中端酒店產(chǎn)業(yè)競爭分析報告2024年-2026年

2024年-2026年中端酒店產(chǎn)業(yè)競爭分析報告匯報人：彭志豪2024-08-01中端酒店定義產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險行業(yè)現(xiàn)狀目錄行業(yè)痛點問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競爭格局行業(yè)定義01什么是中端酒店中端酒店（Mid-scaleHotel）在酒店業(yè)內(nèi)尚未統(tǒng)一定義，指消費者對中端消費檔次酒店的統(tǒng)稱。中國消費者習(xí)慣使用酒店星級標(biāo)準(zhǔn)劃分酒店的檔次，將三星級、準(zhǔn)四星酒店納入中端酒店。現(xiàn)階段，中國中端酒店的平均價格在250-350元之間（不同城市和地段的酒店房價略有差異），通過提供具有一定品質(zhì)的酒店硬件設(shè)施和良好服務(wù)，為旅游或商務(wù)消費群體帶來較高性價比的住宿體驗。根據(jù)酒店所提供的設(shè)施與服務(wù)、單房開發(fā)成本、價格定位等多個特征進(jìn)行檔次劃分，酒店檔次可分為經(jīng)濟(jì)型（Economy）、中端型（Mid-scale）、高端型（Up-scale）。定義產(chǎn)業(yè)鏈02房源供應(yīng)商、裝修設(shè)計供應(yīng)商、酒店用品供應(yīng)商、信息系統(tǒng)供應(yīng)商上游中國中端酒店品牌、國際中端酒店品牌中游線上旅游平臺(OTA)、終端消費者下游產(chǎn)業(yè)鏈010203發(fā)展歷程0304政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER描述:《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》:提出推進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品牌打造和服務(wù)提升，培育一批有競爭力的住宿品牌，鼓勵發(fā)展新型住宿業(yè)態(tài)。這項政策表明中國政府重視住宿業(yè)品牌質(zhì)量的發(fā)展，強(qiáng)調(diào)住宿業(yè)需要加快提升核心競爭力和打造具有影響力的住宿品牌，推動中端酒店行業(yè)升級發(fā)展。國家旅游局:《全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建工作導(dǎo)則》:提出豐富品牌旅游產(chǎn)品，增強(qiáng)旅游產(chǎn)品吸引力，進(jìn)一步提升星級飯店和綠色旅游飯店品質(zhì)，并加強(qiáng)特色品牌的打造:《促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》:提出加快旅游業(yè)改革發(fā)展，滿足多樣化、多層次的旅游消費需求，且強(qiáng)調(diào)推動旅游服務(wù)向優(yōu)質(zhì)服務(wù)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和個性化服務(wù)的有機(jī)統(tǒng)一。政治環(huán)境1政治環(huán)境《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》:提出推進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品牌打造和服務(wù)提升，培育一批有競爭力的住宿品牌，鼓勵發(fā)展新型住宿業(yè)態(tài)。這項政策表明中國政府重視住宿業(yè)品牌質(zhì)量的發(fā)展，強(qiáng)調(diào)住宿業(yè)需要加快提升核心競爭力和打造具有影響力的住宿品牌，推動中端酒店行業(yè)升級發(fā)展。國家旅游局《全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建工作導(dǎo)則》:提出豐富品牌旅游產(chǎn)品，增強(qiáng)旅游產(chǎn)品吸引力，進(jìn)一步提升星級飯店和綠色旅游飯店品質(zhì)，并加強(qiáng)特色品牌的打造政治環(huán)境旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類旅店客房的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和公共用品消毒等標(biāo)準(zhǔn)值及其衛(wèi)生要求。