杜郎口中學(xué)2025屆高二上生物期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測試題含解析_第1頁
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文檔簡介

杜郎口中學(xué)2025屆高二上生物期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測試題注意事項(xiàng):1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型(B)填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2.作答選擇題時,選出每小題答案后,用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑;如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3.非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答,答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上;如需改動,先劃掉原來的答案,然后再寫上新答案;不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.圖示為某生態(tài)系統(tǒng)的能量流動圖解(W1為生產(chǎn)者固定的太陽能),下列敘述中錯誤的是()A.生產(chǎn)者固定的總能量可表示為(A1+B1+C1+A2+B2+C2)B.現(xiàn)存生產(chǎn)者個體數(shù)可小于初級消費(fèi)者個體數(shù)C.由生產(chǎn)者到初級消費(fèi)者的能量傳遞效率為D1/W1D.圖解不僅能體現(xiàn)能量單向流動的特點(diǎn),還能體現(xiàn)逐級遞減的特點(diǎn)2.生物多樣性調(diào)查小組考察了一個原始自然湖泊中處于食物鏈最高營養(yǎng)級的某魚種群的年齡結(jié)構(gòu),結(jié)果如下表所示。該魚在3+時達(dá)到性成熟(進(jìn)入成年),9+時喪失繁殖能力(進(jìn)入老年)。下列敘述正確的是()年齡0+1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+≥12個體數(shù)92187121706962637264554239264注:表中的“1+”表示魚的年齡大于等于1,小于2,其他以此類推A.若該湖泊中有部分該魚遷出,則會導(dǎo)致該魚的環(huán)境容納量降低B.根據(jù)表中數(shù)據(jù)推測可知,該魚種群一段時間內(nèi)的出生率與死亡率能夠達(dá)到相對平衡的狀態(tài)C.若人類發(fā)現(xiàn)此湖泊后進(jìn)行適度捕撈,則該魚種群數(shù)量將實(shí)現(xiàn)持續(xù)性的“J”型增長D.該魚種群的年齡結(jié)構(gòu)為增長型,種群數(shù)量在600條左右時增長最快3.2020年12月1日是第33個“世界艾滋病日”,我國的宣傳主題是“攜手防疫抗艾,共擔(dān)健康責(zé)任”。下列有關(guān)HIV及艾滋病的敘述,錯誤的是()A.HIV主要通過血液,母嬰和性接觸途徑進(jìn)行傳播B.可用標(biāo)記的特異性抗體來檢測機(jī)體是否感染HIVC.HIV侵入人體后會破壞人體免疫系統(tǒng),導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)失調(diào)D.艾滋病和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎都屬于獲得性免疫缺陷病4.為研究在缺水條件下脫落酸對植物生長的調(diào)節(jié)作用,研究者取兩種玉米幼苗(脫落酸合成缺陷型突變體和野生型)各若干株,移栽到缺水環(huán)境中培養(yǎng),測量莖的長度,結(jié)果如下圖所示,下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.該實(shí)驗(yàn)的自變量是移栽時間,因變量是幼苗莖長度的增加值B.各株幼苗莖長度的增加值需定期測量并計(jì)算各組平均值C.移栽到缺水環(huán)境后,相同時間內(nèi)野生型莖長度的增加值比突變型小D.