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文檔簡介
2023年餐飲承諾書范文餐飲承諾書范文1
為保障消費者的飲食平安,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律,法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,堅固樹立平安第一,誠信經(jīng)營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經(jīng)營活動,餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出持續(xù)申請。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學問培訓工作。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服。健康證到期10日前重新辦理。發(fā)覺有阻礙餐飲衛(wèi)生平安病癥的,馬上脫離工作崗位,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必需洗手。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整齊,實行有效的防蠅,防鼠,防塵設施。
四、食品制作過程規(guī)范并符合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不運用非食品原料加工食品,不超量運用添加劑,不運用過期變質(zhì)和被污染的食品,不運用非食品用具及容器,包裝材料,不運用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器。
五、嚴把食品原料選購 和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購 與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不選購 腐壞變質(zhì),有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。
五,嚴格落實餐具清洗,消毒及保潔制度,根據(jù)規(guī)范流程洗消餐具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客運用,禁止重復運用消毒企業(yè)供應的餐飲具,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)用”一盆水”和”一塊抹布”擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋俗的發(fā)生。
六,加強餐飲服務單位的業(yè)主為食品平安的`第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品平安管理制度,如因供應的食物損害消費者權(quán)益的,自愿根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔當社會責任。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
餐飲承諾書范文2
臨河區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:
1、我堅決遵守內(nèi)蒙古自治區(qū)、巴彥淖爾市、臨河區(qū)政府關(guān)于環(huán)境愛護規(guī)定的有關(guān)要求,敬重居民提出的合理環(huán)保要求。
2、經(jīng)營期間限制油煙、噪音,最大程度降低對環(huán)境的污染。
3、自覺遵守經(jīng)營時間,每晚經(jīng)營時間不超過22:30,絕不擾民。
4、經(jīng)營期間保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整齊,嚴格根據(jù)餐飲服務監(jiān)管部門要求執(zhí)行。
5、如經(jīng)營燒烤在室內(nèi)炒作,絕不在室外擺攤營業(yè)。
6、接受居民的監(jiān)督。
7、以上承諾如有違反,我愿自動停業(yè)并接受餐飲服務監(jiān)管部門及環(huán)保部門提出的'整改看法。由此造成的一切損失自行擔當。
承諾單位:
承諾人:
餐飲承諾書范文3
為保障消費者的飲食平安,保障城鎮(zhèn)衛(wèi)生環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本攤點特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《食品平安法》和有關(guān)法規(guī),依法、誠信經(jīng)營。
二、嚴格人員健康管理,從業(yè)人員持有效健康證上崗,并主動參與食品平安學問培訓。
三、有上、下水或貯水設施,用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準。
四、建立選購 索證索票、進貨查驗和選購 記錄制度,有進貨記錄臺帳。保證不運用過期、變質(zhì)、被污染的、標識不規(guī)范的、來源不明的食品、原料;不運用非食用物質(zhì)、非食品用具容器。
五、有與經(jīng)營食品相適應的洗滌、消毒、防腐保鮮、防蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設施;嚴格根據(jù)規(guī)范清洗消毒餐飲具,保證不運用未經(jīng)消毒的餐飲具和包裝材料。(經(jīng)營現(xiàn)場無自來水設施或有效消毒設施的,應當運用一次性餐飲具或者集中消毒餐飲具)。
六、聽從城建、食品平安監(jiān)管等部門管理,自覺到劃定的區(qū)域,按位擺放,不占道經(jīng)營。所運用的棚、亭、餐車等設施自覺做到美觀整齊。
七、按規(guī)定運用密閉的垃圾容器和污水容器,并做到垃圾進筐、污水進桶,保持生產(chǎn)經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生。
八、嚴格落實主體責任,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高平安信用意識、自覺約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng),如因供應的'食物損害消費者權(quán)益的,自愿根據(jù)《食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔當社會責任。
承諾人:
20xx年月日
餐飲承諾書范文4
本著對社會和人民群眾負責的精神,為加強本餐飲服務單位的環(huán)境管理,做到既維護居民環(huán)境權(quán)益,又維護好本餐飲服務單位合法經(jīng)營、依法經(jīng)營的權(quán)利,特在此慎重承諾:
一、本餐飲服務單位周邊無環(huán)境敏感點,所在地空氣質(zhì)量良好,區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好,不存在嚴峻的環(huán)境問題。
二、本餐飲服務單位將實行主動措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲(特殊是廚房風機等引起的`低頻噪聲)污染對旁邊居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染:
1、油煙經(jīng)專用煙道(不與通風管道、住戶煙道相連通)排放,專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物,且排放口設置和方向應當避開易受影響的建筑物;
2、根據(jù)環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設施,確保穩(wěn)定達標排放,在經(jīng)營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進行維護保養(yǎng),保證油煙凈化設施正常運轉(zhuǎn),并保存維護保養(yǎng)記錄;
3、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準,封閉干脆面對居民樓的門窗、排風扇等,在經(jīng)營場所顯著位置設置警示標記,嚴禁用餐人員在23時至次日8時內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音,影響四周居民正常休息。
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾干脆排入小區(qū)生活污水管網(wǎng),產(chǎn)生的污水實行隔油、殘渣過濾等處理措施,達到規(guī)定的污水排放標準后排入城市污水管網(wǎng)。
三、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動協(xié)作餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
若違反承諾或者作出不實承諾的,本餐飲服務單位自行擔當由此導致的相應法律責任。
承諾單位簽字:
法人代表/負責人簽字:
