652《乙醛醛類》教案(舊人教第二冊)_第1頁
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文檔簡介

6-5-2乙醛、醛類〔二〕[教學(xué)目標(biāo)]1.知識目標(biāo)〔1〕醛類的官能團及飽和一元脂肪醛的通式?!?〕醛類的化學(xué)性質(zhì)〔加成反響、氧化反響〕?!?〕甲醛的物理性質(zhì)和特性。〔4〕乙醛的工業(yè)制法。2.能力和方法目標(biāo)〔1〕通過由乙醛的性質(zhì)到醛基的性質(zhì),再由醛基的性質(zhì)到甲醛的性質(zhì)等學(xué)習(xí)研究過程提高類比推理能力。〔2〕通過醛、酮等性質(zhì)的比較提高分析比較能力。通過羰基加氫、碳碳雙鍵、苯環(huán)加氫等反響的異同比較,提高區(qū)分比較能力。3.情感和價值觀目標(biāo)“由特殊到普遍,由普遍到特殊〞的辯證唯物主義思維的訓(xùn)練。通過乙醛化學(xué)性質(zhì)的分析,類推醛類的化學(xué)性質(zhì),對學(xué)生進行辯證法的思想教育。[重點與難點]甲醛的性質(zhì)、醛類的通性。[教學(xué)過程]【投影】4.乙醛的用途〔師:簡要說明乙醛的用途。〕【投影】5.乙醛的工業(yè)制法〔1〕乙炔水化法CH≡CH+H2OCH3CHO特點:產(chǎn)品的純度較高,但生產(chǎn)中易發(fā)生中毒,生產(chǎn)中耗電量大?!?〕乙烯氧化法特點:生產(chǎn)流程簡單,原料豐富,本錢低,產(chǎn)率高。隨著我國石油化工的迅速開展,我國乙烯年產(chǎn)量已居世界前列。乙烯氧化法現(xiàn)已被廣泛采用?!揪毩?xí)】完成以下反響的化學(xué)方程式或離子方程式?!拘〗Y(jié)】通過氧化復(fù)原反響總結(jié)出醇、醛、羧酸的相互關(guān)系?!緩?fù)習(xí)回憶】1.請同學(xué)們寫出以下反響的化學(xué)方程式:〔一學(xué)生在黑板上書寫,其他在練習(xí)本上書寫〕〔1〕乙醛與氫氣加成;〔2〕乙醛發(fā)生銀鏡反響;〔3〕乙醛被新制得的氫氧化銅溶液氧化。2.寫出醛的通式________,并判斷以下哪些物質(zhì)屬于醛類。A.HCHOB.CH2=CH-CHOC.C6H5-CHOD.CH3COCH3【引題】〔第2題中〕HCHO、CH2=CH-CHO、C6H5-CHO在結(jié)構(gòu)上和化學(xué)性質(zhì)上與乙醛相似,通稱醛類。請同學(xué)們閱讀教材以下“學(xué)案導(dǎo)學(xué)〞內(nèi)容中的醛類局部。[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]問題設(shè)計:五、醛類〔一〕甲醛1.甲醛的分子式_________,結(jié)構(gòu)簡式________?!舅伎肌俊?〕從結(jié)構(gòu)上看甲醛與其他醛類,有什么區(qū)別〔2〕在甲醛中的兩個氫原子有沒有區(qū)別2.甲醛的物理性質(zhì)甲醛又叫________,_______色________氣味的________體。溶解性_________。福爾馬林是質(zhì)量分?jǐn)?shù)含___________的甲醛水溶液?!舅伎肌恳韵挛镔|(zhì)屬于純潔物的是〔〕A.甲醛B.福爾馬林C.石碳酸D.沼氣3.列舉甲醛的重要用途:4.甲醛的化學(xué)性質(zhì)〔寫出反響的化學(xué)方程式〕:〔1〕與氫氣加成____________________〔2〕銀鏡反響____________________________________〔3〕與新制得的氫氧化銅溶液反響__________________〔4〕與苯酚發(fā)生縮聚反響__________________________【思考】〔1〕怎樣的反響屬于縮聚反響〔2〕乙二醇分子間,能否發(fā)生縮聚反響,入能發(fā)生,試寫出反響的化學(xué)方程式〔二〕醛的同分異構(gòu)體以C7H14O為例:第一類:官能團位置異構(gòu):C7H14O可寫成C6H13-CHO,找C6H13-的碳鏈異構(gòu)數(shù)目,即該C7H14O分子-CHO官能團位置異構(gòu)數(shù)目。