酒店端午節(jié)餐廳推廣方案（7篇）

酒店端午節(jié)餐廳推廣方案（通用7篇）為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編整理的酒店端午節(jié)餐廳推廣方案（通用7篇），希望能夠幫助到大家。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案1今年端午節(jié)假期，酒店開設(shè)親情粽子套餐，來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加。這也是酒店的促銷活動(dòng)之一。一、活動(dòng)主題全家“粽”動(dòng)員。二、活動(dòng)對(duì)象端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。三、活動(dòng)準(zhǔn)備1、橫幅：“全家‘粽’動(dòng)員”。2、浸泡過的糯米、粽葉若干。棉線若干。勺子4把。硬幣和蜜棗若干。毛巾架。桌子。3、圍兜和一次性手套。提醒：該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個(gè)包、吃粽子的快樂平臺(tái)，讓顧客深刻體會(huì)到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對(duì)酒店留下美好的印象。四、活動(dòng)流程1、xx酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。2、xx酒店擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。3、xx酒店擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。五、活動(dòng)內(nèi)容xx酒店在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。注：粽子所需材料由酒店提供。全家一起包粽子。專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)。煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）吃粽子，酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。六、廣告宣傳1、宣傳單張。（由美工負(fù)責(zé)制作，x日前完成）2、報(bào)紙廣告。（由營銷部負(fù)責(zé)，在xx報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）3、海報(bào)制作。（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成）。七、促銷分工1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。3、?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案2一.時(shí)間：國家法定節(jié)假日5月30日、5月31日、6月1日(端午節(jié)為農(nóng)歷六月初五日)二、地點(diǎn)：1F帝廊,六樓富豪軒三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：乙卯重五重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤.陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節(jié)全場贈(zèng)送驚喜多多!四、營銷對(duì)象：端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。五、主題：“萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異，令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的`氣氛。六、促銷活動(dòng)組合1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動(dòng)。(1)、活動(dòng)期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派粵菜一款，(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。(2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位；B.活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。C.凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個(gè)人的各項(xiàng)信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù))(3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。(4).康博端午粽10元/個(gè),90元/籃.4.活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月30日-5月31日晚餐：18：30-21：00RMB98元/位地點(diǎn)：XX酒店一樓西餐廳預(yù)定電話：XXX七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)￥1000元；2.宣傳資料。單頁500張費(fèi)用￥450元；3.各報(bào)紙，報(bào)刊等；4、德州所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)￥300元。附短信內(nèi)容：①“萬水千山“棕”是情，富豪康博酒店邀您共享端午美食節(jié)!”富豪康博酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預(yù)定電話XXX②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時(shí)光，富豪康博酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。八.預(yù)計(jì)收入：300個(gè)x10元/個(gè)=￥3000100籃x90元/籃=￥9000Dinner：￥98/位x60/人=￥5880Total：￥5880x3/天=￥29640九、其它在5月30日前應(yīng)完善和配套的工作1、所有端午節(jié)印刷品設(shè)計(jì)印刷完成；2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善；3、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成；4、粽子禮盒采購及包裝。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案3一、時(shí)間：二、地點(diǎn)：xx大酒店三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：1、讓顧客了解酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)。3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力。4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè)。四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。五、定位：“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。六、促銷活動(dòng)組合1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。(1)、美食城的特價(jià)菜10元，燕京純啤買一送一。(2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場。(3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品。(4)、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。3、ktv(a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。(b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。(c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間。4、桑拿中心全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。七、營銷活動(dòng)效果分析1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房x萬元/天，餐飲x/天，ktvx/天，休閑中心x萬元/天?？傆?jì)x萬元/天。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：1、50條橫幅廣告。2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。3、租用一臺(tái)專用宣傳車。4、出租車車張貼廣告。5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。6、消費(fèi)卷制作400張。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案4一、活動(dòng)背景利用端午節(jié)這個(gè)中國幾千年來的民俗節(jié)日，邀請(qǐng)國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí)，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。二、活動(dòng)地點(diǎn)西餐廳及戶外三、活動(dòng)對(duì)象內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭)四、活動(dòng)時(shí)間20xx年5月30日15：30-17：00(端午節(jié))五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)六、場地分布圖七、活動(dòng)安排活動(dòng)亮點(diǎn)：1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);2、佩五絲是一個(gè)比較傳統(tǒng)的習(xí)俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié)，想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;3、累計(jì)卡的運(yùn)用，累計(jì)卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片，上有公司LOGO及端午節(jié)活動(dòng)照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達(dá)到酒店宣傳、活動(dòng)促銷的目的，另外因?yàn)榭砷L期保留還可作為一種宣傳的手段。4、活動(dòng)延伸，五絲的習(xí)俗是在第一場大雨后扔于水流中，故在活動(dòng)過后的第一個(gè)下雨日邀請(qǐng)當(dāng)日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi)，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。優(yōu)惠政策：1、增值活動(dòng)項(xiàng)目憑活動(dòng)入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐xx元，可享受親子特價(jià)房xx元，可享受餐廳xx折優(yōu)惠。2、凡在活動(dòng)期間凡參加XX活動(dòng)除享受xx折優(yōu)惠外，另贈(zèng)送累計(jì)卡3張。3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受xx折優(yōu)惠，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。5、報(bào)名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動(dòng)本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。7、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵及獎(jiǎng)品負(fù)責(zé)人：XX1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)2.獎(jiǎng)品：以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等八、活動(dòng)職責(zé)分工九、活動(dòng)預(yù)算1、場地布臵：2、食品預(yù)算：3、各類優(yōu)惠券共計(jì)18張。預(yù)計(jì)活動(dòng)費(fèi)用總計(jì)4200元酒店端午節(jié)餐廳推廣方案5一、活動(dòng)時(shí)間端午節(jié)假期內(nèi)。二、活動(dòng)地點(diǎn)xx酒店六樓。三、活動(dòng)主題萬水千山“棕”是情。四、活動(dòng)對(duì)象端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。五、促銷活動(dòng)組合1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動(dòng)。（1）活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位?；顒?dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。（3）將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。（4）xx端午粽xx元/個(gè)，xx元/籃。4、促銷活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日—x月x日。晚餐：18：30—21：00之間xx元/位。地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃電視宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)xxx元。宣傳資料。單頁500張費(fèi)用xxx元。各報(bào)紙，報(bào)刊等。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)xxx元。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案6一、總方案概括：（一）酒店開設(shè)親情粽子套餐（來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加）。（二）目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。（三）活動(dòng)方式：全家粽動(dòng)員1.粽子所需材料由酒店提供2.全家一起包粽子3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。二、做好前期推廣工作（舉例）（一）推廣形式1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。2．xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動(dòng)。(二)店內(nèi)裝飾、氣氛1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。2．用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；3．制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。（三）廣告宣傳1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）2．報(bào)紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）3．海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。（四）促銷分工1．宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。2．散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。3．?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作：1、橫幅：全家‘粽’動(dòng)員2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。3、圍兜和一次性手套。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案7以端午節(jié)為契機(jī)，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。主題：粽香傳情香飄萬家時(shí)間：5月28日端午節(jié)（促銷時(shí)段：5月25日28日）一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。二、宣傳措施：1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。（價(jià)格1500元，5月23日到貨）2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái)；配文字：粽行千里，香飄萬家。3.廣告展架2個(gè)，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。5.對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議）6.宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家?。?）快樂端午、健康美食相約金至尊?。?）政府防流感指定飲品大