2023年學(xué)做菜作文8篇

2023年學(xué)做菜作文8篇學(xué)做菜作文篇1

番茄炒蛋是一道特別美味的菜肴。

周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點(diǎn)頭贊揚(yáng)。

趁周末休息，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽說：“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽興奮的同意了，隨后我們一起去菜市場買食材。

到了做晚飯的時(shí)候，媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細(xì)心指引下，我起先了炒之前的打算工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說：要把蛋打蓬松，炒出來的蛋就越美味。

接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我驚慌地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復(fù)炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí)，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就呈現(xiàn)在我們的眼前，真是色香味俱全啊！

吃著自己做的菜，味道特殊好。這一餐飯吃的我們心情很安逸，媽媽夸我最終長大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信念學(xué)做更多菜！

學(xué)做菜作文篇2

去鱗，開膛……今日我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。

媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學(xué)著拿起一條魚，??！感覺滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉?biāo)瑤砹藵M滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。

將魚按在菜板上，學(xué)者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔細(xì)致細(xì)將魚鱗刮干凈。

接著是開膛，將魚肚子里的內(nèi)臟取出，媽媽此時(shí)一再囑咐我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，假如破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！

洗凈好魚，最最令我膽怯 又擔(dān)憂的事就要發(fā)生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情??！

媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更驚慌了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，漸漸順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個(gè)“疼”?。∥姨嶂~就是不敢放，這時(shí)媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個(gè)好方法，瞬間，增大了我的膽識，于是眼一閉，我感覺似放未放時(shí)我的手就往回縮，但最終將魚放進(jìn)鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激烈，覺得干了一件很了不得的事。

煎好了魚，加了點(diǎn)調(diào)料，煮了有半個(gè)多小時(shí)后媽媽說可以了，于是由我來揭開鍋蓋。??！忽然滿屋飄香……

爸媽嘗了直說不錯(cuò)，我的心，帶著喜悅和勝利的感覺始終隨著魚香飄啊飄……

學(xué)做菜作文篇3

當(dāng)我望見媽媽在廚房勞碌，我就下定決心肯定要學(xué)會做菜！

一天放學(xué)后，我來到廚房，拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽好像看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心，她笑著對我說：“好啦！我們現(xiàn)在就來做像紙一樣薄的黃瓜片吧?！?/p>

首先，媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo)，第一根黃瓜我切得特別輕松，沒幾下就切完了。原以為切其次根黃瓜也會很輕松，但是黃瓜片越切越厚，越切越難切。我起先有些泄氣，心想這本事可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽，發(fā)覺她也正聚精會神地在切菜，定睛一看才發(fā)覺媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄，每一片都好像是透亮的，而且速度飛速。我問媽媽為什么這么厲害，媽媽回答我說：“以前，媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯，為了能讓大家吃上熱乎乎的飯，不往快里切，成嗎？

聽完媽媽這番話，我想就先不求快而只求好，在嫻熟的狀況下再漸漸加快速度，不斷向媽媽靠近。最終，我放好調(diào)料，再撒上切好的蒜蓉，美味的黃瓜片就做好了。

黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會的菜，從這次學(xué)習(xí)廚藝的過程中，我也體會到了媽媽以前生活的不易。今后我還會更專心地去學(xué)習(xí)廚藝，希望有一天，我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。

學(xué)做菜作文篇4

今日,我對媽媽大聲宣布[微軟用戶1]：“今日，我要做黃瓜炒蛋！”

我把鍋放好，把黃瓜切成圓圓的一片一片，把雞蛋打勻。

我看看跳動(dòng)的火焰，心虛地退回幾步，一時(shí)真不知該怎么倒油，[微軟用戶2]怎么辦？于是，我讓媽媽把油倒進(jìn)去。

油在四處漫開，我狠狠心，把黃瓜倒進(jìn)鍋里，嘰嘰吱吱，嘰嘰吱吱[微軟用戶3]……鍋里發(fā)出恐怖的聲音。黃瓜下面，發(fā)出一個(gè)個(gè)泡泡，我把下面的黃瓜翻上來，把上面的黃瓜翻下去，來來回回幾十次，黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)去，用勁拌了拌，行了。

