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文檔簡介

1、啤酒美食節(jié)活動計劃1. 通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。2. 營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。3. 進一步挖掘潛在客戶，增加客源。(一) 美食節(jié)籌備：1. 采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、 價格以及優(yōu)惠措施。2. 通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。(二) 美食節(jié)內(nèi)容：1. 舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。2. 服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑

2、飯店的院落式布局，可在室外進行布置。 消費者在一種良好的氛圍下就餐， 心情和食欲自然不同。(三) 活動促銷：1. 以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。2. 每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。3. 現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。(四) 宣傳策劃：1. 印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2. 夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布， 活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3. 短信群發(fā)，消息散播(五) 費用預算：1. 媒體廣告宣傳費用 1000+宣傳單印刷夾報 2000+短信群發(fā)2000=5000元。2. 贈送禮品費用：按每天 100 元計算，合計， 100x8=800 元。3. 裝飾費用：橫副 +金布 +

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