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1種植蛋茄過程2000字一個什么品種的茄子呢?今天我們就給大家介紹一下這個2由于它白色呈蛋型的漂亮果實,還可以用來作為盆栽觀賞。(采訪):這個白蛋茄我們是在二月十六號播種的,四月五號定植的,這個茄子的生長速度比較快,在生長過程當中,它對環(huán)境要求不太嚴格,在22度到28度,是它最佳的生長期,但是35度以上的溫度它也能夠暫時忍耐,對土壤也沒有什么特別要求,一般的土壤都可以定植,像我們這個沙壤土是比較適合它生長的。字幕:基質(zhì)育苗基質(zhì)配比(不讀)白蛋茄采用的是基質(zhì)育苗栽培法。基質(zhì)育苗栽培,是無土栽培技術中應用較廣、技術成熟的一種栽培方式,基質(zhì)育苗栽培,關鍵是基質(zhì)的配比問題。白蛋茄的基質(zhì)主要由優(yōu)質(zhì)泥炭土構成,把泥炭土拍打細碎,撒入一定量的珍珠巖混合,珍珠巖和泥炭土的比例為1:5,加入珍珠巖后,基質(zhì)就變得疏松,吸水透氣性能就很好,有利于種子發(fā)芽。然后再將營養(yǎng)液加入配好的基質(zhì)中,營養(yǎng)液與泥炭土的比例為3:5。營養(yǎng)液是乙烯復合肥水,要求乙烯復合肥與水的比例為1:5,最后再在水中加入50%的多菌靈可濕性粉劑。這樣,營養(yǎng)液就配好了。需要注意的是一邊加水一邊攪拌,保證營養(yǎng)水營養(yǎng)分布充分均勻。(采訪):幼苗啊對基質(zhì)的水分要求比較嚴格,干了不利3于種子發(fā)芽,濕了在種子發(fā)芽以后容易倒苗、發(fā)病,引起一系列的病害,所以在水分方面我們要嚴格控制,怎樣控制,我們有簡單的方法來測試它,一般指縫間擠不出水,就說明比較干,但是水一直往下滴就說明水放多了,為了控制水分,我們經(jīng)過多年的生產(chǎn)經(jīng)驗總結(jié),就是這個水滴而不留,就是說看得見水,水沒有滴下來,達到這樣的要求,也就達到了幼苗生長的要求。我們一定要在育苗之前把好這一關。播種育苗(不讀)基質(zhì)配好了,可以播種育苗了。一般播種育苗都是選擇七十孔的穴盤,將配好的基質(zhì)均勻蓋上抹平,再將穴盤移到育苗床。播種之前要打孔,然后將按每個穴空2—3粒的標準將種子放入穴孔中。放好種子后,蓋上基質(zhì),抹平盤面,保證種子不露出來。基質(zhì)蓋好后澆少量的水,增加濕度并使基質(zhì)土層緊密,對白蛋茄的種子發(fā)芽更有利。另外給穴盤蓋上遮陽網(wǎng),既保持濕度,又能防止陽光過度照射,避免發(fā)芽后的小苗生長纖細。播種兩天后種子就會拱芽,這時就要把遮陽網(wǎng)揭掉,還要給穴盤澆水,見干就要澆。二十天之后苗木已經(jīng)長到4公分左右,這時候開始間苗 (jiànmiáo)。為保證發(fā)芽率,在播種時播種量控制在23粒,所以每個穴孔里就出現(xiàn)了2顆或者3顆苗木的不同情況。為了保證苗木日后生長健壯,就要進行間jiàn苗,間jiàn4苗的原則就是留大去小,留強去弱。最終保證穴盤中每個穴孔只留一顆苗。這一階段的管理一方面是預防疾病,主要方法是采用1000倍液的廣譜性藥物比如甲基托布津進行疾病防治。同時棚內(nèi)溫度要控制在22到28攝氏度之間,并適時通風,每天澆水兩次,保持苗木生長所需適宜的溫濕度。字幕:移栽定植(不讀)種植白蛋茄已經(jīng)有40天了,在種植人員的每天悉心照顧下,小苗已經(jīng)長到了8厘米,現(xiàn)在育苗盤可沒辦法再讓小苗正常生長了,需要進行移栽定植。移栽是關系到白蛋茄收獲產(chǎn)量的,在移栽定植之前還有一些準備工作要做。