中學食品安全工作總結(jié)辦公文檔工作總結(jié)

立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲面、油等食品，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學校太平中學食品安全工作總結(jié)立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲面、油等食品，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學校證在校學生的身體健康和生命安全;學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒;貫徹“安全事故，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結(jié)合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施工作扎實有效開展。一、基本情況（一）食堂食品衛(wèi)生情況已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學校重視食堂管校園內(nèi)現(xiàn)有一家小賣部，由學校家屬經(jīng)營，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定國家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺帳，嚴禁銷售無質(zhì)量合格證，不符合食品標準，過期變二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作。立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良具消毒制度》等。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。（無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。（八）、制定了《太平中學食門的正確指導下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學校用糧安全。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良具消毒制度》等。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。（無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。（八）、制定了《太平中學食門的正確指導下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前，應洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。日常教育內(nèi)容，做到大小會議要求宣傳到位，強調(diào)到位;組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。（七）、進一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為。對學校校門口的小攤點，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關(guān)部門堅決取締。同時，教育廣大學生少吃零外事故及時處置，減少損失打下基礎(chǔ)。三、今后食品衛(wèi)生工作的重點為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良家屬經(jīng)營，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴格管學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的學校食堂從業(yè)人員為7人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良家屬經(jīng)營，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴格管學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的學校食堂從業(yè)人員為7人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。（四）、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。今后我們將認真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理