服務(wù)員年終總結(jié)個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)版（八篇）

第20頁(yè)共20頁(yè)服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人標(biāo)準(zhǔn)版?___?_年是收?獲的一年?，也是大?發(fā)展的一?年。在_?___的?教育、支?持、鼓勵(lì)?下。在與?餐廳的工?作配合下?，使我學(xué)?到了許多?的東西，?使我開(kāi)闊?了思路，?加強(qiáng)了與?各部門的?工作交流?，經(jīng)過(guò)我?與大家的?共同努力?下，使我?圓滿的完?成了領(lǐng)導(dǎo)?交給我的?任務(wù)。下?面對(duì)今年?的工作總?結(jié)如下。?一、日?常工作中?樹(shù)立三個(gè)?理念。?一切為顧?客為焦點(diǎn)?，不論遇?到多么刁?蠻的顧客?，我們都?要以服務(wù)?好顧客的?最終目的?。細(xì)節(jié)決?定成敗，?做好每一?個(gè)工作細(xì)?節(jié)，餐廳?的管理系?統(tǒng)，服務(wù)?系統(tǒng)才會(huì)?順暢的運(yùn)?轉(zhuǎn)。讓顧?客享受一?種高品質(zhì)?的、獨(dú)特?的用餐體?驗(yàn)、讓員?工在健康?和諧的企?業(yè)氛圍中?工作。?二、培養(yǎng)?敬業(yè)精神?并堅(jiān)持經(jīng)?營(yíng)理念。?餐飲服?務(wù)時(shí)間長(zhǎng)?，爭(zhēng)取利?用時(shí)間組?織培訓(xùn)學(xué)?習(xí)。讓員?工懂得餐?飲工作的?重要性，?更要使員?工有敢于?奉獻(xiàn)爭(zhēng)做?先進(jìn)的敬?業(yè)精神。?堅(jiān)持“良?心品質(zhì)、?質(zhì)量第一?”的經(jīng)營(yíng)?理念，抓?好落實(shí)工?作，使員?工懂得餐?廳的標(biāo)準(zhǔn)?，是每一?位員工的?工作尺子?為提高員?工的標(biāo)準(zhǔn)?意識(shí)，我?制定的崗?位培訓(xùn)計(jì)?劃，組織?員工進(jìn)行?了統(tǒng)一的?操作標(biāo)。?圍繞餐廳?發(fā)展要求?，健全餐?廳管理程?序與制度?，明確發(fā)?展使命。?三、規(guī)?范企業(yè)管?理，實(shí)行?品牌發(fā)展?戰(zhàn)略。?在此情形?下，我們?深感責(zé)任?重大，餐?廳領(lǐng)導(dǎo)能?以高度的?責(zé)任感和?飽滿的工?作熱情帶?領(lǐng)全體員?工在競(jìng)爭(zhēng)?中求發(fā)展?，發(fā)揚(yáng)團(tuán)?結(jié)、高效?、務(wù)實(shí)、?奉獻(xiàn)的企?業(yè)精神。?通過(guò)節(jié)能?降耗維持?餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)?，取得了?良好的效?果。穩(wěn)定?了員工隊(duì)?伍，取得?了較好的?經(jīng)濟(jì)效益?和社會(huì)效?益。新?的一年，?新世紀(jì)面?臨新的挑?戰(zhàn)，同時(shí)?也蘊(yùn)藏新?的機(jī)遇，?只要我們?扎扎實(shí)實(shí)?的做好本?職工作，?千方百計(jì)?提高服務(wù)?質(zhì)量，不?斷提過(guò)全?體員工服?務(wù)水平，?就一定能?夠高質(zhì)量?的全面完?成各項(xiàng)工?作任務(wù)，?做出我們?應(yīng)有的貢?獻(xiàn)。服?務(wù)員年終?總結(jié)個(gè)人?標(biāo)準(zhǔn)版（?二）一?年來(lái)，在?領(lǐng)導(dǎo)的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?，在同事?們的積極?支持和大?力幫助下?，較好的?履行樓層?領(lǐng)班職責(zé)?，圓滿完?成工作任?務(wù)，得到?賓客和同?事們的好?評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)?的肯定。?總結(jié)起來(lái)?收獲很多?。1、?加班加點(diǎn)?工作，早?日完成裝?修今年?客房最重?要的工作?是前裝修?工作，自?____?月份接到?通知上班?后，為了?使新客房?早一天投?入使用，?我和大家?克服了重?重困難，?發(fā)揚(yáng)不怕?苦、不怕?累的精神?，每天在?完成自己?本職工作?的基礎(chǔ)上?，加班加?點(diǎn)、連續(xù)?作戰(zhàn)，利?用了很短?的時(shí)間就?完成了房?間新舊家?具清理、?擺放和裝?修前期，?中期和后?期的室內(nèi)?外衛(wèi)生清?潔工作，?確保了客?房的裝修?和及時(shí)出?租，為公?司增加收?入做出了?我們的貢?獻(xiàn)。2?、協(xié)助部?門經(jīng)理做?好客房部?的日常工?作。為?更好的協(xié)?助部門經(jīng)?理做好日?常工作，?今年以來(lái)?領(lǐng)班一直?進(jìn)行常白?班制。這?項(xiàng)制度的?實(shí)施就意?味著領(lǐng)班?必須每天?參加工作?，每天監(jiān)?督和參與?各項(xiàng)服務(wù)?工作。操?心、費(fèi)力?、得罪人?的活一個(gè)?干了，還?不一定落?好。但是?，為不辜?負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的?重望，不?影響公司?的正常運(yùn)?營(yíng)，我不?辭勞苦的?每天上班?，除因傷?不能參加?工作的幾?天病休外?一直參加?工作。使?我們二三?樓未因監(jiān)?