第01講溶液的形成

第01講溶液的形成目錄新知導(dǎo)航：熟悉課程內(nèi)容、掌握知識脈絡(luò)基礎(chǔ)知識：知識點(diǎn)全面梳理，掌握必備重點(diǎn)記憶：關(guān)鍵點(diǎn)快速記憶，提升能力小試牛刀：考點(diǎn)剖析+過關(guān)檢測，合理應(yīng)用課時1eq\b\lc\|\rc\(\a\vs4\al\co1(,,,))溶液概念與特征溶液的組成溶解性溶液的命名一．溶液的形成1．形成：在水分子的作用下，物質(zhì)以分子或離子的形式均一地分散到水分子之間。2．溶液的定義一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。3．溶液的特征（1）均一性：溶液中各部分組成和性質(zhì)完全相同（如密度）。（2）穩(wěn)定性：外界條件不變時（溫度、壓強(qiáng)等），溶質(zhì)不會從溶劑中分離出來。二．溶液的組成1.溶液的組成（1）溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。（2）溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。（3）溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量。2.溶質(zhì)和溶劑的判斷（1）普通溶液溶液中是否有水及各成分的狀態(tài)溶質(zhì)溶劑溶液中有水其他物質(zhì)水溶液中沒有水氣體+液體氣體液體固體+液體固體液體液體+液體量少的量多的（2）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的判斷①稀硫酸中的溶質(zhì)是H2SO4，鐵與稀硫酸恰好完全反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)是FeSO4。②鐵與過量的稀硫酸充分反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)是FeSO4、H2SO4。三．溶解性1.物質(zhì)的溶解性①碘難溶于水，易溶于汽油。②高錳酸鉀易溶于水，難溶于汽油。③結(jié)論：同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同；不同的物質(zhì)在同一溶劑的溶解性不同。2.影響物質(zhì)溶解性的因素①內(nèi)在因素：溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)②外在因素：溫度?！咀⒁狻抗腆w溶質(zhì)的顆粒大小、溶解過程是否攪拌等只影響物質(zhì)的溶解速率，對物質(zhì)的溶解性沒有影響。四．溶液的命名命名的原則是“[溶質(zhì)]的[溶劑]溶液”。如碘溶于酒精得到的溶液命名為_碘的酒精溶液_；如果沒有指明溶劑，我們就認(rèn)為水是溶劑。氯化鈉溶于水形成的溶液命名為_氯化鈉的水溶液_，水作溶劑時，習(xí)慣上不指明，常命名為_氯化鈉溶液_。課時2eq\b\lc\|\rc\(\a\vs4\al\co1(,,,))溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象乳化現(xiàn)象溶液的應(yīng)用一．物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象（1）溶解時吸熱：NH4NO3、NH4Cl等。（2）溶解時放熱：NaOH（固體）、濃硫酸（液體）等。（3）溶解時吸放熱不明顯：NaCl、蔗糖等?！咀⒁狻课镔|(zhì)投入液體中放熱的情況：=1\*GB3①溶解放熱：如NaOH；=2\*GB3②與水反應(yīng)放熱：如CaO（反應(yīng)方程式為：CaO+H2O==Ca(OH)2）；=3\*GB3③與溶液中的溶質(zhì)反應(yīng)放熱：如鎂和稀鹽酸反應(yīng)（反應(yīng)方程式為：Mg+2HCl==MgCl2+H2↑）。