3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件高一上學(xué)期生物人教版必修12

水（70%~90%）蛋白質(zhì)（7%~10%）糖類和核酸（1%~1.5%）脂質(zhì)（1%~2%）組成細(xì)胞的主要化合物及相對(duì)含量無(wú)機(jī)鹽（1%~1.5%）將組成細(xì)胞的物質(zhì)等比例放入燒杯，能不能完成各項(xiàng)生命活動(dòng)？不能。組成細(xì)胞的物質(zhì)必須有序地組織成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，才能成為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)。我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦更精巧?！灾泻驮菏考?xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)又是怎樣協(xié)調(diào)配合，共同完成生命活動(dòng)呢？細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第3章材料用具：莧菜、冷水、開水、燒杯、玻璃棒實(shí)驗(yàn)步驟：①②取2只燒杯，編號(hào)A、B，向兩只燒杯中各加入15片紅色莧菜葉。小實(shí)驗(yàn)：觀察莧菜在冷水和開水中的變化向A、B燒杯中分別加入200mL的冷水和開水，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象。B(開水)組A(冷水)組為什么冷水浸泡莧菜，水的顏色不變，而開水浸泡莧菜，水變紅？思考：活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。沸水破壞了紅莧菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，使其失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，則細(xì)胞內(nèi)的色素釋放到細(xì)胞外進(jìn)入燒杯中的水中。第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能本節(jié)聚焦細(xì)胞膜有哪些主要功能？流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容是什么？你對(duì)科學(xué)的過程和方法有哪些領(lǐng)悟？本節(jié)目標(biāo)對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索細(xì)胞膜的功能0102對(duì)細(xì)胞膜成分的探索03流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容04國(guó)家的邊界：邊防線等人體的邊界：皮膚和黏膜一個(gè)系統(tǒng)總有它的邊界細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是什么？細(xì)胞膜，也叫質(zhì)膜。細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，它在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起什么作用？01細(xì)胞膜的功能請(qǐng)閱讀課本P40-41并思考：1.細(xì)胞膜有哪些功能？2.細(xì)胞間的信息交流有幾種方式？一、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開推測(cè)的原始海洋景觀圖細(xì)胞膜保障了細(xì)胞__________的相對(duì)穩(wěn)定。內(nèi)部環(huán)境使細(xì)胞成為___________的系統(tǒng)。相對(duì)獨(dú)立一、細(xì)胞膜的功能一、細(xì)胞膜的功能2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞相對(duì)性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)細(xì)胞不需要的物質(zhì)細(xì)胞分泌物(抗體和激素）代謝廢物有用成分環(huán)境中的有害物質(zhì)可能進(jìn)入；病毒、病菌的侵入，使生物體患病。不可出可進(jìn)可出不易進(jìn)選擇通過性問題探討

鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不會(huì)著色。1.為什么活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞能被染色？活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性，染料臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不易通過細(xì)胞膜，因此活細(xì)胞不被染色。死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺(tái)盼藍(lán)能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，死細(xì)胞能被染成藍(lán)色。2.據(jù)此推測(cè)，細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，應(yīng)該具有什么功能？細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。細(xì)胞質(zhì)纖毛細(xì)胞膜細(xì)胞壁鞭毛核糖體擬核思考：細(xì)胞的邊界為什么是細(xì)胞膜而不是最外層的細(xì)胞壁？細(xì)胞壁主要對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)作用，具有全透性，并不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,所以不是細(xì)胞的邊界。青蛙會(huì)排出精子和卵細(xì)胞在水中受精形成受精卵，當(dāng)青蛙的卵細(xì)胞遇上魚類的精細(xì)胞還會(huì)發(fā)生受精作用嗎？3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流一、細(xì)胞膜的功能當(dāng)然不會(huì)。在細(xì)胞膜上有一種叫糖蛋白的物質(zhì)，與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能密切相關(guān)。只有同種精細(xì)胞和卵細(xì)胞才能相互識(shí)別和結(jié)合，完成受精作用。靶細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子膜上接受信號(hào)分子的受體相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如，精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。演示強(qiáng)調(diào)：只有同種生物的精子和卵細(xì)胞能夠識(shí)別和結(jié)合。（1）直接交流：細(xì)胞膜的接觸細(xì)胞間的信息交流方式激素血液靶細(xì)胞內(nèi)分泌細(xì)胞受體：蛋白質(zhì)（2）間接交流：細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。細(xì)胞間的信息交流方式胞間連絲（3）相鄰兩細(xì)胞之間形成通道，來(lái)傳遞信息。植物細(xì)胞通過胞間連絲相互連接（交換物質(zhì)，交流信息）。細(xì)胞間的信息交流方式思考：細(xì)胞間的信息交流都依賴于受體嗎？