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果可證明缺水條件下脫落酸抑制玉米莖的生長5.關(guān)于高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理,敘述不正確的是A.噬菌體須在活菌中增殖培養(yǎng)是因其缺乏獨(dú)立的代謝系統(tǒng)B.提取組織DNA是利用不同化合物在溶劑中溶解度的差異C.成熟植物細(xì)胞在高滲溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離是因?yàn)榧?xì)胞壁具有選擇透(過)性D.PCR呈指數(shù)擴(kuò)增DNA片段是因?yàn)樯弦惠喎磻?yīng)產(chǎn)物可作為下一輪反應(yīng)模板6.下列有關(guān)濕地生態(tài)系統(tǒng)和濕地生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)工程的敘述,正確的是()A.濕地生態(tài)系統(tǒng)是指一切以水作為主要環(huán)境因素的生態(tài)系統(tǒng),如江、海、湖泊等B.地球上80%的濕地生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞,破壞濕地生態(tài)系統(tǒng)的主要因素是自然災(zāi)害C.濕地生態(tài)系統(tǒng)具有多種生態(tài)功能,如蓄洪防旱、調(diào)節(jié)區(qū)域氣候、控制土壤侵蝕、自然凈化污水等D.濕地生態(tài)恢復(fù)工程最關(guān)鍵的是人類干預(yù),以促進(jìn)濕地生態(tài)系統(tǒng)快速有效地演替7.“魚香肉絲”是我國空間站內(nèi)宇航員的食物之一,由豬肉、胡蘿卜、木耳、青椒等烹飪而成。下列敘述錯誤的是()A.“魚香肉絲”中含有的多糖并不都能被航天員的消化系統(tǒng)消化吸收B.“魚香肉絲”能為航天員提供葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)C.不能利用斐林試劑來檢測“魚香肉絲”中是否含有葡萄糖和蔗糖D.“魚香肉絲”中的蛋白質(zhì)已變性失活,不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)8.(10分)SSU蛋白是綠色植物光合作用中關(guān)鍵酶的重要組成蛋白,長波光(尤其是紅光)對SSU蛋白的合成會產(chǎn)生影響。下圖表示紅光對植物體內(nèi)SSU蛋白合成的影響機(jī)理,下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.在紅光的作用下,RP蛋白的空間結(jié)構(gòu)可能發(fā)生了改變B.RP與啟動子結(jié)合可能有利于RNA聚合酶發(fā)揮作用C.紅光促進(jìn)光合作用的機(jī)理僅是由于紅光能夠促進(jìn)SSU蛋白的合成D.該實(shí)例說明環(huán)境條件可以影響植物體內(nèi)有關(guān)基因的表達(dá)二、非選擇題9.(10分)利用發(fā)酵技術(shù)制作果酒、果醋、腐乳以及泡菜等產(chǎn)品,是我國勞動人民的智慧結(jié)晶。請結(jié)合教材相關(guān)知識回答下列問題:(1)制作果酒、果醋時,先沖洗后除去枝梗的原因是________________________。與制作果酒相比,利用醋酸桿菌制作果醋需在____________℃和有氧的條件下完成,在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)醋酸桿菌時常用的接種方法是____________和稀釋涂布平板法。(2)腐乳的發(fā)酵過程中起主要作用的是毛霉產(chǎn)生的____________酶。加鹽腌制時接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些的原因是________________________。后期加入的香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味,也具有___________的作用。(3)我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)定食品中亞硝酸鹽的殘留量,是因?yàn)閬喯跛猁}在特定的條件下,才會轉(zhuǎn)變成致癌物____________,測定亞硝酸鹽是在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成____________染料。