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930[A層基礎(chǔ)練]1.(2018·遼寧調(diào)研)下列說法錯(cuò)誤的是()A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B.75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒C.乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng),酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng)【解析】廚房中料酒的有效成分是乙醇,食醋的有效成分是乙酸,故A正確;乙醇、乙酸都能燃燒發(fā)生氧化反應(yīng),C正確;皂化反應(yīng)是指高級(jí)脂肪酸甘油酯在堿性條件下的水解反應(yīng),其條件與酯化反應(yīng)的條件不同,D錯(cuò)誤。【答案】D2.(2018·淄博一模)下列與有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述中錯(cuò)誤的是()A.乙酸分子中含有羧基,可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2B.乙醇分子中含有氫氧根,一定條件下能與鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)C.苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯,乙酸和乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯,二者反應(yīng)類型相同D.苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色,說明苯分子中沒有與乙烯分子中類似的碳碳雙鍵【解析】羥基與氫氧根不同,B項(xiàng)錯(cuò)誤。【答案】B3.(2018·南寧校級(jí)月考)下列關(guān)于乙酸的敘述正確的是()A.在發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí),乙酸分子羥基中的氫原子跟醇分子中的羥基結(jié)合成水B.乙酸在常溫下能與NaOH、Na2CO3、乙醇等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)C.乙酸酸性較弱,不能使紫色石蕊變紅D.乙酸分子中既有極性鍵,又有非極性鍵【解析】A項(xiàng),酯化反應(yīng)是酸脫羥基醇脫氫,錯(cuò)誤;B項(xiàng),乙酸和乙醇常溫下不能反應(yīng),錯(cuò)誤;C項(xiàng),乙酸溶液中電離出氫離子溶液顯酸性,錯(cuò)誤;D項(xiàng),乙酸分子中碳原子和碳原子形成非極性鍵,形成的C—H、C—O、O—H、CO鍵都是極性鍵,正確。【答案】D4.(2018·三明質(zhì)檢)下列結(jié)論正確的是()A.乙醇能與金屬鈉反應(yīng),說明在反應(yīng)中乙醇分子斷裂C—O鍵而失去羥基B.0.1mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成0.05molH2,說明乙醇分子中有一個(gè)羥基C.在制備乙酸乙酯后剩余的反應(yīng)液中加入碳酸鈉溶液,產(chǎn)生氣泡,說明還有乙酸剩余D.將乙醇和濃硫酸共熱后得到的氣體通入溴水中,溴水褪色,說明生成了乙烯【解析】乙醇與金屬鈉反應(yīng)時(shí),乙醇分子斷裂的是H—O鍵,A項(xiàng)錯(cuò)誤;0.1mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成0.05molH2,說明乙醇分子中有一個(gè)羥基,B項(xiàng)正確;酯化反應(yīng)需要加入濃硫酸作催化劑,硫酸也可以與Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO2,C項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇與濃硫酸共熱,溫度不同,發(fā)生的反應(yīng)也不同,其中濃硫酸有強(qiáng)氧化性,可以將乙醇氧化,而濃硫酸被還原生成SO2,SO2也能使溴水褪色,D項(xiàng)錯(cuò)誤?!敬鸢浮緽5.(2018·商丘模擬)下列關(guān)于①乙烯②苯③乙醇④乙酸⑤葡萄糖的敘述中不正確的是()A.可以用新制Cu(OH)2懸濁液鑒別③④⑤B.只有①③⑤能使酸性KMnO4溶液褪色C.只有②③④能發(fā)生取代反應(yīng)D.一定條件下,⑤可以轉(zhuǎn)化為③【解析】A項(xiàng),新制Cu(OH)2懸濁液與乙醇、乙酸、葡萄糖(加熱)反應(yīng)的現(xiàn)象分別為無現(xiàn)象、沉淀溶解、生成磚紅色沉淀,正確;葡萄糖能發(fā)生取代反應(yīng)(酯化反應(yīng)),C項(xiàng)錯(cuò)誤;淀粉釀酒的過程為淀粉→葡萄糖→酒精,D項(xiàng)正確?!敬鸢浮緾6.(2018·惠州高三模擬)下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是()A.油脂在酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油B.福爾馬林可防腐,可用它保存海鮮產(chǎn)品C.乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料【解析】A項(xiàng),油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯,酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油,正確;B項(xiàng),福爾馬林可防腐,可用于保存動(dòng)物標(biāo)本,但不能用于食物防腐,錯(cuò)誤;C項(xiàng),乙醇不屬于人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),錯(cuò)誤;D項(xiàng),光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅,不是有機(jī)高分子材料,錯(cuò)誤?!