茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度范本_第1頁
茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度范本_第2頁
茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度范本_第3頁
茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度范本_第4頁
茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度范本_第5頁
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文檔簡介

茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度范本第一章總則第一條為了維護茶葉店的衛(wèi)生與健康,保障顧客的權(quán)益,制定本茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度。第二條本茶葉店衛(wèi)生規(guī)章制度適用于茶葉店內(nèi)的所有工作人員,包括管理人員和員工。第三條茶葉店應(yīng)當嚴格遵守國家衛(wèi)生法律法規(guī),不得違反相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。第四條茶葉店應(yīng)當建立健全衛(wèi)生管理制度,確保茶葉的品質(zhì)和衛(wèi)生安全。第二章衛(wèi)生管理第五條茶葉店應(yīng)當保持店內(nèi)的清潔與整潔,保持環(huán)境衛(wèi)生。第六條茶葉店應(yīng)當配備專業(yè)的清潔人員,定期對店內(nèi)進行清潔和消毒。第七條茶葉店應(yīng)當配備必要的清潔工具和設(shè)備,保證清潔工作的順利進行。第八條茶葉店應(yīng)當定期清洗和消毒茶具、茶壺、茶杯等用具,保證使用的茶具衛(wèi)生安全。第九條茶葉店應(yīng)當保持店內(nèi)空氣流通,提供良好的通風條件。第十條茶葉店應(yīng)當定期進行空氣質(zhì)量檢測,確保室內(nèi)空氣符合衛(wèi)生標準。第十一條茶葉店應(yīng)當定期進行室內(nèi)消毒,保證店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。第十二條茶葉店應(yīng)當建立垃圾分類制度,將垃圾分類投放,并定期清理垃圾桶。第三章食品安全第十三條茶葉店應(yīng)當選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的茶葉供應(yīng)商,確保茶葉的品質(zhì)和安全。第十四條茶葉店應(yīng)當建立茶葉貯存制度,確保茶葉的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。第十五條茶葉店應(yīng)當建立食品采購記錄,記錄供應(yīng)商、購買數(shù)量、進貨日期等信息。第十六條茶葉店應(yīng)當建立食品質(zhì)量檢測制度,對進貨的茶葉進行抽樣檢測。第十七條茶葉店應(yīng)當定期進行食品安全培訓(xùn),提高員工對食品安全的認識和意識。第十八條茶葉店應(yīng)當保持食品加工區(qū)域的清潔和整潔,嚴禁在加工區(qū)域吸煙、吃零食等。第十九條茶葉店應(yīng)當建立食品留樣制度,對每批次的茶葉留樣并保存一段時間。第四章人員衛(wèi)生第二十條茶葉店工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣,穿著整潔的工作服。第二十一條茶葉店工作人員應(yīng)定期接受健康檢查,確保身體健康,不得有傳染病。第二十二條茶葉店工作人員應(yīng)定期進行食品安全培訓(xùn),提高對食品安全的認識和意識。第二十三條茶葉店工作人員應(yīng)遵守個人衛(wèi)生規(guī)定,保持雙手清潔,并戴好手套。第二十四條茶葉店工作人員在工作時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,不得將手指、汗水等接觸食品。第二十五條茶葉店工作人員應(yīng)當保持良好的工作狀態(tài),不得在工作時喧嘩、吸煙等。第五章監(jiān)督檢查第二十六條茶葉店應(yīng)當接受相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督和檢查,配合衛(wèi)生檢查工作。第二十七條茶葉店應(yīng)當定期自行進行衛(wèi)生檢查,對存在的問題及時整改。第二十八條茶葉店應(yīng)當建立衛(wèi)生巡查制度,對店內(nèi)進行定期巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第二十九條茶葉店應(yīng)當建立投訴處理制度,對消費者的投訴進行及時處理。第六章處罰措施第三十條茶葉店違反本規(guī)章制度的,將依法進行處罰,并記錄在案。第三十一條對于嚴重違反衛(wèi)生規(guī)定的茶葉店,將采取暫停營業(yè)、吊銷許可證等措施。第七章附則第三十二條本規(guī)章制度自頒布之日起生效,茶葉店應(yīng)當在規(guī)定時間內(nèi)執(zhí)行。第三十三條茶葉店應(yīng)當將

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