酒店人員工作總結(jié)

酒店人員工作總結(jié)酒店人員工作總結(jié)（精選21篇）

酒店人員工作總結(jié)篇1

回顧過去的一年，我部在酒店領(lǐng)導關(guān)懷下，各部門的協(xié)作下，我們在加強酒店的平安防范管理，完善種類制度，平安巡邏檢查、創(chuàng)服務(wù)品牌、組織學習等做了肯定的工作，以下是我的工作總結(jié)。

一、進一步健全和完善平安防范體系

1.組織落實

自從x月x日接手保安部以來，依據(jù)酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會?，F(xiàn)人員有變動，重新調(diào)整了防火委員會，總經(jīng)理擔當防火委員會主任，副總經(jīng)理擔當副主任，各部門經(jīng)理任委員。根據(jù)“誰主管，誰負責”的原則，落實了三級平安管理目標責任書。

2.制度落實

為了確保酒店的平安，我們從酒店的實際狀況動身，建立了一套平安防范的制度，使治安消防平安工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發(fā)大事保衛(wèi)工作程序、消防重點部位檔案等。

3.宣揚教育落實

為了使消防、平安工作深化人心，增加員工的消防平安意識，我們實行有方案多形式地對員工進行消防平安的宣揚、教育、培訓，今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機x人次，消防平安學問考試x人次，觀看消防平安影像資料x人次，同時將消防平安常識發(fā)放到各部門、租賃單位進行宣揚。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法，提高預防火災(zāi)的警惕性。

二、落實平安檢查，確保酒店平安

為了使消防平安工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經(jīng)理、我部門每周x每次晨會強調(diào)平安防范的指示精神，布置平安防范的內(nèi)容，加強平安檢查。針對x樓餐廳裝修的施工場地，時間長，任務(wù)重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數(shù)，在裝修有x個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把平安工作落實到實處。

酒店人員工作總結(jié)篇2

我們財務(wù)部也有了一個全新的開頭，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整，人員基礎(chǔ)薄弱，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在所長的正確引導下，在李董事長、許總經(jīng)理的指導下，在各部門的大力支持下，靠著責任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的進展和提高，我總結(jié)回顧了入職這4個多月的工作閱歷及工作中存在的不足：

一、會計基礎(chǔ)工作方面：

1、作為非盈利部門合理掌握成本費用有效地發(fā)揮酒店內(nèi)部監(jiān)督職能是我們工作的重中之重。為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善酒店的管理機制，我們先著手制定了新的財務(wù)部各崗位的崗位職責及工作流程。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、爭論把各項條款逐一與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起找問題找漏洞并反復消化、嚴格把關(guān)。在憑證審核環(huán)節(jié)中我們依據(jù)細則中的規(guī)定仔細審核每一張憑證不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過實際工作我們都深刻的意識到加大成本掌握的力度，盡快推出相應(yīng)制度的必要性。

2、財務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表但大家以苦為樂從來沒有怨言工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識，針對酒店出臺的考核制度，我們也相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工考核方案，考核制度的實行有效地調(diào)動了大家的樂觀性。

3、為了更好的與部門溝通我們在完成本職工作的同時，發(fā)揚協(xié)作精神樂觀協(xié)作酒店支配，樂觀參加別部門臨時加班工作。

4、為了培育自身的綜合力量取人之長、補己之短。我們定期進行小組爭論，大家相互溝通心得熟識各崗位的工作流程把問題擺在桌面上。匯總大家的看法與建議做出相應(yīng)的整改措施。

5、為使部門工作順當進行，規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實了。對本部門所屬收銀進行了系統(tǒng)全面的理論學問及實際業(yè)務(wù)培訓。

二、會計管理方面：

1、由于酒店經(jīng)營多年，資產(chǎn)眾多，之前對資產(chǎn)管理沒有準時的跟進，導至酒店沒有一套各部門完整的資產(chǎn)清單，對資產(chǎn)管理造成比較麻煩的問題。針對這種狀況，我們投入大量的時間及人力對各部門的各類資產(chǎn)進行實物大盤點，重新設(shè)置了各部門的資產(chǎn)帳薄，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡，建全各類在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實了到人，堅持每月盤點制度。對管理人員辦理辭職手續(xù)時，仔細對其所管理的資產(chǎn)進行盤點移交。

2、加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：①財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從收銀到審計、出納，每個環(huán)節(jié)緊密連接，相互監(jiān)督，發(fā)覺問題準時上報。②對日常選購價格進行監(jiān)督，實行不定時的市場詢價，發(fā)覺價格波動較大準時查明緣由并立刻處理，10月份部門堅決的對存在明顯違規(guī)的選購員方玉艷進行處理。同時加強選購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而準時掌握的把握了購進物品的質(zhì)量與價格，準時了解市場狀況及動態(tài)。③貨幣資金管理，建立了由會計人員監(jiān)督，定期對各收銀點、出納現(xiàn)金、備用金進行盤查，現(xiàn)金收支嚴格遵守財務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。

三、收銀吧臺管理方面：

1、部門對收銀、吧員加強溝通力量的培育，把所謂溝通定義為疏通彼此的看法。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通。把酒店是一個整體，把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的動身點是酒店的利益，部門利益聽從酒店利益，這些思想灌輸?shù)矫總€員工。

2、培育員工的力量，培育下屬是一項基本的重要的工作。下屬永久只做那些領(lǐng)導有檢查的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是部門的重要職責。一個部門的強弱，不是領(lǐng)導力量的強弱，而是全部下屬工作的強弱。