二．乳化現(xiàn)象（1）乳濁液：小液滴分散到液體里形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物。（2）乳化：洗滌劑使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)的現(xiàn)象。（3）洗滌劑和汽油去除油污的原理=1\*GB3①洗滌劑：乳化油污，形成乳濁液。=2\*GB3②汽油：溶解油污，形成溶液。三．懸濁液、乳濁液和溶液懸濁液乳濁液溶液定義固體小顆粒分散在液體中形成的混合物小液滴分散在液體中形成的混合物一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成的均一、穩(wěn)定的混合物外觀特點(diǎn)渾濁、不均一渾濁、不均一透明、均一靜置后現(xiàn)象沉淀（不穩(wěn)定）分層（不穩(wěn)定）穩(wěn)定不變實(shí)例泥水油水混合物食鹽水共同點(diǎn)都是混合物四．溶液的應(yīng)用（1）工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上——無土栽培的營養(yǎng)液屬于溶液。（2）日常生活中的白醋、白酒等屬于溶液。（3）醫(yī)療上的氯化鈉注射液、消毒酒精、生理鹽水等屬于溶液。（4）實(shí)驗(yàn)室中用的各種溶液。一、溶液的形成【易錯警示】（1）溶液不一定是無色的，如硫酸銅溶液是藍(lán)色的。（2）一種溶液中可以含一種或多種溶質(zhì)，但只有一種溶劑。（3）溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)質(zhì)量和溶劑質(zhì)量之和，但溶液的體積不等于溶質(zhì)的體積與溶劑的體積之和。二、溶質(zhì)與溶劑的確定溶液的類型溶質(zhì)溶劑固體、氣體溶于液體固體、氣體液體兩種液體（不包括水）互相溶解量少的液體量多的液體兩種液體（包括水）互相溶解除水外的另一種液體水物質(zhì)在水中溶解發(fā)生化學(xué)反應(yīng)分散到水中的生成物，如SO3溶于水后，溶質(zhì)是反應(yīng)生成的H2SO4水三、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)溶解時，發(fā)生了兩個過程，分別為擴(kuò)散過程和水合過程。擴(kuò)散過程——溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散——吸收熱量。水合過程——溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子）——放出熱量。如果擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量，溶液的溫度就會升高。（例如氫氧化鈉固體、濃硫酸）如果擴(kuò)散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量，溶液的溫度就會降低。（例如硝酸鉀）四、乳濁液和溶液的比較溶液乳濁液分散物質(zhì)的溶解性溶不溶分散物質(zhì)的狀態(tài)固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)液態(tài)分散在物質(zhì)里的粒子分子或離子許多分子的聚集體特征均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定相同點(diǎn)混合物五、影響物質(zhì)溶解能力及溶解速率的因素1．影響物質(zhì)溶解能力的因素——物質(zhì)性質(zhì)因素和外界條件因素（1）溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)相似，溶解能力強(qiáng)，如氯化鈉易溶于水，難溶于汽油，碘易溶于汽油，難溶于水。