中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范(修訂版)對旅店行業(yè)的入住、收費、酒店提供的各項服務(wù)（洗衣、停車、保管顧客物品等）等事項作出規(guī)定?！蛾P(guān)于全面推開營業(yè)稅改增值稅試點的通知》提出在全國范圍內(nèi)全面推開營業(yè)稅改增值稅試點，建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)、生活服務(wù)業(yè)等全部營業(yè)稅納稅人，納入試點范圍，由繳納營業(yè)稅改為繳納增值稅。營業(yè)稅改為增值稅將降低重復(fù)征稅，為中端酒店行業(yè)降低稅負(fù)，提升酒店的現(xiàn)金流和經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)行業(yè)良性發(fā)展?！吨醒牒蛧覚C(jī)關(guān)差旅費管理辦法》提出按照分地區(qū)、分級別、分項目的原則制定差旅費標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平、市場價格及消費水平變動情況適時調(diào)整。差旅費用標(biāo)準(zhǔn)與中端酒店價格的吻合，驅(qū)使更多商旅客群以選擇中端酒店為住宿場所為主，帶動中端酒店需求量的增長和行業(yè)的發(fā)展。05商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟(jì)趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競爭激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，個人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長、消費升級、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動因素，推動了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。創(chuàng)新動力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動，為行業(yè)的人才隊伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展驅(qū)動因素結(jié)合商旅出行以飛機(jī)為主的特性、對比三星酒店RevPAR與民航客運量，判斷商旅與中端酒店需求具有較強(qiáng)的相關(guān)性，商旅出行的日趨頻繁將直接推動對中端酒店的需求上漲。中國商務(wù)旅行支出占到全球份額的25%，自2015年起已成為全球最大的商旅市場。2017年國內(nèi)商務(wù)旅行支出總額將達(dá)到3446億美元，同比增長4%，也是全世界增長最快的商務(wù)旅行市場商務(wù)差旅日趨活躍，中端酒店精確匹配快速增長的差旅需求目前中國酒店業(yè)中，經(jīng)濟(jì)型、中端、高端酒店的客房數(shù)量比例為6:3:1，以經(jīng)濟(jì)型酒店為主。隨著中國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和居民消費升級，中端酒店的需求量將會提升，帶動行業(yè)發(fā)展。旅游業(yè)蓬勃發(fā)展與消費升級驅(qū)動中端酒店發(fā)展商旅客群是酒店行業(yè)的核心消費群體，占酒店住宿消費者總數(shù)的60%。中端酒店定價與國家規(guī)定的差旅住宿費用標(biāo)準(zhǔn)水平相吻合，驅(qū)使更多商旅客群選擇中端酒店為出差住宿場所，有利于帶動中端酒店需求量的提升和行業(yè)的加速發(fā)展。差旅住宿費用標(biāo)準(zhǔn)與中端酒店定價吻合，帶動中端酒店需求提升得益于中國和印度的快速發(fā)展，亞太地區(qū)的中產(chǎn)階級人口在2020年將占到全世界的54%，而到了2030年這一數(shù)字將增長到65%，目標(biāo)消費人群的迅速增長將激勵眾多中端酒店品牌加速布局。