《加快溶解》是《科學(xué)》三年級(jí)上冊(cè)第一單元第六課時(shí)

《加快溶解》說課稿各位評(píng)委，大家好！今天我說課的課題是《加快溶解》。我說課的內(nèi)容包括說課標(biāo)、說教材、說教法、說學(xué)生和說教學(xué)過程五個(gè)方面。說課標(biāo)小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程?？茖W(xué)素養(yǎng)包括必要的科學(xué)知識(shí)與技能、科學(xué)的思維方式、對(duì)科學(xué)的理解、科學(xué)的態(tài)度與價(jià)值觀，以及運(yùn)用科學(xué)知識(shí)方法解決問題的意識(shí)和能力等方面。科學(xué)素養(yǎng)的形成是長(zhǎng)期的，早期的科學(xué)教育將對(duì)一個(gè)人科學(xué)素養(yǎng)的形成具有決定性的作用，應(yīng)呵護(hù)兒童與生俱來的好奇心，不追求知識(shí)的完整性和系統(tǒng)性，要強(qiáng)調(diào)為后續(xù)的科學(xué)學(xué)習(xí)打好扎實(shí)的基礎(chǔ)，使他們能探究一些力所能及的科學(xué)問題，從中體驗(yàn)到科學(xué)探究的樂趣和挑戰(zhàn)性，進(jìn)而熱愛科學(xué)。二、說教材《加快溶解》是《科學(xué)》三年級(jí)上冊(cè)第一單元第六課時(shí)的內(nèi)容。通過本單元前幾節(jié)課，水的蒸發(fā)和沸騰，水的結(jié)冰和融化，不同物質(zhì)在水中的溶解能力的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步掌握了溶解的的概念，同時(shí)也在學(xué)習(xí)中注意到了溶解的快慢這個(gè)問題。這節(jié)課旨在通過水溫和攪拌等條件改變的前提下，初步感受對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從而啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究事物。教材包括兩個(gè)部分的內(nèi)容：水溫對(duì)于食鹽溶解快慢的影響。2.攪拌對(duì)于食鹽溶解快慢的影響。根據(jù)本單元的教學(xué)要求和本課特點(diǎn)以及學(xué)生的實(shí)際情況，我確立如下教學(xué)目標(biāo)：（1）科學(xué)概念目標(biāo)：認(rèn)識(shí)可溶性固體物質(zhì)在水中的溶解速度與水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)有關(guān)；（2）過程與方法目標(biāo)：知道對(duì)比實(shí)驗(yàn)是一種常見的科學(xué)方法，體驗(yàn)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的公平性，能用控制單個(gè)變量的方法進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)；（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：愿意將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)是能用控制單個(gè)變量的方法進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。這也是本課的教學(xué)難點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備（分組實(shí)驗(yàn)材料）：每組兩個(gè)杯子、筷子1根、食用鹽兩包（每包10克）、礦泉水1瓶、熱水、水果糖、溶解快慢記錄表。三、說教法根據(jù)新教材教學(xué)理念，我確定如下教法：1、重視學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)，在整個(gè)教學(xué)過程中，教師只作啟發(fā)式點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，分組討論實(shí)驗(yàn)，提出問題并解決問題，增強(qiáng)自身的科學(xué)素養(yǎng)。2、注重以表揚(yáng)為主的評(píng)價(jià)方式，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與動(dòng)腦動(dòng)手。3、聯(lián)系生活，認(rèn)識(shí)加快溶解在生活中的應(yīng)用，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，強(qiáng)化學(xué)生的綜合能力。四、說學(xué)生學(xué)生在生活中經(jīng)常會(huì)接觸到?jīng)_糖水、泡奶粉等溶解現(xiàn)象，已經(jīng)積累了一定的生活經(jīng)驗(yàn)。而前節(jié)課對(duì)溶解概念的具體認(rèn)識(shí)以及在本個(gè)學(xué)期初步體驗(yàn)的控制變量的實(shí)驗(yàn)方法，為本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究奠定了基礎(chǔ)。三年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)能夠進(jìn)行合作與交流，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)有較強(qiáng)的興趣，學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)不成問題。五、說教學(xué)過程根據(jù)學(xué)生、教師的特點(diǎn)，以上教法、學(xué)法，以及學(xué)校、班級(jí)的實(shí)際情況，為了使自己的課堂教學(xué)體現(xiàn)出“學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體”課堂上應(yīng)該讓學(xué)生主動(dòng)、探究、合作學(xué)習(xí)，我反復(fù)琢磨教材、設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，以期達(dá)到理想的教學(xué)效果。我設(shè)計(jì)的教學(xué)思路包含四個(gè)部分：(一）創(chuàng)設(shè)情景，興趣導(dǎo)入；(二）探究合作，對(duì)比實(shí)驗(yàn)；(三）小組競(jìng)賽，加強(qiáng)鞏固；(四）課堂練習(xí)，鞏固練習(xí)。第一部分：創(chuàng)設(shè)情景，激趣導(dǎo)入課的開始，運(yùn)用創(chuàng)設(shè)富有激情的情境：一個(gè)小朋友，早上要喝一杯加冰糖的牛奶去上學(xué)，可是冰糖溶解慢，眼看快遲到了，你們聽“滴答滴答”，時(shí)間在流逝，小朋友已經(jīng)很著急了，讓我們一起來幫幫他吧。