2016-2017學(xué)年高一生物上冊隨堂練習(xí)題6

課時(shí)作業(yè)6細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)時(shí)間：45分鐘滿分：100分一、選擇題(每小題5分，共60分)1．在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是()A．脂質(zhì)分子中氧原子的比例高B．脂質(zhì)主要由C、H、O組成C．脂質(zhì)分子中C和H原子所占的比例低D．有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P解析：糖類和脂質(zhì)都由C、H、O組成，只不過有的脂質(zhì)如磷脂還含有N、P。糖類和脂質(zhì)中的C、H、O比例不同，脂質(zhì)中的H含量較多，O含量較少，因而單位質(zhì)量的糖類和脂質(zhì)在氧化分解時(shí)，脂質(zhì)需要的氧氣較多，釋放的能量也較多，是糖類的2倍多。答案：D2．下列哪組糖類物質(zhì)能分別對應(yīng)：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖類；②存在于葉綠體中而不存在于線粒體中的糖類；③存在于動(dòng)物細(xì)胞中而不存在于植物細(xì)胞中的糖類()A．核糖、脫氧核糖、乳糖 B．脫氧核糖、核糖、乳糖C．核糖、葡萄糖、糖原 D．脫氧核糖、葡萄糖、糖原解析：DNA中的糖是脫氧核糖，RNA中的糖是核糖。在葉綠體中，二氧化碳和水經(jīng)光合作用合成葡萄糖，但線粒體中的氧化分解底物只能是丙酮酸，而非葡萄糖。葡萄糖是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解成丙酮酸后進(jìn)入線粒體進(jìn)一步氧化分解。答案：C3．下列關(guān)于生物體主要化學(xué)成分的敘述，不正確的是()A．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B．脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一C．膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)D．動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖解析：組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量、排列順序不同決定蛋白質(zhì)的多樣性；真核生物的遺傳物質(zhì)DNA一般與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成染色體。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等，膽固醇、性激素、維生素D都屬于固醇。動(dòng)物的乳糖是二糖，不是多糖。答案：D4．下列選項(xiàng)中，屬于淀粉、纖維素和糖原的共同特征的是()A．都含有C、H、O、N四種元素B．都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)C．基本組成單位都是麥芽糖 D．基本組成單位都是葡萄糖解析：三者都是多糖。其組成元素是C、H、O三種，基本組成單位都是葡萄糖。淀粉、糖原分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的儲能物質(zhì)。纖維素是細(xì)胞壁的主要成分。答案：D5．下列動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是()解析：A項(xiàng)表示，核糖和脫氧核糖、葡萄糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類，糖原和乳糖為動(dòng)物細(xì)胞特有，麥芽糖、淀粉和纖維素為植物細(xì)胞所特有。B項(xiàng)中，葡萄糖和果糖應(yīng)是單糖，而不是二糖；蔗糖為非還原糖。C項(xiàng)中，性激素屬于固醇，但是固醇并不屬于脂肪，固醇和脂肪同屬于脂質(zhì)。D項(xiàng)中，固醇不是由單體形成的多聚體，故不是生物大分子。答案：A6．下列各項(xiàng)對組成細(xì)胞有機(jī)物的描述，正確的是()A．細(xì)胞質(zhì)中不含有脫氧核糖核酸B．組成淀粉、糖原、纖維素的單體都是葡萄糖C．多肽鏈在核糖體上一旦形成便具有生物活性D．質(zhì)量相同的糖類、脂肪氧化分解所釋放的能量是相同的解析：細(xì)胞質(zhì)中的葉綠體和線粒體中含有少量DNA，DNA由含氮堿基、脫氧核糖和磷酸構(gòu)成；淀粉、纖維素和糖原的單體都是葡萄糖；多肽在核糖體上合成后，必須盤曲折疊成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才具有生物活性；糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是主要的儲能物質(zhì)，因?yàn)榈荣|(zhì)量的糖類與脂肪，脂肪中所儲存的能量多，因此完全氧化分解時(shí)脂肪所釋放的能量多。答案：B7．下列有關(guān)糖類的敘述，不正確的是()A．構(gòu)成糖原的單體是葡萄糖B．乳糖是動(dòng)物體內(nèi)具有的二糖，可水解成兩分子半乳糖然后被吸收C．葡萄糖、果糖都可與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀D．糖類在細(xì)胞內(nèi)有些作為能源物質(zhì)，而有些是結(jié)構(gòu)成分解析：淀粉、纖維素、糖原等多糖是由葡萄糖組成的大分子，其單體是葡萄糖；乳糖是動(dòng)物體內(nèi)具有的二糖，可水解成一分子半乳糖和一分子葡萄糖，然后被小腸吸收；葡萄糖、果糖等單糖都是還原糖，都可與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀；糖類中的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、糖原等作為細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)，而五碳糖、纖維素等是細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)成分。答案：B8．在有關(guān)糖類生理作用的下列概括中，錯(cuò)誤的是()A．核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分B．淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一的儲備能源物質(zhì)C．葡萄糖是重要的能源物質(zhì)D．纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分解析：糖類能組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁；能組成細(xì)胞內(nèi)重要化合物的成分，如核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分；糖類是生物體內(nèi)儲能物質(zhì)，但不是唯一的儲能物質(zhì)，還有脂肪；葡萄糖是呼吸作用的底物，生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的70%的能量來自糖類的分解。