首先,要保障小苗移栽順利,需要整地施底肥。底肥要選擇以尿素、磷銨、硫酸鉀為主要原料的無公害蔬菜肥復合肥。用量控制在每畝75千克左右。施完底肥后再鋪地膜,平整的覆蓋在畦上壓實。準備工作做好,才能正式開始移栽。移栽時要保持株距和行距,株距在50厘米左右,保證一致,行距則在60厘米左右。定植深度控制在8厘米左右,定植好后還要進行培土。剛定植的小苗對水分需要較多,所以定植完就要澆定植水,之后兩天一次,見干即澆。同時,苗期追肥很關鍵,定植后半個月就要開始對小苗追肥,每十天到半個月追施一次,一般是在水中加入液態(tài)肥,噴施或者根部澆灌。主要是預防因濕度大引起的青枯病,以及病菌積5累造成的重茬病。具體預防方法是:用800倍液的百菌清和500倍液的代森錳鋅進行葉面噴施或根部澆灌。字幕:花期和果期管理移栽定植30到40天后,白蛋茄便進入了花期。白蛋茄屬中早熟品種,起花早,掛果率高?;ù厣?,一般每個花序有2--4朵小花,我們今天給大家介紹的基質(zhì)育苗栽培方式,季節(jié)時間選擇是在春季。這一季節(jié)栽培的白蛋茄一般不需進行點花疏果。如果是越冬栽培的白蛋茄,就必須進行點花,這樣能縮短白蛋茄的商品成熟期,可以有效的提高產(chǎn)量。此外,還要及時修枝除蘗,摘除老葉、枯葉和子叉,能縮短白蛋茄的成熟期,有效提高產(chǎn)量。(采訪):田間管理呢,我們是四月份定植,我們一般來說要求就是深溝窄畦,我們湖北地區(qū)雨水比較多,要求溝寬不能超過1米3,它的目的就是要便于排水,畦的溝深一般要求是25公分到30公分之間,因為武漢一般在進入六月份以后雨水比較多,濕度比較大,便于排水。忙活了2個來月,白蛋茄終于進入了果期,到了收獲的季節(jié)。但是就在這個時候出現(xiàn)了問題。原來白蛋茄出現(xiàn)了病蟲害了。這病蟲害是白蛋茄果期特別容易出現(xiàn)的問題,要是解決不好,收成可要下降不少。這病蟲害究竟怎么解決呢?我們還是來請教一下專家。6(采訪):在生長期間,主要有一些蟲害的發(fā)生,現(xiàn)在我們看到這個白粉虱比較嚴重,看看這個,就是很小的這個白色的蟲子,高溫干旱的情況下,一般到六月份以后,就比較容易發(fā)生,到七月份是高峰期,這撲棱撲棱的你看,一般是固體肥防治,噴液體肥也可以。它密度很大。白粉虱主要是用吡蟲啉或定蟲啉進行交替防止,其它的蟲害都比較少,有時候少量的有斜紋夜蛾啊、用氯氰菊酯啊,或是甲維鹽那,這類藥進行噴藥,連續(xù)噴個幾次就基本上能控制了。字幕:采收做好了溫濕度控制工作,及時預防病蟲害,六月初左右,生長快的白蛋茄就可以采收上市了。(采訪):它既可以觀賞,也可以炒食、生吃,一般來說要偏小一點的,像偏小一點的,它就嫩一些,大了以后它就老了,吃著要差一點。結(jié)束語白蛋茄對環(huán)境生長要求不太嚴格,在生長期間有幾點需要注意:一是施足底肥,苗木定植后定期追肥。在南方雨水多的地區(qū)要采用深溝窄畦的方式定植,還要注意生長期各個階段的病蟲害的防治,控制好溫濕度在我國北方南方大部分地區(qū)都可以種植。好吃好養(yǎng)的新品種茄子,您要不要試一試。篇二:40種蛋湯,十五種茄子的做法740種蛋湯,十五種茄子的做法.txt昨天是作廢的支票;明天是尚未兌現(xiàn)的期票;只有今天才是現(xiàn)金,才能隨時兌現(xiàn)一切。人總愛欺騙自己,因為那比欺騙別人更容易。40種蛋湯,十五種茄子的做法1.雞蛋香菇韭菜湯原料:雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,1、鍋置火上,放油燒熱,放入雞蛋用慢火煎炸至熟,放入湯鍋內(nèi)。