（2）大部分物質(zhì)溫度越高，溶解能力越強(qiáng)，如硝酸鉀溶于水，在低溫下比高溫下溶解的質(zhì)量少。（3）對于氣體，壓強(qiáng)越大溶解能力越強(qiáng)，如將二氧化碳加壓，壓于水中制取汽水。2．影響物質(zhì)溶解速率的因素及微觀解釋溫度、攪拌、顆粒大小都是影響物質(zhì)溶解速率的因素。生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，升高溫度、攪拌、晶體顆粒小都有利于加快溶解速率。從微觀角度分析，溶解的實(shí)質(zhì)就是溶質(zhì)分子（或離子）在溶劑分子的作用下擴(kuò)散到溶劑中，一般加熱升溫或攪拌會加快溶質(zhì)分子和溶劑分子的運(yùn)動，溶質(zhì)分子的擴(kuò)散速率加快。晶體顆粒小，與水的接觸面積大，溶劑分子與溶質(zhì)分子接觸機(jī)會多，所以溶質(zhì)分子擴(kuò)散速率快。考點(diǎn)剖析考點(diǎn)一：溶液的定義與特性1．下列有關(guān)溶液的說法中，正確的是A．溶液都是無色的B．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液C．溶液一定是混合物，至少含有兩種物質(zhì)D．溶質(zhì)都以分子形式溶解在溶劑里【答案】C【解析】A、溶液可能帶有顏色，比如硫酸銅溶液就是藍(lán)色的，故A錯誤；B、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物。反之不成立，如水是均一穩(wěn)定的，但是水不是溶液，故B錯誤；C、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，溶液中可能含有多種溶質(zhì)，一種溶劑，故至少含有兩種物質(zhì)，故C正確；D、溶質(zhì)可以有多種形式存在于溶劑中，如氯化鈉溶液中溶質(zhì)氯化鈉以鈉離子和氯離子形式存在于溶劑中，故D錯誤；故選C。考點(diǎn)二：溶質(zhì)與溶劑的判斷2．填寫下列溶液中溶質(zhì)和溶劑的化學(xué)式。(碘的化學(xué)式為I2)（1）氯化鈉的水溶液：溶質(zhì)_______；溶劑________。（2）碘酒：溶質(zhì)_______；溶劑________。（3）硫酸鋅溶液：溶質(zhì)_______；溶劑________。（4）澄清的石灰水：溶質(zhì)_______；溶劑________。（5）鹽酸：溶質(zhì)_______；溶劑________。（6）足量鐵與稀鹽酸反應(yīng)所得溶液：溶質(zhì)_______；溶劑________?！敬鸢浮浚?）NaClH2O（2）I2C2H5OH（3）ZnSO4H2O（4）Ca(OH)2H2O（5）HClH2O（6）FeCl2H2O【解析】（1）氯化鈉的水溶液，溶質(zhì)是氯化鈉，化學(xué)式為：NaCl。溶劑為水，化學(xué)式為：H2O；（2）碘酒的溶質(zhì)為碘，化學(xué)式為：I2；溶劑為酒精，化學(xué)式為：C2H5OH；（3）硫酸鋅溶液中溶質(zhì)為硫酸鋅，化學(xué)式為：ZnSO4，溶劑為水，化學(xué)式為：H2O；（4）澄清的石灰水，溶質(zhì)為氫氧化鈣，化學(xué)式為：Ca(OH)2，溶劑為水，化學(xué)式為：H2O；（5）鹽酸中的溶質(zhì)為氯化氫，化學(xué)式為：HCl，溶劑為水，化學(xué)式為：H2O；（6）足量鐵與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，溶質(zhì)為氯化亞鐵，化學(xué)式為：FeCl2，溶劑為水，化學(xué)式為：H2O?？键c(diǎn)三：影響物質(zhì)溶解性的因素3．某同學(xué)設(shè)計了一個比較溶解能力大小的實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：溫度（℃）使用的溶質(zhì)使用的溶劑觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果20碘1g酒精8g全部溶解20碘1g水8g部分溶解從上表中分析，可以得出的結(jié)論是A．