肉羊行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告2024-2026

2024-2026肉羊行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告匯報(bào)人：黃于庭2024-08-01FROMBAIDUWENKU定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局01定義或者分類特點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER什么是肉羊肉羊即肉用羊，是一類以生產(chǎn)羊肉為主的羊。肉羊是環(huán)境適應(yīng)力最強(qiáng)的家畜之一，飼養(yǎng)時(shí)可選擇的飼料范圍廣。羊肉是指從羊身上得到的肉，為常見的肉品之一。羊的頸部、肩部、腿部等可食用部位可制作成羊排，羊的其他可食用部位如羊內(nèi)臟等可制作羊雜。肉羊以生產(chǎn)羊肉為主，肉用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，中國(guó)肉羊種類豐富，飼養(yǎng)方式分為舍飼飼養(yǎng)和放牧飼養(yǎng)。定義02產(chǎn)業(yè)鏈FROMBAIDUWENKUCHAPTER飼料、遺傳育種、疫苗上游養(yǎng)殖、屠宰、加工企業(yè)中游超市、直營(yíng)店、餐飲行業(yè)、線上電商下游產(chǎn)業(yè)鏈01020303發(fā)展歷程FROMBAIDUWENKUCHAPTER04政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER描述農(nóng)業(yè)部:《全國(guó)節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》:充分利用牧草、農(nóng)副產(chǎn)品、輕工副產(chǎn)品等非糧飼料資源，在減少糧食消耗的同時(shí)達(dá)到高效畜產(chǎn)品產(chǎn)出的畜牧產(chǎn)業(yè)，主要包括奶羊、肉羊、肉羊、絨毛羊、兔和鵝等發(fā)改委:《全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)》:綜合考慮區(qū)域資源稟賦和羊肉生產(chǎn)基礎(chǔ)，科學(xué)規(guī)劃肉羊生產(chǎn)布局。以提高肉羊個(gè)體生產(chǎn)性能為核心，依靠科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，堅(jiān)持良種良法配套，增強(qiáng)良種培育能力，研究推廣先進(jìn)適用飼養(yǎng)技術(shù)和養(yǎng)殖模式，穩(wěn)步提升肉羊生產(chǎn)水平。培育壯大一批帶動(dòng)能力強(qiáng)的養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)，支持發(fā)展肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作組織，構(gòu)建合理的產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制:《中共中央關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見》:加大對(duì)生豬、奶牛、肉牛、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)支持力度，實(shí)施畜禽良種工程，加快推進(jìn)規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖，增強(qiáng)畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力政治環(huán)境1政治環(huán)境農(nóng)業(yè)部《全國(guó)節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》:充分利用牧草、農(nóng)副產(chǎn)品、輕工副產(chǎn)品等非糧飼料資源，在減少糧食消耗的同時(shí)達(dá)到高效畜產(chǎn)品產(chǎn)出的畜牧產(chǎn)業(yè)，主要包括奶羊、肉羊、肉羊、絨毛羊、兔和鵝等發(fā)改委《全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)》:綜合考慮區(qū)域資源稟賦和羊肉生產(chǎn)基礎(chǔ)，科學(xué)規(guī)劃肉羊生產(chǎn)布局。以提高肉羊個(gè)體生產(chǎn)性能為核心，依靠科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，堅(jiān)持良種良法配套，增強(qiáng)良種培育能力，研究推廣先進(jìn)適用飼養(yǎng)技術(shù)和養(yǎng)殖模式，穩(wěn)步提升肉羊生產(chǎn)水平。