湖北省部分重點(diǎn)中學(xué)2017-2018學(xué)年高二下學(xué)期期中考試生物試卷

湖北省部分重點(diǎn)中學(xué)20172018學(xué)年度下學(xué)期高二期中考試生物試卷試卷總分：90分考試時(shí)間：90分鐘一、選擇題（每小題只有一個(gè)正確答案。1～20題每小題1分，21～35題每小題2分，共50分。）1.達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說(shuō)認(rèn)為生物進(jìn)化的結(jié)果和動(dòng)力分別為（）①遺傳變異②過(guò)度繁殖③適者生存④生存斗爭(zhēng)A．①② B．②④ C．①④ D．③④2.下列關(guān)于生物多樣性的相關(guān)敘述，正確的是（）A.禁止開(kāi)發(fā)和利用自然資源是保護(hù)生物多樣性的基本原則B.建立自然保護(hù)區(qū)以及風(fēng)景名勝區(qū)是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)C.濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用屬于生物多樣性的直接價(jià)值D.生物多樣性是生物與無(wú)機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展的結(jié)果3.下列有關(guān)生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.捕食者的存在可促進(jìn)被捕食者的進(jìn)化B.生殖隔離的產(chǎn)生是新物種形成的標(biāo)志C.自然選擇直接作用于生物個(gè)體的表現(xiàn)型D.共同進(jìn)化是指生物與無(wú)機(jī)環(huán)境之間相互影響，不斷進(jìn)化4.下列敘述與現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的觀點(diǎn)相符的是（）A.蜂鳥(niǎo)細(xì)長(zhǎng)的喙與倒掛金鐘的筒狀花萼是它們長(zhǎng)期共同進(jìn)化的結(jié)果B.青霉素的使用導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性的突變體，并使抗藥性不斷增強(qiáng)C.生物的變異為進(jìn)化提供原始材料，基因頻率的改變決定了生物進(jìn)化的方向D.一個(gè)種群中，控制一對(duì)相對(duì)性狀的各種基因型頻率的改變說(shuō)明物種在不斷進(jìn)化5.雄性藍(lán)孔雀尾屏很大，使其逃避天敵的能力下降。但這一特性對(duì)雌性孔雀有吸引力，使大尾屏個(gè)體的交配機(jī)會(huì)增多，并使該特性代代保留。下列相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.決定表現(xiàn)型的基因可以隨生殖而世代延續(xù)B.雌孔雀與大尾屏雄孔雀之間的相互選擇屬于共同進(jìn)化C.種群在繁衍過(guò)程中，個(gè)體有新老交替，基因代代相傳D.雌孔雀對(duì)配偶的選擇影響種群基因頻率6.下列關(guān)于生物變異與進(jìn)化的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.外來(lái)物種入侵不能改變生物進(jìn)化的速度和方向B.基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑，是生物變異的根本來(lái)源C.同源染色體的非姐妹染色單體之間的交叉互換能為進(jìn)化提供原材料D.長(zhǎng)期的地理隔離可能造成不同種群基因庫(kù)組成上發(fā)生顯著差異7.下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，正確的是（）A.頻率高的基因一定更適應(yīng)環(huán)境B.種群基因庫(kù)的差異是產(chǎn)生生殖隔離的根本原因C.基因頻率若發(fā)生變化，說(shuō)明新物種已經(jīng)產(chǎn)生D.使用皮康霜治療皮膚病一段時(shí)間后，藥效下降，這是由于引起皮膚病的病原體接觸藥物后，誘變產(chǎn)生了抗藥性變異8.下列有關(guān)細(xì)菌純化培養(yǎng)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.實(shí)驗(yàn)操作者接種前要用70%的酒精棉球擦手消毒B.每次劃線后接種環(huán)要在酒精燈火焰上灼燒滅菌C.培養(yǎng)基上的單個(gè)菌落一定是一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞的克隆D.菌液梯度稀釋后用涂布法接種，得到單菌落便于計(jì)數(shù)9.微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)可采用高壓蒸汽、酒精擦拭、火焰灼燒等不同的滅菌或消毒方法，這些方法依次用于處理（）A.接種環(huán)、手、培養(yǎng)基 B.