(最新酒店物管理)關(guān)于值班工作的管理規(guī)定

1、.關(guān)于值班工作的管理規(guī)定遼友發(fā)200023號(hào)為了加強(qiáng)全面質(zhì)量管理，及時(shí)處理、解決服務(wù)工作存在的問(wèn)題，保證24小時(shí)工作的有效銜接，特別是夜間及雙休日、節(jié)假日期間各項(xiàng)工作的運(yùn)行正常，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會(huì)議討論，特別定值班工作管理規(guī)定：一、總值班經(jīng)理由賓館中層以上管理人員輪流擔(dān)任，主要負(fù)責(zé)夜間及雙休日、節(jié)假日的值班、值宿工作，總值班經(jīng)理值班期間代表總經(jīng)理行使工作職權(quán)。二、各部門(mén)在夜間及雙休日、節(jié)假日期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題首先要向總值班經(jīng)理匯報(bào)，總值班經(jīng)理可視情況向總經(jīng)理匯報(bào)。需要匯報(bào)問(wèn)題的內(nèi)容有：（一）本部門(mén)本崗位工作職責(zé)之外需要處理的問(wèn)題且處理中有困難的；（二）需要兄弟部門(mén)協(xié)助工作但部門(mén)協(xié)調(diào)有困難的問(wèn)題；（三）

2、賓客投訴的問(wèn)題；（四）其它需要匯報(bào)的問(wèn)題。三、經(jīng)營(yíng)服務(wù)和維修保障部門(mén)在夜間及雙休日、節(jié)假日要設(shè)值班（帶班）人員。部門(mén)值班人員要服從賓館總值班經(jīng)理的指揮和調(diào)遣。四、賓館總值班經(jīng)理和部門(mén)值班人員，要切實(shí)堅(jiān)守工作崗位，值班期間不得擅離職守，確有其它工作或事情需要離崗辦理的，賓館總值班經(jīng)理要委托其他具備相關(guān)資格人員代為值班，并將離開(kāi)時(shí)間通知總服務(wù)臺(tái)和總機(jī)電話員；部門(mén)值班人員要委托同等技術(shù)水平的員工代為值班，并需得到上一級(jí)管理人員的批準(zhǔn)。五、賓館總值班經(jīng)理和部門(mén)值班人員要認(rèn)真填寫(xiě)日記，并及時(shí)做好交接班工作，賓館總值班日記的主要內(nèi)容有：政務(wù)接待活動(dòng)情況、各部門(mén)（位）經(jīng)營(yíng)工作情況、檢查巡視情況及發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、

3、處理結(jié)果或需移交的意見(jiàn)等。六、所有值班人員和工作人員都要及時(shí)接聽(tīng)電話，固定崗位的工作人員要在電話鈴響五聲之后接聽(tīng)電話。七、建立首位負(fù)責(zé)制。凡是第一位接觸客人、接待來(lái)訪、接受任務(wù)的工作人員，不論事情是否與其本職工作有關(guān)，都要主動(dòng)將事情妥善處理好。自己處理不了的，要及時(shí)轉(zhuǎn)告有關(guān)人員或匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，不得互相推委，更不能以各種理由拒絕受理。八、賓館及各部門(mén)（班組）都要建立值班工作晨會(huì)制度。賓館總值班晨會(huì)內(nèi)容及要求部門(mén)及班組可參照?qǐng)?zhí)行：（一）每周一至周五早9：00分在辦公樓會(huì)議室召開(kāi)。周六、周日的晨會(huì)移至下周一召開(kāi)。（二）由賓館當(dāng)月負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量工作的運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理主持。參加人員為中層以上管理人員。（三）主要工作內(nèi)容是：1、總值班經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)夜（日）值班情況以及巡視檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。2、分析問(wèn)題的原因，落實(shí)整改措施。3、根據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的情節(jié)明確責(zé)任人并按規(guī)定處罰。4、通報(bào)當(dāng)、次日重要接待任務(wù)及經(jīng)營(yíng)工作情況。5、研究布置其它事宜。（四）質(zhì)量監(jiān)察部每日填寫(xiě)晨會(huì)報(bào)表，上報(bào)總經(jīng)理。晨會(huì)報(bào)表反映當(dāng)日晨會(huì)內(nèi)容，經(jīng)總經(jīng)理批示的重要問(wèn)題要特別跟蹤督辦，并在限期內(nèi)反饋處理結(jié)