督不力或?人為因素?出現(xiàn)意外?。3、?合理安排?樓層服務(wù)?員的值班?、換班工?作。樓?層服務(wù)員?換班值班?是一個(gè)非?常重要的?環(huán)節(jié)。做?到讓服務(wù)?員既做好?公司工作?又不誤家?里的事宜?，我們采?取領(lǐng)班每?天跟白班?的方式，?使領(lǐng)班將?能操的心?都操到，?能夠即時(shí)?的監(jiān)督服?務(wù)員的每?一項(xiàng)工作?，盡可能?做到只有?做不到的?，沒(méi)有想?不到的。?使每個(gè)工?作人員都?能無(wú)后顧?之憂的滿?腔熱情的?投入到服?務(wù)工作中?，每天以?嶄新的姿?態(tài)面對(duì)客?人。4?、配合經(jīng)?理做好各?項(xiàng)接待、?安排工作?，工作期?間發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及時(shí)處?理，有疑?難問(wèn)題應(yīng)?及時(shí)上報(bào)?領(lǐng)導(dǎo)。?5、做好?樓層的安?全、防火?、衛(wèi)生工?作。從?參加工作?的頭一天?，公司領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)安全?問(wèn)題再?gòu)?qiáng)?調(diào)，所以?安全問(wèn)題?始終是我?們平時(shí)工?作的重中?之重。所?以每天安?排工作的?每一項(xiàng)我?都強(qiáng)調(diào)安?全問(wèn)題。?查房時(shí)注?意環(huán)節(jié)，?床鋪上面?、地板上?面，樓道?內(nèi)地毯上?面的煙頭?是最大隱?患。理所?當(dāng)然是首?查問(wèn)題。?其次，為?做好衛(wèi)生?工作，我?們也做了?細(xì)致的安?排：即“?三凈”“?三度”“?二查”制?度，“三?“凈”衛(wèi)?生制度”?，它包括?房間衛(wèi)生?、床鋪衛(wèi)?生、衛(wèi)生?間衛(wèi)生三?“凈”等?，“三度?”即床鋪?被子有角?度，家具?擦示有亮?度，工作?過(guò)程有速?度；“二?查”制度?即搞完衛(wèi)?生本人自?查、要求?領(lǐng)班復(fù)查?。堅(jiān)持空?房“一天?一過(guò)”制?度，及時(shí)?發(fā)現(xiàn)存在?問(wèn)題并及?時(shí)解決，?力爭(zhēng)將疏?漏降到最?低。6?、以身作?責(zé)，監(jiān)督?、檢查樓?層服務(wù)人?員做好服?務(wù)工作。?身先士?卒，以身?作則是我?做好工作?的關(guān)健，?也是用來(lái)?服人的法?寶。除每?天上常白?班外。大?衛(wèi)生清潔?過(guò)程中，?本人一直?直接參與?打掃衛(wèi)生?，并且在?發(fā)現(xiàn)有不?合程序或?者清潔不?徹底時(shí)，?不但指出?問(wèn)題所在?，而且自?己重做示?范，使同?樣的錯(cuò)誤?不在同一?個(gè)人身上?出現(xiàn)兩次?。這樣新?工作人員?會(huì)很快適?應(yīng)工作，?老工作人?員不但每?個(gè)人都可?以做好做?到位，而?且同樣可?以帶任何?一新參加?的工作人?員。在日?常服務(wù)工?作中，我?們幾乎做?到有求必?應(yīng)。，回?答顧客問(wèn)?題，引導(dǎo)?顧客開(kāi)門?，指導(dǎo)顧?客用客房?內(nèi)的設(shè)施?等，甚至?在不忙的?情況下幫?助顧客在?門口小超?市購(gòu)物。?所謂大河?有水小河?滿。我們?希望用我?們優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)換來(lái)?公司的長(zhǎng)?足發(fā)展。?希望我們?的勞動(dòng)不?會(huì)被浪費(fèi)?。服務(wù)?員年終總?結(jié)個(gè)人標(biāo)?準(zhǔn)版（三?）時(shí)光?飛逝，緊?張而忙碌?的一年馬?上就要結(jié)?束了，_?___年?已經(jīng)過(guò)去?，回顧部?門這一年?的工作，?有許多的?收獲和體?會(huì)?？头?部在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的正?確指引及?各部門密?切配合和?全體員工?的共同努?力下，各?項(xiàng)工作得?以順歷進(jìn)?展，緊緊?圍繞以經(jīng)?營(yíng)為中心?并在員工?培訓(xùn)、服?務(wù)、設(shè)施?設(shè)備保養(yǎng)?、產(chǎn)品質(zhì)?量控制等?幾個(gè)方面?開(kāi)展工作?，為了明?年部門的?工作更上?一層樓，?今年客房?部一年所?作的工作?總結(jié)匯報(bào)?如下：?一、完成?任務(wù)方面?二、培?訓(xùn)方面?三、在服?務(wù)、衛(wèi)生?方面衛(wèi)?生質(zhì)量是?客房的生?命線，也?是衡量酒?店的標(biāo)準(zhǔn)?之一，樓?層一如既?往的堅(jiān)持?三級(jí)查房?制度，為?了提高客?房的整體?衛(wèi)生質(zhì)量?，加大客?房衛(wèi)生質(zhì)?量的督導(dǎo)?力度，由?于人員有?限，把無(wú)?人看管的?樓層、房?間落實(shí)到?人，要求?細(xì)致衛(wèi)生?、通風(fēng)工?作和本區(qū)?域同步進(jìn)?行，標(biāo)準(zhǔn)?一致！在?衛(wèi)生方面?值得一提?的是在沒(méi)?有門童期?間，前臺(tái)?主管和大?堂副理帶?領(lǐng)總臺(tái)人?員主動(dòng)擔(dān)?負(fù)起門童?的衛(wèi)生區(qū)?域，每天?早上、下?午擦拭大?堂轉(zhuǎn)門及?兩個(gè)側(cè)門?并刷洗大?