第四章 原核微生物

第四章原核微生物原核微生物：

是以原核細胞為基本構(gòu)造單位的微生物。包括、細菌、放線菌、藍細菌和古細菌。第四章原核微生物第一節(jié)細菌（1）細菌基本形態(tài)與大小其他形狀，如絲狀等球菌：細胞個體呈球形或橢圓形，不同種的球菌在細胞分裂時會形成不同的空間排列方式，常被作為分類依據(jù)。分有：單球菌、雙球菌（肺炎球菌）、四聯(lián)球菌、八疊球菌（甲烷球菌）、鏈球菌、葡萄球菌。（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌桿菌：細胞呈桿狀或圓柱形，一般其粗細（直徑）比較穩(wěn)定，而長度則常因培養(yǎng)時間、培養(yǎng)條件不同而有較大變化。

主要形態(tài)：單桿菌、雙桿菌和鏈桿菌等。（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌炭疽病的病原菌

-------炭疽桿菌第四章原核微生物第一節(jié)細菌

螺菌呈螺旋卷曲狀，根據(jù)螺紋數(shù)量可分為弧菌、螺旋菌和螺旋體菌。弧菌螺旋菌螺旋體菌螺菌：弧菌：螺旋不滿一圈螺旋菌：滿2~6環(huán)螺旋體：6環(huán)以上的（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌弧菌：菌體只有一個彎曲，其程度不足一圈，

形似“C”字或逗號，鞭毛偏端生。蛭弧菌霍亂弧菌螺旋菌：菌體回轉(zhuǎn)如螺旋，螺旋數(shù)目和螺距大小因種而異。鞭毛二端生細胞壁堅韌，菌體較硬。細菌的特殊形態(tài)：（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌細菌的異常形態(tài)結(jié)核桿菌的異常形態(tài)結(jié)核桿菌的正常形態(tài)細菌的形狀以及子代的排列方式是屬和屬以上分類的重要指標（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌細菌的異常形態(tài)正常形態(tài)異常形態(tài)環(huán)境條件改變理化條件、培養(yǎng)條件等（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌細菌大小(1)測量：測微尺(2)長度單位：

微米(μm)(3)表示：

球菌:直徑桿菌:寬×長螺菌:寬×長、螺距、環(huán)數(shù)（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌第四章原核微生物第一節(jié)細菌（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌（1）細菌基本形態(tài)與大?。?）細菌基本形態(tài)與大小

多數(shù)球菌的大?。ㄖ睆剑?.5～2.0μm；桿菌（長×寬）為（1～5）×（0.5～1.0）μm；螺旋菌（寬度×彎曲長度）為（0.25～1.5）×（2～60）μm；

另外，細菌的大小與個體的發(fā)育情況有關，剛分裂的新細菌小，隨發(fā)育逐漸變大，老化后又變小。第四章原核微生物第一節(jié)細菌（1）細菌基本形態(tài)與大小第四章原核微生物第一節(jié)細菌（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）菌落：

單個微生物接種在固體培養(yǎng)基上，在合適的條件下培養(yǎng)一段時間，生長繁殖形成一堆由無數(shù)個個體組成的肉眼可見的群體。

菌苔：

在固體培養(yǎng)基上劃線接種，培養(yǎng)一段時間后所形成的群體。第四章原核微生物第一節(jié)細菌細菌菌落特征：較小、濕潤、粘稠、與基質(zhì)結(jié)合松散、易被剝離、質(zhì)地均勻、各部位顏色一致。菌落特征：不同的細菌菌落也具有自己特有的特征。菌落特征主要觀察其大小、形狀、光澤、顏色、質(zhì)地軟硬、透明度等。

