安徽省2023中考化學第一部分中考考點過關第十二單元化學與生活課件1

第一部分

安徽中考考點過關第十二單元

化學與生活CONTENTS目錄考點幫考點幫考點1人類重要的營養(yǎng)物質考點2化學元素與人體健康考點4有機化合物及有機合成材料考點3有損人體健康的物質考點5化學與環(huán)境考點幫人類重要的營養(yǎng)物質考點1考點2考點3考點4考點51.六大營養(yǎng)素包括蛋白質、

、油脂、維生素、無機鹽和水。2.主要營養(yǎng)素的功能及食物來源蛋白質糖類油脂夜盲癥壞血病【溫馨提示】我們每天攝入的食物不僅要保證一定的數(shù)量,還要注意合理搭配,以保證各種營養(yǎng)物質的均衡攝入。糖類營養(yǎng)素生理功能主要食物來源

構成細胞的基本物質,機體生長及修補受損組織的主要原料動物蛋白:瘦肉類、蛋類、奶類;植物蛋白:豆類、花生等

生命活動的主要供能物質小麥、大米、玉米、薯類等

維持生命活動的備用能源植物油脂:花生油、豆油、菜籽油等動物油脂:牛油、奶油等維生素調節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康,其中缺乏維生素A時會引起

,缺乏維生素C時會引起

水果、蔬菜等考點幫化學元素與人體健康考點1考點2考點3考點4考點5人體由50多種元素組成,根據(jù)含量多少,可分為常量元素和微量元素。在人體內(nèi)含量超過0.01%的元素,稱為常量元素,如氧、碳、氫、氮、鈣等;含量少于0.01%的元素稱為微量元素,如鐵、銅、硒、鋅、氟、碘等。常量元素和一些微量元素是人體必需的?？键c幫化學元素與人體健康考點1考點2考點3考點4考點5佝僂病骨質疏松貧血甲狀腺腫大齲齒元素對人體的作用攝入量過高、過低對人體健康的影響常量元素鈣人體內(nèi)含量最高的金屬元素,是構成人體的重要組分幼兒及青少年缺鈣會患

和發(fā)育不良,老年人缺鈣會引起

微量元素鐵是血紅蛋白的成分,能幫助氧氣的運輸缺鐵會引起

鋅影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良碘是甲狀腺激素的重要成分缺碘會引起

,幼兒缺碘會影響生長發(fā)育,造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大

氟能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生

,過量會引起氟斑牙和氟骨病

硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質化和癌癥。如攝入量過高,會使人中毒考點幫化學元素與人體健康考點1考點2考點3考點4考點5【溫馨提示】(1)各種元素的含量多少與其功能的大小沒有必然聯(lián)系,有的元素在人體內(nèi)的含量很少,如Zn、Se等,但其對人體健康影響很大。(2)無論是常量元素還是微量元素,都要合理攝入,攝入過多或過少都不利于人體健康。歸納總結幾種元素的主要食物來源元素種類主要食物來源鐵肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘鹽考點幫有損人體健康的物質考點1考點2考點3考點4考點51.香煙煙氣,如尼古丁、一氧化碳(有毒——易與人體血紅蛋白結合使機體缺氧)。2.黃曲霉毒素:存在于霉變食物中,如發(fā)霉的大米、花生等。發(fā)霉的食物洗凈之后仍然含黃曲霉毒素,不能食用。黃曲霉毒素十分耐熱,蒸煮不能將其破壞,絕對不能食用霉變食物。3.甲醛:會與蛋白質發(fā)生反應,破壞蛋白質的結構,使其變質。不能用甲醛溶液浸泡食品。4.其他:亞硝酸鹽、工業(yè)酒精、地溝油、重金屬鹽等?？键c幫有機化合物及有機合成材料考點1考點2考點3考點4考點51.有機化合物(簡稱有機物)(1)定義:含有

元素的化合物(除少數(shù)含有碳元素但具有無機化合物特點的物質,如CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等)。

(2)分類2.有機高分子材料(1)分類碳【特別提醒】

油漆是一種混合物,由多種有機物混合而成,屬于有機合成材料?？键c幫有機化合物及有機合成材料考點1考點2考點3考點4考點5(2)鑒別常采用灼燒的方法鑒別棉花、羊毛和合成纖維。①棉纖維(植物纖維):易燃,燃燒時有

,灰燼呈灰色,細而軟。

②羊毛纖維(動物纖維):燃燒時起泡成球,不連續(xù)燃燒,有

,灰燼為黑色小球,易碎。

③合成纖維:燃燒時先卷曲、熔化后燃燒,有特殊氣味,灰燼呈黑色或褐色硬塊。3.化學材料的發(fā)展與人類生活的關系(1)化學材料的發(fā)展,改善了人類的生活。(2)化學材料的發(fā)展,對人類進步和人類文明有重要貢獻。燒紙的氣味燒毛發(fā)的焦糊味考點幫化學與環(huán)境考點1考點2考點3考點4考點51.白色污染:隨意丟棄

引起的環(huán)境污染。

2.防治白色污染的措施(1)減少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等。(2)重復使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等。(3)使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等。(4)回收各種廢棄塑料。廢棄塑料考點幫化學與環(huán)境考點1考點2考點3考點4考點