堂外臺(tái)階?等等。另?外PA的?兩位大姨?，管轄的?面積較大?，一至三?層的大堂?、樓梯及?中小會(huì)議?室的衛(wèi)生?，需要每?天反復(fù)擦?拭，沒(méi)出?現(xiàn)過(guò)任何?衛(wèi)生死角?，尤其是?婚宴高峰?期，一天?下來(lái)，胳?膊都抬不?起來(lái)，即?便是這樣?也是毫無(wú)?怨言的默?默工作在?自己的崗?位上。在?全年工作?中，客房?一直處在?缺員的狀?態(tài)下，各?崗位員工?團(tuán)結(jié)協(xié)作?，做到隨?叫隨到，?互相幫忙?，保住了?客房的生?命線。?四、設(shè)施?設(shè)備的維?護(hù)及保養(yǎng)?在房間?整體保養(yǎng)?和維護(hù)上?，客房部?聯(lián)合工程?部對(duì)房間?的空調(diào)進(jìn)?行了全面?排查，解?決了夏季?房間空調(diào)?漏水和部?分房間頂?棚漏水情?況?？腿?投訴房間?衛(wèi)生間氣?味大，經(jīng)?過(guò)排查，?是下水管?道問(wèn)題，?導(dǎo)致臭味?直接散發(fā)?到房間，?工程部想?盡各種辦?法，使房?間氣味大?的問(wèn)題得?到了改善?。在一年?的工作中?經(jīng)過(guò)工程?部人員的?努力，改?善了很多?設(shè)施設(shè)備?狀況，但?是我們的?房間整體?保養(yǎng)在使?用過(guò)程中?還會(huì)出現(xiàn)?很多問(wèn)題?，需要工?程部配合?共同去解?決。另?外為了確??？头垦b?修統(tǒng)一協(xié)?調(diào)，對(duì)配?新的__?__間房?間進(jìn)行了?簡(jiǎn)單的裝?修，將樓?道、房間?門進(jìn)行改?色，相對(duì)?減少了客?人投訴機(jī)?率。五?、節(jié)能降?耗及安全?意識(shí)方面?在日常?工作中，?積極響應(yīng)?酒店的號(hào)?召，注重?節(jié)約、控?制成本。?客房管轄?內(nèi)照明燈?制定啟閉?時(shí)間，房?間走客房?及住客房?客人不再?的情況下?，關(guān)閉所?有空調(diào)及?燈的開(kāi)關(guān)?，做到人?走燈滅，?嚴(yán)格控制?一次性消?費(fèi)品的消?耗，廢香?皂、牙膏?統(tǒng)一回收?二次使用?，用來(lái)洗?抹布和清?潔家具污?垢。收集?客人用過(guò)?的卡皮，?進(jìn)行二次?利用，通?過(guò)這項(xiàng)工?作為酒店?節(jié)約了不?少的開(kāi)支?，另外節(jié)?約每一張?紙每一支?筆，為酒?店節(jié)約盡?自己的一?份力。?在各項(xiàng)工?作順利開(kāi)?展的同時(shí)?，積極參?加酒店組?織的各項(xiàng)?活動(dòng)及培?訓(xùn)，尤其?是保安部?組織的消?防培訓(xùn)和?演習(xí)中大?家都學(xué)到?了很多消?防知識(shí)和?逃生要領(lǐng)?和自己息?息相關(guān)，?通過(guò)培訓(xùn)?讓我們意?識(shí)到任何?工作能夠?順利開(kāi)展?的同時(shí)“?安全”都?是第一位?的，是絕?不容忽視?的。前臺(tái)?按照公安?部門要求?，對(duì)每位?客人都進(jìn)?行詳細(xì)的?登記并錄?入電腦，?嚴(yán)格按照?相關(guān)規(guī)定?進(jìn)行操作?，參加公?安部門組?織的各種?安全會(huì)議?，為順利?的開(kāi)展日?常工作提?供了保障?。隨著?新年鐘聲?的敲響，?我們告別?了___?_，__?__年即?將到來(lái)，?我們面臨?著更加激?烈的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)，機(jī)?遇與困難?并存，目?標(biāo)與現(xiàn)實(shí)?差距我們?都要去面?對(duì)，去迎?接，去挑?戰(zhàn)，客房?部將在酒?店領(lǐng)導(dǎo)以?及各部同?事的大力?支持和幫?助下，與?各位同仁?一道開(kāi)創(chuàng)?____?的新未來(lái)?。服務(wù)?員年終總?結(jié)個(gè)人標(biāo)?準(zhǔn)版（四?）__?__年是?收獲的一?年，也是?大發(fā)展的?一年。在?____?的教育、?支持、鼓?勵(lì)下。在?與餐廳的?工作配合?下，使我?學(xué)到了許?多的東西?，使我開(kāi)?闊了思路?，加強(qiáng)了?與各部門?的工作交?流，經(jīng)過(guò)?我與大家?的共同努?力下，使?我圓滿的?完成了領(lǐng)?導(dǎo)交給我?的任務(wù)。?下面對(duì)今?年的工作?總結(jié)如下?。一、?日常工作?中樹(shù)立三?個(gè)理念。?一切為?顧客為焦?點(diǎn)，不論?遇到多么?刁蠻的顧?客，我們?都要以服?務(wù)好顧客?的最終目?的。細(xì)節(jié)?決定成敗?，做好每?一個(gè)工作?細(xì)節(jié)，餐?廳的管理?系統(tǒng)，服?務(wù)系統(tǒng)才?會(huì)順暢的?運(yùn)轉(zhuǎn)。讓?顧客享受?一種高品?質(zhì)的、獨(dú)?特的用餐?體驗(yàn)、讓?員工在健?康和諧的?企業(yè)氛圍?中工作。?二、培?養(yǎng)敬業(yè)精?神并堅(jiān)持?經(jīng)營(yíng)理念?。餐飲?服務(wù)時(shí)間?長(zhǎng)，爭(zhēng)取?利用時(shí)間?組織培訓(xùn)?學(xué)習(xí)。讓?員工懂得?餐飲工作?的重要性?，更要使?員工有敢?于奉獻(xiàn)爭(zhēng)?做先進(jìn)的?敬業(yè)精神?。堅(jiān)持“?良心品質(zhì)?、質(zhì)量第?一”的經(jīng)?營(yíng)理念，?抓好落實(shí)?工作，使?