）證如（）清水（）而不（）事求是虎口余（）死存（）羊補（）不可（）門而入答案一、解析：“栗”應讀“l(fā)ì”。2.（1）擬人（2）反問（3）反問3.（1）語言描寫（2）心理描寫（3）動作描寫解析：B項中，“滄海桑田”的意思是大海變成農(nóng)田，農(nóng)田變成大海，形容世事變化很大。該詞在本句中屬用錯對象。C項中，“不厭