培養(yǎng)皿、接種環(huán)、手C.培養(yǎng)基、手、接種環(huán) D.菌種、手、接種環(huán)10.分離土壤中分解尿素菌的實(shí)驗(yàn)操作中，對(duì)于獲得純化的尿素分解菌的單菌落影響最大的是（）A.制備浸出液的土壤取自土壤的表層B.涂布前涂布器未在酒精燈外焰上灼燒滅菌C.接種操作者的雙手未用酒精棉進(jìn)行消毒D.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中添加尿素作為氮源11.下列有關(guān)平板劃線操作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.在第二次劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于菌液B.每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種C.第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物D.劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者12.下列關(guān)于分解纖維素的微生物分離實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般至少包括C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶B.剛果紅染色可以在倒平板時(shí)加入剛果紅，也可以先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅C.在篩選分解纖維素的細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，選擇培養(yǎng)的目的是增大樣品中目的菌株的濃度D.剛果紅可以與纖維素形成透明復(fù)合物，可以通過(guò)是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌13.制作泡菜時(shí)，泡菜壇子必須密封的原因是（）A.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉B.防止水分過(guò)分蒸發(fā)C.防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫 D.防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi)抑制發(fā)酵14.下列關(guān)于腐乳的制作實(shí)驗(yàn)中，敘述正確的是（）A.加鹽主要是為了調(diào)節(jié)水分，利于毛霉生長(zhǎng)B.加料酒主要是為了滅菌，避免腐乳變質(zhì)C.加鹽腌制時(shí)，接近瓶口的鹽要稍微鋪厚一些D.發(fā)酵過(guò)程中起主要作用的是乳酸桿菌15.下列關(guān)于腐乳和泡菜制作的敘述中，正確的是（）A.主要是菌種都是原核生物B.制作過(guò)程中添加的香辛料都具有防腐抑菌的作用C.所用裝置都需要密封D.所用菌種都需要人工接種16.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.制作泡菜和果醋發(fā)酵所利用的主要微生物都沒(méi)有細(xì)胞核B.使用簡(jiǎn)易裝置進(jìn)行酒精發(fā)酵的后期，擰松瓶蓋放氣的時(shí)間間隔可以延長(zhǎng)C.為了避免雜菌污染，在果酒生產(chǎn)過(guò)程中可以直接接種純種的酵母菌D.制葡萄酒的溫度應(yīng)該控制在30℃?35℃17.壓榨完橘皮后，處理壓榨精油時(shí)，離心的目的是（）A.除去質(zhì)量較小的固體殘留物B.除去水分C.除去固體物和殘?jiān)?D.除去果蠟、果膠18.選擇石油醚作提取胡蘿卜素的萃取劑的原因是（）A.石油醚為水溶性有機(jī)溶劑 B.石油醚揮發(fā)性強(qiáng)C.石油醚不易燃燒 D.石油醚的沸點(diǎn)較高19.玫瑰精油提取的過(guò)程是（）A.鮮玫瑰花+水→油水混合物→除水→分離油層B.鮮玫瑰花+水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→分離油層→除水C.鮮玫瑰花+水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→過(guò)濾D.鮮玫瑰花+水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→分離油層→過(guò)濾→除水20.對(duì)提取出的胡蘿卜素進(jìn)行紙層析鑒定，正確的是（）A.每次點(diǎn)樣后，可用注射器直接點(diǎn)樣B.點(diǎn)樣過(guò)程中，應(yīng)快速細(xì)致，形成直徑大小相同的圓點(diǎn)C.層析液所用的試劑為石油醚和丙酮的混合液D.在紙層析過(guò)程中，濾紙可放在普通燒杯中21.