2022年寒假社會實踐報告

Word文檔年寒假社會實踐報告我的鎮(zhèn)江之行——寒假期間參與社會實踐活動的幾點感受

寒假如期而至。這是我高校生活的其次個寒假，時間較長。我打算充分利用好這個假期參與社會實踐，體驗一下真正的社會生活，增長才能、積累閱歷，為使自己將來踏上社會立于不敗之地奠定基礎(chǔ)。在得知老爸支配我到鎮(zhèn)江德文哥哥的酒店里去學(xué)習(xí)的時候，我很興奮，由于德文哥哥始終是我崇拜的偶像，我也始終想找機(jī)會跟著他學(xué)習(xí)。此假終如愿，確定不虛度!因此，在參與整個實踐活動中，我端正態(tài)度，虛心學(xué)習(xí)，敢于吃苦，大膽嘗試，專心體驗，感悟深刻，為此，得到了德文哥哥和我老爸的高度關(guān)注和確定。

感受之一：“我已經(jīng)長大了不小了”

一月三十一號，我懷著忐忑和奇怪???的心態(tài)，踏上了去鎮(zhèn)江的高鐵。高鐵就像現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏，我還沒緩過神，車就已經(jīng)進(jìn)站了。出了站，的士很快就把我送到了南山富臨會所酒店。來接我的是酒店辦公室主任鄒濤哥哥，一個看上去比我大不了多少歲的小伙子，哥哥對我很熱忱，帶我參觀了酒店并向我介紹了酒店的狀況。酒店一共有七個包間，七十幾號員工，主營阿一鮑魚的燕鮑翅參和粵菜等地方菜。濤哥也簡潔的向我介紹了他們哥兒幾個在創(chuàng)業(yè)路上的艱辛。其中，讓我印象最深刻、影響較大的是，他說“那個時候，他們在睡覺之前，大家躺在床上總是要爭論一下他們當(dāng)天飯吃了沒有?”。為此，我很驚奇，是什么能讓他們忙得連每天吃飯這件事都遺忘了!真是到了“廢寢忘食”的地步了?我先把這個問號埋伏在腦子里，爭取在實踐中盡快找到答案?？赡苁浅鮼碚У降脑?，在我看來酒店哪兒哪兒都好，依山傍水、風(fēng)景秀麗、裝潢別致…..但在鄒濤哥哥的眼神里，總有一絲不滿足的感覺，我當(dāng)時很納悶。

中午時分，德文哥哥回來了。一番簡潔的寒喧之后，哥哥款待我吃了來到鎮(zhèn)江的第一頓飯。哥哥請我吃了他最愛吃的牛排(我是后來從服務(wù)員的嘴里得知的)。牛排很好吃。飯后，哥哥在征求我的看法之后，把我支配到了銷售部，并支配沈婷婷姐帶我。婷婷姐是酒店的銷售經(jīng)理，事實上酒店銷售部就三個經(jīng)理和一個總監(jiān)。后來我才知道，之所以給她們都冠上經(jīng)理的頭銜，是為了讓客人們覺得給他們服務(wù)的都是酒店高級員工，讓他們有“被重視”、賓至如歸的感覺。由于是下午，沒來客人，所以婷婷姐不忙，我們在銷售部的辦公室里聊了起來，他向我介紹了銷售經(jīng)理的主要職責(zé)和酒店里的一些狀況，(事實上這些內(nèi)容我從鄒濤哥哥和德文哥哥那里都已經(jīng)基本了解了，但是出于禮貌緣由我還是很虛心地又聽了一遍。)后來，我們又聊了些私事，在談天當(dāng)中，我得知了一件讓我內(nèi)心深深觸動的事兒，我面前這個被我一口一個姐姐稱呼的女生原來還比我還小九天。按理說我該喊她妹妹，但我沒有喊出口。我又認(rèn)真的打亮眼前這個小姑娘，雖說年輕與我相仿，但卻一點都看不出在學(xué)校里與我同齡人的那份稚氣，是什么造就了她成熟的面容和老練的談吐?社會究竟是個什么東西?這一個又一個問題在我腦袋里不停打轉(zhuǎn)。當(dāng)這些問題糾纏在一起的時候，我的腦袋突然出現(xiàn)出一句爸爸媽媽常說的話，“你已經(jīng)長大了、不小了，不能再把自己當(dāng)孩子過了”。是的，比比這些同齡人，我的確不是孩子了!該懂事了，該為家長分擔(dān)一些了!