中產(chǎn)人口增長階段，消費升級驅(qū)動中端酒店快速崛起10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER11行業(yè)風(fēng)險FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場情況描述行業(yè)現(xiàn)狀中端酒店借助OTA平臺的資源和流量優(yōu)勢進(jìn)行酒店產(chǎn)品銷售，為酒店帶來更多客源的同時，提高酒店的曝光量。酒店與OTA平臺雙方主要采用代理合作模式，即酒店產(chǎn)品通過OTA平臺進(jìn)行宣傳與銷售，酒店向OTA平臺企業(yè)支付8%-15%的酒店產(chǎn)品銷售金額作為報酬。中國OTA平臺擁有龐大的線上客戶量，2019年上半年OTA的總用戶規(guī)模近5億人，交易額超7,000億元。2019年上半年，中國OTA平臺行業(yè)集中度較高（CR3=82%），攜程+去哪兒、飛豬、同程藝龍三大OTA平臺企業(yè)分別以57%、14%、11%市場份額占領(lǐng)市場，導(dǎo)致中端酒店對OTA平臺的議價能力不高行業(yè)現(xiàn)狀01市場份額變化伴隨中國旅游消費逐漸大眾化，中端酒店數(shù)量逐步增長。2014年至2018年，中國中端酒店數(shù)量由936家增長至6,036家，年復(fù)合增長率為54%。未來五年，中國中端酒店數(shù)量將以28%的年復(fù)合率持續(xù)增長，并于2023年達(dá)到18,273家（2-12）。未來五年，中國中端酒店數(shù)量受以下兩個因素驅(qū)動:（1）旅游業(yè)蓬勃發(fā)展與消費升級驅(qū)動中端酒店發(fā)展；（2）差旅住宿費用標(biāo)準(zhǔn)與中端酒店定價吻合，帶動中端酒店需求提升。行業(yè)現(xiàn)狀02市場情況中端酒店增長已成為行業(yè)發(fā)展的趨勢，如今眾多國內(nèi)酒店品牌也在發(fā)力中端輕奢酒店。從酒店數(shù)量來看，截至到2018年中國中端連鎖酒店數(shù)量達(dá)6036家，同比增長75%。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院根據(jù)近幾年中端酒店發(fā)展趨勢推算，2019年我國中端連鎖酒店數(shù)量超過7000家。由于中端酒店的起步較晚，因此目前仍處于跑馬地階段，目前廣東區(qū)域分布最多，上海、江蘇和浙江次之。2019年上半年，廣東、上海、江蘇三省中端酒店數(shù)量占比分別為19%、12%、10%。從酒店保有量情況來看，中國十大主流中端酒店品牌保有量中，維也納總量最高，目前營業(yè)酒店數(shù)量為1238家，遙遙領(lǐng)先其他品牌酒店；第二名——全季酒店，其營業(yè)總數(shù)為831家，也同其他品牌酒店數(shù)量拉開了較大差距；第三名——麗楓酒店，其營業(yè)總數(shù)為574家。第四名以后的品牌酒店數(shù)量相差不大。行業(yè)現(xiàn)狀中國中端酒店數(shù)量突破6000家目前，國內(nèi)酒店業(yè)規(guī)模排名居前的酒店集團(tuán)主要從事經(jīng)濟(jì)型酒店和中端酒店的經(jīng)營管理。近幾年來，我國中端品牌在本土經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的內(nèi)部比例也逐步擴(kuò)大，中端酒店數(shù)量逐漸增加，2018年我國中端連鎖酒店數(shù)量達(dá)6036家。中端酒店數(shù)量大幅增長后，供求關(guān)系相應(yīng)發(fā)生變化，部分地區(qū)的中端酒店經(jīng)營水平出現(xiàn)下降，中端酒店市場競爭壓力陡增，存量大戰(zhàn)將不可避免。01中國中端酒店競爭態(tài)勢激烈在全球主要城市對中端酒店需求的日益增長的背景下，中外各大酒店集團(tuán)都將在未來一段時間內(nèi)加碼中端酒店市場。比如，國內(nèi)的華住酒店集團(tuán)、錦江國際酒店集團(tuán)、鉑濤酒店集團(tuán)、維也納酒店集團(tuán)，海外的希爾頓集團(tuán)、喜達(dá)屋酒店、法國雅高集團(tuán)等。外資酒店集團(tuán)在中檔市場開疆拓土將進(jìn)入白熱化，中端酒店正成為國際酒店集團(tuán)廝殺的新戰(zhàn)場，酒店業(yè)將迎來新一輪洗牌。0213行業(yè)痛點FROMBAIDUWENKUCHAPTER文化提煉不到位，戰(zhàn)略定位不清晰隨著中端酒店市場份額的不斷擴(kuò)大，市場領(lǐng)頭羊逐漸形成。