2.類別異構(gòu):〔同碳原子數(shù)的醛和酮互為同分異構(gòu)體〕六、丙酮1.丙酮的分子式________,結(jié)構(gòu)簡式_________。酮的通式________【思考】〔1〕酮與醛在結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別〔2〕寫出丙酮與氫氣發(fā)生加成反響的化學(xué)方程式?!炯兄v解】〔一〕甲醛1.甲醛的結(jié)構(gòu)特點:〔1〕甲醛的分子式CH2O,結(jié)構(gòu)簡式HCHO,結(jié)構(gòu)式〔2〕分析:從結(jié)構(gòu)上看甲醛是H原子與-CHO直接相連,沒有烴基。結(jié)構(gòu)很特別,與羰基相連的兩個H原子在性質(zhì)上沒有區(qū)別,受羰基的影響,兩個H原子都非?;顫?。2.甲醛的物理性質(zhì)甲醛又叫蟻醛是一種無色具有強烈刺激性氣味的液體,易溶于水。福爾馬林是質(zhì)量分?jǐn)?shù)含35%~40%的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有殺菌和防腐能力,是一種良好的殺菌劑。3.甲醛的化學(xué)性質(zhì)〔1〕與氫氣加成HCHO+H2→CH3OH〔2〕銀鏡反響HCHO+2[Ag〔NH3〕2]++2OH-→HCOO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O=反響產(chǎn)物HCOO-中仍含有-CHO,可進一步與銀氨溶液反響?!?〕與新制得的氫氧化銅溶液反響HCHO+2Cu(OH)2→HCOOH+Cu2O↓+2H2O〔4〕與苯酚發(fā)生縮聚反響[注意]〔1〕反響機理是酚脫去鄰位上的兩個氫原子,醛脫氧生成水?!?〕縮聚反響:單體間相互反響而生成高分子化合物,同時還生成〔如水、氨等分子〕的反響?!捕橙┑耐之悩?gòu)體1.官能團位置異構(gòu):2.類別異構(gòu):〔三〕醛類的化學(xué)通性:1.與氫氣加成RCHO十H2→CH3OH2.銀鏡反響RCHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→RCOO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O3.與新制得的氫氧化銅溶液反響六、丙酮1.丙酮的分子式C3H6O,結(jié)構(gòu)簡式CH3COCH3。酮的通式R1COR2。酮是羰基直接與兩個烴基相連,沒有與羰基直接相連的氫原子,所以不能發(fā)生氧化反響。2.丙酮易揮發(fā)、易燃燒,可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶,能溶解多種有機物,是一種重要的有機溶劑。3.丙酮的化學(xué)性質(zhì):CH3COCH3+H2→CH3CHCH3〔三〕總結(jié)、擴展、答疑〔投影〕總結(jié)、擴展1.飽和一元醛的通式:CnH2n+1CHO或CnH2nO,由于醛類物質(zhì)都含有醛基,它們的性質(zhì)很相似。如,它們都能被復(fù)原成醇,被氧化成羧酸,都能發(fā)生銀鏡反響等。2.飽和一元醛、酮互為同分異構(gòu)體,它們具有相同的通式CnH2nO,從分子組成上看比乙烯多一個氧原子,其通式也可以看做CnH2n-2·H2O,它們?nèi)紵龝r耗氧量與同碳原子的炔烴相同,生成的水與同碳原子數(shù)的烯烴相同。