物質(zhì)溶解性的大小與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān) B．物質(zhì)溶解性的大小與溶劑的質(zhì)量有關(guān)C．物質(zhì)溶解性的大小與溫度有關(guān) D．物質(zhì)溶解性的大小與溶劑的性質(zhì)有關(guān)【答案】D【解析】從表格中所給信息我們可以看出，溫度相同都是20℃，溶質(zhì)都是碘并且質(zhì)量相同，把它放入質(zhì)量相同的不同溶劑中，故實(shí)驗(yàn)中變量為溶劑種類，得到的結(jié)果不同，可以分析出在這里影響物質(zhì)溶解能力的因素應(yīng)該是溶劑的性質(zhì)，即在相同溫度下同種溶質(zhì)在不同的溶劑里溶解能力不同。故選D?？键c(diǎn)四：溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象4．（2022·山東濟(jì)寧·中考真題）利用20℃時KNO3溶液（有少量未溶解的KNO3晶體）見圖Ⅰ，進(jìn)行下面實(shí)驗(yàn)：①加入NH4NO3固體后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見圖Ⅱ；②加入NaOH固體后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見圖Ⅲ。分析實(shí)驗(yàn)過程判斷，以下說法錯誤的是A．硝酸銨溶于水時，吸收熱量B．隨溫度升高，硝酸鉀的溶解度增大C．圖Ⅰ、圖Ⅱ中，硝酸鉀溶液都是飽和溶液D．圖Ⅲ中，硝酸鉀溶液一定是不飽和溶液【答案】D【分析】由圖中可知，加入硝酸銨固體后燒杯內(nèi)溫度下降，試管內(nèi)固體增多，加入氫氧化鈉固體后燒杯內(nèi)溫度升高，固體消失，說明硝酸鉀固體在水中的溶解度隨溫度的升高而升高?！窘馕觥緼、圖Ⅱ中加入硝酸銨固體后，溫度計示數(shù)下降，說明硝酸銨溶于水吸熱，A說法正確，不符合題意；B、由圖Ⅲ可知，加入氫氧化鈉固體后燒杯內(nèi)溫度升高，固體消失，說明硝酸鉀固體在水中的溶解度隨溫度的升高而升高，B說法正確，不符合題意；C、圖Ⅰ、圖Ⅱ中試管底部均有固體物質(zhì)，未全部溶解，是硝酸鉀溶液的飽和溶液，C說法正確，不符合題意；D、圖Ⅲ中試管底部沒有固體，可能是硝酸鉀溶液的不飽和溶液，也可能是硝酸鉀的飽和溶液，D說法錯誤，符合題意。故選：D?？键c(diǎn)五：乳化現(xiàn)象5．（2022黑龍江龍東中考）下列有關(guān)溶液的說法正確的是A.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B.硝酸銨溶于水會放出大量的熱C.汽油和洗滌劑除油污的原理是相同的D.生活中可用白醋除去水壺中的水垢【答案】D【解析】A、蒸餾水也是均一、穩(wěn)定的液體，其是單質(zhì)；B、硝酸銨溶于水會吸熱；C、汽油除油污是利用相似相溶原理，洗滌劑去油污是利用乳化原理；D、白醋中的醋酸會與水垢中的碳酸鈣等反應(yīng)促使水垢溶解。故選D。考點(diǎn)六：懸濁液、乳濁液、溶液6．（2022?烏蘭浩特市模擬）下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是A．牛奶、汽水、石灰水 B．礦泉水、自來水、汽油和水的混合物 C．江水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥漿、汽水【答案】C【分析】根據(jù)混合體系的特點(diǎn)以及物質(zhì)的類別進(jìn)行分析解答即可?！窘馕觥緼、牛奶是乳濁液，汽水是溶液，石灰水是溶液，錯誤；B、礦泉水、自來水是溶液，汽油和水的混合物是乳濁液，錯誤；C、江水是懸濁液，肥皂水是乳濁液，碘酒是溶液，正確；D、酒精是純凈物，泥漿是懸濁液，汽水是溶液，錯誤；故選：C。