（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌固體培養(yǎng)基表面細菌菌落（照片）（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌細菌菌落特征剖面圖（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌細菌菌落特征正面圖（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌菌苔在半固體培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)的生長特征（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌菌苔在明膠培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)并液化明膠的特征（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌菌苔在固體斜面培養(yǎng)基中畫直線培養(yǎng)的特征（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌細菌在液體（肉湯）培養(yǎng)基上表面生長特征絮狀環(huán)狀浮膜狀膜狀（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌液體培養(yǎng)基上群落特征：均勻渾濁沉淀生長表面生長（2）細菌群落特征（細菌培養(yǎng)形態(tài)）第四章原核微生物第一節(jié)細菌菌落的特征主要由各種微生物特殊的遺傳特性決定，同時也與培養(yǎng)基成分及培養(yǎng)條件有一定關系。當固定培養(yǎng)基成分及培養(yǎng)條件相同時，細菌菌落特征是相對固定的，可作為微生物鑒定的重要依據(jù)。（2）細菌群落特征沒有鞭毛不運動的細菌，特別是球菌，常形成較小、較厚、邊緣較整齊的菌落；有鞭毛的細菌則較大而扁平，邊緣波狀、鋸齒狀等；有莢膜的細菌菌落較大并且表面光滑，而沒有莢膜的則表面較粗糙；具有芽孢的細菌菌落表面常有褶皺，并且不透明。第四章原核微生物第一節(jié)細菌(3)細菌的分類與鑒定1、細菌含義的界定三原界中的真細菌原核生物：真細菌和古細菌2、細菌分類學的工作內(nèi)容分類：根據(jù)細菌的相似性和進化關系將其劃分為不同的類群；鑒定：通過一系列測定來確定某個菌株在類群中的所屬關系；命名：根據(jù)國際通用命名法給所鑒定的菌株定名。真細菌古細菌真核生物原核生物細菌分類的原則細菌分類系統(tǒng)界

門

綱

目

科

屬種基本單位亞級亞種(3)細菌的分類與鑒定細菌分類的原則國際命名法則：林奈的雙名法（1753）亞種：subsp.（subspecies）變種：var.(variety)學名=屬名+種名加詞+命名人姓氏枯草芽孢桿菌：BacillussubtilisCohn熒光假單胞菌纖維素亞種：Pseudomonasfluorescenssubsp.cellulosae亞種(3)細菌的分類與鑒定形態(tài)學生理生化免疫學遺傳學細菌分類鑒定的依據(jù)和方法分類鑒定依據(jù)繁瑣、復雜(3)細菌的分類與鑒定細菌分類鑒定的依據(jù)和方法分類鑒定方法經(jīng)典方法數(shù)值分類法分子分類法細菌形態(tài)、群體形態(tài)、生理生化(3)細菌的分類與鑒定

簡單染色法

正染色

革蘭氏染色法

鑒別染色法抗酸性染色法芽孢染色法

死菌姬姆薩染色法

負染色：莢膜染色法等

活菌：用美藍或TTC（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色細菌染色法(3)細菌的分類與鑒定細菌的數(shù)值分類法（始于20世紀50年代末）

數(shù)值分類法與經(jīng)典方法的區(qū)別：采用更多的分類特征，并且各特征不分主次，同等對待。數(shù)值分類法：用數(shù)理統(tǒng)計的方法處理細菌的各種特征，求出相似值，根據(jù)相似值大小決定細菌在分類學中的關系，并把它們分為各個類群。(3)細菌的分類與鑒定分子分類法分子分類法的依據(jù)：遺傳機制和生物大分子的組成1、G+C百分比的測定原理：G+CG+C+A+T×100%G+C百分比值=A-腺嘌呤T-胸腺嘧啶G-鳥嘌呤C-胞嘧啶

（2）不同細菌G+C百分比值的變化幅度較大（27-75%）（1）同種細菌DNA中的堿基對的順序、數(shù)量和比例差異不大。(3)細菌的分類與鑒定2、核酸雜交分子分類法基本原理：雙鏈DNA加熱解鏈成為單鏈；恢復溫度后DNA單鏈互補形成穩(wěn)定的雙鏈(3)細菌的分類與鑒定3、16SrRNA堿基測序（80%的rRNA）

原理：根據(jù)不同原核生物16SrRNA堿基序列的相似性比較不同生物間的進化關系。分子分類法(3)細菌的分類與鑒定細胞結(jié)構(gòu):無線粒體等細胞器、沒有核膜

形態(tài)：無隔菌絲體細胞組分：肽聚糖、細胞壁含有磷壁酸基本特征第二節(jié)放線菌

是一大群群絲狀菌的統(tǒng)稱。

其特性介于細菌和真菌之間。如放線菌細胞結(jié)構(gòu)、化學組成與細菌相似；菌體呈纖細的菌絲，且分枝，又以外生孢子的形式繁殖，這些特征又與霉菌相似。第四章原核微生物

從分類學上，是真細菌的一大類群，G+菌。屬厚壁菌門，放線菌綱。1、放線菌常以孢子或菌絲狀態(tài)極其廣泛地存在于自然界，土壤中最多，其代謝產(chǎn)物使土壤具有特殊的泥腥味。2、大多數(shù)放線菌具有產(chǎn)生抗生素的能力。3、有的放線菌可用于生產(chǎn)維生素、酶制制；此外，在石油脫蠟、烴類分解、污水處理等方面也有應用。4、少數(shù)寄生型放線菌可引起人、動物（如皮膚、腦、肺和腳部感染）、植物（如馬鈴薯和甜菜的瘡痂?。┑募膊　５确啪€菌的特性第二節(jié)放線菌第四章原核微生物第二節(jié)放線菌第四章原核微生物放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)依據(jù)分布和功能分類基內(nèi)菌絲氣生菌絲孢子絲0.2-0.8μm1-1.4μm第二節(jié)放線菌第四章原核微生物基內(nèi)菌絲（Substratemycelium)