培育壯大一批帶動(dòng)能力強(qiáng)的養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)，支持發(fā)展肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作組織，構(gòu)建合理的產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制政治環(huán)境《全國(guó)肉羊遺傳改良計(jì)劃（2015-2025）》加快肉羊遺傳改良進(jìn)程，完善肉羊良種繁育體系，增強(qiáng)肉羊綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。到2025年，建設(shè)國(guó)家肉羊遺傳評(píng)估中心1個(gè)，區(qū)域性生產(chǎn)性能測(cè)定中心6-8個(gè)，遴選國(guó)家肉羊核心育種場(chǎng)（原種場(chǎng)和新品種選育場(chǎng)）100家，重點(diǎn)選擇35-40個(gè)肉用特點(diǎn)明顯、適應(yīng)性強(qiáng)、推廣潛力大的地方品種開展本品種選育，持續(xù)選育提高育成品種和主要引進(jìn)品種性能，培育10個(gè)左右肉羊新品種，肉羊群體生產(chǎn)性能穩(wěn)步提高《財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部關(guān)于全面推開農(nóng)業(yè)“三項(xiàng)補(bǔ)貼”改革工作的通知》農(nóng)業(yè)“三項(xiàng)補(bǔ)貼”改革事關(guān)廣大農(nóng)民群眾切身利益和農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展大局，事關(guān)國(guó)家糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，地方各級(jí)人民政府及財(cái)政、農(nóng)業(yè)部門要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化政策措施，注重宣傳引導(dǎo)，加大工作力度，確保完成各項(xiàng)改革任務(wù)《動(dòng)物防疫等補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)管理辦法》動(dòng)物防疫支出包括強(qiáng)制免疫補(bǔ)助、強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無(wú)害化處理補(bǔ)助等。各省在完成各項(xiàng)動(dòng)物防疫工作任務(wù)的前提下，可在本專項(xiàng)支出范圍內(nèi)統(tǒng)籌使用動(dòng)物防疫等補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)《中共中央、關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見》堅(jiān)持補(bǔ)欄增養(yǎng)和疫病防控相結(jié)合，推動(dòng)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，加強(qiáng)對(duì)中小散養(yǎng)戶的防疫服務(wù)，做好飼料生產(chǎn)保障工作。嚴(yán)格落實(shí)扶持生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策舉措，抓緊打通環(huán)評(píng)、用地、信貸等瓶頸。05商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來說，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素肉羊行業(yè)是中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等政府相關(guān)部門先后頒布肉羊行業(yè)發(fā)展規(guī)劃等政策，從肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖、非糧飼料資源利用、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及布局、肉羊防疫補(bǔ)助、肉羊良種工程、肉羊養(yǎng)殖補(bǔ)貼等方向助力肉羊行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。2019年4月，財(cái)政部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布《2019重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策》，強(qiáng)調(diào)肉羊良種推廣與肉羊養(yǎng)殖獎(jiǎng)勵(lì)等畜牧業(yè)政策，引導(dǎo)肉羊行業(yè)良性發(fā)展。