課堂練習(xí):1.以下說法中正確的選項是 〔〕A.但凡能發(fā)生銀鏡反響的物質(zhì)一定是醛;B.乙烯和甲苯都能使高錳酸鉀溶液褪色;C.在氧氣燃燒時只生成二氧化碳和水的有機物一定是烴;D.苯酚有弱酸性,稱石炭酸,因此它是一種羧酸;2.維生素A的結(jié)構(gòu)簡式如下:以下說法正確的選項是 〔〕A.維生素A是一種酚;B.維生素A的一個分子中有三個雙鍵;C.維生素A的一個分子中有30個氫原子;D.維生素A具有環(huán)己烷的結(jié)構(gòu)單元。3.某一元飽和醛和酮〔通式為R-CO-R/,其中R-,R/-為烴基〕的混合物共1mol,質(zhì)量為58g,此混合物發(fā)生銀鏡反響,最多可析出86.4g銀,那么原混合物中的醛是 〔〕A.蟻醛 B.丙醛 C.工醛 D.異丁醛4.丙醛和氫氧化銅反響形成磚紅色沉淀的實驗中,決定實驗成敗的關(guān)鍵是 〔〕A.Cu(OH)2要新制 B.CuSO4要過量C.CH3CH2CHO要過量 D.NaOH要過量5.烯烴在一定條件下氧化時,C=C鍵斷裂,RCH=CHR′可氧化成RCHO和R′CHO。以下烯烴中,經(jīng)氧化可得到乙醛和丁醛的是 〔〕A.1-己烯 B.2-己烯C.2-甲基-2-戊烯 D.3-己烯6.以下物質(zhì)在常溫下是氣體的是 〔〕A.甲醇 B.甲醛 C.四氯化碳 D.乙醛7.以下配制銀氨溶液的操作中,正確的選項是 〔〕A.在潔凈的試管中參加1-2mL硝酸銀溶液,再參加過量濃氨水振蕩,混合均勻。B.在潔凈的試管中參加1-2mL稀氨水,再逐滴參加2%硝酸銀溶液過量。C.在潔凈的試管中參加1-2mL濃氨水,再逐滴參加2%硝酸銀溶液過量。D.在潔凈的試管中加2%硝酸銀溶液1-2mL,逐滴參加2%稀氨水至沉淀恰好溶解為止。8.以下各組中的每一種物質(zhì)都能使溴水褪色的是 〔〕A.硝酸銀溶液、KBr溶液、氨水、四氯化碳B.乙醛溶液、K2SO3、氨水、KNO3溶液C.苯酚溶液、石灰水、裂化汽油、異戊二烯D.KI溶液、淀粉溶液、H2S溶液、酒精9.丙烯醛的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CH-CHO,以下有關(guān)它的性質(zhì)表達中錯誤的選項是 〔〕A.能使溴水褪色,也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B.在一定條件下與H2充分反響生成1-丙醇C.能發(fā)生銀鏡反響,表現(xiàn)氧化性D.在一定條件下能被空氣氧化。10.以下關(guān)于醛的說法中,正確的選項是 〔〕A.甲醛是甲基跟醛基相連而構(gòu)成的醛B.醛的官能團是-COHC.甲醛和丙醛互為同系物D.飽和一元脂肪醛的分子組成符合CnH2nO通式11.以下物質(zhì)中,在常溫常壓下為氣體,并能與苯酚發(fā)生縮聚反響的是 〔〕A.丙烯 B.蟻醛 C.乙炔 D.甲醇12.甲醛是一種______色______氣味的______體,______溶于水,其35-40%水溶液稱______,此溶液可用于______等;還可與苯酚在一定條件下制______。乙醛是______色______氣味______體,______溶于水還能溶于_____等溶劑。13.甲醛結(jié)構(gòu)簡式______,乙醛的結(jié)構(gòu)簡式______。兩種物質(zhì)中均有______官能團,所以其化學(xué)性質(zhì)相似,都可以被______為羧酸,還可以被______為醇。14.在一支潔凈的試管中參加少量的硝酸銀溶液,滴入氨水現(xiàn)象______,化學(xué)方程式______;再繼續(xù)滴加氨水至沉淀剛好消失,此時溶液稱______,其化學(xué)方程式______,在此溶液中滴幾滴乙醛,水浴加熱,現(xiàn)象______,此反響稱______反響,化學(xué)方程式______。