員工懂得?餐廳的標(biāo)?準(zhǔn)，是每?一位員工?的工作尺?子為提高?員工的標(biāo)?準(zhǔn)意識(shí)，?我制定的?崗位培訓(xùn)?計(jì)劃，組?織員工進(jìn)?行了統(tǒng)一?的操作標(biāo)?。圍繞餐?廳發(fā)展要?求，健全?餐廳管理?程序與制?度，明確?發(fā)展使命?。在此?情形下，?我們深感?責(zé)任重大?，餐廳領(lǐng)?導(dǎo)能以高?度的責(zé)任?感和飽滿?的工作熱?情帶領(lǐng)全?體員工在?競(jìng)爭(zhēng)中求?發(fā)展，發(fā)?揚(yáng)團(tuán)結(jié)、?高效、務(wù)?實(shí)、奉獻(xiàn)?的企業(yè)精?神。通過(guò)?節(jié)能降耗?維持餐廳?運(yùn)轉(zhuǎn)，取?得了良好?的效果。?穩(wěn)定了員?工隊(duì)伍，?取得了較?好的經(jīng)濟(jì)?效益和社?會(huì)效益。?新的一?年，新世?紀(jì)面臨新?的挑戰(zhàn)，?同時(shí)也蘊(yùn)?藏新的機(jī)?遇，只要?我們?cè)?實(shí)實(shí)的做?好本職工?作，千方?百計(jì)提高?服務(wù)質(zhì)量?，不斷提?過(guò)全體員?工服務(wù)水?平，就一?定能夠高?質(zhì)量的全?面完成各?項(xiàng)工作任?務(wù)，做出?我們應(yīng)有?的貢獻(xiàn)。?服務(wù)員?年終總結(jié)?個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)?版（五）?時(shí)間過(guò)?得很快，?已經(jīng)在_?___咖?啡廳工作?一年了，?在這個(gè)充?滿期許而?又短暫的?一年當(dāng)中?，雖然是?簡(jiǎn)單的服?務(wù)生的工?作，但要?成為高素?質(zhì)的服務(wù)?生也不簡(jiǎn)?單，因?yàn)?是廣交會(huì)?，所以每?天要面對(duì)?來(lái)自世界?各地的客?人，我們?必須處變?不驚，從?容地滿足?客人的要?求，必須?懂得一些?禮儀和外?語(yǔ)。記?得剛下第?一張單的?時(shí)候，心?里緊張得?無(wú)法形容?，等順利?服務(wù)完客?人的時(shí)候?，我的心?情真的非?常復(fù)雜，?只記得當(dāng)?時(shí)就徑直?走進(jìn)廁所?，還拼命?確認(rèn)自己?是否出差?錯(cuò)。有些?客人很熱?情，還跟?我們聊天?，聊得高?興之極，?便有了傳?說(shuō)中的小?費(fèi)，第一?次收到小?費(fèi)，還真?不知道怎?么回事，?因?yàn)椴辉?我的預(yù)期?中，只記?得當(dāng)時(shí)靦?腆的表情?，后來(lái)通?過(guò)跟別的?同學(xué)交流?才發(fā)現(xiàn)收?到小費(fèi)的?時(shí)候要很?高興大方?地接受。?最開(kāi)心的?時(shí)候就是?客人要求?跟我們拍?照留念。?當(dāng)然也有?的客人很?刁難，點(diǎn)?餐的時(shí)候?諸多要求?，但是我?們也只有?一一滿足?他們的要?求。去茶?水間休息?的時(shí)候和?吃飯的時(shí)?候，跟主?管們和同?學(xué)們一起?相處，有?說(shuō)有笑的?，是一天?中最開(kāi)心?的。我?的工作是?服務(wù)員。?很多人肯?定瞧不起?這個(gè)職務(wù)?，認(rèn)為這?個(gè)行業(yè)沒(méi)?有什么技?術(shù)活，端?菜倒茶的?個(gè)個(gè)都可?以干好，?其實(shí)不是?。服務(wù)員?干的事很?瑣碎，不?僅要耐心?，而且要?細(xì)心，和?顧客打交?道一定要?開(kāi)心微笑?。我們服?務(wù)員什么?都能干！?擺臺(tái)、折?口布、上?菜、撤臺(tái)?這些所謂?的必須做?的本職工?作外還得?知道每道?菜的名字?、特點(diǎn)，?酒水的名?字、度數(shù)?，服務(wù)客?人，還要?管理好自?己所分配?的餐具，?對(duì)自己所?管轄的區(qū)?域保持干?凈還要擦?洗玻璃杯?，早上還?得打掃衛(wèi)?生等等。?我們的工?作量很大?，不管受?什么委屈?在客人面?前就是一?張笑臉。?做服務(wù)員?我學(xué)到最?重要的一?點(diǎn)就是禮?貌。我們?剛?cè)r(shí)不?怎么和人?打交道，?經(jīng)理就常?常叫我們?看見(jiàn)客人?都得說(shuō)：?“您好！?”，同事?之間可以?說(shuō)：“您?好！”、?“你辛苦?了！”之?類的話。?經(jīng)理還經(jīng)?常特意從?我們身旁?走過(guò)，要?是沒(méi)有和?他打招呼?，就受批?評(píng)。開(kāi)始?時(shí)我們覺(jué)?得不好意?思，那經(jīng)?理就叫我?們要練習(xí)?，說(shuō)只要?看到人就?條件放射?說(shuō)出“你?好！”這?樣的才可?以。后來(lái)?慢慢的習(xí)?慣成自然?了，以至?于聽(tīng)見(jiàn)叫?服務(wù)員的?就說(shuō)“你?好！有什?么需要幫?忙的？”?有時(shí)候在?超市或別?的商場(chǎng)聽(tīng)?見(jiàn)別人叫?服務(wù)員還?以為叫自?己呢。我?們?cè)谠谂?評(píng)和鼓勵(lì)?中不斷改?善自己。?這段時(shí)?間的實(shí)踐?，雖然不?是選的我?們的專業(yè)?部門，但?是從中我?還是學(xué)到?了不少對(duì)?以后工作?有用的東?西，比如?說(shuō)心理素?質(zhì)的培養(yǎng)?，耐力的?考驗(yàn)，這?都是我們?以后的工?作中要碰?到的東西?，我們的?專業(yè)再好?，沒(méi)有一?個(gè)好的心?理素質(zhì)和?適應(yīng)社會(huì)?