承諾日期:______年____月____日
餐飲承諾書范文5
為保障師生的飲食平安,營造我校良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧校內(nèi)、社會,本單位特向廣闊師生和社會承諾:
一、場所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務許可證,(有效期內(nèi)、年審有貼標記、量化分級有等級標記)。經(jīng)營場所環(huán)境整齊。
二、宣揚培訓到位。就餐場所張貼食品衛(wèi)生平安承諾書和各項管理制度、經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品平安學問進櫥窗、進健康教化課、進講座。
三、原料選購 運用。選購 原料應到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場選購 。不得選購 和運用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,運用的食品添加劑應符合衛(wèi)生要求。
四、選購 索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。
1、索證要求:⑴同食品原料進貨品種相符的.供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復印件,屬定點選購 的,簽訂供貨合同,并按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉選購 除前款要求外,另須索取定點屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶建立有供貨商供貨品種、索證書目表。
2、索票要求:⑴購進的食品原料須有標明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽字的票據(jù)(發(fā)票、收款收據(jù)、白條等),要記載有品名、數(shù)量;⑵超市購進須有小票;⑶定點選購 須有供貨清單(隨貨記載有供貨時間、品名、數(shù)量);⑷票據(jù)整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>
3、臺帳要求:⑴每天進貨后,憑票據(jù)進行逐一品各種進行登記、驗收,簽署驗收人名字;⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位(詳細到供貨商字號或市場攤位名稱)、數(shù)量、驗收人簽名。
4、查驗要求:索證材料、票據(jù)、驗收臺帳登記本應能隨時供應查驗。
五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離墻、離地,散裝食品原料應有標簽。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設施,地上無鼠跡鼠糞。
六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。
七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工,分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達70℃以上,生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。
八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間,不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應留樣,保存48小時,并有記錄。
九、餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具,并進行餐飲具消毒并保潔,有消毒記錄。
十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明,能供應查驗,工作衣帽穿戴整齊。上崗期間,不得佩戴戒指、耳環(huán)、項鏈等飾品。
承諾單位(簽章):
承諾人(簽字):
20xx年3月1日
餐飲承諾書范文6
為了確保我縣餐飲業(yè)食品平安,依據(jù)《食品平安法》、《餐飲服務食品平安監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)規(guī)定,特就餐飲食品平安承諾如下:
(一)餐飲業(yè)主(法定代表人)是食品平安第一責任人,對食品平安負總責。
(二)仔細落實食品平安管理制度及崗位責任制,加強自身食品平安管理,每天對食品平安進行一次檢查。
(三)保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整齊衛(wèi)生,不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放,做到日產(chǎn)日清。
(四)選購 食品及原料時,必需向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證,建立購進食品原料臺帳。不選購 過期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。
(五)食品儲存的場所、設備應當保持清潔。生、熟食品要分開儲存。
(六)從業(yè)人員上崗前必需取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進行健康體檢。保持良好個人衛(wèi)生。
(七)不得在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
(八)情愿接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的.監(jiān)督管理。
(九)對違反相關(guān)法律法規(guī)的行為,情愿擔當由此而引起的相應法律責任。
承諾人:
承諾時間:年月日
餐飲承諾書范文7
為進一步加強食品平安管理,保障餐飲服務食品平安,維護消費者合法權(quán)益,本單位慎重承諾:
1、嚴格遵守《食品平安法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品平安標準,做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。
2、仔細履行食品平安主體責任,對本單位經(jīng)營的食品平安負全責,不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在平安隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品選購 索證索票規(guī)定,嚴把食品選購 質(zhì)量關(guān)。
4、嚴格規(guī)范食品添加劑選購 和運用行為,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,不選購 和運用食品添加劑以外的`任何可能危害人體健康的物質(zhì),不選購 和運用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務食品平安監(jiān)管部門備案所運用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整齊,實行有效措施,消退老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱:
法定代表人或業(yè)主簽字:
年月日
餐飲承諾書范文8
為保障消費者的飲食平安,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一:嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,堅固樹立平安第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學問培訓工作。
二:保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整齊,實行有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過程規(guī)范并符合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不運用非食品原料加工食品,不超量運用添加劑,不運用過期變質(zhì)和被污染的食品,不運用非食品用具及容器,包裝材料,不運用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料選購 和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購 與進貨驗收臺賬,不選購 腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客運用。
六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品平安管理制度。如因供應的食物損害消費者權(quán)益的,自愿根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的.規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔當社會責任。