3、熟識和把握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議，每月評比優(yōu)秀員工，組織員工參與各項活動。

四、選購管理方面：

1、準時選購，確保經(jīng)營管理正常有序，選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好選購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)。

2、貨比三家，確保選購物品物美價廉，為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對消失價格波動較大的原材料進行了準時的調(diào)整，同時部門對全部入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了準時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

五、存在的問題：

1、部門在服務(wù)上還達不到酒店的要求，有時態(tài)度生硬，敏捷度不夠。

2、會計后勤人員由于閱歷和專業(yè)水平不足，有許多地方做的不到位，不夠嫻熟，常常供應(yīng)的數(shù)據(jù)沒方法準時精確?????。

3、財務(wù)監(jiān)督執(zhí)行力度還不夠強，雖然部門各項規(guī)章制度比較完整，但在實際工作中，由于多方面的緣由，力不從心，在財務(wù)監(jiān)督中存在著執(zhí)法不嚴的現(xiàn)像。

4、部門理論學習有待加強，當工作忙、沖突多、壓力大時部門人員會常常消失急躁心情，有時不留意工作方式和方法，與各部門的溝通有待加強。

5、選購部在日常選購工作中，缺乏較強的方案性，沒有全面系統(tǒng)的支配好選購方案，從而有時導致選購較為零亂。

6、二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高。

部門還尚有應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實物性管理的建章建卡方面，在各項管理費用的掌握上，在規(guī)范財務(wù)核算程序、統(tǒng)一財務(wù)管理表格方面，在更準時精確?????地向酒店領(lǐng)導供應(yīng)財務(wù)數(shù)據(jù)、實施財務(wù)分析等方面。在財務(wù)工作中我們也發(fā)覺酒店的一些基礎(chǔ)管理工作比較薄弱;日常成本費用支出比較隨便;這些應(yīng)是我們在20__年財務(wù)管理要著重思索和解決的問題。

酒店人員工作總結(jié)篇3

時間荏苒，歲月如梭，不知不覺中已到了2022__年末，回首這一年，不禁感慨萬千，今年是我到__大酒店工作的其次年，也是我人生一個重要的轉(zhuǎn)折點。在這一年中，有歡樂也有辛勤的汗水，但是很充實也學到了許多東西，在領(lǐng)導和同事的關(guān)懷幫助下，我不斷學習，漸漸調(diào)整狀態(tài)，努力適應(yīng)新單位的企業(yè)文化和進展思路，在做好本職工作的同時，不斷加強自身素養(yǎng)的提高和專業(yè)學問、技能的補充，為在新的工作崗位上不斷進步而努力。現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：

在來到__的第一家工作單位就是__大酒店，在這里真的是我人生的一個重要轉(zhuǎn)折點，對于__我是生疏的，在這里我沒伴侶，只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨，可是到了__這個大家庭里我卻倍感暖和不再孤獨，由于有領(lǐng)導的關(guān)懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導的賞識擔當了客房部主管工作，我深知這是領(lǐng)導給我的機會也是我在這片漂亮的土地上扎根生存的機會，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時刻提示自己要努力、要勤奮，團結(jié)大家圍圍著酒店進展策略方針努力進取。無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂，那就是一種精神，也就是所謂的“團隊精神”和“組織的分散力”，先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步根據(jù)酒店的各項規(guī)章制度去履行，那么這個團隊，這個部門肯定會勇往直前，戰(zhàn)無不勝。客房部是靠雙手實操的勞動部門，每一位員工都是部門重要的骨干，沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。在一個團隊中假如有成果那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果，假如消失了問題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學到、學會她們應(yīng)當把握的學問并能嫻熟的運用到工作中。由于在基礎(chǔ)的工作就是要每時每刻都要和大家在一起，熟知每位員工的一切工作狀況。了解她們每個人的特長和短處，盡量的在工作中發(fā)掘呈現(xiàn)她們的特長，避其短板，這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。將工作盡可能的做到周全。

在這一年中我部門建立了，班組班前、班后會，規(guī)范了服務(wù)用語、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標準及交接班的交接手續(xù)，建立了服務(wù)間清理規(guī)范流程及責任到人、各項衛(wèi)生清潔專項方案、對員工每周或月的服務(wù)技能培訓、新員工入職的培訓教材及實操培訓、排班定崗的責任制、節(jié)能降耗的措施等等，這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用。

在淡季時對客房區(qū)域進行徹底的衛(wèi)生清潔，將開荒遺留的衛(wèi)生及修理問題全面處理，當時房間需修理問題很嚴峻，如：

1.房間的門窺鏡，因后來更換過門，施工方將原來的門窺鏡卸下又裝在了新門上，可是門的厚度不同了，他們只能將整個門鏡拆開在門的里外分裝，可是就只能用膠粘了，不但不穩(wěn)固而且門鏡也不清晰。