政策支持2015-2019年，中國(guó)羊肉總消費(fèi)量上升趨勢(shì)穩(wěn)定，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到6%。2019年，中國(guó)羊肉總消費(fèi)量達(dá)到517萬(wàn)噸，并預(yù)期未來持續(xù)增長(zhǎng)，2024年羊肉總消費(fèi)量突破550.0萬(wàn)噸。羊肉需求增長(zhǎng)隨著同期發(fā)情控制技術(shù)、人工授精等專業(yè)肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，中國(guó)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)周期逐漸縮短、出欄頻率不斷提高，行業(yè)內(nèi)季節(jié)性日益不明顯，四季均有可出欄、屠宰的肉羊儲(chǔ)備技術(shù)發(fā)展減小季節(jié)性因素影響，行業(yè)產(chǎn)能保持穩(wěn)定中國(guó)肉羊主要分布在暖溫帶和寒溫帶的干旱、半干旱以及半濕潤(rùn)地區(qū)，現(xiàn)階段，中國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化，已形成中原、中東部農(nóng)牧交錯(cuò)帶、西北和西南四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，區(qū)域內(nèi)集聚效應(yīng)初步顯現(xiàn)，行業(yè)區(qū)域性進(jìn)一步增強(qiáng)。隨著中國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)格局不斷調(diào)整，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)如西部地區(qū)、冀魯豫地區(qū)的行業(yè)集中度日益提高，為中國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局的進(jìn)一步優(yōu)化、行業(yè)整體規(guī)模化發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。區(qū)域性格局逐漸穩(wěn)固，推動(dòng)規(guī)?；l(fā)展10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀中國(guó)是世界最大的羊肉消費(fèi)市場(chǎng)，2019年中國(guó)羊肉消費(fèi)規(guī)模達(dá)517萬(wàn)噸。中國(guó)肉羊市場(chǎng)的供給由國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口兩部分構(gòu)成，其中絕大部分為國(guó)產(chǎn)羊肉，與中國(guó)羊肉的產(chǎn)量相比，中國(guó)羊肉貿(mào)易僅占產(chǎn)量的不足0%。2000-2019年，中國(guó)人均羊肉消費(fèi)量由8千克增長(zhǎng)至1千克，肉羊由于生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，繁殖率相對(duì)生豬、家禽等較低等特點(diǎn)，供給增長(zhǎng)緩慢，無(wú)法滿足消費(fèi)者需求的上漲，難以供應(yīng)市場(chǎng)需求，羊肉消費(fèi)市場(chǎng)只能依靠進(jìn)口填補(bǔ)羊肉供需缺口。2015-2019年，肉羊行業(yè)產(chǎn)能難以彌補(bǔ)需求缺口，中國(guó)羊肉進(jìn)口總量迅速增長(zhǎng)，羊肉進(jìn)口平均增長(zhǎng)率達(dá)到22%，2019年中國(guó)羊肉進(jìn)口總金額為111億元。相比之下，中國(guó)羊肉出口總量規(guī)模較小，2019年出口額僅為9億元。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化肉羊市場(chǎng)規(guī)模:2015-2018年，中國(guó)肉羊市場(chǎng)規(guī)模保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。2019年，羊肉價(jià)格的大幅上漲導(dǎo)致肉羊市場(chǎng)規(guī)模較前一年明顯提升，同時(shí)羊肉消費(fèi)量仍保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，肉羊市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3,460.4億元，同比增長(zhǎng)4%。