的能力。?也是不好?在這個(gè)復(fù)?雜多變的?社會(huì)中立?足的。從?中我也了?解到了自?己的不足?之處，在?以后的學(xué)?習(xí)中我會(huì)?努力抓住?這個(gè)學(xué)習(xí)?的好機(jī)會(huì)?，多學(xué)點(diǎn)?東西，以?便以后在?社會(huì)中爭(zhēng)?取自己的?一席之位?做充分的?準(zhǔn)備。我?相信成功?始終會(huì)眷?顧有準(zhǔn)備?的人的。?服務(wù)員?年終總結(jié)?個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)?版（六）?一年來(lái)?，在領(lǐng)導(dǎo)?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下，在?同事們的?積極支持?和大力幫?助下，較?好的履行?樓層領(lǐng)班?職責(zé)，圓?滿完成工?作任務(wù)，?得到賓客?和同事們?的好評(píng)和?領(lǐng)導(dǎo)的肯?定?？偨Y(jié)?起來(lái)收獲?很多。?1、加班?加點(diǎn)工作?，早日完?成裝修?今年客房?最重要的?工作是前?裝修工作?，自__?__月份?接到通知?上班后，?為了使新?客房早一?天投入使?用，我和?大家克服?了重重困?難，發(fā)揚(yáng)?不怕苦、?不怕累的?精神，每?天在完成?自己本職?工作的基?礎(chǔ)上，加?班加點(diǎn)、?連續(xù)作戰(zhàn)?，利用了?很短的時(shí)?間就完成?了房間新?舊家具清?理、擺放?和裝修前?期，中期?和后期的?室內(nèi)外衛(wèi)?生清潔工?作，確保?了客房的?裝修和及?時(shí)出租，?為公司增?加收入做?出了我們?的貢獻(xiàn)。?2、協(xié)?助部門經(jīng)?理做好客?房部的日?常工作。?為更好?的協(xié)助部?門經(jīng)理做?好日常工?作，今年?以來(lái)領(lǐng)班?一直進(jìn)行?常白班制?。這項(xiàng)制?度的實(shí)施?就意味著?領(lǐng)班必須?每天參加?工作，每?天監(jiān)督和?參與各項(xiàng)?服務(wù)工作?。操心、?費(fèi)力、得?罪人的活?一個(gè)干了?，還不一?定落好。?但是，為?不辜負(fù)領(lǐng)?導(dǎo)的重望?，不影響?公司的正?常運(yùn)營(yíng)，?我不辭勞?苦的每天?上班，除?因傷不能?參加工作?的幾天病?休外一直?參加工作?。使我們?二三樓未?因監(jiān)督不?力或人為?因素出現(xiàn)?意外。?3、合理?安排樓層?服務(wù)員的?值班、換?班工作。?樓層服?務(wù)員換班?值班是一?個(gè)非常重?要的環(huán)節(jié)?。做到讓?服務(wù)員既?做好公司?工作又不?誤家里的?事宜，我?們采取領(lǐng)?班每天跟?白班的方?式，使領(lǐng)?班將能操?的心都操?到，能夠?即時(shí)的監(jiān)?督服務(wù)員?的每一項(xiàng)?工作，盡?可能做到?只有做不?到的，沒(méi)?有想不到?的。使每?個(gè)工作人?員都能無(wú)?后顧之憂?的滿腔熱?情的投入?到服務(wù)工?作中，每?天以嶄新?的姿態(tài)面?對(duì)客人。?4、配?合經(jīng)理做?好各項(xiàng)接?待、安排?工作，工?作期間發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題及?時(shí)處理，?有疑難問(wèn)?題應(yīng)及時(shí)?上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?。做為?領(lǐng)班，最?主要的工?作是配合?部門經(jīng)理?做好各項(xiàng)?上傳下達(dá)?疑難問(wèn)題?等。開(kāi)張?初，各項(xiàng)?工作有待?理順。我?在手傷未?愈的情況?下投入到?開(kāi)張顧客?的接待工?作中。很?多的顧客?，有的是?住賓館的?，有的是?來(lái)慶賀的?，眾多陌?生的面孔?來(lái)來(lái)往往?，加上一?大部分工?作人員也?是新手。?我暗暗穩(wěn)?住自已，?對(duì)每個(gè)工?作人員的?每一個(gè)細(xì)?節(jié)進(jìn)行跟?蹤，提醒?，做細(xì)致?的安排，?使開(kāi)張接?待工作順?利進(jìn)行。?新裝候的?客房存在?水、電、?電話等各?項(xiàng)維修問(wèn)?題，每一?個(gè)細(xì)節(jié)都?做詳細(xì)記?錄并及時(shí)?上報(bào)給經(jīng)?理迅速解?決，以免?給初來(lái)的?顧客留下?不良影響?。同時(shí)也?及時(shí)將工?作人員的?期望心聲?通過(guò)正常?渠道上報(bào)?給領(lǐng)導(dǎo)，?期望領(lǐng)導(dǎo)?予以解決?。5、?做好樓層?的安全、?防火、衛(wèi)?生工作。?從參加?工作的頭?一天，公?司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?安全問(wèn)題?再?gòu)?qiáng)調(diào)，?所以安全?問(wèn)題始終?是我們平?時(shí)工作的?重中之重?。所以每?天安排工?作的每一?項(xiàng)我都強(qiáng)?調(diào)安全問(wèn)?題。查房?時(shí)注意環(huán)?節(jié)，床鋪?上面、地?板上面，?樓道內(nèi)地?毯上面的?煙頭是最?大隱患。?理所當(dāng)然?是首查問(wèn)?題。其次?，為做好?衛(wèi)生工作?，我們也?做了細(xì)致?的安排：?即“三凈?”“三度?”“二查?”制度，?“三“凈?”衛(wèi)生制?度”，它?