過關(guān)檢測1．（2023?澧縣模擬）下列物質(zhì)不屬于溶液的是A．食鹽水 B．糖水 C．淘米水 D．啤酒【答案】C【分析】本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物。【解析】A、食鹽水屬于均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故錯誤；B、糖水屬于均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故錯誤；C、淘米水中含有大量不溶性的淀粉等，不均一、不穩(wěn)定，不屬于溶液，故正確；D、啤酒屬于均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故錯誤。故選：C。2．（2023?潮南區(qū)模擬）下列關(guān)于溶液和乳化的說法出現(xiàn)錯誤的是A．溶液中可以含有多種溶質(zhì) B．用汽油洗去衣服上的油污是乳化現(xiàn)象 C．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物 D．溶液不一定是無色的【答案】B【分析】根據(jù)溶液的特征及乳化現(xiàn)象分析?！窘馕觥緼、一種溶劑中可以溶解多種物質(zhì)，故說法正確；B、用汽油洗去衣服上的油污是因?yàn)橛臀勰苋芙庠谄椭?，故說法錯誤；C、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，故說法正確；D、溶液不一定是無色的，例如硫酸銅溶液是藍(lán)色的，故說法正確。故選：B。3．（2023?惠東縣二模）下列能組成溶液的混合物中，水是溶劑的是A．碘酒溶液 B．醫(yī)用消毒酒精 C．植物油滴入水中 D．油脂溶解在汽油中【答案】B【分析】碘酒溶液中，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑；醫(yī)用消毒酒精中，酒精是溶質(zhì)，水是溶劑；植物油滴入水中，形成的是乳濁液而不是溶液；油脂溶解在汽油中，油脂是溶質(zhì)，汽油是溶劑?！窘馕觥緼、碘酒溶液中，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑，故選項(xiàng)錯誤；B、醫(yī)用消毒酒精中，酒精是溶質(zhì)，水是溶劑，故選項(xiàng)正確；C、植物油滴入水中，形成的是乳濁液而不是溶液，故選項(xiàng)錯誤；D、油脂溶解在汽油中，油脂是溶質(zhì)，汽油是溶劑，故選項(xiàng)錯誤；故選：B。4．（2023?茂南區(qū)二模）澄清石灰水中的溶質(zhì)是A．碳酸鈣 B．水 C．氧化鈣 D．氫氧化鈣【答案】D【分析】根據(jù)溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷方法（即氣體、固體溶于液體中，液體是溶劑，氣體、固體為溶質(zhì)；液體和液體相溶時，量多的為溶劑，量少的為溶質(zhì)；有水時，不管量多量少，一般把水看作溶劑；沒有指明溶劑時，常把水看作溶劑），逐一分析判斷即可?！窘馕觥渴宜菤溲趸}溶液的俗名，是氫氧化鈣溶于水所形成的溶液，其溶質(zhì)為氫氧化鈣。故選：D。5．王亞平在太空做了油和水“難分難舍”的神奇實(shí)驗(yàn)：她用力搖晃裝有油和水的瓶子，讓油水充分混合、靜置，發(fā)現(xiàn)油水不分層。下列說法不正確的是A．太空中水不能作溶劑B．在地面油水混合物會產(chǎn)生分層現(xiàn)象C．在不同環(huán)境中同一實(shí)驗(yàn)可能現(xiàn)象不同D．