如根據(jù)中國飯店協(xié)會《2018中國酒店連鎖發(fā)展與投資報告》發(fā)布的數(shù)據(jù)，在中端酒店市場中，維也納酒店的市場占有率接近30%，除此之外，更有知名度較高的全季酒店、麗楓酒店緊隨其后。不少知名的國內(nèi)外酒店集團(tuán)都開始將目光轉(zhuǎn)向中端酒店市場，如國內(nèi)的華住酒店集團(tuán)、錦江國際酒店集團(tuán)、國外的希爾頓集團(tuán)、法國雅高酒店集團(tuán)等已經(jīng)入駐中端酒店市場。知名酒店集團(tuán)尚且相互廝殺競爭激烈，知名度低的單體酒店更不能穩(wěn)定發(fā)展。專業(yè)人才缺口大，服務(wù)質(zhì)量難保障酒店內(nèi)的人才缺失問題主要表現(xiàn)為兩方面。一方面，基層員工缺編現(xiàn)象比較嚴(yán)重。以Y酒店西餐廳為例，西餐廳的員工共有10人左右，大致分為早晚兩班。10位員工中僅有約一半為長期工，剩下由短期工、暑期工等補(bǔ)足，由于人手不足、短期工技能不熟練等問題，在餐廳爆滿時期，往往難以保證服務(wù)質(zhì)量、滿足客人需求。另一方面，專業(yè)人才缺失。以Y酒店為例，Y酒店雖經(jīng)常接待國外的團(tuán)體游客，但酒店內(nèi)掌握外語技能的人才較少，再加上員工沒有接收過相關(guān)的系統(tǒng)培訓(xùn)，往往會出現(xiàn)因語言不通無法滿足客人需求的情況，影響客人的消費體驗與酒店的聲譽。而人才缺失本身就是由“進(jìn)”和“出”兩個方面決定的。工作標(biāo)準(zhǔn)欠統(tǒng)一，部門配合不到位中端酒店部門各領(lǐng)導(dǎo)之間、部門與部門之間相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、不透明等問題突出，以致于部門內(nèi)部、部門之間經(jīng)常出現(xiàn)各種摩擦。產(chǎn)生這類問題的原因有很多，如短期工的進(jìn)出導(dǎo)致各部門內(nèi)部很難形成一支穩(wěn)定的服務(wù)隊伍，每當(dāng)有新員工進(jìn)入時都需要重新培訓(xùn)，若培訓(xùn)不到位，就算是本部門的員工也不一定熟悉本部門的工作標(biāo)準(zhǔn)和流程;酒店各部門之間的工作標(biāo)準(zhǔn)局限于內(nèi)部部門，部門、員工之間的了解依靠經(jīng)驗，若某部門內(nèi)部產(chǎn)品信息或工作標(biāo)準(zhǔn)等做出調(diào)整，其他部門不能快速知曉便容易發(fā)生沖突等。030201行業(yè)痛點14問題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER問題及解決方案基層員工首先，在基層員工招聘方面，做到嚴(yán)格把關(guān)，全面考察員工的基本素質(zhì)。此外，可以考慮與相關(guān)專業(yè)院校建立長期合作關(guān)系，使酒店有長久的專業(yè)人才輸入。其次，在員工成長方面，一方面，注重對各部門基層員工的培訓(xùn)。為減少培訓(xùn)中多次重復(fù)溝通的現(xiàn)象，可盡量將工作內(nèi)容和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)形成文字，以供員工學(xué)習(xí)參考;另一方面，酒店要注重培養(yǎng)員工的自我教育、自我管理意識。酒店內(nèi)部應(yīng)開放相應(yīng)的學(xué)習(xí)渠道，幫助員工深入了解酒店文化，提升自身技能素質(zhì)。最后，在員工思想建設(shè)方面，一方面，要通過企業(yè)文化的灌輸，助力員工樹立服務(wù)意識與責(zé)任意識，增強(qiáng)員工的組織歸屬感;另一方面，要密切關(guān)注員工的情緒，給員工提供信息反饋渠道，真切了解員工需求，讓員工快樂工作、高效工作。管理人才酒店管理人才的產(chǎn)生有內(nèi)部產(chǎn)生與外部引入兩種方式。在內(nèi)部產(chǎn)生方面，首先，完善晉升機(jī)制，明確向員工傳達(dá)“我們需要什么樣的管理者”“優(yōu)秀的管理者需要什么素質(zhì)”等理念;其次，為員工提供有效的學(xué)習(xí)渠道，如定期舉辦經(jīng)驗分享會，進(jìn)行榜樣評選傳遞價值觀等。在外部人才引入方面，酒店可與相關(guān)院校展開合作，高薪聘請專業(yè)管理人才等。高層管理者高層管理者的思想動態(tài)直接關(guān)系到整個酒店未來的發(fā)展。對于高層管理者而言，首先，拋棄得過且過的消極態(tài)度，積極認(rèn)清酒店業(yè)的發(fā)展趨勢以及自己酒店所處的地位，整合各方信息尋找發(fā)展突破口。