大約一萬(wàn)年前，某大峽谷中的松鼠被一條河流分隔成兩個(gè)種群，兩個(gè)種群現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)生了明顯的分化，過(guò)程如圖所示，相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.地球上新物種的形成都必須先經(jīng)歷a過(guò)程B.b過(guò)程的實(shí)質(zhì)就是定向改變種群的基因頻率C.①～⑥只能表示物種形成過(guò)程中基因突變是不定向的D.品系1和品系2種群基因庫(kù)出現(xiàn)較大差異，立刻形成物種1和物種222.將果蠅養(yǎng)在甲、乙兩瓶中，甲瓶?jī)?nèi)放有捕蠅紙，乙瓶?jī)?nèi)沒(méi)放捕蠅紙，其余實(shí)驗(yàn)條件皆相同（培養(yǎng)基、有翅和無(wú)翅的果蠅皆等量）。8天后，甲瓶?jī)?nèi)僅無(wú)翅的果蠅存活，捕蠅紙上皆是有翅的死果蠅，乙瓶?jī)?nèi)有翅和無(wú)翅的果蠅皆存活，如圖所示。下列對(duì)此實(shí)驗(yàn)的解釋或推論合理的是（）A.甲瓶的環(huán)境不利于有翅蒼蠅的生存B.乙瓶?jī)?nèi)有翅的蒼蠅能存活是因?yàn)榘l(fā)生了突變C.無(wú)翅的蒼蠅比有翅的蒼蠅更適合生存于乙瓶D.由此實(shí)驗(yàn)可推出若蒼蠅不常使用翅，則翅會(huì)退化23.某小鼠群體中，A+、A、a互為等位基因，該種群基因型及個(gè)體數(shù)如表：基因型A+A+A+AA+aAAAaaa個(gè)體數(shù)100200300100200100下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.A+的基因頻率是35%B.A+、A、a是基因突變的結(jié)果C.A+和A的根本區(qū)別是堿基序列不同D.該小鼠群體所有的A+、A、a基因，構(gòu)成小鼠的基因庫(kù)24.近年來(lái)抗生素的濫用使人體內(nèi)的病菌抗藥性大增。如圖是某細(xì)菌的進(jìn)化過(guò)程圖，下列說(shuō)法正確的是（）A.人體中的所有某細(xì)菌原種構(gòu)成了一個(gè)群落B.②過(guò)程使某細(xì)菌原種的基因頻率發(fā)生了定向改變C.抗生素使某細(xì)菌發(fā)生了定向變異D.若①②③表示生物進(jìn)化中的基本環(huán)節(jié)，則①可能來(lái)源于基因突變、基因重組和染色體變異25.家蠅對(duì)擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑產(chǎn)生抗性，原因是神經(jīng)細(xì)胞膜上某通道蛋白中的一個(gè)亮氨酸替換為苯丙氨酸。下表是對(duì)某市不同地區(qū)家蠅種群的敏感性和抗性基因型頻率調(diào)查分析的結(jié)果。下列敘述正確的是（）家蠅種群來(lái)源敏感性純合子（%）抗性雜合子（%）抗性純合子（%）甲地區(qū)78202乙地區(qū)64324丙地區(qū)84151A.上述通道蛋白中氨基酸的改變是基因堿基對(duì)缺失的結(jié)果B.甲地區(qū)家蠅種群中抗性基因頻率為22%C.丙地區(qū)敏感性基因頻率高是自然選擇的結(jié)果D.比較三地區(qū)抗性基因頻率可知乙地區(qū)抗性基因突變率最高26.下列說(shuō)法符合現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的是（）A.種群基因頻率的變化趨勢(shì)能反映生物進(jìn)化的方向B.細(xì)菌在接觸青霉素后產(chǎn)生具有抗藥性的突變個(gè)體C.自然選擇決定突變基因的產(chǎn)生D.生物多樣性的形成也是新的物種不斷形成的過(guò)程27.下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）A.為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)過(guò)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落B.倒平板時(shí)，應(yīng)將打開(kāi)的皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上C.在微生物培養(yǎng)中，一般將培養(yǎng)皿倒置，在皿底上用記號(hào)筆做標(biāo)記D.高壓滅菌結(jié)束時(shí)，打開(kāi)放氣閥使壓力表指針回到零后，才能開(kāi)啟鍋蓋28.為探究落葉是否在土壤微生物的作用下腐爛，下列各項(xiàng)構(gòu)成了一個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，其中不符合實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡牟襟E是（）A.可選擇帶有落葉的土壤為實(shí)驗(yàn)材料，篩出落葉和土壤B.將落葉平均分成兩份，把土壤也平均分成兩份C.將滅菌的落葉設(shè)為實(shí)驗(yàn)組，不做處理的落葉設(shè)為對(duì)照組D.將落葉分別埋入兩組土壤中，觀察腐爛情況29.