2、香菇用溫水浸泡后,去蒂洗凈,切成細絲,再用開水焯熟,放入湯碗內(nèi);韭菜擇洗干凈,切段、余熟,放在大湯碗中。倒入湯碗內(nèi)即成.2.竹筍蛋花湯主料:雞蛋100g,竹筍40g,銀耳20g,雞胸脯肉100g,油菜心100g調(diào)料:鹽6g,料酒6g,胡椒粉3g做法:1.竹筍、雪耳(銀耳)用清水浸發(fā);2.竹筍切去頭尾;3.雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,撈起瀝干水分;4.雞脯肉洗凈抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5.菜心洗爭,切約2寸長段;6.煮滾上湯100克放入全部材料煮至熟,撈起,置湯盆內(nèi),鍋內(nèi)鮮湯用濕淀粉勾芡,淋在材料上即成。3.番茄蛋花湯原料:紅番茄1~2個,雞蛋1個,蔥花1大匙調(diào)味料:8高湯適量,鹽少許,麻油數(shù)滴制法:1、將番茄洗凈,去皮,切薄片,放進加了一倍清水的高湯中,煮10分鐘。2、待湯油添香。4.紫菜蛋花湯原料:紫菜30克,雞蛋4只,蝦米50克,赫、味精少許,蔥花5克,米酒30克,油50克,高湯1碗制法:1、紫菜洗凈,浸軟,用開水余過,擠干水分待用。2、雞蛋打入碗中,加鹽少許攪勻,蝦米加酒浸泡10分鐘。3、起油鍋,爆蝦米后加湯、紫菜燒沸。4、加鹽、味精、蔥花調(diào)味,倒入雞蛋液攪勻即可。5.酸辣蛋花湯材料:豆腐1塊,黑木耳5朵,瘦肉1小塊,用熱水浸燙1分鐘后剝皮去籽,也切成絲調(diào)成水粉。4、鍋燒熱加油入豆瓣醬炒香泛紅,加入肉絲略煮沸后加豆腐絲,榨菜絲,調(diào)味汁和肉絲.再煮起時入番茄絲,并加水粉起糊,后加蔥絲,滑入雞蛋汁并輕輕攪拌使蛋汁成絲9狀即成。6.玉米蛋花湯原料:雞蛋1個或2個,玉米1個,鮮嫩,脫粒在鍋里煮的樣子。做法:先把玉米在清滾水里煮熟,放一點鹽,只放一點點就好了,要不咸了會沖淡玉米的清甜。雞蛋打到碗里攪拌均勻,放一點點料酒,除雞蛋腥味。攪拌均勻。玉米上浮時候,把雞蛋倒入清水玉米中,攪拌幾下,淋上少許油。立即關火,煮久了玉米和雞蛋就會老了。如果有點蔥花就更好,放點香菜配色最好7.蛤蜊蛋湯原料:雞蛋2個,蛤蜊250克,水發(fā)筍片25克,料酒、鹽、味精各適量。制法:1、鍋中放清水燒開,放蛤蜊煮至張開,取出蛤蜊肉,去內(nèi)臟洗凈,鍋中水澄清,茫出待用。2、蛤蜊水倒入鍋中,加筍片、鹽、料酒,燒至沸,放入蛤蜊肉。倒入蛋液,加味精調(diào)味即成。8.蘿卜絲蛋花湯主料:雞蛋100g,白蘿卜200g調(diào)料:香油10g,鹽3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大蔥5g,淀粉5g做法:1.將蘿卜洗凈切成絲;蔥切末;2.蒜頭拍碎切成蓉;3.炒鍋上火倒入植物油,燒七成熱時下蒜蓉爆香,倒入蘿卜絲略炒,加水煮沸5分鐘后再倒入蛋液;4.調(diào)味并勾薄芡,淋上香油,撒上蔥末即可。9.絲瓜蛋花湯主料:絲瓜480g,雞蛋200g調(diào)料:大豆油40g,鹽3克,味精2g,大蔥5g1.將絲瓜刮去外皮,切成菱形塊,雞蛋磕入碗內(nèi),用竹筷調(diào)勻,放鹽;2.炒鍋上,舀入豆油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,并用小火將兩面煎成金黃色;3.盛入碗內(nèi),改成小塊,炒鍋放在火上,鍋內(nèi)放入豆油燒熱,放入蔥末炸出香味,加入絲瓜炒至發(fā)軟,加入開水約1920克,燒沸約5分鐘;4.放入蛋塊,再用旺火燒3分鐘,見湯汁變白時,放入鹽、味精,起鍋裝入湯盆內(nèi)即成。10.