其次，對酒店進(jìn)行精準(zhǔn)定位，中端酒店不像高星級酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店定位明晰，往往由于兼顧較高的服務(wù)與較親民的價格容易出現(xiàn)定位模糊的情況，最后眉毛胡子一把抓，浪費了資源，錯失了時機(jī)。為此，酒店高層管理者需要明確酒店定位，明確酒店的核心競爭力，并思考如何將定位貫徹到底，如何加強(qiáng)與維持核心競爭力。最后，酒店高層管理者需要提煉出酒店的核心價值觀，既酒店的文化，并通過日常工作、員工活動等方面對員工進(jìn)行積極引導(dǎo)，灌輸員工的企業(yè)文化，給員工清晰的奮斗目標(biāo)，增強(qiáng)員工對酒店的信心，提升員工的組織歸屬感與組織認(rèn)同感，提高員工的責(zé)任意識與服務(wù)意識，促進(jìn)酒店整體發(fā)展。15行業(yè)發(fā)展趨勢前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展趨勢前景描述中端酒店連鎖化率提升:在中端酒店連鎖化率發(fā)展空間較大的基礎(chǔ)下，隨著中國各大酒店集團(tuán)規(guī)?；瘍?yōu)勢的凸顯，更多的單體三星級酒店將會向連鎖酒店方向轉(zhuǎn)變，中端酒店連鎖化率提升將會是行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。酒店行業(yè)競爭激烈，長期來看線下能力仍是酒店競爭的關(guān)鍵要素:酒店的運營管理是一個涉及大量細(xì)節(jié)的系統(tǒng)性工程，消費者的履約最終都要在線下門店內(nèi)完成，巨大的線上流量、高超的營銷技巧以及驚艷的酒店設(shè)計如果缺乏線下基礎(chǔ)要素的支撐，最終也將是空中樓閣，無法帶來持續(xù)的口碑和利潤。酒店的競爭中，地理位置始終是酒店經(jīng)營最為重要的因素之一，除此之外，消費者選擇酒店時，產(chǎn)品、品牌和服務(wù)的重要性逐步超過了星級和價格，而要讓酒店達(dá)到令人滿意的盈利水平，日常的運營管理能力也至關(guān)重要。連鎖酒店競爭優(yōu)勢顯著，國內(nèi)酒店連鎖化率仍有較大提升空間:與國外成熟市場相比，國內(nèi)酒店行業(yè)在連鎖化率和中端酒店占比兩方面還存在著不小的差距，其中也蘊含了巨大的結(jié)構(gòu)性機(jī)遇。國內(nèi)移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使得酒店線上預(yù)訂的滲透率不斷提高，2015年攜程收購去哪兒網(wǎng)、2017年同程、藝龍合并，OTA市場集中度愈加提升，單體酒店的生存空間被進(jìn)一步擠壓。連鎖酒店相較單體酒店，在規(guī)模、品牌、會員、運營管理等方面更有競爭優(yōu)勢，未來幾年國內(nèi)酒店連鎖化率將顯著提升。中端酒店往“個性化”和“多樣化”方向發(fā)展:根據(jù)某知名酒店集團(tuán)的開發(fā)總監(jiān)表示，經(jīng)歷近五年的快速發(fā)展，中端酒店數(shù)量持續(xù)增長，業(yè)內(nèi)競爭壓力陡增。加之，80、90后群體已成為旅游消費的主力軍，其更注重品質(zhì)生活、精神文化消費和創(chuàng)新科技等方面，對酒店的品質(zhì)、文化內(nèi)涵、設(shè)計和服務(wù)提出更高要求，因此中端酒店為滿足消費需求轉(zhuǎn)變，往逐步朝“個性化”、“多樣化”方向發(fā)展，打造具有個性化設(shè)計和服務(wù)、多元化配套設(shè)施的酒店產(chǎn)品。行業(yè)發(fā)展趨勢前景中端酒店連鎖化率提升在中端酒店連鎖化率發(fā)展空間較大的基礎(chǔ)下，隨著中國各大酒店集團(tuán)規(guī)?；瘍?yōu)勢的凸顯，更多的單體三星級酒店將會向連鎖酒店方向轉(zhuǎn)變，中端酒店連鎖化率提升將會是行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。行業(yè)發(fā)展趨勢前景01020304酒店行業(yè)競爭激烈，長期來看線下能力仍是酒店競爭的關(guān)鍵要素酒店的運營管理是一個涉及大量細(xì)節(jié)的系統(tǒng)性工程，消費者的履約最終都要在線下門店內(nèi)完成，巨大的線上流量、高超的營銷技巧以及驚艷的酒店設(shè)計如果缺乏線下基礎(chǔ)要素的支撐，最終也將是空中樓閣，無法帶來持續(xù)的口碑和利潤。