2.房間鏡面玻璃，好多都有玻璃質(zhì)量的水銀印記，嚴峻的質(zhì)量問題。

3.還發(fā)覺20幾個房間衛(wèi)生間地面沒有地漏，因衛(wèi)生間用水是重點，沒有排水地漏是很危急的，不但水流量大時會將衛(wèi)生間的墻體浸泡還會溢出將屋內(nèi)的澳毛地毯浸濕，造成嚴峻損失。還有許多許多的問題我們都做了分檔記錄，當時我要求每個服務(wù)員上班時都帶著紙和筆將做房間細致衛(wèi)生時發(fā)覺的需修理問題逐一記錄，晚上下班前交到服務(wù)中心，由服務(wù)中心的文員做整體統(tǒng)計，這些問題經(jīng)我們查出后準時聯(lián)系施工方的“李工”后來李工聯(lián)系各供貨商逐一都給預調(diào)換或修理了，修完了檢查、檢查出在修理這項工作始終持續(xù)到四月份，后來將在次統(tǒng)計好的資料報到工程部，由他們做后期修理聯(lián)系，我們做各項的跟進。在旺季到來前基本修理完畢。

淡季時沒有幾個客人始終沒有太多的實踐給我的隊員們實戰(zhàn)練習，因此我很擔憂，擔憂的是旺季立刻來臨了我們的接待水平能不能平穩(wěn)、順當?shù)耐ㄟ^旺季客流量的高峰。說實話每次有大的團體，或重要接待我都特有壓力，即使都是提前做好工作的布署和支配，可是接待的同時我還是心理沒有底，生怕出一點差錯和問題。經(jīng)過幾次團隊和重要接待我深深的感受到，我們可以!我們真的可以!可以的緣由是我們部門的全部同事，心都靠在一起，都把勁使到了一起。

在接待任務(wù)量大的時候全部員工都停止休息，并連續(xù)的加班，大家沒有一個有怨言的，并且還主動的要求忙不開可以留下來加班，其實我們這個集體都是有孩子的媽媽，誰家會沒有事情呢，但是大家還是選擇了這個集體。還有的員工在工作中身體不適但她們卻沒有離開崗位去休息，還是堅持做完了自己當天的工作任務(wù)，這些點點滴滴每刻都感動著我，激勵著我，讓我不能松懈，時刻鞭策著自己。我們不怕苦不怕累，對工作的態(tài)度都是“樂觀”。

大家從心底里都有一個共同的目標，就是我們肯定要把我們這個小集體做到更好，永爭第一。我們這個部門的全部成果都是大家共同用汗水澆灌出來的，我們團結(jié)全都，情同手足，互幫互助的走完了20__年，雖沒有什么特別業(yè)績但也算是平穩(wěn)、順當。在這一年的工作中我深深的體會到要把工作完成是很簡單的，但把工作做得精彩、有制造性卻并不簡單。所以，調(diào)整好心態(tài)的我慢慢的明白了，無論在哪個崗位都有進展才能、增長學問的機會。假如我們能以飽滿的熱忱去做最平凡的工作，也能成為最優(yōu)秀的員工;假如以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也不過是個平凡的工匠。

當然，我在工作中還存在著許多不足之處，也盼望各級領(lǐng)導給以指正教育。

1、過于注意工作的進度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足

在工作中我太急于工作的勝利度，有時疏于全局細節(jié)的布署。接下來的工作中，我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住，做事前認真分析、周密支配，最主要的是要有大局意識。本著對本職工作仔細的態(tài)度和責任心，把工作做好做精做細。

2、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠

世上無難事，只要有心人。這句實實在在的話的確很有用，全部的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通，一切困難都會迎刃而解的，一個人的力氣是渺小的，集體的力氣是無限的。在工作中肯定要多向領(lǐng)導學習請教，多和其他部門學習溝通，學習他們的特長補其自己的短處，為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ)。

3、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

在領(lǐng)導交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作，沒有創(chuàng)新和精細的工作內(nèi)容，為此我肯定要改掉馬虎的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨微小，追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當中。我最終的目標是我自己以及我的同事們都能達到精品服務(wù)的標準。

4、對培訓、布置、支配過的事檢查力度不夠

在工作和對員工的培訓中前期的支配工作還牽強算是較穩(wěn)定，但是后期跟進力度不夠不能將事情支配過了就視為已經(jīng)完成，任何事肯定要持之以恒，有始有終。并且我深深的體會到全部重要接待或會議肯定要自己親力親為，即使支配的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親自做的比較放心。

總之，我將以公司的經(jīng)營理念為標準，將自己的學問背景和酒店的詳細環(huán)境相互融合，不斷充實自己，提高自身綜合力量，為酒店、為部門的富強而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)、將來從來都是由于它的不確定性而讓我們布滿激情，我好像已經(jīng)看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作，要以制造業(yè)績和精品服務(wù)來提升自身價值。我將以更飽滿的熱忱投入到各項工作中去，與酒店全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。

酒店人員工作總結(jié)篇4

一、x年完成了以下工作

1、加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和準時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、學習、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應(yīng)用的力度。

3、擴大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求把握的信息量大，如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間，所到重要場所，重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的敏捷應(yīng)變力量，對客服務(wù)需求的解決力量。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的學問面，以便更好的為客人供應(yīng)服務(wù)。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到許多在平?？头糠?wù)中同樣能用的學問，可謂受益匪淺。

4、為加大客房出售質(zhì)量，嚴格執(zhí)行三“凈”衛(wèi)生制度。

公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的`“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。

5、切實提高操作水平，培育工作力量，切實提高本人實操水平。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務(wù)工作，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，訂正我的不良操作習慣。取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房消失的錯誤也沒有了。

6、努力學習文化學問，提高本人文化素養(yǎng)。往前看，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展，或許會有一些境外團體，個人，入住我公司，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英語日常用語，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的學問面，豐富了個人的業(yè)余生活。

