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文檔簡介

經(jīng)濟型酒店各崗位工作職責(zé)

一、經(jīng)理

1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店一切事務(wù),率領(lǐng)全體職員努力工作,完成酒店所確定各項目標(biāo);

2、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提升整個酒店服務(wù)質(zhì)量和職員素質(zhì);3、建立健全酒店組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化;

4、職業(yè)計劃、崗位安排、周工作安排;

5、負(fù)責(zé)酒店管理人員錄用、考評,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,職員編制及獎懲、晉升工作;6、客房續(xù)約;

7、大用戶維護(如:長租、企業(yè)、訂房中心)。二、客房主管1、負(fù)責(zé)客房接待服務(wù)工作,實施督導(dǎo)、檢驗,確保客房接待正常、順利進(jìn)行,直接對經(jīng)理負(fù)責(zé);

2、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定時保養(yǎng),確保房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備,發(fā)覺損壞或故障立即保修,提出設(shè)備更新、部署更新計劃,掌握各班組日常更換布草及客房用具消耗情況;

3、抄水電表、物品清單,匯總核實客房情況,立即向前臺提供正確客房狀態(tài)表;

4、對所屬職員操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)及檢驗,監(jiān)督所轄職員儀容儀表、禮貌服務(wù)等情況。5、退房時查房,客房物品及消費品清點;

6、保潔人員需求擔(dān)心時,應(yīng)按企業(yè)要求無條件地立即親臨上線;

7、服從經(jīng)理安排其它日常工作。三、行政人事1、負(fù)責(zé)企業(yè)行政制度確實定和實施、監(jiān)督、完善;2、負(fù)責(zé)落實企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)指示,做好上下聯(lián)絡(luò)溝通工作,立即向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)情況、反饋信息;搞好各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)工作,對各項工作和計劃督辦和檢驗;3、組織安排企業(yè)辦公會議,或會同相關(guān)部門籌備企業(yè)其它會議及相關(guān)關(guān)鍵活動,做好會議統(tǒng)計和整理會議紀(jì)要,依據(jù)需要按會議決定發(fā)文;4、負(fù)責(zé)企業(yè)辦公設(shè)備管理,制訂辦公用具采購計劃、預(yù)算、采購、使用控制等工作;5、負(fù)責(zé)企業(yè)日常行政事務(wù)管理,做好后勤保障。關(guān)鍵是職員膳食、衛(wèi)生保潔、電話總機服務(wù)、宿舍管理工作;6、依據(jù)企業(yè)發(fā)展計劃,制訂人力資源招聘、調(diào)配、培訓(xùn)開發(fā)計劃并組織實施;7、企業(yè)職員檔案管理,辦理職員招聘、錄用、薪資獎金、調(diào)動、考評、獎懲、辭職解聘、離職等業(yè)務(wù)事項;8、負(fù)責(zé)企業(yè)保密工作和法律事務(wù),妥善保管和正確使用企業(yè)印章;9、多種證照、資質(zhì)、辦理及年審,企業(yè)對外聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)等工作;10、做好職員保險、福利工作;11、其它需要配合完成工作。

四、出納

1、收據(jù)審核;

2、房態(tài)表審核;

3、財務(wù)報表制作,打租表、水、電表、物管費等報表制作,和費用交納。

4、分店報銷審核,資金周轉(zhuǎn)安排;5、發(fā)票申領(lǐng);

6、幫助經(jīng)理處理其它店內(nèi)事物,并反應(yīng)店內(nèi)情況。五、銷售

(一)酒店銷售1、網(wǎng)絡(luò)推廣及銷售;

2、公布團購網(wǎng)站團購信息;3、公布訂房網(wǎng)站直銷信息;4、和旅行社、企事業(yè)單、團體簽署酒店合作協(xié)議;5、派傳單、掃樓等戶外宣傳;6、服從店經(jīng)理安排其它日常工作。(二)公寓銷售1、企事業(yè)單、團體拜托及訂單簽署;2、尋求中介合作推銷房源;3、網(wǎng)上公布房屋租賃信息;

3、派傳單、掃樓組織及安排;

4、和其它業(yè)主簽署吸盤和放盤協(xié)議及傭金管理。

5、服從經(jīng)理安排其它日常工作

六、前臺

1、負(fù)責(zé)接聽電話,來電電話統(tǒng)計、跟蹤、報價、排房、催費、開單、收款、安排保潔、安排檢驗退房、制作房態(tài)表、搜集(安排處理)用戶問題等事情;

2、發(fā)貼、散客跟單;

3、交接班(包含:備用金,營業(yè)款,未處理問題等。);

4、按財務(wù)要求交單、交款(對營業(yè)款負(fù)責(zé));

5、前臺作分店數(shù)據(jù)中心(信息中轉(zhuǎn)間),負(fù)責(zé)搜集和分配各類問題,不能隨意離開前臺崗位;

6、服從經(jīng)理安排其它日常工作。

七、保潔員

1、負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生和整理工作;

2、整理床鋪,立即換洗布草,更換布草,要確保每一床布草顏色、花色一致并整理平整;

3、立即補充客房用具,如茶包、洗漱用具,拖鞋,紙巾等;

4、清掃房間時發(fā)覺問題或客房用具庫存量少時,立即通知經(jīng)理采購;5、清掃客房后,將客房鑰匙交往前臺;

6、服從經(jīng)理安排其它日常工作。八、前臺主管

1、負(fù)責(zé)組織對本部門職員在職培訓(xùn),確保職員提供禮貌、專業(yè)服務(wù);

2、確保本部門職員個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)成酒店各方面要求;

3、檢驗出勤情況,編制本部門職員排班表,合理安排當(dāng)班人員;4、補充、領(lǐng)取本部門多種工作所需文具、報表、及其它物品;5、檢驗和確保本部門設(shè)備、器材正常運轉(zhuǎn);

6、完全熟知酒店電腦系統(tǒng)操作程序,以確保屬下職員全部能熟練操作利用;7、立即了解酒店客房情況、來客流量及關(guān)鍵客人抵離時間,并做對應(yīng)安排,合理排房。8、檢驗全部來賓留言、郵件、傳真,并確保來賓立即收到和得到妥善處理;9、店經(jīng)理安排其它工作。九、銷售主管1、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動,并審核銷售統(tǒng)計;2、依據(jù)部門總體市場策略編制自己市場銷售計劃并負(fù)責(zé)組織銷售計劃審定及落實,進(jìn)行督查;3、全方面掌握本市場改變和競爭對手情況,了解客源市場部署流量,注意市場結(jié)構(gòu)改變;4、對本市場中客源大戶要熟悉她們基礎(chǔ)情況,隨時關(guān)注其改變并適時做出應(yīng)對;5、依據(jù)工作需要對小組人員配置提出意見并編制本組培訓(xùn)計劃,并督導(dǎo)培訓(xùn)計劃落實;6、每七天對本市場情況進(jìn)行一次分析總結(jié),找出工作存在不足

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