在此過程中乙醛發(fā)生______〔氧化、復(fù)原〕反響,此反響可以檢驗______基的存在。15.在硫酸銅溶液中參加適量氫氧化鈉溶液,現(xiàn)象___________,離子方程式______,在此液體中滴入福爾馬林加熱,可看到______,化學(xué)方程式______。16.醛類的官能團是______,醛可以發(fā)生加氫復(fù)原反響,是因為官能團中的______鍵能發(fā)生______反響;醛可以發(fā)生氧化反響,是因為官能團中______的鍵能發(fā)生______反響。17.鑒別以下各物質(zhì),寫出所用試劑、反響現(xiàn)象及化學(xué)方程式:18.答復(fù)以下問題〔1〕在藥皂中摻入少量苯酚和用福爾馬林浸泡生物標(biāo)本,各利用了這兩種物質(zhì)的什么性質(zhì)〔2〕制取聚乙烯和制取電木的反響有哪些相同點有哪些不同點19.某飽和一元醛7.2g與銀氨溶液作用,生成21.6g銀,求此類醛的結(jié)構(gòu)簡式。20.某飽和一元醛和酮混合物每摩重58g,取0.1mol該混合物與足量的銀氨溶液反響可得銀10.8g,求此醛和酮的結(jié)構(gòu)簡式和名稱。21.某種醛的組成是含碳62.1%、氫10.3%、氧27.6%〔均為質(zhì)量分?jǐn)?shù)〕,它的蒸氣密度是氫氣的29倍。寫出這種醛的分子式、結(jié)構(gòu)式和名稱。22.分子里含有碳、氫、氧三種元素的烴類衍生物,已學(xué)過的有醇、醛等類,假定它們分子里都含有3個碳原子,寫出各類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式,說知名稱,并指出哪些互為同分異構(gòu)體課堂練習(xí)答案:1.B;2.C;3.B;4.AD;5.B;6.B;7.D;8.C;9.C;10.CD;11.B;12.無;具有強烈刺激性;氣;易;福爾馬林;殺菌;酚醛樹脂;無色;具有刺激性;液;既能;乙醇、乙醚、氯仿。13.HCHO;CH3CHO;醛基;氧化;復(fù)原14.有白色沉淀;AgNO3+NH3·H2O==AgOH↓+NH4NO3;銀氨溶液;AgOH+2NH3·H2O==Ag(NH3)2OH+2H2O;有銀白色金屬析出;銀鏡。CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH3COONH4+3NH3+H2O;氧化;醛。15.有淺藍(lán)色沉淀生成Cu2++2OH-==Cu(OH)2↓有紅色沉淀生成;HCHO+2Cu(OH)2HCOOH+Cu2O+2H2O16.醛基〔-CHO〕;C=O雙;復(fù)原;C-H;氧化。17.18.〔1〕利用苯酚有殺菌的效用,在藥皂中摻入少量苯酚。福爾馬林具有殺菌和防腐能力,可用它來浸泡生物標(biāo)本?!?〕相同點:兩種反響都由單體生成高聚物。不同點:制取聚乙烯屬于加聚反響,單體含有雙鍵,加聚反響發(fā)生在不飽和鍵上,反響沒有副產(chǎn)物,得到的高聚物化學(xué)組成與單體的化學(xué)組成相同。制取電木屬于縮聚反響,單體不含碳碳雙鍵,但含有-CHO和-OH的反響基團,反響不僅生成高聚物,還有小分子〔H2O〕生成,得到的高聚物化學(xué)組成與單體化學(xué)組成不同。所以飽和一元醛的物質(zhì)的量為:0.1mol那么CnH2nO=72n=4分子式為C4H8O,可能的結(jié)構(gòu)式如下:20.根據(jù)醛發(fā)生銀鏡反響的關(guān)系:;那么10.8g銀復(fù)原需醛0.05mol。設(shè):醛分子式CnH2nO相對分子質(zhì)量14n+16酮分

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