又稱營養(yǎng)菌絲，功能是吸收營養(yǎng)，直徑0.2-1.2um長度100－600um，色素可有可無?；鶅?nèi)菌絲第二節(jié)放線菌第四章原核微生物氣生菌絲（Aerialmycelium)

基內(nèi)菌絲長到一定時期，長出培養(yǎng)基外，伸向空間的菌絲，直徑1－1.4um,長短不一，形狀不一，顏色較深。Cncnc-micro

氣生菌絲

第二節(jié)放線菌第四章原核微生物孢子絲(Reproductivemycelium)：當氣生菌絲生長發(fā)育到一定階段，氣生菌絲上分化出的可形成孢子的菌絲。孢子的形狀及在氣生菌絲上排列的方式因種而異。第二節(jié)放線菌第四章原核微生物放線菌孢子絲類型直形彎曲叢生成束單輪生無螺旋

開環(huán)鉤形原始螺旋形松螺旋

緊螺旋螺旋單輪生無螺旋兩級輪生螺旋兩級輪生放線菌的菌落形態(tài)菌落質(zhì)地硬而且致密，菌落小而不廣泛延伸；菌落表面呈緊密的絨狀或堅實、干燥多皺；接種針難以挑取，有時可挑碎，有時可將整個菌落挑起；基內(nèi)菌絲呈輻射狀生長，由此得名。幼齡菌菌落與細菌難以區(qū)分。

由于菌絲和孢子常具不同色素，使菌落正面，背面呈不同色澤。Cncnc-micro放線菌的生活史放線菌的生活史孢子萌發(fā)基內(nèi)菌絲氣生菌絲菌絲孢子絲孢子絲分化形成的孢子放線菌生活史放線菌的繁殖方式菌絲斷裂等分生孢子包囊孢子第二節(jié)放線菌第四章原核微生物（2）沿橫隔斷裂形成孢子（3）成熟孢子（1）孢子絲中形成橫隔橫隔斷裂形成孢子的過程分生孢子繁殖粉紅鏈孢霉孢子囊形成過程孢子囊形成初期孢子囊繼續(xù)生長

成熟孢子囊放線菌生理絕大多數(shù)為異養(yǎng)型，能利用不同的碳水化合物。氮源：有機態(tài)氮（如蛋白胨、氨基酸、尿素等）、硝酸鹽、銨鹽、氮氣等。一般都需要金屬離子。大多放線菌是好氣性的。最適溫度23－37℃。放線菌的菌落特征A：諾爾斯氏鏈霉菌B：皮疽諾卡氏菌；C：酒紅指孢囊菌

D：游動放線菌；E：小單胞菌F：皺雙孢馬杜拉放線菌

第二節(jié)放線菌ABCDEF第四章原核生物放線菌代表屬鏈霉菌屬（75%左右）諾卡菌屬（利福霉素）小單孢菌屬（慶大霉素）代表屬第二節(jié)放線菌第四章原核微生物

是一類含有葉綠素a，能以水作為供氫體和電子供體，通過光合作用將光能轉(zhuǎn)變成化學能，同化CO2為有機物質(zhì)的真細菌。第三節(jié)藍細菌（藍藻或藍綠藻）細胞特征：

沒有細胞核；沒有有絲分裂；細胞壁含有肽聚糖；核糖體為70S；沒有葉綠體；G-菌。第四章原核微生物自然界分布極廣。形狀：球狀、桿狀等，子代稱單細胞或多細胞連接的絲狀。大?。褐睆椒秶?，0.5—60μm,大多3-10μm。1、形態(tài)大?。旱谌?jié)藍細菌第四章原核微生物

葉綠素a——產(chǎn)氧光合作用β-胡蘿卜素藻膽蛋白蘭色素（2種）：紅光下含量高紅色素（1種）：綠光下含量高有效地利用光源

2、藍細菌的色素氣泡：細胞質(zhì)中含有氣泡功能：利于菌體漂浮水面進行光合作用第三節(jié)藍細菌第四章原核微生物3、藍細菌生理是光能自養(yǎng)型生物，只需空氣、光、水分、少