10.(14分)某果蠅的基因組成如圖所示,觀察該果蠅的某器官裝片時發(fā)現(xiàn)了如乙、丙圖所示的細(xì)胞,請結(jié)合圖回答有關(guān)問題。(1)丙細(xì)胞的名稱為________,其分裂產(chǎn)生的生殖細(xì)胞的基因組成為________。(2)乙、丙細(xì)胞中同源染色體的對數(shù)分別是__________。(3)與甲→乙比,甲→丙過程特有的可遺傳變異類型是_________。(4)果蠅眼色的基因(紅眼W,白眼w)位于X染色體上,該果蠅與正常紅眼雄果蠅交配,若后代出現(xiàn)性染色體組成為XXY的白眼個體,原因是________________(從減數(shù)分裂產(chǎn)生配子分析)。11.(14分)根據(jù)下列材料回答有關(guān)生物進(jìn)化和生物多樣性的問題。材料1:某山谷中生活著一個鼠群。雌鼠和雄鼠之間可以自由交配,繁衍后代。后來山洪暴發(fā)了,山谷中形成一條洶涌的大河。鼠種群的個體,一半在河這邊,一半在河那邊,就這樣過了幾千年。后來,河流干涸了,兩個鼠種群又會合在一起。它們發(fā)現(xiàn)彼此大不相同。材料2:某種細(xì)菌對碳青霉烯類抗生素的耐藥率統(tǒng)計(jì);2.6%(2005年)、6.11%(2006年)、10.9%(2007年),25.5%(2008年)。材料3:生物多樣性的形成過程的基本規(guī)律:簡單→復(fù)雜;低等→高等;無性生殖→有性生殖……根據(jù)以上材料,請回答下列問題。(1)材料1中,這兩個種群是否已經(jīng)進(jìn)化為兩個不同的物種?___________。請說明理由:_________________。(2)材料2中,長期使用殺蟲劑,發(fā)現(xiàn)滅蟲效果越來越差,請用現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的觀點(diǎn)解釋其原因:________________。(3)根據(jù)地球早期環(huán)境,推測在生命起源過程中,最早出現(xiàn)的生物的代謝類型是___________;有性生殖這一繁殖方式的出現(xiàn)對于進(jìn)化的意義是____________。(4)下表為某基因在種群A和B中的基因型及其個體數(shù)基因型A種群(個)B種群(個)XDXD2000XDXd50160XdXd100200XDY1800XdY170270d基因在A種群中的頻率為___________。你認(rèn)為造成B種群的基因型分布的最可能原因是_________________。12.人乳頭瘤病毒(HPV16)是引起宮頸癌的主要病原體,其侵染宮頸細(xì)胞后可以大量表達(dá)并合成E7蛋白??蒲腥藛T將HPV16的E7蛋白基因與減毒的李斯特菌重組,制成重組李斯特菌疫苗。且已證實(shí)該重組疫苗能夠?qū)π∈螽a(chǎn)生免疫保護(hù)效應(yīng),誘導(dǎo)特異性抗體的產(chǎn)生。請以小鼠平均腫瘤大小為測量指標(biāo),對該結(jié)論進(jìn)行驗(yàn)證?;卮鹣铝袉栴}:(1)材料與用具:若干只發(fā)育狀況相似的健康雌鼠、減毒的李斯特菌、重組疫苗、TC-1腫瘤細(xì)胞(含有HPV16的E7蛋白基因且能表達(dá)該基因)、PBS緩沖液、一次性注射器等。根據(jù)題意將下列實(shí)驗(yàn)思路及實(shí)驗(yàn)結(jié)果補(bǔ)充完整:①將___________隨機(jī)分為3組,編號甲、乙、丙組。②甲組注射___________,乙組注射100μLPBS緩沖液配制的減毒的李斯特菌作為對照,丙組注射___________作為空白對照。③一周后,給上述三組小鼠皮下注射T℃-1腫瘤細(xì)胞,每隔1周對各小鼠的腫瘤生長情況進(jìn)行記錄,連續(xù)觀察4周。④___________。實(shí)驗(yàn)結(jié)果:與其他兩組相比,___________組小鼠的腫瘤能得到抑制。(2)若小鼠曾經(jīng)感染過李斯特菌,則注射疫苗后的效果可能會降低,原因是___________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動從生產(chǎn)者固定太陽能開始。能量流動特點(diǎn)為單向,逐級遞減。生態(tài)系統(tǒng)中,能量流動只能從第一營養(yǎng)級流向第二營養(yǎng)級,再依次流向后面的各個營養(yǎng)級,因此是單向不可逆轉(zhuǎn)的?!