盛出來的黃瓜綠油油的，雞蛋金黃金黃的，放在嘴里一嘗，黃瓜脆脆的，雞蛋香香的，可好吃了！

我快樂地想：“好吃，看來我的手藝不錯(cuò)呀。嗯，接著加油！”

學(xué)做菜作文篇5

今日，我看到電視上很多3歲小孩會做菜，想想我10歲了仍舊不會做菜，我不服，決心爸爸“申請”學(xué)做菜，爸爸開心地答應(yīng)了。

首先，爸爸先端來一些米，然后說：“現(xiàn)在起先洗米嘍！”爸爸又對我說洗米洗4-5次就夠了，不用洗太多，可能會把飯里的養(yǎng)分給洗掉；也不須要洗太少，可能會煮不熟。我就照著爸爸的話做了。做好后，爸爸對我說：“加點(diǎn)水進(jìn)去，不須要太多，不然像稀飯那樣濕；也不須要太少，我們又不是吃干飯。”我又照著爸爸做了。加完水后，我把米飯放進(jìn)電飯煲里煮。

之后，爸爸教我怎樣拿刀，爸爸說：“手要放在菜的最左側(cè)，刀放在最右邊要切的部分，手盡量遠(yuǎn)離刀?！卑职纸o我做了一個(gè)示范。做到一半時(shí)，我對爸爸說：“好啦，爸爸，該我來切了?！卑职钟职训哆f給我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起來。結(jié)果切得特別特別地小塊。爸爸又對我說：“不用切那么小塊，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的?！蔽以俅握罩职值脑捵隽耍划?dāng)爸爸拿出洋蔥時(shí)，他拿著洋蔥對我說：“洋蔥干脆切會刺進(jìn)人眼睛，會流淚，所以浸泡一分鐘會好些?！闭f著，就把洋蔥放進(jìn)水里浸泡。浸泡后，爸爸把洋蔥遞給我，我把它給切掉了。

浸泡、切完洋蔥后，爸爸起先教我洗鍋。他拿起抹布，打開水龍頭，爸爸用手抹布圍圍著鍋，洗了起來。洗完后，爸爸便起先教我炒菜。爸爸教我竅門：“炒菜是前面的東西翻到后面去，后面的東西翻到前面去?！闭f著，我用鏟子將把菜倒了進(jìn)去，前翻后，后翻前。炒到一半時(shí)，我拿起了勺子，取了一整勺鹽，打算倒進(jìn)去。爸爸卻上前制止我：“鹽不須要放太多，放半勺鹽的.四分之一就夠了?！闭f完，爸爸只取了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，放了進(jìn)去。

立刻就要把菜倒進(jìn)盤子里了，爸爸對我說把鍋蓋上，烹飪一會兒，等煙冒出來15秒后，就可以倒入盤子里了。半分鐘后，煙冒出來了，我在心里默數(shù)：“1、2、3……”15秒后，我拿開鍋蓋，我拿起鏟子，把菜倒了出來。爸爸嘗了嘗，說：“廚藝不錯(cuò)，還要加油！”我聽了，心里美滋滋的。

啊，第一次學(xué)做菜，使我感到做菜的樂趣。

學(xué)做菜作文篇6

我吃過奶奶的炒雞蛋。有時(shí)，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時(shí)，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個(gè)彎彎的月牙。還有的時(shí)候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。

奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學(xué)。奶奶不想教我，她擔(dān)憂我把蛋打碎了。媽媽對奶奶說：“讓他熬煉一下也好！”奶奶想了一會說：“好，我來教你?！蔽蚁劝延偷挂稽c(diǎn)在鍋里，然后撒了丁點(diǎn)鹽。奶奶又給我一個(gè)敲開了裂縫的蛋說：“用手從裂縫的中間掰開?！蔽以囍?，果真清清的蛋液下了鍋，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高?！安灰牛〉纫粫?！”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了?！蔽矣苗P子把蛋翻了個(gè)面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。