7、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不但能精確?????監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)潔凈以外，還能準時發(fā)覺房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的精確?????時間，從而明確責任人。所以在我們工作中，在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴格格執(zhí)行一日一過制度。

8、確保查退房準時、精確?????。保證查房準時性、精確?????率高始終是我工作的一大難點，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索，依據(jù)入住的會議團、零客為主的特點，在沒有準確退房時間的狀況下，我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好查房支配，確保查房的準時精確?????性。

二、工作中存有不少問題

1、簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯。

三、工作上的不足之處及體會

在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司，或是對本人。

公司方面

1、“請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無法準時告之服務(wù)員；而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2、公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內(nèi)，難以調(diào)動職工的樂觀性。

個人方面

1、由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有協(xié)作不力的狀況發(fā)生

2、由于工作服不合身，使得日常工作中消失服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特殊是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。

在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店人員工作總結(jié)篇5

一年之季在于春，一日之計在于晨，依據(jù)酒店行業(yè)進展的變化，在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部，推出了一些優(yōu)待活動。除了在價格上的優(yōu)待外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)待活動，得到了客人的全都認可，同時也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員把握肯定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上把握肯定的技巧，在價位上根據(jù)從高到低的挨次進行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很敏捷很主動，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。

從一年來的工作觀看來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱忱程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)當犯的錯誤，當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據(jù)培訓的標準做到微笑、禮貌、熱忱、周到以高度的責任心，來贏得的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新奇的血液補充進來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓后的新員工業(yè)務(wù)學問和自身素養(yǎng)標準不一，在此狀況下依據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)學問與技能操作的培訓與大比武。其目的是堅固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)學問，更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人看法、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行訪問，形式以電話訪問和登門訪問為主，對客人反饋的一些看法和建議樂觀予以接受和解決，為酒店以后的良好進展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學習歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)學問的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的共性化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的進展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。

酒店人員工作總結(jié)篇6

緊急而勞碌的一年即將就要結(jié)束了，回顧這一年來的工作，有很多的收獲和體會。客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，完成了飯店下達的營業(yè)指標。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天仔細地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導，確?？头康腵準時出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

一、切實履實職責，完成上級交辦的各項工作：

在工作中，我雖然只是充當一名一般領(lǐng)班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡潔，假如將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話，其實我就好比是一個產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時嚴把質(zhì)量關(guān)，加強細節(jié)方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等簡單疏忽的地方，堅持當班空房“一天一過”制度，準時發(fā)覺存在問題并準時解決，力爭將疏漏降到最低。

二、轉(zhuǎn)變工作方法：

部門新進的員工做房速度較慢，且衛(wèi)生質(zhì)量差錯較多，要求自己盡可能少一點埋怨，每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人，件件有反饋，我不是實行簡潔的責令其整改，而是具體記錄在其工作單上，新員工關(guān)心員工分析發(fā)生問題的緣由，找出解決問題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避開類似問題的重復消失。也是我今年工作較以前的一個轉(zhuǎn)變。

三、幫助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量，強化服務(wù)意識;

對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導工作，協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實狀況，確保新員工把握技能的同時，并且增加對客服務(wù)技能技巧。

四、做好服務(wù)工作的同時關(guān)懷員工，做到團結(jié)友愛、相互關(guān)心、共同進步。

在日常工作中了解員工的共性，講話方式，身體狀況。避開因工作勞碌、身體狀況欠佳等狀況產(chǎn)生厭煩的心情從而影響工作，有時遇見員工感冒時主動關(guān)心她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而仔細的投入到工作中。今年即將過去，我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，我將一如繼往，為飯店的進展盡自己的一份綿薄之力。

酒店人員工作總結(jié)篇7

上半年，酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多，技術(shù)難度大，操作簡單，這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術(shù)本事，對此，部門從人員聘請開頭把關(guān)，嚴格選擇，要求應(yīng)聘人員必需持有從業(yè)資格證書，對酒店內(nèi)消防設(shè)備必需能夠嫻熟的進行操作。

同時，部門要求設(shè)備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進行不少于兩次的巡查，每周對全部設(shè)備進行一次檢查保養(yǎng)，對長期不使用的設(shè)備每周要試運行一次，發(fā)覺問題準時解決，對解決不了的問題要準時向上級匯報，保證在最短的時間內(nèi)讓設(shè)備恢復運行，確保全部設(shè)備設(shè)施時刻處于最佳的運行狀態(tài)。

上半年未發(fā)生一起人員工傷事故。

上半年，部門對酒店人員的人身平安也特別重視，不斷的完善規(guī)章制度，強化制度的落實，是預防平安隱患，確保員工自身平安的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，平安工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為平安工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高，就可以在日常平安防范工作中筑起一道堅固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在平安工作的重要位置。

部門還不定期對各崗位進行平安工作檢查，查崗位上是否存在平安隱患，查員工是否按章操作。通過檢查，使員工感覺到平安工作的重要性，強化了員工的平安意識，也樹立了員工的防范意識，并自覺的嚴格根據(jù)操作規(guī)程進行操作，確保了自身的平安。