驹斀狻緼、生產(chǎn)者固定的總能量可表示為(A1+B1+C1+D1),A1呼吸作用消耗,B1未被利用,C1流向分解者,而D1=A2+B2+C2+D2是流入下一營養(yǎng)級的能量,故生產(chǎn)者固定的總能量可表示為(A1+B1+C1+A2+B2+C2+D2),A錯誤;B、現(xiàn)存生產(chǎn)者個體數(shù)可小于初級消費(fèi)者個體數(shù),如一棵樹和這棵樹上的昆蟲,B正確;C、由第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為D1/A1+B1+C1+D1=D1/W1,C正確;D、圖解表明能量流動的特點(diǎn)是單向流動、逐級遞減。單向流動:沿著食物鏈向高營養(yǎng)級傳遞,而不能倒過來流動,逐級遞減:前一種生物所包含的能量只有10%~20%能夠傳給下一種生物,其他的能量都損耗掉了,D正確。故選A?!军c(diǎn)睛】本題考查能量流動圖解的相關(guān)知識,意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力,運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題的能力,是學(xué)生提升獲取圖示信息、審題、分析能力的較好選擇。2、B【解析】種群的年齡結(jié)構(gòu):(1)增長型:種群中幼年個體很多,老年個體很少,這樣的種群正處于發(fā)展時期,種群密度會越來越大。(2)穩(wěn)定型:種群中各年齡期的個體數(shù)目比例適中,數(shù)目接近。這樣的種群正處于穩(wěn)定時期,種群密度在一段時間內(nèi)會保持穩(wěn)定。(3)衰退型:種群中幼年個體較少,而老年個體較多,這樣的種群正處于衰退時期,種群密度會越來越小。【詳解】A、環(huán)境容納量取決于環(huán)境條件,若該湖泊中有部分該魚遷出,不會影響該魚的環(huán)境容納量,A錯誤;B、該魚在3+時達(dá)到性成熟(進(jìn)入成年),9+時喪失繁殖能力(進(jìn)入老年),根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知幼年、成年和老年3個年齡組個體數(shù)的比例為(92+187+121)∶(70+69+62+63+72+64)∶(55+42+39+264)=400∶420∶400≈1∶1∶1,即種群的年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型,因此該魚種群一段時間內(nèi)的出生率與死亡率能夠達(dá)到相對平衡的狀態(tài),B正確;C、自然條件下,由于存在生存阻力,種群數(shù)量不會呈J型增長,C錯誤;D、根據(jù)B項(xiàng)分析可知,該魚種群的年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型,上述表中種群數(shù)量為1220,由于該時期為穩(wěn)定型,說明種群數(shù)量達(dá)到了K值,則K/2的數(shù)量約為600,此時增長速率最大,種群數(shù)量增長最快,D錯誤。故選B。3、D【解析】關(guān)于“艾滋病”,考生可以從以下幾方面把握:(1)艾滋病中文名稱是獲得性免疫缺陷綜合征(AIDS),其病原體是人類免疫缺陷病毒(HIV)。(2)艾滋病的致病原理:HIV病毒進(jìn)入人體后,與人體的T淋巴細(xì)胞結(jié)合,破壞T淋巴細(xì)胞,使免疫調(diào)節(jié)受到抑制,使人的免疫系統(tǒng)癱瘓,最后使人無法抵抗其他細(xì)菌、病毒的入侵,讓人死亡。(3)艾滋病的傳播途徑包括:血液傳播、性傳播、母嬰傳播?!驹斀狻緼、艾滋病主要通過性接觸、血液和母嬰傳播,A正確;B、HIV作為抗原可以刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體,所以利用抗原-抗體特異性結(jié)合的特點(diǎn),采用標(biāo)記的特異性抗體來檢測機(jī)體是否感染HIV,B正確;C、HIV侵入人體后會破壞T淋巴細(xì)胞,從而破壞人體免疫系統(tǒng),導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)失調(diào),C正確;D、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬于自身免疫病,D錯誤。故選D。4、A【解析】據(jù)圖分析可知,該實(shí)驗(yàn)的自變量是移栽時間和玉米幼苗的類型,因變量是幼苗莖長度的增加值,相同時間內(nèi)野生型曲線低于突變型,說明移栽到缺水環(huán)境后,野生型莖長度增加值比相同時間的突變型低,表明在缺水條件下脫落酸會抑制玉米莖的生長?!