承諾單位負責人:
依據(jù)鎮(zhèn)政府的宣揚,我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)建市級食品平安示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),為了支持協(xié)作鎮(zhèn)政府創(chuàng)建工作,提升我鎮(zhèn)食品平安的質(zhì)量,保證我鎮(zhèn)創(chuàng)建的勝利,我慎重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標準,配備食品平安管理人員,建立健全食品平安管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務崗位操作規(guī)范,堅固樹立平安第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學問培訓教化,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整齊,實行有效措施,消退老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務食品選購 索證索票規(guī)定,建立食品進貨查驗記錄制度,不選購 和運用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不選購 和運用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和運用行為,落實食品添加劑“五?!保▽H诉x購 、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,根據(jù)規(guī)定的品種、運用范圍、用量運用并建立運用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務食品平安監(jiān)管部門備案所運用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合平安要求,不運用非食品原料加工食品,不運用過期變質(zhì)和被污染的食品,不運用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不運用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標記,并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督,照實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務食品平安的詢問。如有違法行為,本單位愿擔當由此帶來的法律后果。
責任人:
餐飲承諾書范文9
為保證以良好的衛(wèi)生狀態(tài)迎接四方來賓,確保廣闊消費者的身體健康,樹立良好的企業(yè)誠信形象,增加自律意識,切實保證食品衛(wèi)生平安,防止食物中毒的發(fā)生,愛護消費者的合法權(quán)益,我單位對食品衛(wèi)生平安做出如下承諾,并接受社會各界監(jiān)督。
一、提高對食品衛(wèi)生平安重要意義的相識,堅固樹立企業(yè)是食品衛(wèi)生平安第一責任人的意識,切實履行國家法律法規(guī)給予的`義務,確保食品衛(wèi)生平安。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》?!恫惋嫎I(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品衛(wèi)生質(zhì)量符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準的要求。
三、保證在取得有效衛(wèi)生許可證的前提下組織食品衛(wèi)生經(jīng)營活動,不超范圍經(jīng)營。
四、健全完善并全面執(zhí)行原料進貨索證制度、餐飲具消毒設施配備運用制度、從業(yè)人員上崗持有效健康體檢證明和培訓證明制度和冷葷涼菜制作“五?!毙l(wèi)生要求。
五、保證加工經(jīng)營食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,并的確做到有效限制不超標,杜絕運用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物質(zhì)、非食用性原輔材料加工食品。
六、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施,努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。
七、廚房垃圾剛好清運,流向合理。
八、制定和落實企業(yè)職工教化培訓安排,開展定期教化培訓,保證企業(yè)負責人和管理人員熟識食品衛(wèi)生平安相關(guān)的法律法規(guī)學問。
九、聽從衛(wèi)生監(jiān)督管理,對不符合食品衛(wèi)生要求的問題在限期內(nèi)整改到位,保證不重復發(fā)生存在的問題。
餐飲承諾書范文10
為確保重大活動餐飲服務食品平安,依據(jù)《食品平安法》、《食品平安法實施條例》、《餐飲服務食品平安監(jiān)督管理方法》、《重大活動餐飲服務食品平安監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動的餐飲服務供應者作出如下承諾:
一、建立重大活動餐飲服務食品平安工作管理機構(gòu),制定重大活動餐飲服務食品平安實施方案和食品平安事故應急處置方案,并將方案剛好報送餐飲服務食品平安監(jiān)管部門和主辦單位。
二、主動協(xié)作餐飲服務食品平安監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的看法仔細整改。
三、制定重大活動食譜,并經(jīng)餐飲服務食品平安監(jiān)管部門審核;實施原料選購 限制要求,確定合格供應商,加強選購 檢驗,落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品平安標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳設等設施設備的定期維護,加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗,加強對餐具、飲具的.清洗、消毒。
五、加強從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓,滿意重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量滿意檢驗須要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用,并專人負責,上鎖保管。
七、不運用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品:
(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;
(二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;
(三)超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
(四)外購的散裝干脆入口熟食制品;
(五)監(jiān)管部門在食譜審查時認定不相宜供應的食品。
八、依法擔當餐飲服務食品平安責任,保證食品平安。
__
20__年__月__日
餐飲承諾書范文11
為貴公司員工供應可口的飯菜是我們的職責,服務好貴公司全體員工是我們的責任,為此我們嚴格履行以下承諾:
一、本著“誠信服務,員工至上”的'宗旨,做到微笑服務,禮貌待客,為貴公司員工供應衛(wèi)生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種,提高伙食質(zhì)量,努力讓每一位員工吃好吃飽,使貴公司員工滿足。嚴格遵循科學搭配、養(yǎng)分合理的原則,細心打算養(yǎng)分搭配的膳食,使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴格執(zhí)行食堂各項工作制度,嚴格操作規(guī)程,加工食品生熟分開,烹調(diào)仔細規(guī)范,餐用具要做到餐餐消毒,物品整齊,擺放有序,內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。
四、加強食堂各類設施管理,嚴把食品出入關(guān),有驗收記錄,確保質(zhì)量,按時上下班,按時開飯。
三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查,持健康許可證上崗
七、保管愛惜好食堂的全部物品,不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、主動營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,使師生能舒適就餐。
九、常常征求貴公司員工
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