敬鸢浮緼7.(2018·鄭州第一次質(zhì)量預(yù)測(cè))下列關(guān)于有機(jī)物因果關(guān)系的敘述中,完全正確的一組是()選項(xiàng)原因結(jié)論A乙烯和苯都能使溴水褪色苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳雙鍵B乙酸分子中含有羧基可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2C纖維素和淀粉的化學(xué)式均為(C6H10O5)n它們互為同分異構(gòu)體D乙酸乙酯和乙烯在一定條件下都能與水反應(yīng)二者屬于同一反應(yīng)類型【解析】CH2CH2與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色,苯則能萃取溴水中的溴而使溴水褪色,A項(xiàng)錯(cuò)誤;CH3COOH的酸性強(qiáng)于H2CO3,故可與NaHCO3反應(yīng)放出CO2,B項(xiàng)正確;纖維素和淀粉的化學(xué)式雖然形式相同,但由于n的值不定,故不互為同分異構(gòu)體,C項(xiàng)錯(cuò)誤;CH3COOCH2CH3和H2O的反應(yīng)屬于取代反應(yīng),而CH2CH2與H2O的反應(yīng)屬于加成反應(yīng),D項(xiàng)錯(cuò)誤。【答案】B8.(2018·桂林模擬)下列有關(guān)物質(zhì)分離或提純的方法正確的是()選項(xiàng)待提純物質(zhì)雜質(zhì)主要操作方法A溴苯苯加入鐵粉和溴,過濾B氯化鈉硝酸鉀配制熱飽和溶液,冷卻結(jié)晶C乙烷乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液,洗氣D乙酸乙酯乙酸加入飽和碳酸鈉溶液,分液【解析】苯能與溴反應(yīng),但加入溴的量不易控制,A項(xiàng)錯(cuò)誤;除去氯化鈉溶液中的硝酸鉀,應(yīng)該用蒸發(fā)濃縮結(jié)晶法,B項(xiàng)錯(cuò)誤;乙烯被酸性高錳酸鉀溶液氧化為二氧化碳,引入新雜質(zhì),C項(xiàng)錯(cuò)誤;乙酸能與碳酸鈉反應(yīng)生成易溶于水的乙酸鈉,分液后可得到乙酸乙酯,D正確?!敬鸢浮緿9.(2018·河北三市聯(lián)考)有機(jī)物M可用于合成香料,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)說法不正確的是()A.有機(jī)物M中有2種含氧官能團(tuán)B.1mol有機(jī)物M可與1molNaOH發(fā)生反應(yīng)C.有機(jī)物M能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)D.1mol有機(jī)物M最多能與3molH2反應(yīng)【解析】由題給有機(jī)物M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,M中含有羥基和酯基2種含氧官能團(tuán),A項(xiàng)正確;M中只有酯基能和NaOH發(fā)生反應(yīng),B項(xiàng)正確;M不能與溴水發(fā)生加成反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;M中只有苯環(huán)能與氫氣發(fā)生反應(yīng),故1molM最多能與3mol氫氣反應(yīng),D項(xiàng)正確。【答案】C10.(2018·湖南郴州一模)下列說法正確的是()A.纖維素屬于高分子化合物,與淀粉互為同分異構(gòu)體,水解后均生成葡萄糖B.某有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,該有機(jī)物屬于芳香族化合物的同分異構(gòu)體有5種,其中遇FeCl3溶液能顯色的有3種C.分子中含5個(gè)碳原子的有機(jī)物,每個(gè)分子中最多可形成4個(gè)C—C單鍵D.2,3-二甲基丁烷的H-NMR上有5組峰【解析】淀粉、纖維素為多糖,分子式為(C6H10O5)n,由于n不同,二者不是同分異構(gòu)體,二者水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖,A錯(cuò)誤;屬于芳香族化合物的同分異構(gòu)體有三種酚[C6H4(OH)CH3,—CH3和—OH可分別處于鄰、間、對(duì)位置],還有苯甲醇和苯甲醚;酚遇FeCl3溶液顯紫色;同分異構(gòu)體共有5種,其中遇FeCl3溶液能顯色的有3種,B正確;分子中含5個(gè)碳原子時(shí)能形成環(huán)狀化合物,如環(huán)戊烷,每個(gè)分子中最多可形成5個(gè)C—C單鍵,C錯(cuò)誤;2,3-二甲基丁烷中有2種環(huán)境不同的氫原子,則H-NMR上有2組峰,D錯(cuò)誤?!敬鸢浮緽11.(2018·河南開封一模)食用醬油中的“氯丙醇”是多種氯代丙醇的總稱,其中,二氯丙醇(不含結(jié)構(gòu))共有()A.2種B.3種C.4種 D.5種【解析】2個(gè)Cl取代1-丙醇分子中的氫原子,符合要求的可能結(jié)構(gòu)有CH2ClCHClCH2OH、CH3CCl2CH2OH、CCl2HCH2CH2OH;若取代2-丙醇分子中的氫原子,符合題目要求的可能結(jié)構(gòu)有CH2ClCHOHCH2Cl、CHCl2CHOHCH3,共5種。【答案】D[B層提升練]12.