驹斀狻緼、由題意和題圖可知,該實(shí)驗(yàn)的自變量是移栽時間和玉米幼苗的類型,因變量是幼苗莖長度的增加值,A錯誤;B、為避免實(shí)驗(yàn)誤差,將幼苗移栽到缺水環(huán)境后,需定期測量各株幼苗莖長度增加值,計(jì)算各組平均值,B正確;C、由圖可知,移栽到缺水環(huán)境后,相同時間內(nèi)野生型莖長度的增加值比突變型小,C正確;D、由圖可知,移栽到缺水環(huán)境后,相同時間內(nèi)野生型莖長度增加值比突變型小,結(jié)合突變型的脫落酸合成有缺陷,野生型的脫落酸合成正常,可知缺水條件下脫落酸抑制玉米莖的生長,D正確。故選A。5、C【解析】1、噬菌體屬于侵染細(xì)菌的病毒,它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),缺乏自主代謝機(jī)制,它的生命活動離不開宿主細(xì)胞。2、DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同,利用這一特點(diǎn),選擇適當(dāng)?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解,而使雜質(zhì)沉淀,或者相反,以達(dá)到分離目的。此外,DNA不溶于酒精溶液,但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。利用這一原理,可以將DNA與蛋白質(zhì)進(jìn)一步的分離。3、PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng),是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。4、質(zhì)壁分離的原因分析:外因:外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度;內(nèi)因:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,細(xì)胞壁是全透性的,另外細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層?!驹斀狻緼、噬菌體屬于病毒,它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),缺乏獨(dú)立的代謝系統(tǒng),它的生命活動離不開宿主細(xì)胞,故噬菌體增殖必須在活細(xì)菌中才能進(jìn)行,A正確;B、提取DNA利用了不同化合物在溶劑中的溶解度不同和DNA在不同濃度的氯化鈉溶液中溶解度不同的原理進(jìn)行,B正確;C、細(xì)胞壁屬于全透性的,成熟植物細(xì)胞在高滲溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離是因?yàn)樵|(zhì)層具有選擇透過性,C錯誤;D、PCR呈指數(shù)擴(kuò)增DNA片段是因?yàn)樯弦惠喎磻?yīng)的產(chǎn)物可作為下一輪反應(yīng)的模板,使得形成的子代DNA約為2n,D正確。故選C。6、C【解析】濕地生態(tài)系統(tǒng)是在多水和過濕條件下形成的生態(tài)系統(tǒng)。沼澤是典型的濕地生態(tài)系統(tǒng),以沼澤植物占優(yōu)勢,動物的種類也很多。濕地具有凈化水源、蓄洪抗旱的作用。它兼有水域和陸地生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn),具有極其特殊的生態(tài)功能,是地球上最重要的生命支持系統(tǒng)?!驹斀狻緼、濕地生態(tài)系統(tǒng)是水域和陸地的自然過渡形式,A錯誤;B、地球上80%的濕地生態(tài)遭到破壞,破壞濕地生態(tài)系統(tǒng)的主要因素是人們對濕地進(jìn)行排水和圍墾,B錯誤;C、濕地生態(tài)系統(tǒng)具有多種生態(tài)功能,如蓄洪防旱、調(diào)節(jié)區(qū)域氣候、自然凈化污水等,C正確;D、濕地生態(tài)恢復(fù)過程中,要盡量減少人類的干擾,是濕地依靠自然演替等機(jī)制恢復(fù)其生態(tài)功能,D錯誤。故選C。7、D【解析】分析題干可知“魚香肉絲”由豬肉、胡蘿卜、木耳、青椒等烹飪而成,里面含有豐富的大分子有機(jī)物,它們可以被消化分解成小分子物質(zhì)進(jìn)而被細(xì)胞吸收利用。