淀粉酶可通過(guò)微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得，生產(chǎn)菌株在含有淀粉的固體培養(yǎng)基上可釋放淀粉酶分解淀粉，在菌落周?chē)纬赏该魅?。為了提高酶的產(chǎn)量，研究人員欲利用誘變育種的方法獲得能產(chǎn)生較多淀粉酶的菌株。下列實(shí)驗(yàn)步驟中錯(cuò)誤的是（）A.將生產(chǎn)菌株分為兩組，實(shí)驗(yàn)組用一定劑量的誘變劑處理，對(duì)照組不做處理B.制備含水、淀粉、氮源和無(wú)機(jī)鹽等成分的固體培養(yǎng)基，并進(jìn)行滅菌處理C.把實(shí)驗(yàn)組的菌株接種于多個(gè)配制好的培養(yǎng)基中，同時(shí)接種對(duì)照組，相同條件下培養(yǎng)D.觀察兩組菌株的菌落周?chē)欠癯霈F(xiàn)透明圈，選出有透明圈的菌株即為所需菌株30.在涂布有大腸桿菌的培養(yǎng)基上進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn)，在a、b、c處分別貼浸有不同抗生素（濃度相同）的無(wú)菌濾紙片，d處濾紙片浸有無(wú)菌水，培養(yǎng)后的結(jié)果如下圖所示。以下判斷錯(cuò)誤的是（）A.a處抑菌效果小于b處 B.b處的濾紙片可能沒(méi)有瀝干C.c處抗生素?zé)o效 D.d為空白對(duì)照31.微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。下列關(guān)于這兩種接種方法的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.都能用于微生物的計(jì)數(shù) B.都只能用于固體培養(yǎng)基接種C.接種培養(yǎng)后均可獲得單菌落 D.接種工具使用后需要滅菌32.選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某一種或某一類(lèi)微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或?qū)σ恍┪锢?、化學(xué)抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來(lái)。為選擇酵母菌和硝化細(xì)菌，應(yīng)選用的培養(yǎng)基分別為（）A.伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基、含青霉素的培養(yǎng)基B.含氨的培養(yǎng)基、含青霉素的培養(yǎng)基C.含青霉素的培養(yǎng)基、含氨的培養(yǎng)基D.含青霉素的培養(yǎng)基、伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基33.下列用蒸餾法提取玫瑰精油的有關(guān)敘述中，正確的是（）A.在適當(dāng)?shù)臏囟认卵娱L(zhǎng)蒸餾時(shí)間，可提高玫瑰精油的品質(zhì)B.蒸餾之前應(yīng)用石灰水對(duì)實(shí)驗(yàn)材料浸泡10h以上，以提高出油率C.蒸餾溫度高，水和玫瑰精油揮發(fā)得就容易，所以在高溫下蒸餾效果好一些D.在乳濁液分層的時(shí)候，為了有利于水和油層的分開(kāi)，向乳濁液中加無(wú)水硫酸鈉34.提取胡蘿卜素和玫瑰精油時(shí)都需要加熱，但是用萃取法提取胡蘿卜素時(shí)，采用水浴加熱法；而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時(shí)，可以用直接加熱法，其原因是（）A.前者需要保持恒溫，后者不需要恒溫B.前者容易蒸發(fā)，后者不容易蒸發(fā)C.胡蘿卜素不耐高溫，玫瑰精油耐高溫D.前者燒瓶里含有機(jī)溶劑，易燃易爆，后者是水35.下圖為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的層析點(diǎn)的是（）A.①② B.③④ C.⑤⑥ D.③④⑤⑥二、非選擇題（共40分）36.（8分）達(dá)爾文在南美洲加拉帕戈斯群島的不同島嶼上發(fā)現(xiàn)分別生活著13種地雀，它們的形態(tài)各異，食性和棲息場(chǎng)所也各不相同。但是，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)它們的祖先屬于同一個(gè)物種。請(qǐng)用現(xiàn)代生物進(jìn)化理論分析說(shuō)明加拉帕戈斯群島地雀的進(jìn)化過(guò)程及原因。（1）生物進(jìn)化的基本單位是，在地雀的后代中具有，為地雀進(jìn)化提供了原材料。（2）剛開(kāi)始進(jìn)化時(shí)不同島嶼之間的地雀因?yàn)橛卸荒苓M(jìn)行基因交流。（3）不同島嶼上的地理環(huán)境條件不同，使得不同島嶼上的地雀的形態(tài)結(jié)構(gòu)向不同方向發(fā)生改變，當(dāng)這種改變達(dá)到一定程度就會(huì)產(chǎn)生，導(dǎo)致眾多新物種的形成。