(2018·湖南長(zhǎng)沙模擬)分子式為C4H8O2和C5H10O2的兩種一元羧酸與乙二醇(HOCH2CH2OH)發(fā)生酯化反應(yīng),生成分子式為C11H20O4的酯最多有(不考慮立體異構(gòu))()A.6種 B.8種C.10種 D.12種【解析】分子式為C4H8O2的一元羧酸有2種:CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH;分子式為C5H10O2的羧酸中烷基為—C4H9,—C4H9有以下四種不同的結(jié)構(gòu):—CH2CH2CH2CH3,—CH(CH3)CH2CH3,—CH2CH(CH3)CH3,—C(CH3)3;分子式為C4H8O2的一元羧酸(2種)與分子式為C5H10O2的一元羧酸(4種)與乙二醇(HOCH2CH2OH)發(fā)生酯化反應(yīng),生成分子式為C11H20O4的酯最多有8種,B項(xiàng)正確?!敬鸢浮緽13.(2018·浙江金華十校模擬)已知有機(jī)化合物A只含有C、H兩種元素,且能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。A、B、C、D、E有如下關(guān)系:(1)A中官能團(tuán)的名稱是________。(2)B+D→E的反應(yīng)類型是________(填選項(xiàng)字母)。A.取代反應(yīng)B.加成反應(yīng)C.氧化反應(yīng)D.酯化反應(yīng)(3)寫出B→C的化學(xué)方程式:_____________________________________________________________________________________________________________________。(4)某課外小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)制取E的裝置如圖所示。下列說法正確的是________(填選項(xiàng)字母)。A.反應(yīng)中濃硫酸的作用是催化劑、吸水劑B.飽和碳酸鈉溶液可用飽和氫氧化鈉溶液代替C.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后燒杯中的溶液經(jīng)振蕩、靜置、分液,能得到純凈的ED.裝置X的作用是防止倒吸【解析】有機(jī)化合物A只含有C、H兩種元素,且能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,則A為烯烴,由轉(zhuǎn)化關(guān)系可知B為醇、C為醛、D為酸,則E為酯。由E的分子式可以推知A為CH2CH2,B為C2H5OH,C為CH3CHO,D為CH3COOH,E為CH3COOCH2CH3。(1)A為乙烯,含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵。(2)B+D→E的反應(yīng)為酯化反應(yīng),也是取代反應(yīng)。(3)B→C的化學(xué)方程式為2C2H5OH+O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O。(4)乙醇和乙酸的反應(yīng)為可逆反應(yīng),濃硫酸的作用是催化劑、吸水劑,A正確;乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中發(fā)生水解,故不能用氫氧化鈉溶液代替飽和碳酸鈉溶液,B錯(cuò)誤;實(shí)驗(yàn)結(jié)束后燒杯中的溶液經(jīng)振蕩、靜置、分液,乙酸乙酯中還含有水不能得到純凈的E,C錯(cuò)誤;由于干燥管容積較大,下端管口又剛剛沒入液面,故裝置X的作用是防止倒吸,D正確?!敬鸢浮?1)碳碳雙鍵(2)AD(3)2C2H5OH+O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O(4)AD[C層真題練]14.(2017·課標(biāo)全國(guó)Ⅲ,8)下列說法正確的是()A.植物油氫化過程中發(fā)生了加成反應(yīng)B.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體C.環(huán)己烷與苯可用酸性KMnO4溶液鑒別D.水可以用來分離溴苯和苯的混合物【解析】A項(xiàng),植物油中含有不飽和鍵,可以與H2發(fā)生加成反應(yīng),此過程稱為油脂氫化,正確;B項(xiàng),淀粉和纖維素的分子式均為(C6H10O5)n,由于聚合度n不同,所以它們的分子式不同,故不互為同分異構(gòu)體,錯(cuò)誤;C項(xiàng),環(huán)己烷與苯都不與酸性KMnO4溶液反應(yīng),故不能用酸性KMnO4溶液鑒別環(huán)己烷與苯,錯(cuò)誤;D項(xiàng),溴苯與苯互溶,兩者均不溶于水,不可用水分離,錯(cuò)誤?!敬鸢浮緼15.(2016·課標(biāo)全國(guó)Ⅰ,7)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維B.食用油反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生稠環(huán)芳烴等有害物質(zhì)C.加熱能殺死流感病毒是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱變性D.醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95%【解析】蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味,而灼燒人造纖維沒有這種氣味,A項(xiàng)正確;食用油反復(fù)加熱,在高溫下發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化,生成稠環(huán)芳烴等物質(zhì),B項(xiàng)正確;加熱使流感病毒中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性,故通過加熱可以殺死流感病毒,C項(xiàng)正確;醫(yī)用消毒酒
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