九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十單元 化學(xué)與健康 第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）魯教版

九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十單元化學(xué)與健康第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康教案（新版）魯教版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十單元化學(xué)與健康第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康教案（新版）魯教版教材分析本節(jié)課為人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第十單元化學(xué)元素與人體健康教案。本節(jié)課主要介紹了人體所需元素的分類、作用以及攝入途徑。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠理解元素對(duì)人體健康的重要性，掌握常見(jiàn)元素的生理功能和食物來(lái)源，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)指導(dǎo)日常生活。本節(jié)課內(nèi)容與學(xué)生的生活實(shí)際緊密相連，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，使學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。同時(shí)，通過(guò)小組合作、討論等方式，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和交流表達(dá)能力。此外，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠關(guān)注自己的健康，形成健康的生活方式，提升學(xué)生的健康素養(yǎng)。學(xué)情分析九年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)掌握了化學(xué)基本概念和實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)于元素的概念、原子結(jié)構(gòu)等有了一定的理解。在知識(shí)能力方面，學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)，觀察和分析化學(xué)現(xiàn)象，但對(duì)于人體健康與元素關(guān)系的理解還需進(jìn)一步深化。學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作和交流表達(dá)方面有一定的基礎(chǔ)，但還需提高他們的獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。

此外，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，可能存在對(duì)化學(xué)元素與人體健康關(guān)聯(lián)性認(rèn)識(shí)不足，對(duì)實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景的聯(lián)系不夠等問(wèn)題。因此，在教學(xué)過(guò)程中，需要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，引導(dǎo)他們主動(dòng)參與課堂討論，培養(yǎng)他們的科學(xué)素養(yǎng)和健康意識(shí)。

針對(duì)學(xué)生的學(xué)情，本節(jié)課的設(shè)計(jì)注重引導(dǎo)學(xué)生從生活實(shí)際出發(fā)，通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、討論等方式，深入理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，提高他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，提高他們的溝通與表達(dá)能力，使他們能夠更好地將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中。教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法：本節(jié)課采用講授法、討論法、案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)等教學(xué)方法。通過(guò)講授法向?qū)W生傳授化學(xué)元素與人體健康的基本知識(shí)；討論法促進(jìn)學(xué)生對(duì)元素?cái)z入過(guò)量的討論，培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題能力；案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)使學(xué)生深入理解元素與健康的關(guān)聯(lián)，提高實(shí)踐能力。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生觀察和分析化學(xué)現(xiàn)象，增強(qiáng)他們的實(shí)踐操作能力；角色扮演使學(xué)生更好地理解元素在人體中的作用；游戲互動(dòng)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，加深他們對(duì)知識(shí)的理解。

3.確定教學(xué)媒體使用：利用多媒體課件、實(shí)驗(yàn)器材、角色扮演等教學(xué)媒體，幫助學(xué)生直觀地理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，提高教學(xué)效果。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道化學(xué)元素對(duì)人體健康的重要性嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受化學(xué)元素與健康的關(guān)系。

簡(jiǎn)短介紹化學(xué)元素與人體健康的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.化學(xué)元素與人體健康基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解化學(xué)元素的基本概念、分類和生理功能。

過(guò)程：

講解化學(xué)元素的概念，包括其主要分類。

詳細(xì)介紹常見(jiàn)化學(xué)元素的生理功能和食物來(lái)源，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.化學(xué)元素與人體健康案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解化學(xué)元素的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的化學(xué)元素案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解化學(xué)元素的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用化學(xué)元素解決實(shí)際問(wèn)題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論化學(xué)元素的未來(lái)發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與化學(xué)元素相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)化學(xué)元素與人體健康的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素與人體健康的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括化學(xué)元素的基本概念、分類、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素與人體健康在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用化學(xué)元素。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.理解化學(xué)元素的基本概念、分類和生理功能。學(xué)生能夠掌握常見(jiàn)化學(xué)元素的名稱、符號(hào)、原子序數(shù)以及它們?cè)谌梭w中的生理功能和食物來(lái)源。例如，學(xué)生將了解到鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要元素，鐵是血紅蛋白的組成部分等。

2.理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。學(xué)生能夠理解化學(xué)元素對(duì)人體健康的重要性，以及缺乏或過(guò)量攝入化學(xué)元素可能對(duì)健康造成的影響。例如，學(xué)生將了解到缺鈣可能導(dǎo)致佝僂病，缺鐵可能導(dǎo)致貧血等。