酒釀紅棗蛋花湯材料:酒釀3湯匙、蛋1個、冰糖3小匙、紅棗10個、水400cc1.調(diào)味:水煮沸,加入酒釀、紅棗煮約15分鐘,最后加入冰糖再煮沸。2.下蛋花:雞蛋打勻后,下鍋后攪拌均勻關火即可。材料中的酒釀是香氣來源,而紅棗和冰糖則讓甜味更豐富。甜香的酒釀,入口清香且暖身。11.雪梨豆腐蛋花湯材料:豆腐200g,蝦仁200g,豬肉@g,梨100g,雞蛋150g,火腿25g,牛奶25g調(diào)料:花生油25g,鹽5g做法:1.蝦仁洗凈,剁成蓉放在碗內(nèi),豆腐去掉老皮,攪碎放在蝦仁蓉中,加鹽,雞蛋清,牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。2.生梨削皮去核,剁成碎末,加絞肉,鹽拌勻成餡,然后取12個小酒盅,每只內(nèi)壁涂上油,放入肉餡,再放上豆腐泥抹平,隨后放上一撮火腿末,蒸約8分鐘,與此同時,將清湯加鹽,置旺火上,燒開后,盛在大湯碗內(nèi),隨即將蒸好的豆腐由盅內(nèi)取出放入湯即成。12.香藤葉蛋花湯材料:香藤葉、枸杞、土雞蛋、鹽、雞粉做法:1、取新鮮香藤葉洗凈瀝干;2、枸杞以冷水3、土雞蛋1或2只打散成蛋液;4、鍋內(nèi)水沸后,放入香藤葉,煮至水再次沸騰;5、淋上事先備好的蛋液;6、撒上枸杞略煮,以鹽、雞粉調(diào)味,盛碗,淋幾滴麻油即可。13.豆腐雞蛋湯原料:豆腐,雞蛋,青菜(白菜或菠菜),制法:①青菜洗凈切塊,豆腐切小塊,雞蛋液打散備用。②煮開一鍋水,將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入,水開后,將蛋液緩慢倒入,再將青菜放入,放鹽,熄火后淋上香油。特點:口味鮮美,含豐富的營養(yǎng)成分,老幼皆宜。14.苦參雞蛋湯主料:雞蛋1枚,苦參10克。做法:先將苦參水煎汁,然后將雞蛋打碎攪勻,用煮沸的藥汁沖雞蛋,趁熱服,一般3次即可見效。藥用價值:主要治療感冒風熱型:發(fā)熱、微惡風寒,或有汗出、頭痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉紅腫疼痛、咳嗽痰稠,苔薄黃,脈浮數(shù)。15.歸姜雞蛋湯主料:雞蛋1枚,當歸15g,干姜5g,紅棗15g,陳皮5g,米酒20ml。做法:將當歸、干姜、陳皮加水煮沸30分鐘,去渣,將雞蛋打散和米酒紅棗放入藥汁,再煮沸至紅棗爛,飲湯吃蛋棗。藥用價值:主要治療痛經(jīng)氣血虛弱型:經(jīng)期或經(jīng)凈后,小腹綿綿作痛,按之痛減,經(jīng)色淡、質(zhì)清稀,面色蒼白、精神倦怠,舌質(zhì)淡紅,苔薄白,脈虛細。16.羊肝菠菜雞蛋湯做法:羊肝100克,切片,入沙鍋內(nèi)煮熟,然后搗爛;菠菜250克,切段,與搗爛的羊肝同煮,開鍋后加入雞蛋液。再開鍋后,加精鹽、味精即可食用。功能:羊肝明目,補血養(yǎng)血,對于夜盲癥效果最佳。17.蛋花湯【原料】母雞柳肉200克,火腿肉50克,雞蛋清120克。調(diào)料鹽6克,胡椒粉1克,料酒25克,味精5克,濕淀粉少許,涼湯適量?!局谱鬟^程】將雞柳肉去筋砸成泥,用涼湯成糊狀后,加入味精、濕淀粉攪勻,再倒入蛋清混合一起?;鹜日羰於绯赡?。把湯燒至小開(大開易將糊沖散不成團),傾入調(diào)好的料,輕輕用勺推動不使沾鍋,待已熟浮起時用細眼漏勺撈起入碗即成。18.雞蛋粉絲蘿卜湯[原料]雞蛋1個,醬油3g,粉絲20g,食醋5g,白蘿卜50g,食鹽適量,味精1g,香油5g,清湯400g[制19.雞蛋面片湯原料:面粉400g,雞蛋4個,青菜200g,香油15g,醬油20g,精鹽10g,味精3g.