（4）若某地雀的種群中基因型AA、Aa、aa的個(gè)體分別占30%、60%、10%，那么這個(gè)種群中基因A的頻率是。若該種群中aa個(gè)體不適應(yīng)新環(huán)境遭到淘汰，其它基因型個(gè)體隨機(jī)交配一代，沒(méi)有自然選擇，則該種群性狀分離比是，其后代中雜合子占的比例為，該種群。（填“已發(fā)生進(jìn)化”或“未發(fā)生進(jìn)化”）37.東湖綠道二期已向市民開(kāi)放，我市某中學(xué)學(xué)生模擬公司課外興趣小組為了調(diào)查東湖的水質(zhì)狀況，在東湖白馬驛站區(qū)域取樣后測(cè)定了水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是______________________；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為_(kāi)___________。如果該小組實(shí)驗(yàn)組平板上菌落平均數(shù)為39個(gè)/平板，而空白對(duì)照組的一個(gè)平板上出現(xiàn)了2個(gè)菌落，這種結(jié)果說(shuō)明在此次調(diào)查中培養(yǎng)基出現(xiàn)了現(xiàn)象。如果將37（即39﹣2）個(gè)/平板作為本組菌落數(shù)的平均值，你覺(jué)得該做法（填“可行”或“不可行”）。（2）若想確定平板上的菌落是否有大腸桿菌，一般在培養(yǎng)基中加入伊紅美藍(lán)，該培養(yǎng)基從功能上劃分屬于培養(yǎng)基。（3）該小組經(jīng)討論決定采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌，在第二次及以后的劃線操作時(shí)，應(yīng)從開(kāi)始劃線，這樣做的目的是______________。

（4）如下圖A和B中，______表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。采用該計(jì)數(shù)方法結(jié)果往往較實(shí)際值偏 ，（填“高”或“低”）原因是 。（5）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中_________的含量，同時(shí)可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高_(dá)_________的利用率。38.（10分）如圖所示是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題：（1）圖1中的實(shí)驗(yàn)流程是。（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，真正起主要作用的是附著在葡萄皮上“白霜”，白霜實(shí)質(zhì)上是 ，因此沖洗時(shí)注意不能洗去，除去葡萄梗應(yīng)在沖洗之后完成，從而可避免。（3）在圖2中葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)一般不超過(guò)發(fā)酵瓶容積的。原因是既有利于酵母菌的，又有利于。果酒變?yōu)楣椎脑恚ㄌ罨瘜W(xué)反應(yīng)式）。（4）果酒制作完成后，可以用來(lái)檢測(cè)酒精的生成，酒精與之反應(yīng)呈現(xiàn)色。（5）葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是。39.（10分）工業(yè)生產(chǎn)中，提取天然β﹣胡蘿卜素的方法之一是利用紅酵母等微生物進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)菌體裂解、離心后進(jìn)行萃取。請(qǐng)回答以下有關(guān)問(wèn)題：（1）若要初步確定某一菌株是否為紅酵母菌株，相對(duì)簡(jiǎn)便的操作是通過(guò)法將菌種接種于固體培養(yǎng)基上，并在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察其形成的菌落的（填2個(gè)）特征。（2）碳源的種類(lèi)對(duì)β﹣胡蘿卜素的產(chǎn)量有著一定的影響，有關(guān)研究結(jié)果如下：碳源麥芽糖蔗糖淀粉β﹣胡蘿卜素含量（mg/L）3.514.821.69據(jù)表分析，最佳碳源是。若要進(jìn)一步探究最佳氮源，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：。（3分）（3）有科研人員嘗試?yán)米贤饩€處理紅酵母，以獲得高產(chǎn)菌株。對(duì)處理所得菌株分別進(jìn)行培養(yǎng)并經(jīng)裂解、離心后，根據(jù)β﹣胡蘿卜素的特點(diǎn)，可以采用有機(jī)溶劑萃取法萃取產(chǎn)物，并對(duì)萃取產(chǎn)物通過(guò)法進(jìn)行鑒定，鑒定過(guò)程需要用樣品進(jìn)行對(duì)比。經(jīng)定量分析后，若得到高產(chǎn)菌株，要對(duì)其進(jìn)行長(zhǎng)期保存，可采用