【詳解】A、魚香肉絲中含有植物,其中的多糖纖維素是不能被航天員的消化系統(tǒng)消化吸收,糖原這種多糖是可以被消化吸收的,A正確;B、魚香肉絲中含有蛋白質(zhì)、多糖、無機(jī)鹽等,被消化分解之后形成的葡萄糖,氨基酸等小分子物質(zhì)可以被吸收利用,B正確;C、斐林試劑是用來檢測還原糖的,葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原糖,蔗糖是非還原糖,C正確;D、蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)改變,依舊可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),D錯誤;故選D?!军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞中的化合物的種類及其組成,考生在解題時注意題干的關(guān)鍵信息,利用所學(xué)的基礎(chǔ)知識來進(jìn)行解答。8、C【解析】題圖分析:在紅光照射下,無活性的RP轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘腞P,有活性的RP進(jìn)入細(xì)胞核,與SSU蛋白基因的啟動子結(jié)合,促進(jìn)SSU基因的轉(zhuǎn)錄,轉(zhuǎn)錄形成的SSUmRNA進(jìn)入細(xì)胞質(zhì),與核糖體結(jié)合,完成翻譯過程,形成SSU蛋白體。【詳解】A、圖中顯示,在紅光的作用下,RP蛋白由無活性狀態(tài)變?yōu)橛谢钚誀顟B(tài),該過程中其空間結(jié)構(gòu)可能發(fā)生了改變,A正確;B、圖中顯示,RP被激活后進(jìn)入細(xì)胞核中與圖中的啟動子結(jié)合,促進(jìn)了相關(guān)基因的表達(dá)過程,據(jù)此看推測,RP與啟動子結(jié)合可能有利于RNA聚合酶發(fā)揮作用,B正確;C、紅光促進(jìn)光合作用的機(jī)理不僅是由于紅光能夠促進(jìn)SSU蛋白的合成,紅光還能被光合色素吸收作為光反應(yīng)的能量,C錯誤;D、紅光誘導(dǎo)下,相關(guān)物質(zhì)被激活從而對相應(yīng)基因的表達(dá)過程進(jìn)行調(diào)節(jié),該實(shí)例說明環(huán)境條件可以影響植物體內(nèi)有關(guān)基因的表達(dá),D正確。故選C。二、非選擇題9、(1).避免除去枝梗時引起葡萄破損,增加被雜菌污染的機(jī)會(2).30~35(3).平板劃線法(4).蛋白酶、脂肪酶(5).越接近瓶口,雜菌污染的可能性越大,接近瓶口的鹽鋪厚一些,可有效防止雜菌污染(6).防腐殺菌(7).亞硝胺(8).玫瑰紅色【解析】腐乳的制作原理:起主要作用的是真菌中的毛霉,適宜溫度為15℃~18℃;毛霉能夠產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶,將蛋白質(zhì)和脂肪分別水解成小分子的肽和氨基酸、甘油和脂肪酸。果醋的制作原理:起作用的是醋酸桿菌,其代謝類型為異養(yǎng)需氧型,適宜溫度為30℃~35℃;當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿??!驹斀狻浚?)制作果酒、果醋時,先沖洗后除去枝梗的原因是避免除去枝梗時引起葡萄破損,增加被雜菌污染的機(jī)會。利用醋酸桿菌制作果醋時的適宜溫度為30~35℃,微生物培養(yǎng)時常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。(2)腐乳的發(fā)酵過程中起主要作用的是毛霉產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶。蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。由于越接近瓶口,雜菌污染的可能性越大,接近瓶口的鹽鋪厚一些,可有效防止雜菌污染。后期加入的香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味,也具有防腐殺菌的作用。(3)亞硝酸鹽在特定的條件下,才會轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺,測定亞硝酸鹽是在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料?!