制作方法:1)將面粉放入盆內(nèi),加入雞蛋液,各成面團,揉好搟成薄片,切成小象眼塊待用;菠菜擇洗干凈切末。2)將鍋內(nèi)倒入適量水,放在火上燒開,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、醬油、精鹽、味精,滴入香油即成。20.百合雞蛋湯材料:百合60克,雞蛋2個。制法:先將百合洗凈,再與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼即成。適應癥:適用于肺虛久咳。用法:日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。21.何首烏雞蛋湯原料:雞蛋2只,何首烏5錢制法:1、何首烏洗凈,同雞蛋一齊煲清水兩碗。2、煲一小時,取蛋去殼,再煲片刻即成,食蛋飲湯。功效:補肝腎,益精血,滋陰強壯,抗膽固醇,動脈硬化,抗病毒。22.美顏雞蛋湯配料:腐竹皮一塊,紅棗五顆,雞蛋一個,冰糖適量。做法:腐竹皮洗凈泡水至軟,雞蛋去殼攪勻小火煮30分鐘,再加入雞蛋攪勻即可食用腐竹皮是豆?jié){凝結(jié)的上層皮,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉以及維生素B1、B2等。維生素B1、B2幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等新陳代謝,養(yǎng)顏美膚,同時還保護視力,使食欲、消化正常,維持心臟與神經(jīng)系統(tǒng)的運作。紅棗,滋陰補血健脾,對身體有鎮(zhèn)靜作用,并可治療失眠及暈眩。雞蛋則更是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。23.牛奶雞蛋湯材料:雞蛋2個,牛奶50g,末、味精、白糖、豬油各適量。制法:1、取碗,放入蔥花、鹽、白糖、姜末、豬油,攪勻制成調(diào)汁。將雞蛋磕入另碗,用筷子打散。2、鍋置火上,放豬油燒熱,下入雞蛋液,炒至結(jié)塊時,加入開水,用旺火燒至湯呈乳白色時,加入牛奶和制好的調(diào)汁,沸后,盛入湯碗內(nèi)即可。特點湯汁乳白,香味醇厚。24.干貝蛋花湯做法:1、將貝柱用溫水浸泡,浸泡后的汁水放著備用。2、粉絲也同樣浸泡后,切成10厘米長。3、將大蔥,胡羅卜切成4~5厘米長的絲。4、將青豌豆10枚用開水燙一下后,切成絲。5、用15g左右的食油將“做法3”的材料炒香后,加入貝柱炒合。加入“做法1”的汁水1000cc,燒沸后,再加入酒10g,鹽和胡椒和“做法2”的粉絲。等粉絲煮熟后,撒上“做法4”的材料。6、待湯滾沸,拌入打散的蛋液即成。25.肉絲雞蛋湯原料:雞蛋2個,熟白肉絲75g,青菜葉(白香油5g,精鹽8g,水淀粉20g,蔥末10g,高湯1公斤。制法:①將雞蛋入碗內(nèi)打散;青菜、木耳擇洗干凈,均切成細絲待用。②將油放入鍋內(nèi),熱后下入蔥末焓鍋,隨即放入高湯、白肉絲、青菜鴛工后加入精鹽,用水淀粉勾芡,淋和蛋液,盛入盆內(nèi),淋入香油即成。特點:色澤美觀,味道鮮美。26.牛肉蛋花湯[原料/調(diào)料]剁碎牛肉200克,西芹50克,雞蛋50克,番茄50克,鹽、酒、味精、胡椒粉各少許。[制作流程]1.西芹洗凈,切成小粒;番茄切碎;雞蛋打入碗內(nèi)攪散,備用。2.將牛肉、清水放入鍋內(nèi),燒滾后,改用慢火燉煮至熟,下入鹽、味精和胡椒粉調(diào)味,然后放入西芹末、番茄末,待滾起徐徐淋入雞蛋汁,灑入酒即成。[特點]湯色美觀,口味清淡。2

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