基于就業(yè)導(dǎo)向的酒店職業(yè)教育創(chuàng)新

基于就業(yè)導(dǎo)向的酒店職業(yè)教育創(chuàng)新隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷進(jìn)展，現(xiàn)在我國(guó)的高等教育慢慢進(jìn)入大眾化的階段。為了解決高校生的就業(yè)問(wèn)題，學(xué)校把酒店專業(yè)的的就業(yè)作為導(dǎo)向，進(jìn)行職業(yè)教育，這種教育方式有利于推動(dòng)教育的進(jìn)展，增加高校生就業(yè)的機(jī)會(huì)。

一、以就業(yè)為導(dǎo)向的酒店職業(yè)教育存在的問(wèn)題

以就業(yè)為指導(dǎo)的教育把同學(xué)學(xué)習(xí)的理論學(xué)問(wèn)，充分的運(yùn)用到實(shí)踐中，這種教育方式的的觀念是紅的，但是在實(shí)際運(yùn)用的過(guò)程中，院?；蛘呃蠋煂?duì)觀念的誤會(huì)，消逝了一些極端的問(wèn)題，這些問(wèn)題主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面。

1.1把酒店職業(yè)教育當(dāng)做學(xué)術(shù)教育

現(xiàn)在的酒店管理中已經(jīng)不滿足只是簡(jiǎn)潔的服務(wù)型人才，需要懂得酒店的經(jīng)營(yíng)和管理，具有創(chuàng)新力氣的人才。所以學(xué)校為了培育專業(yè)性人才，對(duì)酒店管理的的理論性學(xué)問(wèn)過(guò)于重視，把酒店管理專業(yè)的職業(yè)教育進(jìn)展成為一種學(xué)術(shù)教育。認(rèn)為酒店需要的是高端行人才，所以一些院校在這中觀念的指引下，加強(qiáng)對(duì)同學(xué)學(xué)術(shù)的指導(dǎo)，忽視了多同學(xué)的應(yīng)變力氣的培育。使得同學(xué)缺乏掌控酒店全局、洞察市場(chǎng)的力氣。學(xué)校給同學(xué)設(shè)置的課程教材的理論性較強(qiáng)，內(nèi)容不簡(jiǎn)潔理解，把酒店職業(yè)教育轉(zhuǎn)化成學(xué)術(shù)教育，不利于同學(xué)的就業(yè)進(jìn)展。

1.2把職業(yè)教育當(dāng)成職業(yè)培訓(xùn)

現(xiàn)在酒店需要的是綜合性專業(yè)素養(yǎng)的人才，不僅具備較高的專業(yè)理論學(xué)問(wèn)，并且還應(yīng)當(dāng)具備實(shí)踐操作的的力氣。許多學(xué)校為了提高就業(yè)率，以就業(yè)導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)，大力進(jìn)展同學(xué)的職業(yè)教育，但是對(duì)教育的理念理解有誤，把職業(yè)教育當(dāng)成職業(yè)培訓(xùn)。一些學(xué)校對(duì)同學(xué)的就業(yè)過(guò)于重視，忽視了對(duì)同學(xué)的綜合素養(yǎng)的教育。所以造成一種現(xiàn)象，畢業(yè)上崗之后對(duì)業(yè)務(wù)部分特殊嫻熟，但是在人文素養(yǎng)上有所欠缺。要正確的培育同學(xué)的專業(yè)力氣和實(shí)踐操作力氣，不能把學(xué)校的職業(yè)教育變成職業(yè)培訓(xùn)。院校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)同學(xué)實(shí)踐力氣的培育，同時(shí)具備較高的文化素養(yǎng)，能快速的融入社會(huì)。

二、提出解決酒店職業(yè)教育問(wèn)題的措施

2.1明確酒店職業(yè)教育的目標(biāo)