军c(diǎn)睛】本題考查傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用和微生物的接種,意在考查考生對所學(xué)知識的識記能力。10、(1).次級卵母細(xì)胞(2).aBXW或aBXW或abXW或abXW(3).8和0(4).基因重組(5).雌果蠅在進(jìn)行減數(shù)第二次分裂時XX姐妹染色單體沒有正常分離【解析】1.減數(shù)分裂過程:(1)減數(shù)第一次分裂間期:染色體的復(fù)制;(2)減數(shù)第一次分裂:①前期:聯(lián)會,同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換;②中期:同源染色體成對的排列在赤道板上;③后期:同源染色體分離,非同源染色體自由組合;④末期:細(xì)胞質(zhì)分裂;(3)減數(shù)第二次分裂過程:(1)前期:核膜、核仁逐漸解體消失,出現(xiàn)紡錘體和染色體;(2)中期:染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰;(3)后期:著絲點(diǎn)分裂,姐妹染色單體分開成為染色體,并均勻地移向兩極;(4)末期:核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。題圖分析:甲細(xì)胞為果蠅的卵原細(xì)胞,乙細(xì)胞為有絲分裂后期,丙細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂后期?!驹斀狻浚?)由分析可知,丙細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂后期,且細(xì)胞不均等分裂,故細(xì)胞名稱為次級卵母細(xì)胞;根據(jù)甲細(xì)胞可知該生物的基因型為aaBbXWXw,結(jié)合基因自由組合定律可知,其產(chǎn)生的配子的基因型為aBXW或aBXw或abXW或abXw;(2)乙細(xì)胞處于有絲分裂后期,細(xì)胞中含有16條染色體,共8對同源染色體;丙細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期,細(xì)胞中不含同源染色體;(3)甲→乙為有絲分裂,可能發(fā)生的可遺傳的變異有基因突變和染色體變異;甲→丙為減數(shù)分裂,可發(fā)生的可遺傳的變異有基因突變、染色體變異和基因重組,故甲→丙過程特有的可遺傳變異類型是基因重組;(4)該果蠅與正常紅眼雄果蠅交配,若后代出現(xiàn)性染色體組成為XXY的白眼個體,則其基因型應(yīng)為XwXwY,由于親代中,雌果蠅基因型為XWXw,雄果蠅基因型為XWY,故子代白眼個體的X染色體肯定來自于雌果蠅,為雌果蠅減數(shù)第二次分裂時XX姐妹染色單體沒有正常分離導(dǎo)致的?!军c(diǎn)睛】熟知細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂過程染色體的行為變化、自由組合定律的應(yīng)用、伴性遺傳、以及減數(shù)分裂異常等知識是解答本題的關(guān)鍵,要求考生具有一定的審題能力、分析理解能力,對考生的綜合能力要求較高。11、(1)①.不能確定②.沒有信息表明兩個種群之間是否存在生殖隔離(2)經(jīng)自然(殺蟲劑)選擇的作用,種群中抗藥性基因頻率逐漸升高(3)①.異養(yǎng)厭氧型②.生物通過有性生殖,實(shí)現(xiàn)了基因重組,增強(qiáng)了生物變異的多樣性,生物進(jìn)化速度明顯加快(4)①.40%②.XD基因純合致死【解析】1、物種是生物最小的分類單位,判斷生物是否屬于同一個物種,關(guān)鍵看它們是否存在生殖隔離,即能夠交配并且后代可育的,屬于同一個物種。2、生殖隔離是指由于各方面的原因,使親緣關(guān)系接近的類群之間在自然條件下不交配,即使能交配也不能產(chǎn)生后代或不能產(chǎn)生可育性后代的隔離機(jī)制?!拘?詳解】判斷有沒有形成新物種的關(guān)鍵為是否形成生殖隔離,而材料中的信息沒有明確的表明發(fā)生了生殖隔離,故不能確定這兩個種群是否已經(jīng)進(jìn)化為兩個不同的物種?!拘?詳解】長期使用殺蟲劑,經(jīng)自然(殺蟲劑)選擇的作用,具有抗藥性的個體數(shù)量越來越多,種群中抗藥性基因頻率逐漸升高,導(dǎo)致滅蟲效果越來越差?!拘?詳解】地球

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