感受之二：“開頭觸摸到父母的艱辛了”

由于沒有工作服，所以晚上我在配餐間里觀摩學(xué)習(xí)了她們給客人備餐的過程。事實上，平常看似簡潔的分菜、端盤子都是有許多講究的?？粗齻儖故斓膭幼鳎疑钏剂?。面前這些比我大不了幾歲的小姑娘，甚至有許多還沒有我大，她們都已經(jīng)走上了社會，靠自己的雙手養(yǎng)活自己甚至養(yǎng)家。而我和她們年齡相仿卻還用著父母的錢在外面“揮霍”，立刻心中產(chǎn)生一絲愧疚?；叵肫鸢职殖Ｔ谖颐媲罢f的那些話“我像你這么大的時候，獨自上軍校，親自洗衣服，十元錢一個月的津貼費，年底一百二十元全部寄回家里”，“出來工作至今，沒有從你爺爺手里拿過一分錢，全靠自己的勞動養(yǎng)活自己”，“農(nóng)夫誕生，沒有后臺，南京立足，實在不易”，等等，每次老爸反復(fù)說這些，我都會很隨便的回他一句“時代不同了”。而現(xiàn)在，我開頭懂得了父母的艱辛，更能體會到父輩們的不簡單。想想父母親的囑咐，看看哥哥們的拼搏，瞧瞧這些小姑娘的辛苦，我不禁汗顏!我還有什么理由不好好學(xué)習(xí)，還有什么理由再讓父母操勞，還有什么理由不珍惜現(xiàn)在!現(xiàn)在唯有只爭朝夕、努力學(xué)習(xí)、把握學(xué)問、學(xué)好本事，將來才能扛起責(zé)任，擔(dān)起重任，不負(fù)父母，不負(fù)國家!

感受之三：“相比之下我有多么的幸運”

德文哥哥把我支配在山上的男生宿舍。對于從小在軍營長大的我來說，宿舍的簡陋算不了什么。唯一讓我不習(xí)慣的是沒有網(wǎng)絡(luò)和電視的生活。還好，我有手機(jī)，不然我覺得真的與這個世界隔離了(在山上，信號相當(dāng)不好，有時候我要站在特定位置才能有信號)。對于我來說只在這兒待上幾天，沒電視、沒網(wǎng)絡(luò)的狀態(tài)我只要堅持一百多個小時就行了?？墒?，常年在酒店打工的員工呢?他們普遍用的是舊款手機(jī)，有的甚至沒有上網(wǎng)功能，他們的精神支柱、思想來源、內(nèi)心文化和外面的信息又是從哪來的呢?他們小小年紀(jì)，為了多賺一點錢養(yǎng)家，背井離鄉(xiāng)，獨闖天下。在他們的生活里除了同事間的溝通和八卦，很難再有思想上的充實、精神上的消遣，這或許就是打工路上要付出的代價。從這點考慮，我是特別幸運的，由于我還在讀書，我還不用對家庭有什么負(fù)擔(dān)。再過一段時間我就要出國了，在國內(nèi)這有限的時間里，我要把這種“幸運”用于學(xué)習(xí)，化作動力，排解干擾，克服障礙，勇往直前。

感受之四：“沒有責(zé)任心的人是做不了大事的”

寒假對于大多數(shù)高校生來說都是沒有上午的(軍校學(xué)員除外)，由于，我們晚上熬夜的玩，一覺睡到中午起來吃午飯。甚至有時候?qū)W校的上課鈴都無法將我們從溫和的被窩里拖出。

二月一號，我來到鎮(zhèn)江的其次天。同樣的事情在我身上又發(fā)生了。對于九點鐘上班的我來說，一睜眼觀察手表顯示的是八點五非常，這并不是一個好事。我的潛意識告知自己，我要遲到了!!!同樣是面對遲到，驚奇的是今日我沒有了在學(xué)校起床時的懶散緩慢，我以迅雷不及掩耳之勢做好了一切預(yù)備，跨門而出，飛奔酒店。還好，來的不算晚。我有點驚奇，平日里的起床困難戶，今日怎么換了一個人似得。當(dāng)我走進(jìn)辦公室，觀察勞碌的同事，我好像有點明白了(拋開上班遲到會被扣工資這種淺層次的理由不談)。上學(xué)的時候，無論你學(xué)與不學(xué)，是否遲到，你的任何打算到最終都只會影響你自己，你只對你自己負(fù)責(zé)。而上班則不同，往往你的一個打算不只會影響到你自己，在多數(shù)狀況下都會牽扯到你的同事、你的團(tuán)隊甚至你的企業(yè)。所以我認(rèn)為上班和上學(xué)最本質(zhì)的區(qū)分不是什么工資不工資的，而是多出的那份責(zé)任心，你的打算不僅要對你自己負(fù)責(zé)，也要對你的同事負(fù)責(zé)，更要對你的企業(yè)負(fù)責(zé)。“沒有責(zé)任心的人是做不了大事的”!