存在問題。

1、平安教育力度還不夠。

2、各項規(guī)章制度還不夠健全。

3、少數(shù)員工防范意識差，有麻痹思想。

下步準備。

上半年，平安工作取得了一點成果，但與酒店領(lǐng)導和各部門的關(guān)懷與支持是分不開的。平安工作無小事，任何一絲的麻痹大意都有可能造成不行挽回的損失，在下步的工作中，要時刻保持糊涂的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，針對上半年存在的問題，從實際動身，從根本上解決，力爭把事故毀滅在萌芽狀態(tài)。同時，好的方面也要連續(xù)保持。部門全體人員將連續(xù)努力，確保酒店人員生命和財產(chǎn)的平安。

酒店人員工作總結(jié)篇8

一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯削減。今年上半年，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的削減，主要歸功于以下幾點因素：

1、酒店領(lǐng)導對平安工作相當重視，出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng)，并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機，完善了硬件設(shè)施，對犯罪分子起到了肯定的威懾作用。

2、保安部在人員編制上也進行了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人，保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務(wù)培訓，明確各崗位的崗位職責，加強了保安人員的工作責任心和責任感，對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴格了生疏人員進出酒店的盤查登記制度，確保讓犯罪分子無可乘之機。

3、樂觀協(xié)作和幫助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件供應(yīng)有利的線索，為公安部門能夠早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。

二、消防設(shè)施設(shè)備運行正常，未發(fā)生一起消防平安事故。

消防部門對酒店的消防平安也極為重視，把酒店列為“消防平安重點單位”，定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查，針對酒店內(nèi)存在的問題和消防平安隱患提出了消防整改看法，并下發(fā)了整改看法書。

部門接到整改看法書后，針對看法書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關(guān)閉狀態(tài)、部分消防指示燈和平安出口指示燈不亮、有個別消防平安通道堆有雜物問題，組織部門相關(guān)人員進行了一次全面徹底的檢查、修理、清理，清理了消防平安通道上堆放的雜物，更換了一批閉門器和指示燈的燈管，根據(jù)消防整改看法書的要求進行了有效的整改，并在之后的消防平安整改復查中一次性通過了復查，受到了消防部門的好評。

同時，部門以這次消防平安檢查為契機，吸取教訓閱歷，定期組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進行檢查、修理、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)平安。

酒店人員工作總結(jié)篇9

保證人員儲備，加強人員培訓。20x年x月，酒店確立全體人員編制為x人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的聘請上，為確保各項工作高效進行，節(jié)省掌握人力成本，海灣大酒店實行分步有序，逐步到位的方法進行人員的聘請。

對于職位缺口較大的部門，實行了多種的聘請方法來盡快補足，除了人才市場聘請、勞動力市場聘請外，還通過網(wǎng)上發(fā)布聘請信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推舉人員，通過勞動局關(guān)系和同行幫助查找和推舉酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共x人，主要為：行政辦x人，財務(wù)部x人，前廳部x人，管家部x人，餐飲部x人，營銷推廣部x人，人力資源部x人，廚房x人，選購部x人，工程部x人，保安部x人。以上數(shù)據(jù)未包含x年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“x商學院”、“x學院”和“x學校”等三所。實習期從x年1月3日至x年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部選擇和相關(guān)部門面試，從中選擇的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在全部實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作支配外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”，用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性。

現(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的同學已經(jīng)來我酒店開頭實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)接近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課，對全部已入店員工進行系統(tǒng)的培訓，培訓內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防平安學問及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的熟悉和拓展學問面，也大大提高了員工的工作樂觀性。

酒店人員工作總結(jié)篇10

從踏入x的第一步開頭明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開頭，近一年的工作和學習，在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的關(guān)心下，嚴格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律，仔細完成各項必需所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡要總結(jié)：

一、聽從管理，慮心學習

做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領(lǐng)導的合理支配下，仔細學習業(yè)務(wù)學問，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止肯定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律牢記在心，加快腳步熟識前臺的基本狀況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到來賓賬單，從小吧到雜項收費，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計，等等。每一步操作都仔細地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批判和建議，堅持向領(lǐng)導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。

二、敬重自己的工作，敬重每一個人

堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，閱歷和基礎(chǔ)的差異，從工作的開頭敬重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時敬重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導是家人，在果嶺這個環(huán)境美麗的大家庭里，我們相互敬重，相互學習，相互制造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

三、注意細節(jié)，服務(wù)第一

記得x章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質(zhì)量公式，在的專心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質(zhì)量公式的最終一句話：服務(wù)工作無小事，一切應(yīng)從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證明了自己的力量，也為收銀工作中增加光榮，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免消失差錯，但要學會客服困難，遇到問題準時上報領(lǐng)導，在原則的基礎(chǔ)上敏捷處理。

四、明確目標，正確把握

用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業(yè)務(wù)學問，嫻熟操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有許多，與客溝通中也可以從中學到許多包括做人做事的道理，這樣就不會始終只停留在一個階段，從工作的開頭就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完善的交待，明確自己的目標，讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，8月份進入辦公室工作，開頭了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室詳細工作任務(wù)，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領(lǐng)導的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完善的逗號，由于，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進。

酒店人員工作總結(jié)篇11

回顧20x年的財務(wù)工作，財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導及集團財資管理處的指導下，仔細遵守財務(wù)管理相關(guān)條例，按集團財資管理處要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了20x年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。樂觀有效地為酒店的正常經(jīng)營供應(yīng)了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順當完成，為經(jīng)營管理供應(yīng)了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

一、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮精確?????的指導作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下，仔細履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點，制定財務(wù)工作方案，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會計基礎(chǔ)學習及集團下達的各項方案、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并根據(jù)每月份工作方案，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格根據(jù)會計基礎(chǔ)工作達標的要求，仔細登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間準時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。仔細設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，仔細對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。