不一定需要受體，如高等植物細(xì)胞之間的胞間連絲。細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流間接交流直接交流通道交流課堂小結(jié)受體(1)細(xì)胞膜是細(xì)胞的一道屏障，只有細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入細(xì)胞，而對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入(

)(2)植物細(xì)胞之間的胞間連絲具有物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔?

)(3)細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)(

)×√×1.辨析易錯(cuò)易混隨堂鞏固2、將小麥種子浸泡在紅墨水中10分鐘后，取出剖開，發(fā)現(xiàn)胚為白色，胚乳為紅色，這說(shuō)明（

）

A．胚成活，胚乳已死亡

B．胚已死亡，胚乳成活

C．胚和胚乳均成活

D．胚和胚乳均死亡A隨堂鞏固3.下列不屬于細(xì)胞間信息交流方式的有（）A.精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用B.內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素經(jīng)血液運(yùn)輸并作用于組織細(xì)胞C.細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開D.植物細(xì)胞間有胞間連絲，是植物細(xì)胞進(jìn)行信息交流的方式C隨堂鞏固02對(duì)細(xì)胞膜成分的探索二.對(duì)細(xì)胞膜成分的探索

閱讀教材42-43頁(yè)第一段關(guān)于“對(duì)細(xì)胞膜成分的探索”相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)思考：1、歐文頓通過實(shí)驗(yàn)，對(duì)細(xì)胞膜的組成成分作出怎樣的推測(cè)？2、制備細(xì)胞膜選擇什么材料？原因是什么？3、磷脂分子有什么特點(diǎn)？磷脂分子在細(xì)胞膜中如何分布？4、細(xì)胞膜的化學(xué)成分有哪些？如何鑒定？二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的【資料1】歐文頓用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次實(shí)驗(yàn)。歐文頓對(duì)細(xì)胞膜的組成成分作出怎樣的推測(cè)？植物細(xì)胞膜易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：相似相溶最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí)，是通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析，還是通過對(duì)膜成分的提取與檢測(cè)？二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí)，是通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析得出的一種假說(shuō)。（歐文頓的穿模實(shí)驗(yàn)）【資料2】科學(xué)家利用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料，制備出純凈的細(xì)胞膜，并對(duì)細(xì)胞膜的成分進(jìn)行分析。為什么選擇哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞來(lái)制備細(xì)胞膜？①無(wú)細(xì)胞壁，細(xì)胞容易吸水漲破；②無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜。二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索科學(xué)家利用制備的細(xì)胞膜進(jìn)行成分分析的結(jié)果是什么？細(xì)胞膜中的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，磷脂含量最多。頭部(親水)尾部(疏水)磷酸甘油脂肪酸結(jié)構(gòu)圖模型示意圖磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):【資料3】1917年，朗繆爾把溶有膜脂的揮發(fā)性溶劑傾倒在水面，溶劑揮發(fā)掉，而脂類分子可以在水面上鋪開成一層。二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索磷脂分子在水-空氣界面的分布根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)，推測(cè)出磷脂在水-空氣界面上的排布方式。水空氣水空氣水空氣水空氣DCAB單層脂質(zhì)分子面積2×紅細(xì)胞表面積空氣—水界面磷脂分子排列為單層細(xì)胞膜中磷脂分子排列為雙層【資料4】1925年，戈特和格倫德爾用丙酮從人的紅細(xì)胞提取脂質(zhì),測(cè)得紅細(xì)胞中脂質(zhì)鋪成單分子層后，面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索磷脂分子形成兩層分子。親水頭部分別在兩側(cè)朝向外部的水溶液。疏水尾部相對(duì)排列在內(nèi)部。細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水存在，試畫出兩層磷脂分子在細(xì)胞膜中可能是怎樣排布的呢？磷脂分子在細(xì)胞膜中的分布水水不是,大大超過2倍，因?yàn)楦渭?xì)胞具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和多種具膜的細(xì)胞器。思考將人的肝細(xì)胞中的磷脂全部提取出來(lái)，鋪成單分子層，其面積是肝細(xì)胞表面積的2倍嗎？為什么？二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索【資料5】1935年，英國(guó)學(xué)者丹尼利(J.fDanielli)和戴維森(H.Davson)研究了細(xì)胞膜的張力。他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力。二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索因此丹尼利和戴維森推測(cè)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。由于人們已發(fā)現(xiàn)了油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低。成分紅細(xì)胞膜肝細(xì)胞膜心肌細(xì)胞膜磷脂55%40%24%蛋白質(zhì)約40%約59%75%糖類5%微量微量【資料6】科學(xué)家陸續(xù)測(cè)定了不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的成分及含量仔細(xì)比較上面表格中不同細(xì)胞膜的成分，能說(shuō)明什么問題？細(xì)胞膜中，除了磷脂還含有蛋白質(zhì),還含有少量的糖類。二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索__________（約50%）__________（約40%）主要成分____________（約2%~10%）________（主要）_________（主要是動(dòng)物細(xì)胞膜具有）脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂膽固醇蛋白質(zhì)的_______與________決定細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度。種類數(shù)量細(xì)胞膜成分的小結(jié)：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。與生活中的聯(lián)系：癌癥——21世紀(jì)的“第一殺手”細(xì)胞膜的組分并不是不可變的，如細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜組分發(fā)生變化，糖蛋白含量下降，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)。脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等成分如何組成細(xì)胞膜的呢？03細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索三.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索

