酒店端午節(jié)餐廳推廣方案（7篇）

酒店端午節(jié)餐廳推廣方案（通用7篇）為了確保事情或工作安全順利進行，時常需要預先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。方案應該怎么制定呢？以下是小編整理的酒店端午節(jié)餐廳推廣方案（通用7篇），希望能夠幫助到大家。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案1今年端午節(jié)假期，酒店開設親情粽子套餐，來酒店消費的家庭成員均可參加。這也是酒店的促銷活動之一。一、活動主題全家“粽”動員。二、活動對象端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。三、活動準備1、橫幅：“全家‘粽’動員”。2、浸泡過的糯米、粽葉若干。棉線若干。勺子4把。硬幣和蜜棗若干。毛巾架。桌子。3、圍兜和一次性手套。提醒：該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。四、活動流程1、xx酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。2、xx酒店擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。3、xx酒店擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。五、活動內(nèi)容xx酒店在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。注：粽子所需材料由酒店提供。全家一起包粽子。專業(yè)廚師臨場指導。煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）吃粽子，酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。六、廣告宣傳1、宣傳單張。（由美工負責制作，x日前完成）2、報紙廣告。（由營銷部負責，在xx報和晚報上各做一次廣告）3、海報制作。（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成）。七、促銷分工1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。2、散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。3、常客、協(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責。4、促銷及預訂工作由xxx經(jīng)理全面負責。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案2一.時間：國家法定節(jié)假日5月30日、5月31日、6月1日(端午節(jié)為農(nóng)歷六月初五日)二、地點：1F帝廊,六樓富豪軒三、活動目標及活動宗旨：乙卯重五重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤.陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這天的生活習俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多!四、營銷對象：端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。五、主題：“萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標新立異，令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的`氣氛。六、促銷活動組合1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。(1)、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。(2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位；B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)(3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。(4).康博端午粽10元/個,90元/籃.4.活動時間：20xx年5月30日-5月31日晚餐：18：30-21：00RMB98元/位地點：XX酒店一樓西餐廳預定電話：XXX七、經(jīng)費預算及廣告策劃：1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元；2.宣傳資料。單頁500張費用￥450元；3.各報紙，報刊等；4、德州所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發(fā)10000條，預計￥300元。附短信內(nèi)容：①“萬水千山“棕”是情，富豪康博酒店邀您共享端午美食節(jié)!”富豪康博酒店端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預定電話XXX②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，富豪康博酒店祝您及家人端午節(jié)快樂。八.預計收入：300個x10元/個=￥3000100籃x90元/籃=￥9000Dinner：￥98/位x60/人=￥5880Total：￥5880x3/天=￥29640九、其它在5月30日前應完善和配套的工作1、所有端午節(jié)印刷品設計印刷完成；2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務部制定完善；3、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成；4、粽子禮盒采購及包裝。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案3一、時間：二、地點：xx大酒店三、活動目標及活動宗旨：1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費。3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力。4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。五、定位：“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。六、促銷活動組合1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。(1)、美食城的特價菜10元，燕京純啤買一送一。(2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場。(3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。(4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。3、ktv(a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。(b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。(c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間。4、桑拿中心全套300元送餐飲消費卷20元。七、營銷活動效果分析1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房x萬元/天，餐飲x/天，ktvx/天，休閑中心x萬元/天?？傆媥萬元/天。八、經(jīng)費預算及廣告策劃：1、50條橫幅廣告。2、短信覆蓋。預計發(fā)5000條。3、租用一臺專用宣傳車。4、出租車車張貼廣告。5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。6、消費卷制作400張。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案4一、活動背景利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節(jié)習俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的深意。二、活動地點西餐廳及戶外三、活動對象內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭)四、活動時間20xx年5月30日15：30-17：00(端午節(jié))五、價格標準免費六、場地分布圖七、活動安排活動亮點：1、帶香囊雖是端午節(jié)的習俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個亮點突出本次活動;2、佩五絲是一個比較傳統(tǒng)的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節(jié)，想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片，上有公司LOGO及端午節(jié)活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到酒店宣傳、活動促銷的目的，另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨后扔于水流中，故在活動過后的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi)，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗其他酒店項目。優(yōu)惠政策：1、增值活動項目憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐xx元，可享受親子特價房xx元，可享受餐廳xx折優(yōu)惠。2、凡在活動期間凡參加XX活動除享受xx折優(yōu)惠外，另贈送累計卡3張。3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受xx折優(yōu)惠，另贈送累計卡1張。4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權(quán)益外，另贈送累計卡2張。6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外，另贈送累計卡2張。7、獎項設臵及獎品負責人：XX1.獎項設臵一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎2.獎品：以客戶體驗產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等八、活動職責分工九、活動預算1、場地布臵：2、食品預算：3、各類優(yōu)惠券共計18張。預計活動費用總計4200元酒店端午節(jié)餐廳推廣方案5一、活動時間端午節(jié)假期內(nèi)。二、活動地點xx酒店六樓。三、活動主題萬水千山“棕”是情。四、活動對象端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。五、促銷活動組合1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動。（1）活動期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費xxx元以上送新派菜一款。（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位?；顒悠陂g，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。（3）將于x月x日舉辦第二次活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。（4）xx端午粽xx元/個，xx元/籃。4、促銷活動時間：20xx年x月x日—x月x日。晚餐：18：30—21：00之間xx元/位。地點：xx酒店一樓西餐廳。六、經(jīng)費預算及廣告策劃電視宣傳及滾動式播放，預計xxx元。宣傳資料。單頁500張費用xxx元。各報紙，報刊等。xx所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發(fā)10000條，預計xxx元。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案6一、總方案概括：（一）酒店開設親情粽子套餐（來酒店消費的家庭成員均可參加）。（二）目標：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。（三）活動方式：全家粽動員1.粽子所需材料由酒店提供2.全家一起包粽子3.專業(yè)廚師臨場指導4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）5.吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。二、做好前期推廣工作（舉例）（一）推廣形式1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。2．xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動。(二)店內(nèi)裝飾、氣氛1．xx酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。2．用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點；3．制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。（三）廣告宣傳1．宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）2．報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）3．海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。（四）促銷分工1．宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。2．散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。3．?？?、協(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責。4．促銷及預訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責。三、活動期間準備工作：1、橫幅：全家‘粽’動員2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。3、圍兜和一次性手套。酒店端午節(jié)餐廳推廣方案7以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。主題：粽香傳情香飄萬家時間：5月28日端午節(jié)（促銷時段：5月25日28日）一、策劃思維出發(fā)點：1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。2.思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。二、宣傳措施：1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。3.廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。4.設粽子展示柜、設現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）6.宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！（2）快樂端午、健康美食相約金至尊?。?）政府防流感指定飲品大