2債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)仔細清理，每月準時督促營銷部收回各項應(yīng)收款項。

3監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密連接，相互監(jiān)控，發(fā)覺問題，準時上報。

(2)對日常選購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料選購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購入均采納簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴格掌握，同時加強選購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而準時掌握和把握了購進物品的質(zhì)量與價格，準時了解市場狀況及動態(tài)。

(3)加強客房部成本掌握：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品準時回收，建立二次回收臺帳。

(4)貨幣資金管理：財務(wù)部嚴格遵守集團財務(wù)規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。

三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

1對內(nèi)：幫助領(lǐng)導班子掌握成本費用開支，編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)約費用開支;合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，準時精確?????地向各級領(lǐng)導供應(yīng)所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導決策供應(yīng)了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員仔細教育，督促其盡力協(xié)作經(jīng)營部門的工作。

2對外：準時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動詢問稅收疑難問題。

3準時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題準時與集團財資管理處進行溝通并解

酒店人員工作總結(jié)篇12

解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設(shè)，目前各項工程處于收尾階段。

一、解決問題

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工心情動蕩。在此情形下，本人意識到只有馬上解決前期遺留問題，加快主體建設(shè)，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質(zhì)、有閱歷承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：

1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。

2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。

3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。

4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。

二、廣布信息，開展各類招標活動

對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機器設(shè)備選型，并簽定合約。

在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)閱歷，進行選樣定型。在供貨商的選定上，實行招標方法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、公平競爭、誠懇信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約x份，合同總額達x萬元。

酒店人員工作總結(jié)篇13

酒店前臺工作人員年終工作總結(jié)

過去的20xx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導及同事的關(guān)懷關(guān)心下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關(guān)心的部門領(lǐng)導和同事們，感謝!現(xiàn)在我過去一年來的工作做一個總結(jié)。

前臺是展現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉，所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以，我在過去的5個月我始終都嚴格依照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

一，像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供應(yīng)服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等。

二，留意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

三，前臺業(yè)務(wù)學問的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，供應(yīng)信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持仔細，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!

四，前臺英語，一些前臺英語力量的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的力量不斷增加!

五，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，假如酒店有臨時任務(wù)安排，我將聽從支配，樂觀去協(xié)作，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力氣為酒店。平常樂觀參與酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過去的一年里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導和同事的溝通有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊急，在新的一年到來之際，在往后的工作上我肯定會克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!由于你們我熟悉到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的關(guān)心!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要仔細才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導的教導和公司賜予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作!

酒店人員工作總結(jié)篇14

20X年辦公室在酒店經(jīng)理部的正確帶領(lǐng)下，在各部門的大力支持下，根據(jù)年初制定的工作方案，以為經(jīng)理部領(lǐng)導和各部門服務(wù)為根本原則，樂觀開展工作，總結(jié)一年來的主要工作有：

一、綜合協(xié)調(diào)方面

準時上傳下達經(jīng)理部的各項工作任務(wù)，協(xié)調(diào)溝通任務(wù)中消失的各種問題，并準時向經(jīng)理部反饋工作落實狀況。做好了酒店的外聯(lián)業(yè)務(wù)單位的聯(lián)系和連接，并按時完成了旅游局、調(diào)查局、衛(wèi)生局等單位的報表的報送。對酒店全部總結(jié)、講話、員工檔案、制度等進行了歸類存檔。

二、車輛管理方面

首先保證了經(jīng)理部領(lǐng)導和各部門人員的平安用車，定期對車輛進行修理和保養(yǎng)，做到了無病車運行，無險車運行。準時清理車輛衛(wèi)生做到了車輛的潔凈舒適，嚴格根據(jù)百公里耗油量進行考核，使用油量和行駛里程做到了統(tǒng)一，車輛的加油和修理都做到了至少2人以上同時管理，杜絕了一切不良漏洞。

三、倉庫管理方面

根據(jù)倉庫物料存放的要求進行了合理的儲存，做到了日清月結(jié)，對所購原料進行了嚴格的檢查，把好了驗收關(guān)，對所購原料進行了分類存放，對倉庫的冷庫進行了定期的除霜，定期對倉庫物料進行盤點，做到了帳貨相符。

四、工作紀律和學習方面

樂觀參與酒店組織的各項學習活動，涉及到辦公室預備的材料，做到了細心查找，細心預備。部門員工按要求做了學習筆記，并通過相互爭論討論做到了學以致用。在部門組織的學習活動中，仔細學習了酒店的規(guī)章制度，并要求部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度。

五、明年工作，重點抓好幾方面

1、服務(wù)工作新奇化

服務(wù)職能是辦公室工作的重中之重，為了做好各項服務(wù)工作，服務(wù)工作要實現(xiàn)三大轉(zhuǎn)變：

一是從被動服務(wù)向主動服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動性強。因而，對待各項工作，要未雨綢繆，以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。

二是實現(xiàn)單一服務(wù)向全面服務(wù)、超前服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的服務(wù)要加強服務(wù)的全面性和超前性。

三是實現(xiàn)一般服務(wù)向優(yōu)質(zhì)服務(wù)、精品服務(wù)轉(zhuǎn)變。堅持以服務(wù)為天職，以熱忱昂揚的精神為經(jīng)理部和各部門服務(wù)。