感受之五：“細(xì)節(jié)往往打算成敗”

我這兩天來的很巧，正好趕上上面派人來視察整頓。下午，南京方面的?？倎淼搅宋覀兊昀?。做銷售起家的她首先來到了銷售部，給我們上了一堂有關(guān)銷售的指導(dǎo)課。對我這個初來乍到的菜鳥來說，她的課讓我受益匪淺。隨后?？傇谖覀兦皬d部和銷售部的員工伴隨下視察了整個酒店。我原本以為挑不出毛病的酒店，卻在她苛刻的目光下被貶的“一文不值”。幾乎從客人用餐餐具擺放的角度，到洗手間拖把擺放的位置，都被她批了一遍。對于他的挑剔，用雞蛋里挑骨頭來形容一點都不夸張。我甚至感覺她不像是來培訓(xùn)大家的，更像是來踢館子的。但是后來，我又一細(xì)想，她挑了這么多毛病，歸根結(jié)底強(qiáng)調(diào)的就是一個詞“細(xì)節(jié)”?，F(xiàn)在我知道為什么在鄒濤哥哥的眼里，他們的酒店總有不盡如人意的地方了，由于他們沒有注意細(xì)節(jié)里的“得”與“失”。中國道家創(chuàng)始人老子有句名言：“天下大事必作于細(xì)，天下難事必作于易”。意思是做大事必需從小事開頭，天下的難事必定從簡單的做起。一個企業(yè)即使有了再雄偉、英明的戰(zhàn)略，沒有嚴(yán)格、仔細(xì)的細(xì)節(jié)執(zhí)行，再英明的決策，也是難以成為現(xiàn)實。大禮不辭小讓，細(xì)節(jié)打算成敗。“企業(yè)文化里，細(xì)節(jié)是關(guān)鍵”?？梢院敛豢鋸埖恼f，現(xiàn)在的市場競爭已經(jīng)到了細(xì)節(jié)致勝的時代。不論是從企業(yè)的內(nèi)部管理，還是外部的市場營銷、客戶服務(wù)，細(xì)節(jié)問題都可能關(guān)系到企業(yè)的前途。

感受之六：“只有先敬重別人才能贏得敬重”

二月二號，今日銷售部的同事，帶了他備用的工作服給我換上了。你別說我穿上西裝后還真挺帥的。作為銷售經(jīng)理，在客人用餐之前，我們都要著正裝給他們做自我介紹，詢問他們的需求并表達(dá)酒店對他們的歡迎。今日我們負(fù)責(zé)的一桌，有六個人，清一色的爺們，一看就知道是那種非富即貴的主兒。這點從他們喝得茅臺酒就能看出來。做自我介紹的有三個人，一個服務(wù)員，婷婷姐和我。她們倆都介紹完了，輪到我了，我按部就班的說著臺詞：“各位敬重的領(lǐng)導(dǎo)，歡迎來到富臨南山阿一鮑魚，很榮幸為您服務(wù)，我是本廳的實習(xí)銷售經(jīng)理，我叫…….”還沒等我說完，其中一位客人就不耐煩的打斷了我的話說：“我不想知道你是誰，趕快給我上菜。”我當(dāng)時就不愿意了心想“你大爺?shù)?，小爺我今日給你服務(wù)你不說聲感謝也就算了，你還敢打斷我的話!”我當(dāng)時就有掀桌子的沖動。說實話，對于從小在父親光環(huán)下長大的我來說，這么被輕視還是頭一回。過去我在外面，別人對我很敬重，今日這么不被敬重讓我心理很不舒適，現(xiàn)在我最終明白了：過去人家對我敬重，那時由于人家出于對我爸爸的敬重，屬“連帶效應(yīng)”，現(xiàn)在人家對我如此不敬重，那是由于我在他們的眼里已經(jīng)沒有了什么光環(huán)照著，我只是一個普一般通的實習(xí)員工，是他們的“臨時”下屬。這件事轉(zhuǎn)變了我對敬重和被敬重的觀點。敬重他人是沒錯的，但是你要想被敬重，必需自己強(qiáng)大，靠父母的老本吃飯的年月已經(jīng)不存在了!并不是像小時候老師常跟我們說的“只有敬重他人，他人才敬重你”這么簡潔的。你要想在社會中受到他人的敬重，你必需要有力量，要有實力，要有權(quán)利。所以，“敬重不是靠別人給的，是要靠自己去努力爭取的!”