學(xué)校應(yīng)當(dāng)明確酒店職業(yè)教育的目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，培育社會(huì)需要的高素養(yǎng)綜合性人才。學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)酒店的會(huì)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，缺乏哪種類型的專業(yè)人才，對(duì)酒店行業(yè)的市場(chǎng)有明確的定位。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立素養(yǎng)較高，并且具備較深的文化內(nèi)涵的學(xué)問(wèn)性管理人才。學(xué)校明確酒店職業(yè)教育的目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與酒店的聯(lián)系，以培育創(chuàng)新性、復(fù)合型的人才為目標(biāo)，同時(shí)應(yīng)當(dāng)大力進(jìn)展學(xué)問(wèn)型管理人才。

2.2設(shè)置科學(xué)的課程

學(xué)校應(yīng)當(dāng)科學(xué)的設(shè)置課程，對(duì)理論學(xué)問(wèn)和實(shí)踐力氣同等重視。學(xué)校對(duì)于酒店管理專業(yè)課程的設(shè)置應(yīng)當(dāng)充分考慮就業(yè)導(dǎo)向的觀念。應(yīng)當(dāng)建立和晚上科學(xué)的學(xué)問(wèn)體系，對(duì)課程進(jìn)行科學(xué)的劃分。酒店管理專業(yè)屬于應(yīng)用型的學(xué)科，所以在課程設(shè)置方面不能完全運(yùn)用理論性的課程，要適當(dāng)增加實(shí)際操作的課程，并且課程的設(shè)置要體現(xiàn)專業(yè)的特色，符合學(xué)校培育同學(xué)的要求。

只有建立了完善的課程體系才能保障先培育出綜合性、學(xué)問(wèn)型的人才。

2.3堅(jiān)持以人為本的思想觀念

學(xué)校在進(jìn)行酒店職業(yè)教育時(shí)，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以同學(xué)為主的觀念。在就業(yè)指導(dǎo)的觀念下，明確不同學(xué)校的的界定關(guān)系，培育出層次明顯的同學(xué)。所以學(xué)校應(yīng)當(dāng)明確酒店培育的目標(biāo)，開(kāi)展酒店職業(yè)教育是應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)校的實(shí)際狀況，比如學(xué)校的師資力氣，以及同學(xué)的學(xué)習(xí)狀況，學(xué)校找準(zhǔn)自己的定位，制定合理的方案。學(xué)校在培育人才的過(guò)程中，要結(jié)合實(shí)際狀況做到有主有次，對(duì)同學(xué)學(xué)問(wèn)力氣和實(shí)踐力氣的培育并重。學(xué)?？梢越Y(jié)合酒店來(lái)培育同學(xué)，提高同學(xué)的酒店管理力氣，熬煉同學(xué)靈敏運(yùn)用的力氣，大力培育復(fù)合型、綜合性的人才。

三、結(jié)束語(yǔ)

以就業(yè)為導(dǎo)向的酒店職業(yè)教育，可以培育同學(xué)的世家力氣，提高同學(xué)在就業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)力，增加就業(yè)的機(jī)率。但是已就業(yè)為指導(dǎo)的酒店職業(yè)教育的實(shí)際運(yùn)用中，遇到了很多的問(wèn)題，學(xué)習(xí)觀念的理解錯(cuò)誤，造成學(xué)校對(duì)酒店職業(yè)教育消逝了一些問(wèn)題。學(xué)校應(yīng)當(dāng)裝扮教育的觀念，大力進(jìn)展教育，加強(qiáng)對(duì)課程的設(shè)置和優(yōu)化，深化課程的改革，明確教學(xué)的目標(biāo)。學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)多同學(xué)的職業(yè)力氣培育和人文素養(yǎng)的培育，提高同學(xué)就業(yè)進(jìn)展的綜合力氣。建立以就業(yè)為導(dǎo)向的教育觀念，培育同學(xué)較高的實(shí)踐

操作力氣。這就要求學(xué)校的教育應(yīng)當(dāng)面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，樂(lè)觀地適應(yīng)社會(huì)進(jìn)展的需要。學(xué)校對(duì)于酒店管理專業(yè)的教學(xué)方面，應(yīng)當(dāng)結(jié)合市場(chǎng)的需求，滿足社會(huì)進(jìn)展的需要。學(xué)習(xí)教育的目的就是培育專業(yè)性、綜合性的人才，