2、自身學習常?；?/p>

辦公室工作人員首先加強政治業(yè)務(wù)學習，樹立正確的人身觀、價值觀。加強業(yè)務(wù)學習，涉及到工作自身所需的業(yè)務(wù)學問，例如公文寫作學問、駕駛理論學問等相關(guān)內(nèi)容要利用業(yè)余時間常常學、常常練。只有通過有方案、有針對、有措施的學習，才能提高辦公室人員的政治素養(yǎng)，業(yè)務(wù)力量，才能干好工作。

3、檔案、報表管理標準化

檔案的歸類存檔是辦公室的一項重要工作，依據(jù)檔案工作要求，進一步建立和規(guī)范分門別類的檔案，提高檔案的查閱效率，努力為酒店工作服務(wù)、為員工服務(wù)。準時做好各類檢查評估的材料預備和歸檔工作。仔細認真地做好旅游局、調(diào)查局、衛(wèi)生局等各類報表數(shù)字的統(tǒng)計、核對工作，準時報送，統(tǒng)一存檔。

4、公務(wù)用車制度化

加強酒店車輛管理工作，合理支配車輛，節(jié)省使用成本，增加使用效能，通過采納新的管理方法，使酒店車輛向制度化、正規(guī)化方向邁進。

酒店人員工作總結(jié)篇15

一、執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭?

我認為管理需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點，難點。假如不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，嘉獎和懲處就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我提倡并盼望在座的每一位牢記以下7點：

1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復做成精彩，每一天進步一點點。

2、道德準則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。

3、工作作風：現(xiàn)場看，馬上辦。

4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，勝利，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。

5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。

6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務(wù)細，作風實、思路新、經(jīng)營活。

7、管理風格：嚴管厚愛，內(nèi)張外弛。

二、營銷的謀略和展望。

營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣揚思路，精細摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也盼望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。

三、前臺是x的形象。

我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)省退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被留意的暖和。前廳人的形象，是x人的形象，前廳人的話語是x人的素養(yǎng)，前廳人的服務(wù)，是客人對x后臺人成果認可的標準。所以，x人的前臺必需形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你有意的僵化行為。記住，x人盼望因你們精彩的工作業(yè)績而傲慢。

四、客房是x人進展的營地和戰(zhàn)場。

我們要真正進展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分預備，細心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細節(jié)，我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我盼望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都需要你的急躁，責任心、愛心、才能讓x在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，暖和由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，x人會看在眼里，我也會看在眼里。

五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。

保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能，更肩負著x的平安、防護、消防隱患、杜痼疾的重大平安消防責任。盼望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)平安，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀看，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和把握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造。

總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保平安，保消防，隨時待命。工程部要多觀看，密協(xié)作，勤學習，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都布滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下轉(zhuǎn)變面貌。

六、財務(wù)。

財務(wù)是一個企業(yè)的管家，是x理財?shù)闹\士，做好一切收支。細心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。盼望財務(wù)主管及成員，多學法，多問，多查，多建議，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士。以上6點，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人看法和盼望。一些部門，一些職能，未能說及的緣由，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。

在此我代表x董事會向你們真誠的道一聲：辛苦了!誠心的感謝你們!我信任，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下，在各部門主管的踐行下，在我們x酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中，走向2x年。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛幻想，迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年歡樂，心想事成!

酒店人員工作總結(jié)篇16

在一年的酒店工作中，雖然我只是充當一名一般收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔，其中也是一系列的簡單程序。在這一年的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏與乏味。

工作中我刻苦學習業(yè)務(wù)學問，在領(lǐng)班的培訓指導下，我很快的熟識了酒店的基本狀況和收銀的崗位流程，從理論學問到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學習積累，在很短的時間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱忱，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān)，不斷進步。從今，在領(lǐng)導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很頑強，由于我的責任心強與對工作的熱忱，得到了上級領(lǐng)導的確定，讓我來國賓會所實習，剛開頭去時特不習慣，各方面我都覺得沒餐廳好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，最終感受到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人鄙視的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導們對我評價很好，讓我擔當前臺接待這一重任，那一刻我特別快樂，全部的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)當做的責任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)。

在一年里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我熟悉最深的是：

1.服務(wù)質(zhì)量

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領(lǐng)導非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必需經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平。部門經(jīng)理和主管常常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞谰貌粫e，錯的只會是我們?！??！敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！?/p>

2.酒店文化

酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里全部的工作人員都是仆人，全部的來賓來到酒店都會對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問，他們還在遇到困難時向酒店人尋求關(guān)心。

于是，在這里工作的人們必需更有學問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學問和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在酒店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使酒店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。

新到一處，客人落腳酒店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。酒店人對此都應(yīng)特別熟識，酒店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。

因此酒店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑教導。這樣，酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是關(guān)心客人解決難題的學問供應(yīng)力量，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

收銀員在酒店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通力量，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并信任以后在其他類似工作中也會做的更好。

酒店人員工作總結(jié)篇17

隨著時間的消逝不禁令人緬懷以往在酒店收銀員工作中的努力，雖然看似微不足道卻能憑借著較好的工作態(tài)度感染他人以至于營造出良好的環(huán)境。然而隨著轉(zhuǎn)正契機的來臨意味著自己需要改進以往的工作方式才能夠更好地適應(yīng)職場生活，究竟身處于酒店之中應(yīng)當思索如何做才能提升收銀員工作的效率，因此我依據(jù)轉(zhuǎn)正前的收銀員工作狀況進行了總結(jié)以便于更好地進行規(guī)劃。