酒店的競爭中，地理位置始終是酒店經(jīng)營最為重要的因素之一，除此之外，消費者選擇酒店時，產(chǎn)品、品牌和服務(wù)的重要性逐步超過了星級和價格，而要讓酒店達(dá)到令人滿意的盈利水平，日常的運營管理能力也至關(guān)重要。連鎖酒店競爭優(yōu)勢顯著，國內(nèi)酒店連鎖化率仍有較大提升空間與國外成熟市場相比，國內(nèi)酒店行業(yè)在連鎖化率和中端酒店占比兩方面還存在著不小的差距，其中也蘊含了巨大的結(jié)構(gòu)性機(jī)遇。國內(nèi)移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使得酒店線上預(yù)訂的滲透率不斷提高，2015年攜程收購去哪兒網(wǎng)、2017年同程、藝龍合并，OTA市場集中度愈加提升，單體酒店的生存空間被進(jìn)一步擠壓。連鎖酒店相較單體酒店，在規(guī)模、品牌、會員、運營管理等方面更有競爭優(yōu)勢，未來幾年國內(nèi)酒店連鎖化率將顯著提升。中端酒店往“個性化”和“多樣化”方向發(fā)展根據(jù)某知名酒店集團(tuán)的開發(fā)總監(jiān)表示，經(jīng)歷近五年的快速發(fā)展，中端酒店數(shù)量持續(xù)增長，業(yè)內(nèi)競爭壓力陡增。加之，80、90后群體已成為旅游消費的主力軍，其更注重品質(zhì)生活、精神文化消費和創(chuàng)新科技等方面，對酒店的品質(zhì)、文化內(nèi)涵、設(shè)計和服務(wù)提出更高要求，因此中端酒店為滿足消費需求轉(zhuǎn)變，往逐步朝“個性化”、“多樣化”方向發(fā)展，打造具有個性化設(shè)計和服務(wù)、多元化配套設(shè)施的酒店產(chǎn)品。16機(jī)遇與挑戰(zhàn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER17競爭格局FROMBAIDUWENKUCHAPTER競爭格局由于經(jīng)濟(jì)型酒店投資回報周期拉長和盈利下滑，大部分酒店集團(tuán)開始將旗下經(jīng)濟(jì)型酒店升級轉(zhuǎn)型，發(fā)展中端酒店，促使中端酒店行業(yè)迅速發(fā)展。根據(jù)中國飯店協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，截至2018年底，中國中端酒店數(shù)量共有6,036家，客房數(shù)量共有634,189間，客房數(shù)量同比增長52%。中端酒店品牌可分為四類:（1）原以經(jīng)濟(jì)型酒店為主營業(yè)務(wù)的酒店集團(tuán)推出的中端酒店品牌，如華住集團(tuán)推出的全季酒店；（2）定位中端市場的中國本土酒店品牌，如亞朵酒店；（3）國際酒店管理集團(tuán)引入至中國市場或新開發(fā)的中端酒店品牌，如洲際集團(tuán)旗下的智選假日酒店；（4）國際酒店集團(tuán)與中國本土酒店集團(tuán)共同推出的中端酒店品牌，如凱悅和首旅如家合資開立的宇宿酒店?，F(xiàn)階段，具有全中國布局能力的優(yōu)質(zhì)中端酒店品牌不多，前五大代表品牌（截至2018年底，按客房數(shù)量統(tǒng)計）分別為維也納、全季、麗楓、亞朵及和頤，除亞朵之外均屬于三大酒店集團(tuán)旗下的品牌。中端酒店的市場集中度高，前五大品牌的集中度高達(dá)59%，其中維也納以23%的占有率領(lǐng)先于其他品牌。中端酒店集中度高的主要原因在于三大頭部酒店集團(tuán)在存量酒店數(shù)量、物業(yè)資源、會員體系、管理系統(tǒng)、市場營銷等方面的優(yōu)勢明顯。此外，中國中端酒店主要布局在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，商旅活動多、消費水平較高的一線、新一線城市。前十大的中端酒店品牌主要分布在上海（34%）、深圳（18%）、廣州（17%）、北京（16%）、杭州（15%）五個城市。隨著中端酒店行業(yè)的快速發(fā)展，行業(yè)未來的競爭將會加劇，缺乏競爭力的品牌將會面臨收益率負(fù)增長的壓力，而具品牌優(yōu)勢和成熟管理模式的連鎖中端酒店品牌將會加速擴(kuò)張，行業(yè)市場集中度將會進(jìn)一步提升。競爭格局由于經(jīng)濟(jì)型酒店投資回報周期拉長和盈利下滑，大部分酒店集團(tuán)開始將旗下經(jīng)濟(jì)型酒店升級轉(zhuǎn)型，發(fā)展中端酒店，促使