答案：B9．下列關(guān)于三大類營養(yǎng)物質(zhì)氧化釋放能量的說法，不正確的是()A．脂肪是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)B．同質(zhì)量時(shí)，脂肪貯存能量最多C．體內(nèi)外蛋白質(zhì)分解釋放能量的差異可能是因?yàn)榉纸猱a(chǎn)物不完全相同D．耗氧量的多少可能與它們含有元素比例不同有關(guān)解析：同質(zhì)量的三大類營養(yǎng)物質(zhì)，每克脂肪貯存的能量較多；體內(nèi)外蛋白質(zhì)分解釋放能量不同是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)氧化分解的產(chǎn)物是尿素、二氧化碳、水，而體外燃燒為徹底氧化，產(chǎn)物主要有二氧化碳和水；耗氧量的多少與有機(jī)物所含元素比例有關(guān)，脂肪中C、H占比例高，所以氧化時(shí)耗氧量較多。因此B、C、D三項(xiàng)都是正確的。在生物體內(nèi)，糖類是主要能源物質(zhì)。答案：A10．關(guān)于“碳元素是組成生物體的最基本元素”的原因的敘述，錯(cuò)誤的是()A．碳元素在生物體內(nèi)含量較多B．碳元素有四個(gè)價(jià)電子C．碳原子之間能以共價(jià)鍵結(jié)合D．許多含碳有機(jī)物能連接成鏈或環(huán)解析：由于碳元素含有四個(gè)價(jià)電子，而且碳原子之間能以共價(jià)鍵結(jié)合，使它能夠通過化學(xué)鍵連接成鏈或環(huán)，從而形成多種生物大分子，所以說，地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的。生物體中含量最多的元素是氧元素。答案：A11．如圖表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機(jī)物相對含量的變化趨勢，下列相關(guān)敘述不正確的是()A．大量糖類輸入并參與代謝，導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷增加B．細(xì)胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低C．糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)，導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加D．糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量不變解析：種子成熟過程中，有大量的糖類輸入，導(dǎo)致種子的質(zhì)量不斷增加，在這個(gè)時(shí)期，有大量的淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，?dǎo)致淀粉含量降低。油菜種子含有大量脂質(zhì)，這些脂質(zhì)是由糖類轉(zhuǎn)化來的。糖類能轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，所以D項(xiàng)是不正確的。答案：D12．三類有機(jī)物氧化時(shí)釋放能量與耗氧量如下表：營養(yǎng)物質(zhì)體外燃燒釋放能量(kJ/g)體內(nèi)氧化釋放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖類17170.83蛋白質(zhì)23.5180.95脂肪39.839.82.03據(jù)上表內(nèi)容不能做出的判斷是()A．糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)B．耗氧量的多少可能與它們含有元素的比例不同有關(guān)C．體內(nèi)外蛋白質(zhì)分解釋放能量的差異可能是因?yàn)榉纸猱a(chǎn)物與體內(nèi)氧化不完全相同D．相同質(zhì)量時(shí)，脂肪儲存能量最多解析：糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)的原因是：糖類為生物體提供所需要能量的70%以上，而根據(jù)題表內(nèi)容不能得出這樣的結(jié)論。耗氧量的多少與H/O有關(guān)；蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解的產(chǎn)物除了CO2和H2O外，還有尿素(儲存一部分能量未釋放出來)，所以，體內(nèi)氧化分解釋放能量比體外燃燒釋放能量少；從表中可以看出，同質(zhì)量時(shí)脂肪氧化分解釋放能量最多，所以同質(zhì)量時(shí)脂肪儲存能量最多。答案：A二、非選擇題(共40分)13．(15分)請回答以下有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成和功能的問題：(1)細(xì)胞中含有N元素的生物大分子是()A．核苷酸和糖原 B．胰島素和核酸C．氨基酸和胰高血糖素 D．血紅蛋白和纖維素(2)細(xì)胞中的糖類可以分為3類，其中可以被消化道直接吸收的是________，完全由葡萄糖縮合而成的二糖是______________。(3)構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)是________和________。解析：糖原、纖維素屬于生物大分子，但其不含N元素。氨基酸分子含N元素，但不屬于生物大分子。答案：(1)B(2)單糖麥芽糖(或纖維二糖)(3)磷脂固醇糖脂(任選二個(gè)作答)14．(25分)下圖所示為細(xì)胞內(nèi)四種有機(jī)物的組成，請根據(jù)其主要功能分析并回答問題：(1)A是指__________；E在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)是指__________，在植物細(xì)胞內(nèi)主要是指____________。(2)F是指____________，除此之外，這類物質(zhì)還包括____________和____________等。(3)C是指____________，C形成G過程的反應(yīng)叫做____________。(4)D是指____________，H是指____________。(5)能體現(xiàn)生命活動(dòng)的重要物質(zhì)是____________。(6)上述A、B、C、D為基本單位，可以稱為____________，是由若干個(gè)相連的____________構(gòu)成的____________為基本骨架的。解析：該題目的突破口，即根據(jù)主要功能推斷有機(jī)大分子是什么。能源物質(zhì)，首先考慮糖類，再根據(jù)動(dòng)植物體內(nèi)組成判斷具體是淀粉還是糖原。對于儲能物質(zhì)，由課本內(nèi)容可知是脂肪；結(jié)構(gòu)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，因組成生命的最基本的物質(zhì)是蛋白質(zhì)；而遺傳物質(zhì)是核酸，其基本單位是核苷酸。答案：(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪磷脂固醇(3)氨基酸脫水縮合(4)核苷酸核酸(5)蛋白質(zhì)(6)單體碳原子碳鏈沁園春·雪<毛澤東>北國風(fēng)光，千里冰封