創(chuàng)設(shè)這樣的情境的意圖是為了培養(yǎng)學(xué)生之間的互助，以及發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力，啟發(fā)學(xué)生自己想辦法，培養(yǎng)學(xué)生的想象能力，激勵(lì)學(xué)生自行探究知識(shí)。第二部分：探究合作，對(duì)比實(shí)驗(yàn)本部分的教學(xué)共設(shè)計(jì)了兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)（水的溫度單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)控制和混合溶液是否被攪動(dòng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)）。我具體采用的方法是一導(dǎo)、二扶。第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)我這樣對(duì)學(xué)生說：“老師現(xiàn)在要做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，但老師并不說明哪些條件相同，哪些條件不同，而是讓同學(xué)們自己去觀察老師是怎樣做的，從觀察中找出相同和不同的條件。”（師演示實(shí)驗(yàn)過程）實(shí)驗(yàn)完畢后，教師提問：請(qǐng)同學(xué)們說說剛才老師的演示實(shí)驗(yàn)中，哪些條件下是相同的，哪些條件是不同的？學(xué)生回答，師生評(píng)議。對(duì)于回答的學(xué)生老師給予充分地表揚(yáng)鼓勵(lì)。老師根據(jù)學(xué)生的回答小結(jié)：像剛才的實(shí)驗(yàn)中，控制燒杯的大小、水的多少、物質(zhì)的表面積大小等條件相同。只有一個(gè)條件不同：一個(gè)是水溫較高，一個(gè)是水溫較低，我們把這樣的實(shí)驗(yàn)方法叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)。同學(xué)們都明白了什么叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)后，我再要求學(xué)生按老師的實(shí)驗(yàn)方法分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后，匯報(bào)是如何實(shí)驗(yàn)的，結(jié)果如何？說明了什么？對(duì)于學(xué)生的回答，采用師生評(píng)議的方法，對(duì)于回答的學(xué)生老師給予充分地表揚(yáng)鼓勵(lì)。本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：1.利用課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?.加強(qiáng)學(xué)生對(duì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的掌握。3.根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的情況，教師進(jìn)行反饋，了解學(xué)生對(duì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)掌握得如何。4.教給學(xué)生一種用對(duì)比實(shí)驗(yàn)去研究解決問題的方法。在這一教學(xué)環(huán)節(jié)中充分體現(xiàn)了教師“導(dǎo)”的作用。第二環(huán)節(jié)：扶由于學(xué)生對(duì)于對(duì)比實(shí)驗(yàn)有了一定的認(rèn)識(shí)，所以在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，我只提出一些與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問題讓學(xué)生思考，然后指導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生能半獨(dú)立的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我對(duì)學(xué)生說：“同學(xué)們，我們剛才做了一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，控制了溶液溫度這個(gè)變量進(jìn)行，現(xiàn)在我們?cè)僮鲆粋€(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們說說如果控制是否攪拌這個(gè)變量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，哪些條件不同”老師根據(jù)學(xué)生的回答小結(jié)：控制燒杯的大小、水的多少、水的溫度等條件相同。只有一個(gè)條件不同：一杯是靜置另一杯進(jìn)行攪拌。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說說是如何實(shí)驗(yàn)的，結(jié)果如何？實(shí)驗(yàn)說明了什么？對(duì)于學(xué)生的回答，我仍采用師生共同評(píng)價(jià)的方法，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)實(shí)驗(yàn)完成的難度要比第一個(gè)實(shí)驗(yàn)大一些，在培養(yǎng)學(xué)生自行探求知識(shí)的能力方面前進(jìn)了一步。在達(dá)到獲取知識(shí)的目的的同時(shí)，又使學(xué)生進(jìn)一步了解了對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法。第三部分：小組競(jìng)賽，加強(qiáng)鞏圓老師對(duì)學(xué)生說：“咱們?cè)诳茖W(xué)課上學(xué)習(xí)知識(shí)并不是最終目的，我們要把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到生活中去。下面我就考考大家。這是一燒杯水和一塊方糖，想一想怎樣使這塊方糖溶解得最快。想好的同學(xué)馬上做實(shí)驗(yàn)，比一比哪一組的方法使方糖溶解最快?！睂W(xué)生開展競(jìng)賽。如果有一組同學(xué)完成實(shí)驗(yàn)，其他小組就要停止實(shí)驗(yàn)，宣布獲勝者。獲勝者匯報(bào)方法：(教師根據(jù)學(xué)生的回答演示實(shí)驗(yàn)）(學(xué)生可能會(huì)說：我先把方糖研成粉末，倒入燒杯中，再往燒杯中倒入熱水，最后用小棒攪拌。）教師進(jìn)行總結(jié)：同時(shí)用3種加快溶解的方法，能更快地加快溶解。這是一個(gè)科學(xué)知識(shí)整