閱讀教材43-44頁(yè)相關(guān)內(nèi)容，思考以下問題：1、羅伯特森提出了細(xì)胞模型的假說(shuō)內(nèi)容是什么？2、細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)不能解釋哪些現(xiàn)象？3、1970年，科學(xué)家做的熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞

融合實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜具有什么特點(diǎn)？觀察到：細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)提出模型：所有細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層統(tǒng)一的靜態(tài)結(jié)構(gòu)構(gòu)成?！举Y料7】1959年羅伯特森在電鏡下觀察到了細(xì)胞膜的清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。三.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索

蛋白質(zhì)電子密度高顯黑色發(fā)暗，磷脂分子的電子密度低發(fā)亮。變形蟲攝食纖毛蟲

20世紀(jì)60年代后，人們提出質(zhì)疑：如果細(xì)胞膜是靜態(tài)的，無(wú)法實(shí)現(xiàn)細(xì)胞膜的功能，也無(wú)法解釋細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)等現(xiàn)象細(xì)胞分裂（熒光標(biāo)記技術(shù)）融合細(xì)胞細(xì)胞融合37℃40min正在融合的細(xì)胞紅色熒光染料標(biāo)記膜蛋白綠色熒光染料標(biāo)記膜蛋白人細(xì)胞小鼠細(xì)胞這一實(shí)驗(yàn)以及相關(guān)的其他實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明，細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。三.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索

【資料8】1970年，熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)【資料9】1972年辛格（S.J.Singer）和尼科爾森（G.Nicolson）總結(jié)提出了新的生物膜模型———流動(dòng)鑲嵌模型，為多數(shù)人所接受。三.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索

實(shí)驗(yàn)、推理和想象提出假說(shuō)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證建構(gòu)模型修正模型

最初依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和已有的知識(shí)和信息，提出解釋某一生物學(xué)問題的一種假說(shuō)，再用進(jìn)一步的觀察與實(shí)驗(yàn)對(duì)已建立的假說(shuō)進(jìn)行修正和補(bǔ)充。一種假說(shuō)最終被接收或被否定，取決于它是否能與以后不斷得到的觀察和實(shí)驗(yàn)結(jié)果相吻合?？茖W(xué)方法提出假說(shuō)04流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容閱讀教材P44—P45關(guān)于流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容，回答下列問題：1.細(xì)胞膜主要是由什么構(gòu)成的？