感受之七：“忠言逆耳利于行”

二月三號。今日早上在酒店的餐前會上我被?？偱辛耍売珊芎啙?，就是昨天晚上我在顧客走廊上走路的時候把手插在褲子袋里。(公司明文規(guī)定員工不得在上班時間以單手或雙手插在口袋里的方式走路，由于這樣會給客人很不好的印象)雖然被領(lǐng)導(dǎo)批判了，但是我并沒有不快樂。中國有句成語，叫做“忠言逆耳”，說的是當(dāng)別人指出你的錯誤和問題時，雖然很有可能特別不中聽，但是，這對你個人的成長是很有關(guān)心的。在公司里時間長了，難免會受到上司的批判，批判是正常的，關(guān)鍵是受到上司批判時你應(yīng)對的態(tài)度和方式。一個能夠接受逆耳忠言的人才是成熟的人、不斷進(jìn)步的人。受到上司批判時，最需要表現(xiàn)懇切接受的態(tài)度，以便更好地改進(jìn)工作方法。最使上司惱火的就是你的眼里沒有上司，太瞧不起他，上司說過的話被你當(dāng)成了“耳邊風(fēng)”。若你對批判置若罔聞，而且還我行我素，這比當(dāng)面頂撞上司更糟糕。

感受之八：“團(tuán)隊合作好，長久有力氣”

晚飯的時候，前廳部和廚部消失了一個大的紕漏。一個包間的客人在定菜時提出菜單里不能有牛肉的要求?？墒亲罱K上菜的時候還是有一道牛肉的菜上了桌?？腿藢Υ撕懿粷M。所以在今日例行的餐后會上，前廳部和廚部消失了很大爭議。事實上兩個部門都知道有一桌客人不吃牛肉，但是就是連接上消失了問題。整個餐后會基本成為了兩個部門負(fù)責(zé)人爭吵的戰(zhàn)場，吵的面紅耳赤。事實上兩個部門都沒有錯，錯的是他們沒有貫徹團(tuán)隊合作的理念。兩個團(tuán)隊在共同完成一件事是需要溝通和連接的。一味的只完成自己的任務(wù)而不從整體考慮，是很難把一件事做好的。團(tuán)隊合作指的是一群有力量，有信念的人在特定的團(tuán)隊中，為了一個共同的目標(biāo)相互支持合作奮斗的過程。它可以調(diào)動團(tuán)隊成員的全部資源和才智去完成統(tǒng)一的目標(biāo)。假如團(tuán)隊合作是出于自覺自愿時，它必將會產(chǎn)生一股強(qiáng)大而且長久的力氣。餐飲本是服務(wù)性行業(yè)，本該以“讓客戶滿足”為服務(wù)客人的最高準(zhǔn)則，當(dāng)消失問題時，應(yīng)當(dāng)深刻的檢討自己在細(xì)節(jié)方面的不足，而不是一味的為推卸責(zé)任而爭吵，只有認(rèn)知到自己部門的不足準(zhǔn)時與其他部門溝通才能避開此類大事的再次發(fā)生。究竟在這個集體中，我們注意的是酒店的整體形象和利益。只有我們每個細(xì)節(jié)方面都做好才能為酒店贏得嘉譽，為酒店多盈利。

感受之九：“定準(zhǔn)人生觀、擺正價值觀”

二月四號。德文哥哥把我約出來進(jìn)行了一次深化的溝通。這次溝通讓我更加覺得這次鎮(zhèn)江之旅是“不屈此行”。在交談中，我得知，我面前這個事業(yè)有成、讓我鄙視的德文哥哥在初高中的時候也是一個不折不扣的富二代。但是，在部隊的日子，讓他樹立了自己正確的人生觀和價值觀。部隊的確是磨練一個人意志的好地方，在軍營長大的我來說這點深有體會。在和德文哥哥的談話中，我體會出，用正確的人生觀指導(dǎo)自己的人生，我們應(yīng)當(dāng)在自己的工作生活中，樂觀仔細(xì)，努力為人類制造物質(zhì)財寶和精神財寶，為他人為社會作貢獻(xiàn);社會的物質(zhì)財寶和精神財寶的豐富和進(jìn)展，也為我們自身的完善和進(jìn)展制造必要條件。同時，我們也只有在為人類服務(wù)的過程中，通過為他人制造幸福，才能使自己得到真正的幸福，才能真正地實現(xiàn)人生價值。如當(dāng)今的社會，拜金、享樂、自私這些價值觀充斥人心，正確的價值觀就成了假話空話。接受了這么多年的文化教育，至少我把它當(dāng)真話，我也照實要求自己。不要把自己的人生觀、價值觀放得太低。

感受之十：“有幻想才會有追求、奮斗”

在探討哥哥創(chuàng)業(yè)路上的艱辛?xí)r，我最奇怪???的是當(dāng)他們一無全部的時候哥哥是用什么方法把這么一群年輕人