未來，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)羊肉需求量穩(wěn)步增加將推動(dòng)中國(guó)肉羊市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，倒逼羊肉產(chǎn)量增加，因此羊肉價(jià)格保持穩(wěn)定，肉羊總體市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)空間有限，2020年肉羊市場(chǎng)規(guī)模與2019年市場(chǎng)規(guī)模差別不大，將小幅提升至3,463億元，2024年市場(chǎng)規(guī)模有望突破3,700.0億元。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況中國(guó)的進(jìn)口來源國(guó)主要為新西蘭與澳大利亞，占據(jù)全部中國(guó)進(jìn)口羊肉的90%。澳大利亞與新西蘭也是世界最大的羊肉出口國(guó)，羊肉出口額合計(jì)占據(jù)全球71%以上。隨著中國(guó)消費(fèi)者羊肉需求量逐年增長(zhǎng)，進(jìn)口羊肉占中國(guó)總消費(fèi)量的比例小幅提升，從2015年的4%提升至2019年的3%，中國(guó)羊肉消費(fèi)對(duì)進(jìn)口羊肉的依賴程度有所增加，并繼續(xù)提升。近年來，許多中國(guó)羊肉供應(yīng)商企業(yè)如恒都等分別與澳大利亞和新西蘭的肉羊養(yǎng)殖廠、加工廠等簽訂合作協(xié)議，未來中國(guó)進(jìn)口羊肉來源國(guó)仍保持穩(wěn)定。行業(yè)現(xiàn)狀中國(guó)肉羊行業(yè)集中度低，規(guī)?；B(yǎng)殖程度亟待提升中國(guó)的肉羊行業(yè)由牧戶小規(guī)模養(yǎng)殖占主導(dǎo)，專業(yè)化程度相對(duì)較低。2019年，中國(guó)肉羊養(yǎng)殖方式以小規(guī)模散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖規(guī)模在30只以下的散戶數(shù)量占比為91%，100只以上規(guī)模的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖場(chǎng)占比僅為2%，行業(yè)集中度較低，肉羊養(yǎng)殖戶缺乏規(guī)模效益，專業(yè)化養(yǎng)殖程度難以提升。2015-2019年，中國(guó)肉羊飼養(yǎng)規(guī)模在30只以上的牧戶或企業(yè)小幅提升，但行業(yè)集中度仍較低。根據(jù)《全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)》，重慶、廣西、貴州、甘肅、青海、新疆、云南、寧夏等八個(gè)中國(guó)肉羊主產(chǎn)區(qū)正著力發(fā)展養(yǎng)殖合作社，培育壯大龍頭企業(yè)，提升肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖程度01近年來肉羊飼料成本明顯提高肉羊養(yǎng)殖成本包括種羊成本，飼料成本、疫苗成本及人工、羊舍等其他費(fèi)用。其中，種羊成本、疫苗成本及其他成本相對(duì)較穩(wěn)定。近年來，肉羊養(yǎng)殖成本中飼料成本顯著提升。肉羊的飼料以苜蓿草、燕麥草等牧草為主。2019年中國(guó)市場(chǎng)流通苜蓿草約250萬(wàn)噸，其中美國(guó)進(jìn)口的苜蓿草約占59%，中國(guó)國(guó)產(chǎn)的苜蓿草約占42%。受中美貿(mào)易摩擦以及品種本身價(jià)格上漲的雙重因素影響，肉羊飼料中多種牧草價(jià)格處于歷史最高值，美國(guó)進(jìn)口苜蓿草價(jià)格同期上漲20%，美國(guó)進(jìn)口燕麥草同期上漲40%，西班牙進(jìn)口苜蓿草同期上漲10%，肉羊的飼料成本平均上升20%以上。0213行業(yè)痛點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER肉羊行業(yè)養(yǎng)殖集中化程度低中國(guó)肉羊行業(yè)規(guī)?；l(fā)展進(jìn)程緩慢。2019年，中國(guó)肉羊養(yǎng)殖方式以小規(guī)模散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖規(guī)模在30只以下的散戶數(shù)量占比高達(dá)91%，30只以上規(guī)模的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖場(chǎng)占比為9%，100只以上規(guī)模占比僅為2%，行業(yè)集中度低。受肉羊養(yǎng)殖集中化程度低影響，中國(guó)肉羊出欄數(shù)量有明顯放緩趨勢(shì)，2016-2018年平均增長(zhǎng)率僅為0.5%，而同期中國(guó)肉羊存欄數(shù)量年平均下降了0.4%，肉羊行業(yè)產(chǎn)能提升前景不容樂觀。