2.細(xì)胞膜的基本支架是什么？

3.蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上如何分布？4.細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的原因是什么？5.什么叫糖蛋白？有什么功能？四、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容2.磷脂雙分子層是膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過，因此具有屏障作用。四、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.細(xì)胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的。磷脂分子磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子糖蛋白糖脂糖被3.蛋白質(zhì)分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中：有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。這些蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運(yùn)輸?shù)确矫婢哂兄匾饔?。四、流?dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容磷脂分子磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子糖蛋白糖脂糖被4.細(xì)胞膜的外表面還有糖類分子，和蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，這些糖類分子叫作糖被。糖被與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系。磷脂分子磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子糖蛋白糖脂糖被四、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)------具有一定的流動(dòng)性構(gòu)（1）原因：構(gòu)成膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，膜中的蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)。（2）意義：細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)于細(xì)胞完成物質(zhì)運(yùn)輸、生長(zhǎng)、分裂、運(yùn)動(dòng)等功能都是非常重要的。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)------具有一定的流動(dòng)性（3）膜的流動(dòng)性主要受溫度影響，一定溫度范圍內(nèi)，溫度越高，流動(dòng)性越強(qiáng)。但超過一定范圍，膜結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)------具有一定的流動(dòng)性磷脂分子磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子糖蛋白糖脂糖被（4）實(shí)例：人和小鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)、變形蟲的運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬病菌等。白細(xì)胞吞噬細(xì)菌細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)------具有一定的流動(dòng)性既然膜內(nèi)部分是疏水的，水分子為什么能跨膜運(yùn)輸呢？一是因?yàn)樗肿訕O小，可以通過由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的間隙;二是因?yàn)槟ど洗嬖谒ǖ赖鞍?，水分子可以通過通道蛋白通過膜。思考（P45)

細(xì)胞膜的功能特性——選擇透過性構(gòu)成（1）結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：膜上具有轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（2）意義：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞1.判斷正誤，正確的畫“√”，錯(cuò)誤的畫“×”。(1)同一生物體的細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同。(

)(2)在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，膽固醇最豐富。(

)(3)細(xì)胞膜的成分是恒定不變的。(

)(4)熒光染料標(biāo)記人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。(

)(5）功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相對(duì)越多。(

)×××√√隨堂鞏固2、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，最豐富的是（

）A、脂肪

B、固醇

C、磷脂

D、維生素DC隨堂鞏固3、細(xì)胞膜的成分中起支架作用和細(xì)胞識(shí)別作用的物質(zhì)分別是（

）A．淀粉和纖維素

B．纖維素和果膠C．磷脂和糖被

D．蛋白質(zhì)和磷脂C4、上圖是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，①表示是

，是細(xì)胞膜的

。②表示

，細(xì)胞膜上的這種物質(zhì)種類和數(shù)量越多，說(shuō)明其功能越

。③表示

，由

構(gòu)成，與細(xì)胞識(shí)別等功能有關(guān)。磷脂雙分子層基本支架蛋白質(zhì)分子復(fù)雜糖蛋白蛋白質(zhì)和糖類隨堂鞏固細(xì)胞膜（質(zhì)膜）流動(dòng)鑲嵌結(jié)構(gòu)模型將細(xì)胞和外界環(huán)境分開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂雙分子層上構(gòu)成膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)磷脂蛋白質(zhì)糖類功能成分糖被主要內(nèi)容普遍認(rèn)可的結(jié)構(gòu)模型構(gòu)成主要和貫穿型蛋白質(zhì)有關(guān)課堂小結(jié)一、概念檢測(cè)1.基于對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的理解，判斷下列相關(guān)表述是否正確。(1)構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動(dòng)性，而蛋白質(zhì)是固定不動(dòng)的。()(2)細(xì)胞膜是細(xì)胞的一道屏障，只有細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入，而對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入。()(3)向細(xì)胞內(nèi)注射物質(zhì)后，細(xì)胞膜上會(huì)留下個(gè)空洞。()×××練習(xí)與應(yīng)用2.細(xì)胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易通過細(xì)胞膜B.由于磷