在地面向油水混合物中加入洗滌劑會產(chǎn)生乳化現(xiàn)象【答案】A【解析】A、溶解性是物質(zhì)的屬性，與所處的地方?jīng)]有關(guān)系，在太空中水也能溶解一些物質(zhì)，可以做溶劑，此選項(xiàng)說法不正確；B、油是不溶于水的，在地面上物體受到重力，由于水的密度大于油，所以當(dāng)把兩種液體混合之后，油會浮在水的上面，形成穩(wěn)定的分層現(xiàn)象，此選項(xiàng)說法正確；C、在太空中油水混合、靜置后不分層，在地面上油水混合、靜置后分層，說明在不同環(huán)境中同一實(shí)驗(yàn)可能現(xiàn)象不同，此選項(xiàng)說法正確；D、在地面向油水混合物中加入洗滌劑，洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小液滴而不聚成大的油滴，形成相對較為穩(wěn)定的乳濁液，這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象，此選項(xiàng)說法正確。故選A。6．（2023?永興縣校級開學(xué)）下列說法中，正確的是A．將CO2通入水中，形成的溶液中溶質(zhì)為CO2，溶劑是水 B．將CaCO3加入稀鹽酸中，二者恰好完全反應(yīng)后形成的溶液中，溶質(zhì)是CaCl2 C．將少量的鋅投入到過量鹽酸中，反應(yīng)后溶質(zhì)是ZnCl2，水是溶劑 D．75%的酒精溶液中，水是溶質(zhì)，酒精是溶劑【答案】B【解析】A、二氧化碳和水反應(yīng)會生成碳酸，所以將CO2通入水中，形成的溶液中溶質(zhì)為碳酸，溶劑是水，故A錯誤；B、碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)會生成氯化鈣、水和二氧化碳，二者恰好完全反應(yīng)后形成的溶液中，溶質(zhì)是CaCl2，故B正確；C、少量的鋅和過量的鹽酸反應(yīng)后生成氯化鋅，鹽酸有剩余，所以反應(yīng)后溶質(zhì)是HCl和ZnCl2，水是溶劑，故C錯誤；D、75%的酒精溶液中，水是溶劑，酒精是溶質(zhì)，故D錯誤。故選：B。7．（2022·湖南益陽·中考真題）如圖所示，下列膠頭滴管內(nèi)的液體滴入到錐形瓶中，不會引起氣球膨脹的是選項(xiàng)ABCD膠頭滴管內(nèi)液體H2O2溶液H2O稀H2SO4H2O錐形瓶內(nèi)固體MnO2CaOZnNH4NO3【答案】D【解析】A.過氧化氫溶液在二氧化錳催化作用下分解生成水和氧氣，錐形瓶內(nèi)氣體增多，壓強(qiáng)變大，氣球膨脹。B.水和氧化鈣反應(yīng)放熱，溫度升高，氣體膨脹，壓強(qiáng)變大，氣球膨脹。C.鋅和硫酸反應(yīng)生成硫酸鋅和氫氣，錐形瓶內(nèi)氣體增多，壓強(qiáng)變大，氣球膨脹。D.硝酸銨溶于水吸收熱量，溫度降低，氣體收縮，壓強(qiáng)變小，氣球變癟。故選：D。8．（2022·遼寧營口·中考真題）下列有關(guān)溶液的說法，正確的是A．溶質(zhì)一定為固體 B．飽和溶液不能再溶解任何物質(zhì)C．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物 D．稀溶液一定是不飽和溶液【答案】C【解析】A、溶質(zhì)可以為氣體、液體、固體，不符合題意；B、氯化鈉的飽和溶液仍然可以溶解乙醇，不符合題意；C、至少兩種物質(zhì)組成的均一、穩(wěn)定的混合物，被分散的物質(zhì)（溶質(zhì)）以分子或更小的質(zhì)點(diǎn)分散于另一物質(zhì)（溶劑）中，符合題意；D、比如微溶物質(zhì)Ca(OH)2溶解度很小，達(dá)到飽和的時候肯定是稀溶液，所以稀溶液可能是飽和溶液，不符合題意。故選C。9．（2022·重慶大學(xué)城第三中學(xué)校模擬預(yù)測）下列溶液中，溶劑不是水的是A．鹽水 B．硫酸鈉溶液 C．碘酒 D．石灰水【答案】C【解析】A、鹽水的溶劑是水，溶質(zhì)是氯化鈉，選項(xiàng)A不符合題意；B、硫酸鈉溶液是硫酸鈉的水溶液，溶劑是水，選項(xiàng)B不符合題意；C、碘酒是碘溶解到酒精中形成的，溶劑是酒精，選項(xiàng)C符合題意；D、石灰水是氫氧化鈣溶于水中形成的，溶劑是水，選項(xiàng)D不符合題意；故選：C。10．