養(yǎng)殖專業(yè)化程度不足，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不足目前，中國(guó)肉羊企業(yè)普遍存在肉羊養(yǎng)殖專業(yè)化程度不足的情況，肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)與個(gè)體牧戶養(yǎng)殖的肉羊基本處于自產(chǎn)自銷的狀況，形成產(chǎn)品營(yíng)銷滯后、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低的局面，企業(yè)及個(gè)體的營(yíng)收狀況穩(wěn)定性較低。此外，中國(guó)肉羊行業(yè)由于格局較分散，專業(yè)化程度提升速度緩慢，小型肉羊企業(yè)及牧戶所養(yǎng)殖的肉羊種類難以及時(shí)進(jìn)行改良，造成一定的養(yǎng)殖資源浪費(fèi)，為企業(yè)帶來額外的投資風(fēng)險(xiǎn)。種公羊投放數(shù)量不足，肉羊品種改良進(jìn)度緩慢國(guó)家肉羊補(bǔ)貼項(xiàng)目的補(bǔ)貼能覆蓋大部分種母羊的成本，種公羊的價(jià)格一般為種母羊價(jià)格的6-1倍，牧戶購(gòu)買種公羊需要自籌資金較多。自然交配羊群中公母比例最好在1:25左右。這一情況造成中國(guó)牧戶養(yǎng)殖的種公羊數(shù)量少，種羊公母比例平均低于1:30，進(jìn)而制約肉羊行業(yè)養(yǎng)殖效率的提升。030201行業(yè)痛點(diǎn)14問題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展趨勢(shì)前景描述肉羊行業(yè)需求增速穩(wěn)定，消費(fèi)量將明顯上升:隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平提升及羊肉消費(fèi)場(chǎng)景多元化的形成，中國(guó)居民羊肉消費(fèi)需求上升是長(zhǎng)期趨勢(shì)。肉羊生產(chǎn)區(qū)域化程度持續(xù)提高，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高:從生產(chǎn)區(qū)域的分布來看，中國(guó)基本所有省區(qū)都生產(chǎn)肉羊，產(chǎn)區(qū)較分散。但從生產(chǎn)區(qū)域的變動(dòng)來看，中國(guó)肉羊生產(chǎn)有幾種趨勢(shì)，總體而言中國(guó)肉羊生產(chǎn)向內(nèi)蒙古、新疆、山東、河北、河南、四川這六大省區(qū)不斷集中，這六大產(chǎn)區(qū)肉羊產(chǎn)量在全國(guó)的占比由2000年的60.6%增長(zhǎng)至2019年的70.4%，肉羊生產(chǎn)區(qū)域化的特征愈加顯著。育種專業(yè)化——推進(jìn)肉羊遺傳改良進(jìn)程，加速良種培育:在肉羊育種中，基因組選擇準(zhǔn)確性較高，遺傳育種效果較明顯。未來，政府將繼續(xù)推動(dòng)肉羊遺傳改良進(jìn)度，促進(jìn)行業(yè)形成雜交品種組合的產(chǎn)業(yè)化開發(fā),改進(jìn)和解決中國(guó)肉羊品種生長(zhǎng)速度慢、后軀不豐滿、肉用體型欠佳等缺陷，促使優(yōu)良地方品種和新培育品種成為中國(guó)肉羊生產(chǎn)的主導(dǎo)品種，為中國(guó)羊肉食品有效供給提供長(zhǎng)期有力的科技創(chuàng)新支撐。養(yǎng)殖模式與優(yōu)勢(shì)區(qū)域轉(zhuǎn)變:規(guī)?；B(yǎng)殖成功案例助推了規(guī)模化養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型升級(jí)，養(yǎng)殖生產(chǎn)潛力區(qū)向飼草料優(yōu)勢(shì)區(qū)轉(zhuǎn)移。未來飼草料資源短缺仍然是制約企業(yè)發(fā)展的重要問題。未來北方農(nóng)區(qū)、南方山區(qū)等飼草料優(yōu)勢(shì)周圍輻射區(qū)將成為養(yǎng)殖生產(chǎn)的潛力所在，有做大增量的空間。隨著人們收入水平的提高和消費(fèi)升級(jí)，對(duì)羊產(chǎn)品消費(fèi)逐漸向優(yōu)質(zhì)羔羊肉轉(zhuǎn)變、向精分割產(chǎn)品轉(zhuǎn)變、向多元化購(gòu)買渠道轉(zhuǎn)變。未來針對(duì)顯著地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味、有穩(wěn)定的消費(fèi)和供應(yīng)鏈渠道、公眾認(rèn)知度和美營(yíng)度高的地方名優(yōu)特產(chǎn)品，將更受消費(fèi)者青睞。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景肉羊行業(yè)需求增速穩(wěn)定，消費(fèi)量將明顯上升隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平提升及羊肉消費(fèi)場(chǎng)景多元化的形成，中國(guó)居民羊肉消費(fèi)需求上升是長(zhǎng)期趨勢(shì)。