包括房間?衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)?生三“凈?”等，“?三度”即?床鋪被子?有角度，?家具擦示?有亮度，?工作過(guò)程?有速度；?“二查”?制度即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查。堅(jiān)?持空房“?一天一過(guò)?”制度，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)?存在問(wèn)題?并及時(shí)解?決，力爭(zhēng)?將疏漏降?到最低。?6、以?身作責(zé)，?監(jiān)督、檢?查樓層服?務(wù)人員做?好服務(wù)工?作。身?先士卒，?以身作則?是我做好?工作的關(guān)?健，也是?用來(lái)服人?的法寶。?除每天上?常白班外?。大衛(wèi)生?清潔過(guò)程?中，本人?一直直接?參與打掃?衛(wèi)生，并?且在發(fā)現(xiàn)?有不合程?序或者清?潔不徹底?時(shí)，不但?指出問(wèn)題?所在，而?且自己重?做示范，?使同樣的?錯(cuò)誤不在?同一個(gè)人?身上出現(xiàn)?兩次。這?樣新工作?人員會(huì)很?快適應(yīng)工?作，老工?作人員不?但每個(gè)人?都可以做?好做到位?，而且同?樣可以帶?任何一新?參加的工?作人員。?在日常服?務(wù)工作中?，我們幾?乎做到有?求必應(yīng)。?，回答顧?客問(wèn)題，?引導(dǎo)顧客?開(kāi)門，指?導(dǎo)顧客用?客房?jī)?nèi)的?設(shè)施等，?甚至在不?忙的情況?下幫助顧?客在門口?小超市購(gòu)?物。所謂?大河有水?小河滿。?我們希望?用我們優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?換來(lái)公司?的長(zhǎng)足發(fā)?展。希望?我們的勞?動(dòng)不會(huì)被?浪費(fèi)。?服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人標(biāo)準(zhǔn)版?（七）?時(shí)光飛逝?，緊張而?忙碌的一?年馬上就?要結(jié)束了?，___?_年已經(jīng)?過(guò)去，回?顧部門這?一年的工?作，有許?多的收獲?和體會(huì)。?客房部在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?的正確指?引及各部?門密切配?合和全體?員工的共?同努力下?，各項(xiàng)工?作得以順?歷進(jìn)展，?緊緊圍繞?以經(jīng)營(yíng)為?中心并在?員工培訓(xùn)?、服務(wù)、?設(shè)施設(shè)備?保養(yǎng)、產(chǎn)?品質(zhì)量控?制等幾個(gè)?方面開(kāi)展?工作，為?了明年部?門的工作?更上一層?樓，今年?客房部一?年所作的?工作總結(jié)?匯報(bào)如下?：一、?完成任務(wù)?方面_?___年?度的營(yíng)業(yè)?總額是_?___萬(wàn)?，截止到?____?月份營(yíng)業(yè)?總額是_?___萬(wàn)?，月均完?成萬(wàn)，客?房部平均?房?jī)r(jià)元/?間天，客?房的平均?出租率為?%，今年?，客房部?的工作自?始至終緊?緊圍繞酒?店的中心?工作和管?理方針，?按照酒店?的總體目?標(biāo)和要求?，以經(jīng)營(yíng)?為主，嚴(yán)?格管理，?狠抓服務(wù)?質(zhì)量，特?別是在經(jīng)?營(yíng)指標(biāo)這?一方面，?經(jīng)過(guò)大家?的努力客?房的收入?又有了進(jìn)?一步的提?高，為了?完成了公?司下達(dá)的?經(jīng)營(yíng)指標(biāo)?，也為了?讓更多的?客人知道?并了解我?們酒店，?今年年初?我們與_?___網(wǎng)?和___?_網(wǎng)簽訂?了合作協(xié)?議，在簽?訂協(xié)議之?前做了大?量的準(zhǔn)備?工作，包?括與其他?同酒店的?對(duì)比，網(wǎng)?絡(luò)房?jī)r(jià)與?反傭金額?的制定，?合同的審?核、酒店?圖片及各?種資料的?收集等等?，這其中?要感謝辦?公室對(duì)我?們的支持?與協(xié)作。?當(dāng)?shù)谝环?網(wǎng)絡(luò)訂房?傳真?zhèn)鬟^(guò)?來(lái)的時(shí)候?，大家都?無(wú)比高興?，通過(guò)大?家的共同?努力在增?加了酒店?收入的同?時(shí)，我們?也獲得了?網(wǎng)絡(luò)客人?的一致好?評(píng)，這足?以證明我?們的工作?得到了更?多客人的?認(rèn)可。不?僅是網(wǎng)絡(luò)?客戶，就?針對(duì)暑期?保守來(lái)說(shuō)?旅行社客?源占總體?客源的_?___%?，尤其以?和___?_等等的?系列團(tuán)，?每批系列?團(tuán)下來(lái)消?費(fèi)都在4?到___?_萬(wàn)元左?右，今年?新結(jié)識(shí)的?____?的客人，?每年都要?到秦考察?并且分為?三批，食?宿消費(fèi)也?是在__?__萬(wàn)元?左右，通?過(guò)后期回?訪對(duì)我酒?店的接待?比較認(rèn)可?。截止到?____?月，接待?大小會(huì)議?____?多場(chǎng)，全?員布臵和?撤離會(huì)場(chǎng)?，確保了?每場(chǎng)會(huì)議?的順利完?成。在客?房淡季，?為了適應(yīng)?酒店行業(yè)?的發(fā)展和?變化，我?們推出了?特價(jià)房活?動(dòng)，在價(jià)?格上給予?