我太快樂了！我最終會炒雞蛋了！

學(xué)做菜作文篇7

很久了，我有一個(gè)心愿：讓奶奶教我燒菜，學(xué)會以后就可以自己做飯燒菜，減輕奶奶的負(fù)擔(dān)。昨天晚上，我把這個(gè)心愿跟奶奶說了，奶奶聽了特別興奮，答應(yīng)了我的懇求，確定明天就教我燒他最拿手的，也是我最喜愛的菜——白菜肉絲香菇湯。

今日一大早，奶奶挎著籃子和我一起去菜市場買菜，菜市場里人聲鼎沸，各種各樣的蔬菜琳瑯滿目、無奇不有。打算好了做湯要用的食材——瘦豬肉、小白菜、。香菇，還買了一些其他的菜，我迫不及待地想趕回家燒菜，奶奶看我的樣子，知道我不耐煩了，就跟我一起回家去了。

到家以后，我們從籃子里面取出肉，切了一小塊大約一百克左右的瘦肉，香菇一百克，小白菜三百克。奶奶手把手地教我洗肉、洗白菜、洗香菇。奶奶一邊說，一邊做，先把肉切成薄片再切絲，我學(xué)著奶奶的樣子，把肉切成了絲。這是我人生中第一次切肉絲，切得有粗有細(xì)，大小不勻，很不像樣，看來還得好好練習(xí)刀功呢！奶奶在邊上指導(dǎo)我切香菇絲，相比較而言，香菇絲比較好切，我學(xué)著奶奶的樣子，橫一刀豎一刀地切終于是切完了。

接著，我把香菇絲放到鍋里，加入兩碗水，等到香菇煮熟，放入肉絲，肉絲發(fā)白熟了以后加入白菜，湯燒開后再一勺香油和少許的鹽和雞精，一鍋色香味俱佳的香菇肉絲白菜湯就做成了。

做一鍋湯就這么難，那奶奶每天做那么多菜，肯定特別辛苦。以后我肯定要學(xué)會做飯做菜，盡力而為地為奶奶分擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)。湯的味道是鮮美的，制作的過程卻是辛苦的?！懊坊ㄏ阕钥嗪畞怼钡脑⒁獠灰舱沁@樣嗎？

學(xué)做菜作文篇8

我每天吃飯都會挑食，今日奶奶想教我燒菜，讓我知道燒菜有多難。奶奶說：“貝貝，今日我來教你燒菜吧?！蔽液芟雽W(xué)燒菜，所以說：“好??！”

中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，說：“首先你要把鍋的火打開，等鍋冒煙了，再放菜，把菜翻炒幾分鐘，然后就放鹽，最終再翻炒一下就做好了?！蔽衣牶?，心想：這樣就完了嗎？這么簡潔?。∮谑?，我就照奶奶說的去做了。

我先把鍋下的火打開，放了一些油，在旁邊的奶奶看到了，說：“你放的油太多了！”奶奶抓緊撈起來一些油上來。很快，鍋就起先冒煙了，可以放菠菜了，在我放菜的時(shí)候，手不當(dāng)心遇到了鍋沿，哇！好燙！我心想：唉，怎么連放菜的時(shí)候都這么不順當(dāng)呢？待會兒肯定要仔細(xì)一些。菜都在鍋里了，現(xiàn)在起先炒了。我拿起鍋鏟，努力想把菜翻一下，可是鍋鏟似乎不聽話，我怎么也不能把菜翻過來。我很不快樂，不想做了，我對奶奶說：“哼！這個(gè)鍋鏟太不乖了！它不讓我翻菜！”奶奶聽后，咯咯地笑了起來，說：“哈哈，不是這樣的，是你把鍋鏟的柄翹的太高了，假如你把它拿低一點(diǎn)就行了。”我根據(jù)奶奶說的果真勝利了。

現(xiàn)在該放鹽了，我膽怯 放多了，所