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景01020304肉羊生產(chǎn)區(qū)域化程度持續(xù)提高，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高從生產(chǎn)區(qū)域的分布來看，中國(guó)基本所有省區(qū)都生產(chǎn)肉羊，產(chǎn)區(qū)較分散。但從生產(chǎn)區(qū)域的變動(dòng)來看，中國(guó)肉羊生產(chǎn)有幾種趨勢(shì)，總體而言中國(guó)肉羊生產(chǎn)向內(nèi)蒙古、新疆、山東、河北、河南、四川這六大省區(qū)不斷集中，這六大產(chǎn)區(qū)肉羊產(chǎn)量在全國(guó)的占比由2000年的60.6%增長(zhǎng)至2019年的70.4%，肉羊生產(chǎn)區(qū)域化的特征愈加顯著。育種專業(yè)化——推進(jìn)肉羊遺傳改良進(jìn)程，加速良種培育在肉羊育種中，基因組選擇準(zhǔn)確性較高，遺傳育種效果較明顯。未來，政府將繼續(xù)推動(dòng)肉羊遺傳改良進(jìn)度，促進(jìn)行業(yè)形成雜交品種組合的產(chǎn)業(yè)化開發(fā),改進(jìn)和解決中國(guó)肉羊品種生長(zhǎng)速度慢、后軀不豐滿、肉用體型欠佳等缺陷，促使優(yōu)良地方品種和新培育品種成為中國(guó)肉羊生產(chǎn)的主導(dǎo)品種，為中國(guó)羊肉食品有效供給提供長(zhǎng)期有力的科技創(chuàng)新支撐。養(yǎng)殖模式與優(yōu)勢(shì)區(qū)域轉(zhuǎn)變規(guī)?；B(yǎng)殖成功案例助推了規(guī)模化養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型升級(jí)，養(yǎng)殖生產(chǎn)潛力區(qū)向飼草料優(yōu)勢(shì)區(qū)轉(zhuǎn)移。未來飼草料資源短缺仍然是制約企業(yè)發(fā)展的重要問題。未來北方農(nóng)區(qū)、南方山區(qū)等飼草料優(yōu)勢(shì)周圍輻射區(qū)將成為養(yǎng)殖生產(chǎn)的潛力所在，有做大增量的空間。隨著人們收入水平的提高和消費(fèi)升級(jí)，對(duì)羊產(chǎn)品消費(fèi)逐漸向優(yōu)質(zhì)羔羊肉轉(zhuǎn)變、向精分割產(chǎn)品轉(zhuǎn)變、向多元化購(gòu)買渠道轉(zhuǎn)變。未來針對(duì)顯著地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味、有穩(wěn)定的消費(fèi)和供應(yīng)鏈渠道、公眾認(rèn)知度和美營(yíng)度高的地方名優(yōu)特產(chǎn)品，將更受消費(fèi)者青睞。16機(jī)遇與挑戰(zhàn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER17競(jìng)爭(zhēng)格局FROMBAIDUWENKUCHAPTER競(jìng)爭(zhēng)格局目前中國(guó)肉羊養(yǎng)殖企業(yè)有58萬(wàn)家左右，但其中養(yǎng)殖規(guī)模在千只以上的企業(yè)約有500家，占比不足千分之一。中國(guó)肉羊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局較分散，企業(yè)多集中于華北地區(qū)和西北地區(qū)，其中華北地區(qū)的養(yǎng)殖模式以舍飼為主，西北地區(qū)的養(yǎng)殖模式以放牧為主。中國(guó)肉羊行業(yè)的頭部企業(yè)規(guī)模較大，一般能達(dá)到年產(chǎn)肉羊10億只的產(chǎn)能，但尚未形成規(guī)模效益，頭部企業(yè)肉羊養(yǎng)殖技術(shù)、育種等方面優(yōu)勢(shì)并不明顯。中國(guó)肉羊企業(yè)多為中小企業(yè)，其多與地方肉羊合作組織和養(yǎng)殖戶建立合作，提高企業(yè)肉羊產(chǎn)能。目前中國(guó)共有肉羊?qū)I(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織約100個(gè)，其中肉羊?qū)I(yè)合作社約40個(gè)，帶動(dòng)超12萬(wàn)農(nóng)牧戶專業(yè)化養(yǎng)殖，提高中小型企業(yè)及農(nóng)牧戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。中國(guó)肉羊養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量達(dá)到58萬(wàn)家，但雇員數(shù)量?jī)H為180萬(wàn)左右，平均每個(gè)企業(yè)的雇員數(shù)量?jī)H為1人，說明肉羊行業(yè)小型企業(yè)占比極高，肉羊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局極為分散。