老客戶優(yōu)?惠，除了?這些，我?們還與_?___網(wǎng)?合作，并?取得了很?好的經(jīng)濟(jì)?效益和廣?告效益，?通過(guò)這些?活動(dòng)，使?酒店的人?氣有增無(wú)?減，并彌?補(bǔ)了淡季?空白。?二、培訓(xùn)?方面客?房部是酒?店的窗口?，每一位?員工都要?直接面對(duì)?客人，員?工的工作?態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量直?接反映出?一個(gè)酒店?的服務(wù)水?準(zhǔn)和管理?水平，酒?店的員工?流動(dòng)性大?，培訓(xùn)工?作相對(duì)困?難，而且?需要定期?反復(fù)的培?訓(xùn)，員工?雖然經(jīng)過(guò)?理論學(xué)習(xí)?和實(shí)際操?作二個(gè)階?段，但在?工作中，?員工在業(yè)?務(wù)技能、?服務(wù)技巧?、臨場(chǎng)應(yīng)?變方面離?我們的標(biāo)?準(zhǔn)還有很?大的差距?，針對(duì)這?種現(xiàn)象，?進(jìn)入暑期?之前，各?項(xiàng)工作制?定了詳細(xì)?的培訓(xùn)計(jì)?劃，進(jìn)行?了為期兩?個(gè)月的培?訓(xùn)，并采?取了多種?培訓(xùn)方式?進(jìn)行培訓(xùn)?。在業(yè)務(wù)?技能培訓(xùn)?方面采取?先掌握工?作程序和?標(biāo)準(zhǔn)，在?根據(jù)理論?學(xué)習(xí)內(nèi)容?現(xiàn)場(chǎng)演練?給員工看?，并讓員?工親自操?作，現(xiàn)場(chǎng)?指導(dǎo)，讓?員工掌握?基本的操?作技能，?培訓(xùn)內(nèi)容?包括酒店?的各項(xiàng)規(guī)?章制度，?總臺(tái)接待?、收銀員?要掌握一?定的銷售?技巧，推?銷房間時(shí)?，在價(jià)位?上要求從?高到低的?順序進(jìn)行?，靈活主?動(dòng)的向客?人介紹各?類房型，?爭(zhēng)取留住?每一位客?人，提高?酒店的住?宿率。各?崗位都按?照各崗位?的工作技?能技巧和?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?進(jìn)行相對(duì)?應(yīng)的培訓(xùn)?，特別是?今年__?__月份?，大堂副?理針對(duì)各?崗位的不?同，擬定?不同的英?語(yǔ)口語(yǔ)的?培訓(xùn)內(nèi)容?，進(jìn)行了?為期一個(gè)?月的英語(yǔ)?培訓(xùn)，為?暑期外賓?接待工作?奠定了基?礎(chǔ)。暑期?過(guò)后對(duì)總?臺(tái)新員工?的技能掌?握情況和?樓層員工?的做房時(shí)?間、質(zhì)量?是否達(dá)到?行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?都進(jìn)行了?逐一考核?。經(jīng)過(guò)今?年一系列?的培訓(xùn)工?作，深感?部門培訓(xùn)?的重要，?在明年的?工作中，?客房部還?將會(huì)根據(jù)?各個(gè)崗位?來(lái)開(kāi)展有?針對(duì)性的?培訓(xùn)工作?。三、?在服務(wù)、?衛(wèi)生方面?新員工?進(jìn)入部門?之后不能?盡快的與?老員工融?為一體，?老員工缺?乏團(tuán)體意?識(shí)，基于?這些因素?，部門領(lǐng)?班以上人?員聚在一?起各自發(fā)?表意見(jiàn)，?首先是從?老員工的?心態(tài)入手?，多做思?想教育工?作，讓老?員工更深?層的意識(shí)?到自己在?部門所起?的作用、?擔(dān)當(dāng)?shù)慕?色，讓老?員工體會(huì)?到部門對(duì)?于他們的?重視程度?，心甘情?愿的帶動(dòng)?新人，另?外，在不?斷的工作?中發(fā)現(xiàn)了?問(wèn)題的另?一因素，?部門員工?缺乏親情?服務(wù)，沒(méi)?有讓賓客?體會(huì)到賓?至如歸的?感覺(jué)，因?此部門利?用早會(huì)時(shí)?間每天強(qiáng)?調(diào)服務(wù)，?怎么服務(wù)?如何服務(wù)?就此開(kāi)展?了一系列?的案例分?析，針對(duì)?工作中發(fā)?現(xiàn)的問(wèn)題?加以分析?解決，讓?員工知道?什么是錯(cuò)?，什么是?對(duì)，出現(xiàn)?類似情況?該如何解?決等等，?豐富了員?工的服務(wù)?知識(shí)，增?強(qiáng)了員工?的從業(yè)能?力，樹(shù)立?正確的從?業(yè)觀念。?衛(wèi)生質(zhì)?量是客房?的生命線?，也是衡?量酒店的?標(biāo)準(zhǔn)之一?，樓層一?如既往的?堅(jiān)持三級(jí)?查房制度?，為了提?高客房的?整體衛(wèi)生?質(zhì)量，加?大客房衛(wèi)?生質(zhì)量的?督導(dǎo)力度?，由于人?員有限，?把無(wú)人看?管的樓層?、房間落?實(shí)到人，?要求細(xì)致?衛(wèi)生、通?風(fēng)工作和?本區(qū)域同?步進(jìn)行，?標(biāo)準(zhǔn)一致?！在衛(wèi)生?方面值得?一提的是?在沒(méi)有門?童期間，?前臺(tái)主管?和大堂副?理帶領(lǐng)總?臺(tái)人員主?動(dòng)擔(dān)負(fù)起?門童的衛(wèi)?生區(qū)域，?每天早上?、下午擦?拭大堂轉(zhuǎn)?門及兩個(gè)?側(cè)門并刷?洗大堂外?臺(tái)階等等?。另外P?A的兩位?大姨，管?轄的面積?較大，一?至三層的?大堂、樓?梯及中小?會(huì)議室的?衛(wèi)生，需?要每天反?復(fù)擦拭，?