3.分析和解決實(shí)際問(wèn)題。學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)元素知識(shí)，分析和解決實(shí)際生活中關(guān)于化學(xué)元素?cái)z入的問(wèn)題。例如，學(xué)生將能夠根據(jù)自身的身體狀況，合理調(diào)整飲食，確保攝入足夠的化學(xué)元素。

4.提高團(tuán)隊(duì)合作和交流表達(dá)能力。通過(guò)小組討論和課堂展示，學(xué)生能夠提高團(tuán)隊(duì)合作和交流表達(dá)能力。例如，學(xué)生在小組討論中能夠積極參與，提出自己的觀點(diǎn)，并與團(tuán)隊(duì)成員共同解決問(wèn)題；在課堂展示中，學(xué)生能夠清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并接受他人的提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)。

5.培養(yǎng)科學(xué)探究和創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)案例分析和實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生能夠培養(yǎng)科學(xué)探究和創(chuàng)新意識(shí)。例如，學(xué)生在分析案例時(shí)能夠主動(dòng)思考問(wèn)題的原因和解決方法，并提出創(chuàng)新的觀點(diǎn)或建議。內(nèi)容邏輯關(guān)系重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

①元素的概念：元素是具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。

②元素的分類：元素分為金屬元素、非金屬元素和稀有氣體元素。

③元素周期表：元素周期表是元素按照原子序數(shù)排列的表格，反映了元素的周期性規(guī)律。

2.化學(xué)元素的生理功能與食物來(lái)源

重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

①鈣的生理功能：鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要元素，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮等生理過(guò)程。

②鐵的生理功能：鐵是血紅蛋白的組成部分，參與氧氣的運(yùn)輸和能量代謝。

③食物來(lái)源：鈣主要來(lái)源于奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等；鐵主要來(lái)源于紅肉、豬肝、雞蛋、豆類等。

3.化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系

重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

①缺乏癥狀：缺乏某種化學(xué)元素可能導(dǎo)致相應(yīng)的疾病，如缺鈣可能導(dǎo)致佝僂病，缺鐵可能導(dǎo)致貧血。

②過(guò)量攝入的影響：過(guò)量攝入某種化學(xué)元素可能對(duì)健康造成負(fù)面影響，如過(guò)量攝入鈉可能導(dǎo)致高血壓，過(guò)量攝入鋅可能影響免疫功能。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

①元素的概念

元素：具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。

②元素的分類

金屬元素：如鐵、銅、鋁等。

非金屬元素：如氧、碳、氫等。

稀有氣體元素：如氦、氖、氬等。

③元素周期表

介紹元素周期表的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，突出周期性規(guī)律。

④鈣的生理功能和食物來(lái)源

鈣：構(gòu)成骨骼和牙齒的重要元素，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮等生理過(guò)程。

食物來(lái)源：奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等。

⑤鐵的生理功能和食物來(lái)源

鐵：血紅蛋白的組成部分，參與氧氣的運(yùn)輸和能量代謝。

食物來(lái)源：紅肉、豬肝、雞蛋、豆類等。

⑥化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系

缺乏癥狀：缺乏某種化學(xué)元素可能導(dǎo)致相應(yīng)的疾病。

過(guò)量攝入的影響：過(guò)量攝入某種化學(xué)元素可能對(duì)健康造成負(fù)面影響。作業(yè)布置與反饋1.作業(yè)布置

本節(jié)課結(jié)束后，布置以下作業(yè)，以鞏固學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康知識(shí)的理解和應(yīng)用：

a.完成課后練習(xí)題，包括選擇題和簡(jiǎn)答題，以檢測(cè)學(xué)生對(duì)化學(xué)元素的基本概念、分類和生理功能的掌握情況。

b.要求學(xué)生結(jié)合自己的生活實(shí)際，調(diào)查并記錄日常飲食中攝入的化學(xué)元素，分析自己是否存在缺乏或過(guò)量攝入某種化學(xué)元素的情況，并提出改進(jìn)建議。

c.選擇一種化學(xué)元素，進(jìn)行深入研究，包括其生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥狀和過(guò)量攝入的影響等，要求學(xué)生撰寫(xiě)一篇短文，并在課堂上進(jìn)行分享。