中國(guó)肉羊行業(yè)的規(guī)模型企業(yè)主要集中在華北地區(qū)如山東、河南及西北地區(qū)如內(nèi)蒙古等地。中國(guó)肉羊行業(yè)的56%的企業(yè)集中在華北地區(qū)及西北地區(qū)。華北及西北地區(qū)規(guī)模企業(yè)占比高，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益高，肉羊行業(yè)企業(yè)總體營(yíng)收的74%集中于華北、西北地區(qū)，華南、西南及華東地區(qū)的肉羊企業(yè)規(guī)模相對(duì)較小，營(yíng)收總占比較低。競(jìng)爭(zhēng)格局目前中國(guó)肉羊養(yǎng)殖企業(yè)有58萬(wàn)家左右，但其中養(yǎng)殖規(guī)模在千只以上的企業(yè)約有500家，占比不足千分之一。中國(guó)肉羊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局較分散，企業(yè)多集中于華北地區(qū)和西北地區(qū)，其中華北地區(qū)的養(yǎng)殖模式以舍飼為主，西北地區(qū)的養(yǎng)殖模式以放牧為主。中國(guó)肉羊行業(yè)的頭部企業(yè)規(guī)模較大，一般能達(dá)到年產(chǎn)肉羊10億只的產(chǎn)能，但尚未形成規(guī)模效益，頭部企業(yè)肉羊養(yǎng)殖技術(shù)、育種等方面優(yōu)勢(shì)并不明顯。中國(guó)肉羊企業(yè)多為中小企業(yè)，其多與地方肉羊合作組織和養(yǎng)殖戶建立合作，提高企業(yè)肉羊產(chǎn)能。目前中國(guó)共有肉羊?qū)I(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織約100個(gè)，其中肉羊?qū)I(yè)合作社約40個(gè)，帶動(dòng)超12萬(wàn)農(nóng)牧戶專業(yè)化養(yǎng)殖，提高中小型企業(yè)及農(nóng)牧戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。中國(guó)肉羊養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量達(dá)到58萬(wàn)家，但雇員數(shù)量?jī)H為180萬(wàn)左右，平均每個(gè)企業(yè)的雇員數(shù)量?jī)H為1人，說明肉羊行業(yè)小型企業(yè)占比極高，肉羊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局極為分散。中國(guó)肉羊行業(yè)的規(guī)模型企業(yè)主要集中在華北地區(qū)如山東、河南及西北地區(qū)如內(nèi)蒙古等地。中國(guó)肉羊行業(yè)的56%的企業(yè)集中在華北地區(qū)及西北地區(qū)。華北及西北地區(qū)規(guī)模企業(yè)占比高，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益高，肉羊行業(yè)企業(yè)總體營(yíng)收的74%集中于華北、西北地區(qū)，華南、西南及華東地區(qū)的肉羊企業(yè)規(guī)模相對(duì)較小，營(yíng)收總占比較低。代表企業(yè)內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“賽諾羊業(yè)”）是一家集肉羊育種、種羊生產(chǎn)和推廣、標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖和現(xiàn)代草地畜牧業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)為一體的科技型種業(yè)企業(yè)。賽諾羊業(yè)是農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的第一批國(guó)家肉羊核心育種場(chǎng)、國(guó)家級(jí)良種肉羊繁育養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、自治區(qū)肉羊種業(yè)工程技術(shù)研究中心、自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和自治區(qū)扶貧龍頭企業(yè)。賽諾羊業(yè)以國(guó)家肉羊核心育種場(chǎng)為依托，以肉羊育種、繁殖技術(shù)為核心，通過“企業(yè)+科技服務(wù)站+農(nóng)牧民合作戶”的合作模式，發(fā)展種羊育種、種羊擴(kuò)繁和雜交肉羊生產(chǎn)三大聯(lián)合體，企業(yè)注重種羊繁育的科研和傳承，以科技助推羊產(chǎn)業(yè)振興，帶動(dòng)農(nóng)牧民增收致富。企業(yè)的種羊培育業(yè)務(wù)主要包括培育體系、繁育體系和繁殖技術(shù)等。賽諾羊業(yè)通過自建核心群育種體系，通過對(duì)核心群種羊的不