王忠醫(yī)生為大家介紹：如何控制高血脂

如何控制高血脂王忠脂肪對人體的作用1.

供給人體熱量作用。脂肪在人體內(nèi)氧化后變成二氧化碳和水，放出熱量。由脂肪所產(chǎn)生的熱量約為等量的蛋白質(zhì)或碳水化合物的2.2倍。由此可見脂肪是身體內(nèi)熱量的重要來源。2.構成身體組織和生物活性物質(zhì)的作用。是腦神經(jīng)，肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。細胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。脂肪對人體的作用3.調(diào)節(jié)生理機能的作用。因為脂肪不是良好的導熱體，所以皮下的脂肪組織構成是保護身體的隔離層，能防止體溫的放散。所以脂肪有保持體溫的作用。脂肪還可以為身體儲存“燃料”作為備用，吃進脂肪以后，一時消耗不完的部分可以存在體內(nèi)，等身體需要熱量時再利用。此外，脂肪還有保護內(nèi)臟器官，滋潤皮膚，和防震作用。

4.溶解營養(yǎng)素的作用。有些不溶于水而只溶于脂類的維生素，只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。膽固醇正面作用1.構成細胞膜的重要成分2.形成膽酸的原料：膽汁產(chǎn)于肝臟而儲存于膽囊內(nèi)，釋放進入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒，使其易于與小腸中的酶作用。3.合成激素腎上腺皮質(zhì)和性腺所釋放的各種激素，如皮質(zhì)醇、醛固酮、睪丸酮、雌二醇以及維生素D都屬于類固醇激素，其前體物質(zhì)就是膽固醇膽固醇偏高的危害膽固醇容易沉積在血管內(nèi)壁。隨著膽固醇的不斷沉積，血管的間隙變窄。如果受損的血管壁發(fā)炎，導致沉積的膽固醇(膽固醇“墊圈”)出現(xiàn)斷層，在斷層處會出現(xiàn)血塊———血栓血脂之膽固醇在血液里流動的不是膽固醇本身，而是脂肪（即“膽固醇”）和蛋白質(zhì)結合的大分子。科學的叫法為脂蛋白膽固醇。如常見的低密度脂蛋白膽固醇（LDL）,高密度脂蛋白膽固醇（HDL）,極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL）總膽固醇

血液中所有脂蛋白所含膽固醇之總和，即：低密度脂蛋白膽固醇（LDL）+高密度脂蛋白膽固醇（HDL）+極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL）=總膽固醇壞膽固醇——低密度脂蛋白膽固醇低密度脂蛋白（LDL）中的膽固醇，它可反映低密度脂蛋白的多少。低密度脂蛋白的主要功能是將膽固醇轉運到肝外組織細胞，也是所有血漿脂蛋白中首要的致動脈粥樣硬化性脂蛋白和心血管病的罪魁禍首。

好膽固醇——高密度脂蛋白膽固醇

指的是高密度脂蛋白中的膽固醇，它可反映血漿中高密度脂蛋白的多少，它的主要功能是將肝外組織中過多的膽固醇轉運到肝臟代謝，以防膽固醇在這些組織中過多地聚集。這些“好膽固醇”能有效防治心腦血管病。

高密度脂蛋白膽固醇

運載周圍組織中的膽固醇，再轉化為膽汁酸或直接通過膽汁從腸道排出，動脈造影證明高密度脂蛋白膽固醇含量與動脈管腔狹窄程度呈顯著的負相關。所以高密度脂蛋白是一種抗動脈粥樣硬化的血漿脂蛋白，是冠心病的保護因子。俗稱“血管清道夫”。我們來對比一下：低密度脂蛋白膽固醇的作用和高密度脂蛋白膽固醇的作用甘油三酯有一種血液異常會表現(xiàn)為抽出的血液靜置后呈牛奶色，醫(yī)學上稱之為“乳糜血”，它的出現(xiàn)提示您血里的甘油三酯超標。很多人甘油三酯超標并沒有不適感覺，但如果高到5.65毫摩爾每升，易發(fā)生高血脂癥胰腺炎，高血脂癥性急性胰腺炎的復發(fā)率達到30%。甘油三酯的正常范圍是1.7毫摩爾每升以下，超過這個范圍越高，對心血管的風險就越大，而且是心源性猝死的獨立危險因素?？崭垢视腿?.7~2.3之間建議在生活方式上改善，甘油三酯≥2.3毫摩每升時必須用藥治療。甘油三酯高的原因1、基因易感性；2、Ⅱ型糖尿?。?、肥胖；4、高單一碳水化合物（主食）飲食；5、酗酒；6、腎病；7、甲減；8、藥物因素；9、自身免疫性疾?。?0、懷孕；所以甘油三酯超標的人群不要光盯著少油少肉，還應該適當調(diào)整主食的攝入和戒掉飲酒的習慣。降低甘油三酯的食物富含歐米伽3脂肪酸的食物，有一定預防和輔助治療降低甘油三酯的作用，而從研究結果看，我國普遍攝入歐米伽3不足，汪芳主任建議，平時可以多吃深海魚類，比如金槍魚、三文魚等，但烹調(diào)方式最好清蒸或燉煮，不要煎炸。甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇這四項指標，哪個指標升高意味著風險的到來呢？低密度脂蛋白的升高會導致血管動脈硬化，引發(fā)心腦血管急性事件的發(fā)生。這時醫(yī)生就會開出他汀類的藥物來幫助降血脂了。如何控制膽固醇？

如何控制膽固醇？

1、合理膳食2、科學生活3、積極治療影響血脂代謝的有關疾病和定期體檢如何控制膽固醇？

合理膳食

專家提出有效預防心腦血管疾病的飲食方法：降低人體的低密度膽固醇（LDL-C）含量，增加高密度膽固醇（HDL-C）含量。1.增加膳食纖維2.多吃魚和魚油3.

多吃豆制品4.適當減少脂肪和膽固醇的攝入如何控制膽固醇？

合理膳食

1.增加膳食纖維膳食纖維能有效地降低人體內(nèi)LDL-C，富含膳食纖維的食物有粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等，此類食物還是很好的益菌因子。合理膳食2.多吃魚和魚油魚油中的ω-3脂肪酸對心血管疾病有積極的預防作用，能增加HDL-C含量，建議每周至少吃一次魚。合理膳食3.

多吃豆制品豆制品里含豐富的卵磷脂和異黃酮，卵磷脂干擾膽固醇的吸收，同時能使膽固醇變成極小的顆粒懸浮在血液中