在收銀工作中盡職盡責并處理好當前季度的營業(yè)額計算事務(wù)，盡管以往在實習期間的收銀工作并沒要求對酒店營業(yè)額進行計算卻統(tǒng)計了每天的經(jīng)營狀況，究竟即便是不同天數(shù)間的對比都能夠從中了解到酒店工作是否存在著懈怠之處，更何況這類工作的完成涉及到酒店的管理自然需要更加專心對待才行，因此我在初期的收銀工作中能夠較好地幫助老員工處理這類事務(wù)并進行學習，帶到能夠嫻熟處理營業(yè)額的計算以后再參加其中從而做好了相應(yīng)的分析工作，雖然影響都酒店效益的因素有許多卻也要養(yǎng)成定期分析的習慣才有益于收銀員工作力量的提升。

處理好收銀工作的同時兼任前臺接待從而回答客戶關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問題，由于收銀工作需要依據(jù)酒店業(yè)務(wù)進行下去自然需要加強這方面的學問，盡管大多數(shù)時候都能夠通過詢問前臺區(qū)域的同事進行了解卻照舊無法彌補自身的缺陷，所以我利用工作之余的時間對酒店的主營業(yè)務(wù)以及相應(yīng)的花銷進行了具體的了解，除此之外也會利用收銀工作之便從而學習前臺方面的事務(wù)，至少對于職業(yè)進展而言應(yīng)當對這方面事務(wù)有所了解才能夠綜合性地提升自身力量。

由于職場競爭壓力較大的原因?qū)е伦约悍浅Ｕ湎г谑浙y崗位的工作機會并投入了不少精力，究竟當自己選擇從事酒店收銀工作以后就應(yīng)當履行好相應(yīng)的職責才能夠獲得領(lǐng)導的認可，無論是抱著混日子的態(tài)度還是消極工作都很簡單辜負酒店領(lǐng)導的信任，或許努力過后不肯定能夠在酒店收銀工作中獲得認可卻至少無愧于本心，可以說這次能夠轉(zhuǎn)正既包含著自己在酒店收銀工作中的努力又蘊含著虛無縹緲的運氣成分。

正由于自己在收銀工作中還存在著很多值得學習的地方才不允許連續(xù)碌碌無為下去，既然能夠獲得酒店領(lǐng)導的認可并在收銀工作中得以轉(zhuǎn)正自然需要仔細對待才行，而我在后續(xù)的酒店工作中也會履行好收銀員的職責并積累更多的閱歷。

酒店人員工作總結(jié)篇18

20X年，我部門仔細貫徹落實上級領(lǐng)導的指示精神和詳細要求，連續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設(shè)、抓好市場營銷、確保平安質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成果。

作為剛踏入社會的我，深知自己要學的東西有許多許多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的生疏和神奇，在這種沖突心理的促使下，我滿懷著信念和期盼去迎接它。

在工作中，雖然我只是充當一名一般而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏與乏味。

一、X公司經(jīng)營概況

今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向?qū)?，樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識：實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成果。以下是我這一年工作的總結(jié)。

二、X工作總結(jié)

平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“平安第一、質(zhì)量為主”等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導下，店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。

實施了品牌管理，酒店主抓八大工作。

1、以效益為目標，抓好銷售工作。

2、以改革為動力，抓好餐飲工作。

3、以客戶為重點，抓好物業(yè)工作。

4、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作。

5、以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

6、以降耗為核心，抓好維保工作。

7、以精干為原則，抓好人事工作。

8、以“準則”為參照，抓好培訓工作員工是酒店的主導。

三、歸納

酒店缺少一種能夠分散人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的，而是酒店生存進展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要酒店中全部的人能夠群策群力，團結(jié)全都，共度難關(guān)。

20X即將成為過去，而過去的勝利與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)當以他們來炫耀或為此而哀痛，而應(yīng)當調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有很多要學的學問，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應(yīng)當預備好下一階段的實習，有目標的動身，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有許多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，盼望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最終，感謝酒店能供應(yīng)這樣的工作機會，感謝領(lǐng)導的關(guān)心，在此祝福酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。臨汾雖然有許多強勢的酒店，但是除了我們沒有能夠超越他們。

酒店人員工作總結(jié)篇19

20xx年即將過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造，荒廢多年的x樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店消遣項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高，使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成果第x名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。全部的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè)，給員工制造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣項目，并多次開展各項競賽，即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克服困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團x個，會議很多次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了具體的培訓方案：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運輸和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特殊是今年x月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下肯定的基礎(chǔ)，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)學問和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸"開源節(jié)流、增收節(jié)支'意識，掌握好成本

"開源節(jié)流、增收節(jié)支'是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工樂觀響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)省、節(jié)支活動，掌握好成本。為節(jié)省費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)省了費用。商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況，樂觀地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員："只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來'的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如消失問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

即將過去的20xx年酒店在探究中前進，在開拓中進取，積累了豐富的閱歷，取得了肯定的成果。以下是酒店的本年工作總結(jié)，主要是抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設(shè)。

(一)搞好三項基本建設(shè)：一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊伍建設(shè)

1、不斷加強員工隊伍建設(shè)

以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終嘉獎制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%，而xx市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資5余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在xx大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展現(xiàn)，xx大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。

2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)

在市場競爭