2.作業(yè)反饋

在學(xué)生提交作業(yè)后，及時(shí)進(jìn)行批改和反饋，以下是一些反饋示例：

a.在批改課后練習(xí)題時(shí)，注意檢查學(xué)生對(duì)化學(xué)元素的基本概念、分類和生理功能的掌握情況。對(duì)于錯(cuò)誤答案，要指出錯(cuò)誤的原因，并給予正確的解釋。

b.在批改調(diào)查記錄作業(yè)時(shí)，關(guān)注學(xué)生對(duì)日常飲食中化學(xué)元素?cái)z入情況的分析。對(duì)于存在缺乏或過(guò)量攝入情況的學(xué)生，要給予具體的建議，如增加某種食物的攝入量或減少某種食物的攝入量。

c.在批改研究性作業(yè)時(shí)，注意評(píng)價(jià)學(xué)生的研究深度和廣度。對(duì)于撰寫(xiě)內(nèi)容全面、分析深入的學(xué)生，要給予充分的肯定和鼓勵(lì)；對(duì)于撰寫(xiě)內(nèi)容不夠全面或分析不夠深入的學(xué)生，要指出需要改進(jìn)的地方，并提供進(jìn)一步的研究方向。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.引入生活實(shí)例：在教學(xué)過(guò)程中，引入學(xué)生生活中的實(shí)例，如日常飲食、疾病預(yù)防和治療等，使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，提高學(xué)習(xí)興趣和實(shí)用性。

2.利用多媒體資源：運(yùn)用多媒體課件、視頻、動(dòng)畫(huà)等資源，生動(dòng)形象地展示化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受和記憶。

3.開(kāi)展小組合作：組織學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論、分析和解決問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)合作能力和交流表達(dá)能力。

（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生參與度不高：在課堂討論和小組合作中，部分學(xué)生參與度不高，影響課堂氛圍和學(xué)習(xí)效果。

2.評(píng)價(jià)方式單一：目前的評(píng)價(jià)方式主要以考試成績(jī)?yōu)橹?，未能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和能力發(fā)展。

3.理論與實(shí)踐結(jié)合不足：在教學(xué)過(guò)程中，理論與實(shí)踐的結(jié)合不夠緊密，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力較弱。

（三）改進(jìn)措施

1.提高學(xué)生參與度：通過(guò)設(shè)計(jì)有趣的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的參與度。例如，開(kāi)展課堂競(jìng)賽、角色扮演等活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與。

2.多元化評(píng)價(jià)方式：采用多元化評(píng)價(jià)方式，如課堂表現(xiàn)、小組合作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等，全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和能力發(fā)展。例如，增加課堂表現(xiàn)的評(píng)價(jià)比重，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論和提問(wèn)。

3.加強(qiáng)理論與實(shí)踐結(jié)合：在教學(xué)過(guò)程中，加強(qiáng)與實(shí)踐的結(jié)合，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)、案例分析等方式，加深對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。例如，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)聯(lián)。重點(diǎn)題型整理1.化學(xué)元素的基本概念和分類

答案：化學(xué)元素是具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。根據(jù)電子排布的不同，元素分為金屬元素、非金屬元素和稀有氣體元素。

2.化學(xué)元素的生理功能和食物來(lái)源

答案：鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要元素，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮等生理過(guò)程，主要來(lái)源于奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等。鐵是血紅蛋白的組成部分，參與氧氣的運(yùn)輸和能量代謝，主要來(lái)源于紅肉、豬肝、雞蛋、豆類等。

3.化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系

答案：缺乏某種化學(xué)元素可能導(dǎo)致相應(yīng)的疾病，如缺鈣可能導(dǎo)致佝僂病，缺鐵可能導(dǎo)致貧血。過(guò)量攝入某種化學(xué)元素可能對(duì)健康造成負(fù)面影響，如過(guò)量攝入鈉可能導(dǎo)致高血壓，過(guò)量攝入鋅可能影響免疫功能。

4.化學(xué)元素的攝入途徑和注意事項(xiàng)

答案：化學(xué)元素的攝入主要通過(guò)食物，如蔬菜、水果、肉類等。在攝入化學(xué)元素時(shí)，應(yīng)注意均衡飲食，避免缺乏或過(guò)量攝入。例如，適量攝入奶制品以補(bǔ)充鈣，適量攝入紅肉以補(bǔ)充鐵。

5.化學(xué)元素與人體健康案例分析

答案：分析以下案例，回答問(wèn)題。

案例1：小明患有骨質(zhì)疏