縣餐飲業(yè)油煙污染治理實(shí)施方案

?縣餐飲業(yè)油煙污染治理實(shí)施方案餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，與人民群眾的生活密切相關(guān)。然而，隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，油煙污染問(wèn)題日益突出，對(duì)環(huán)境和人民群眾的生活質(zhì)量造成了嚴(yán)重影響。為了加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙污染治理，改善空氣質(zhì)量，保障人民群眾身體健康，制定本實(shí)施方案。一、總體目標(biāo)通過(guò)實(shí)施油煙污染治理，確保全縣餐飲業(yè)油煙排放達(dá)到國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，空氣質(zhì)量得到明顯改善，人民群眾生活環(huán)境得到優(yōu)化。二、工作原則1.堅(jiān)持以人為本，確保人民群眾身體健康。2.堅(jiān)持源頭治理，強(qiáng)化餐飲業(yè)油煙排放監(jiān)管。3.堅(jiān)持政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。4.堅(jiān)持創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)建長(zhǎng)效治理體系。三、主要任務(wù)1.開展餐飲業(yè)油煙排放摸底調(diào)查。對(duì)全縣餐飲業(yè)進(jìn)行摸底調(diào)查，掌握各餐飲單位油煙排放情況，建立管理檔案。2.加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)制定。根據(jù)國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，制定適合本縣餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，明確排放限值和治理措施。3.推廣油煙凈化設(shè)施。鼓勵(lì)餐飲單位安裝高效油煙凈化設(shè)施，降低油煙排放濃度，減輕對(duì)環(huán)境的影響。4.強(qiáng)化餐飲業(yè)油煙排放監(jiān)管。加大對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的執(zhí)法力度，對(duì)不符合排放標(biāo)準(zhǔn)的餐飲單位進(jìn)行查處，督促其整改。5.推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。引導(dǎo)餐飲業(yè)向綠色、環(huán)保、低碳方向發(fā)展，推廣清潔能源，減少油煙排放。6.開展宣傳教育。通過(guò)各種渠道，加大對(duì)餐飲業(yè)油煙污染治理的宣傳力度，提高人民群眾的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。四、實(shí)施步驟1.第一階段（2023年1-3月）：開展餐飲業(yè)油煙排放摸底調(diào)查，制定油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。2.第二階段（2023年4-6月）：推廣油煙凈化設(shè)施，加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙排放監(jiān)管。3.第三階段（2023年7-9月）：推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，開展宣傳教育。五、保障措施1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立餐飲業(yè)油煙污染治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方力量，確保治理工作順利進(jìn)行。2.加大政策支持。制定相關(guān)政策，鼓勵(lì)餐飲業(yè)安裝油煙凈化設(shè)施，推廣清潔能源，支持餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。3.加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管。建立健全餐飲業(yè)油煙排放監(jiān)管制度，加大執(zhí)法力度，確保法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行。4.廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。通過(guò)各種渠道，廣泛宣傳餐飲業(yè)油煙污染治理的重要性，提高人民群眾的參與度和環(huán)保意識(shí)。5.加強(qiáng)技術(shù)支持。加強(qiáng)與科研院所的合作，引進(jìn)先進(jìn)的油煙治理技術(shù)，為餐飲業(yè)提供技術(shù)支持。六、預(yù)期效果2.空氣質(zhì)量得到明顯改善，人民群眾生活環(huán)境得到優(yōu)化。4.人民群眾環(huán)保意識(shí)得到提高，積極參與餐飲業(yè)油煙污染治理。注意事項(xiàng)：1.注意餐飲業(yè)油煙排放摸底調(diào)查的準(zhǔn)確性，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)有效。解決辦法：采用專業(yè)的調(diào)查團(tuán)隊(duì)，結(jié)合實(shí)地考察與問(wèn)卷調(diào)查，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。2.注意制定的標(biāo)準(zhǔn)要符合實(shí)際，既不過(guò)高也不過(guò)低。解決辦法：廣泛征求餐飲業(yè)和相關(guān)專家的意見，結(jié)合本地實(shí)際情況，制定合理標(biāo)準(zhǔn)。3.注意推廣油煙凈化設(shè)施的過(guò)程中，要考慮餐飲單位的承受能力。解決辦法：通過(guò)政府補(bǔ)貼、優(yōu)惠貸款等方式，降低餐飲單位的成本壓力。4.注意監(jiān)管力度，防止出現(xiàn)執(zhí)法不嚴(yán)的情況。解決辦法：建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度，定期進(jìn)行抽查，對(duì)違法行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。5.注意宣傳教育的普及性，確保所有餐飲單位和消費(fèi)者都能了解油煙污染的危害。解決辦法：利用社交媒體、戶外廣告、社區(qū)活動(dòng)等多種形式，進(jìn)行廣泛宣傳。6.注意餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的引導(dǎo)，避免一哄而上，造成資源浪費(fèi)。解決辦法：制定詳細(xì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)規(guī)劃，分步驟、分階段推進(jìn)，確保每一步都有實(shí)際效果。7.注意長(zhǎng)效機(jī)制的建立，防止油煙污染問(wèn)題反彈。解決辦法：建立健全監(jiān)測(cè)體系，定期評(píng)估治理效果，及時(shí)調(diào)整和完善治理措施。1.強(qiáng)化跨部門協(xié)作，確保政策執(zhí)行力度。多個(gè)部門共同參與，環(huán)保局、市場(chǎng)監(jiān)管局、商務(wù)局等要形成合力，確保各項(xiàng)治理措施得到有效執(zhí)行，避免出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)。2.定期對(duì)餐飲業(yè)油煙排放進(jìn)行監(jiān)測(cè)。設(shè)立專門的監(jiān)測(cè)小組，定期對(duì)餐飲單位的油煙排放進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保排放數(shù)據(jù)透明，便于公眾監(jiān)督。3.鼓勵(lì)餐飲業(yè)采用環(huán)保烹飪技術(shù)。推廣使用電stove、天然氣等清潔能源，減少油煙產(chǎn)生，同時(shí)引導(dǎo)餐飲業(yè)者采用低油煙的烹飪方式。4.建立油煙污染投訴舉報(bào)機(jī)制。設(shè)立投訴，鼓勵(lì)公眾對(duì)違規(guī)排放油煙的餐飲單位進(jìn)行舉報(bào)，形成全社會(huì)共同參與的監(jiān)督體系。5.加大對(duì)餐飲業(yè)油煙污染治理的科技研發(fā)投入。支持科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)研發(fā)更高效、更經(jīng)濟(jì)的油煙凈化技術(shù)，提升治理效果。6.建立餐飲業(yè)油煙污染治理獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。對(duì)于在油煙污染治理方面做