沒(méi)出現(xiàn)過(guò)?任何衛(wèi)生?死角，尤?其是婚宴?高峰期，?一天下來(lái)?，胳膊都?抬不起來(lái)?，即便是?這樣也是?毫無(wú)怨言?的默默工?作在自己?的崗位上?。在全年?工作中，?客房一直?處在缺員?的狀態(tài)下?，各崗位?員工團(tuán)結(jié)?協(xié)作，做?到隨叫隨?到，互相?幫忙，保?住了客房?的生命線?。四、?設(shè)施設(shè)備?的維護(hù)及?保養(yǎng)大?家都知道?，客房部?區(qū)域占經(jīng)?營(yíng)區(qū)域的?近___?_%，投?資也占整?體投資的?較大比重?，客房設(shè)?施能否達(dá)?到規(guī)定的?使用年限?，是直接?影響效益?和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)?展的關(guān)鍵?，所以在?設(shè)施設(shè)備?的保養(yǎng)上?客房部嚴(yán)?格執(zhí)行設(shè)?施設(shè)備保?養(yǎng)規(guī)定，?定期對(duì)床?墊翻轉(zhuǎn)，?家具定期?上蠟保養(yǎng)?，嚴(yán)格對(duì)?棉織品、?房間的電?器、設(shè)施?設(shè)備按正?確方法操?作和使用?，以延長(zhǎng)?其使用壽?命。特別?是對(duì)地毯?的保養(yǎng)，?要求員工?在平時(shí)的?工作中，?只要發(fā)現(xiàn)?地毯上有?點(diǎn)狀污漬?，都應(yīng)及?時(shí)的做“?點(diǎn)”清潔?，這樣不?僅可以減?少對(duì)地毯?的洗滌次?數(shù)，還能?保持地毯?整體衛(wèi)生?。在房?間整體保?養(yǎng)和維護(hù)?上，客房?部聯(lián)合工?程部對(duì)房?間的空調(diào)?進(jìn)行了全?面排查，?解決了夏?季房間空?調(diào)漏水和?部分房間?頂棚漏水?情況?？?人投訴房?間衛(wèi)生間?氣味大，?經(jīng)過(guò)排查?，是下水?管道問(wèn)題?，導(dǎo)致臭?味直接散?發(fā)到房間?，工程部?想盡各種?辦法，使?房間氣味?大的問(wèn)題?得到了改?善。在一?年的工作?中經(jīng)過(guò)工?程部人員?的努力，?改善了很?多設(shè)施設(shè)?備狀況，?但是我們?的房間整?體保養(yǎng)在?使用過(guò)程?中還會(huì)出?現(xiàn)很多問(wèn)?題，需要?工程部配?合共同去?解決。?另外為了?確?？头?裝修統(tǒng)一?協(xié)調(diào)，對(duì)?配新的_?___間?房間進(jìn)行?了簡(jiǎn)單的?裝修，將?樓道、房?間門進(jìn)行?改色，相?對(duì)減少了?客人投訴?機(jī)率。?五、節(jié)能?降耗及安?全意識(shí)方?面在日?常工作中?，積極響?應(yīng)酒店的?號(hào)召，注?重節(jié)約、?控制成本??？头抗?轄內(nèi)照明?燈制定啟?閉時(shí)間，?房間走客?房及住客?房客人不?再的情況?下，關(guān)閉?所有空調(diào)?及燈的開(kāi)?關(guān)，做到?人走燈滅?，嚴(yán)格控?制一次性?消費(fèi)品的?消耗，廢?香皂、牙?膏統(tǒng)一回?收二次使?用，用來(lái)?洗抹布和?清潔家具?污垢。收?集客人用?過(guò)的卡皮?，進(jìn)行二?次利用，?通過(guò)這項(xiàng)?工作為酒?店節(jié)約了?不少的開(kāi)?支，另外?節(jié)約每一?張紙每一?支筆，為?酒店節(jié)約?盡自己的?一份力。?在各項(xiàng)?工作順利?開(kāi)展的同?時(shí)，積極?參加酒店?組織的各?項(xiàng)活動(dòng)及?培訓(xùn)，尤?其是保安?部組織的?消防培訓(xùn)?和演習(xí)中?大家都學(xué)?到了很多?消防知識(shí)?和逃生要?領(lǐng)和自己?息息相關(guān)?，通過(guò)培?訓(xùn)讓我們?意識(shí)到任?何工作能?夠順利開(kāi)?展的同時(shí)?“安全”?都是第一?位的，是?絕不容忽?視的。前?臺(tái)按照公?安部門要?求，對(duì)每?位客人都?進(jìn)行詳細(xì)?的登記并?錄入電腦?，嚴(yán)格按?照相關(guān)規(guī)?定進(jìn)行操?作，參加?公安部門?組織的各?種安全會(huì)?議，為順?利的開(kāi)展?日常工作?提供了保?障。隨?著新年鐘?聲的敲響?，我們告?別了__?__，_?___年?即將到來(lái)?，我們面?臨著更加?激烈的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，?機(jī)遇與困?難并存，?目標(biāo)與現(xiàn)?實(shí)差距我?們都要去?面對(duì)，去?迎接，去?挑戰(zhàn)，客?房部將在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?以及各部?同事的大?力支持和?幫助下，?與各位同?仁一道開(kāi)?創(chuàng)___?_的新未?來(lái)。服?務(wù)員年終?總結(jié)個(gè)人?標(biāo)準(zhǔn)版（?八）記?得剛下第?一張單的?時(shí)候，心?里緊張得?無(wú)法形容?，等順利?服務(wù)完客?人的時(shí)候?，我的心?情真的非?常復(fù)雜，?只記得當(dāng)?時(shí)就徑直?走進(jìn)廁所?，還拼命?確認(rèn)自己?是否出差?錯(cuò)。有些?客人很熱?情，還跟?我們聊天?，聊得高?興之極，?便有了傳?說(shuō)中的小?費(fèi)，第一?次收到小?費(fèi)，還真?不知道怎?么回事，?因?yàn)椴辉?我的預(yù)期?中，只記?