下列洗滌中發(fā)生乳化現(xiàn)象的是A．用汽油除去衣服上的油污 B．用洗潔精洗凈餐具上的油污 C．用水洗去盤子中的水果汁 D．用稀鹽酸除去鐵銹【答案】B【解析】A、用汽油除去衣服上的油污，是利用了溶解原理，不是利用乳化原理，故選項(xiàng)錯誤。B、洗潔精具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，用洗潔精清洗油垢是利用乳化作用，故選項(xiàng)正確。C、用水可洗去盤子中的水果汁，是利用了溶解原理，不是利用乳化原理，故選項(xiàng)錯誤。D、稀鹽酸除去鐵銹，是利用鹽酸能與氧化鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將鐵銹除去，不是利用乳化原理，故選項(xiàng)錯誤。11．下列各組固體物質(zhì)只用水不能區(qū)分的是A．氫氧化鈉和氯化鈉 B．硝酸銨和氯化鈉C．碳酸鈣和氯化鈣 D．氯化鈉和蔗糖【答案】D【解析】A、氫氧化鈉溶于水放熱，溫度升高，氯化鈉溶于水溫度幾乎不變，可以區(qū)分，不符合題意；B、硝酸銨溶于水吸熱，溫度降低，氯化鈉溶于水溫度幾乎不變，可以區(qū)分，不符合題意；C、加水不溶解的是碳酸鈣，能溶解的是氯化鈣，可以區(qū)分，不符合題意；D、氯化鈉和蔗糖都能溶于水形成無色溶液，且溶解時沒有明顯的吸熱或放熱現(xiàn)象，不能區(qū)分，符合題意。故選D。12．向液體X中加入固體Y，觀察到U形管內(nèi)紅墨水左側(cè)液面上升。下列液體X和固體Y的組合，符合題意的是A．X是水，Y是氧化鈣B．X是水，Y是氫氧化鈉C．X是水，Y是硝酸銨D．X是水，Y是氯化鈉【答案】C【解析】A、水與氧化鈣反應(yīng)放出熱量，廣口瓶內(nèi)溫度升高，瓶內(nèi)氣壓增大，U形管內(nèi)紅墨水左側(cè)液面下降，不符合題意；B、氫氧化鈉溶于水時，放出熱量，廣口瓶內(nèi)溫度升高，瓶內(nèi)氣壓增大，U形管內(nèi)紅墨水左側(cè)液面下降，不符合題意；C、硝酸銨溶于水時，吸收熱量，廣口瓶內(nèi)溫度降低，瓶內(nèi)氣壓減小，U形管內(nèi)紅墨水左側(cè)液面升高，符合題意；D、氯化鈉溶于水時，既不吸熱也不放熱，廣口瓶內(nèi)溫度幾乎不變，瓶內(nèi)氣壓幾乎不變，U形管內(nèi)紅墨水左側(cè)液面幾乎不變，不符合題意。故選C。13．（2022·青海·西寧市教育科學(xué)研究院一模）下列物質(zhì)加入足量的水中能形成紫紅色溶液的是A．酒精 B．植物油 C．高錳酸鉀 D．大理石【答案】C【解析】A.酒精溶于水形成無色溶液，與題目不符；

B.植物油不易溶于水，不能形成溶液，與題目不符；

C.高錳酸鉀溶于水，

能形成紫紅色溶液，與題目相符；D.大理石難溶于水，不能形成溶液，與題目不符；故選：C。14．溶液與人們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。(1)將少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到無色溶液的是(填字母)；A．紅墨水 B．汽油 C．泥土 D．白糖(2)下列關(guān)于溶液的敘述中，正確的是(填字母)；A．溶液中一定有水 B．溶液一定是液態(tài)的C．只有固體和液體可以作為溶質(zhì) D．溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物(3)盛水的燒杯中加入下列物質(zhì)，形成溶液的過程中，溫度沒有明顯變化的是(填字母)；A．氫氧化鈉 B．硝酸銨 C．氯化鈉(4)沾在衣服上的油污可用_______溶解除去?！敬鸢浮?1)D(2)D(3)C(4)汽油【解析】（1）A、紅墨水溶于水得到的是紅色溶液，不符合題意；B、汽油不溶于水，不符合題意；C、泥土不能完全溶于水，不符合題意；D、白糖易溶于水，且溶于水后得到無色溶液，符合題意。故選D。（2）A、水是最常用的溶劑，能溶解很多種物質(zhì)，但汽油、酒精等也是常用的溶劑，如汽油能溶解油