《分離食鹽與水的方法》教案3.doc

分離食鹽和水的方法教學目標：1引導學生親身經(jīng)歷一次分離鹽和水的活動，了解海水制鹽的有關知識。2學生能對所研究的問題進行實驗方案的設計，培養(yǎng)學生自主探究能力。3培養(yǎng)學生細致的觀察習慣和態(tài)度，讓他們體驗到探究的樂趣。教學重點、難點：學生對實驗方案的自主設計；如何確定分離出來的物質就是鹽。教學準備：1學生實驗8組，教師演示1組，分別為：酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架、蒸發(fā)皿、試管夾、火柴、滴管、勺子2個、小燒杯2個（一杯盛半杯飽和的鹽水溶液，一個為空杯）、10倍放大鏡、黑紙、藥匙、食鹽盒、毛巾、筷子。2教學課件。教學過程：課前：教師介紹實驗器材。一、觀察導入本節(jié)課，我們就從這杯水開始。1仔細看一看，猜一猜：這是杯什么水？2你有什么辦法來驗證自己的猜想？（嘗）3請用老師準備的筷子用舌尖去嘗一嘗，請放心，水是衛(wèi)生的。4誰能告訴大家，這是一杯怎么樣的水？5小結：實驗是驗證猜想最好的辦法。二、分離實驗并驗證鹽（一）揭示課題。1如果把這杯鹽水放在窗臺上，最后會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2你有什么辦法可以在課堂上就能驗證出剛才的猜想？（板書：吹、加熱）3.這節(jié)課就一起來探討。（板書：分離鹽與水的方法）（二）設計實驗方案。1過渡：老師為每個小組準備了一套加熱的材料，你準備怎樣利用這些材料把鹽與水分離開來？2分小組討論方法。（主要是使用材料）3集中交流匯報：哪個小組愿意先來介紹你們的方案？（先抽一個小組匯報本組或其他組補充學生補充時，教師演示并組裝器材）（三）注意事項。1同學們非常聰明！你覺得在實驗中有哪些地方值得提醒大家注意的？（1）加熱后不要碰石棉網(wǎng)、三腳架、蒸發(fā)皿；（2）鹽水剛剛燒干時，請立即停止加熱；（示范用試管夾取下蒸發(fā)皿）（3）注意使用酒精燈的方法。（師示范酒精燈熄滅方法、不要晃動）2課件出示：實驗注意事項。（齊讀）（四）學生實驗。1你覺得取多少鹽水比較合適？（8-10滴水）2學生分組實驗，教師巡視輔導。（對特別突出的現(xiàn)象，要及時矯正）三、蒸發(fā)皿中的白色顆粒是鹽嗎1通過剛才的實驗，你發(fā)現(xiàn)了什么？（鹽）2追問：一定是鹽嗎？！會不會鹽水在加熱后變成了另一種白色物質呢？你有什么辦法確定它就是鹽呢？3交流。（1）觀察比較法：你準備從哪些方面比較？（大小、顏色、形狀；味道）（2）嘗味道（溶解）：小組長取水溶解用筷子、舌尖嘗。（提示：對不明物質不能輕易嘗）（3）邏輯推理：是一種好的思維方法。4學生驗證。對！拿它和生活中的鹽比較一下！為了方便研究，老師為每組準備了鹽、放大鏡。同學們可以用藥匙把蒸發(fā)皿上的白色物質取到黑紙上，和燒杯中食鹽比較一下，看是否相同。5交流匯報。（1）大小、顏色、形狀相似：初步判斷蒸發(fā)皿中的白色物質是食鹽。（2）嘗味道：是咸的，可以判定蒸發(fā)皿中的白色物質是食鹽。7小結：白色顆粒大小、顏色、形狀相似和食鹽相似，又能溶于水，味道是咸的，所以我們可以判定蒸發(fā)皿中的白色物質就是食鹽。如此看來，通過加熱鹽水，可以把鹽和水分離開來。四、海水是怎樣變成鹽的1那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？（井鹽、海水變鹽、）2播放海水變成鹽的幻燈片。這是一種什么方法？（板書：曬）3對呀，說起海水中的鹽，老師還要告訴同學們一個驚人的數(shù)字，你們想聽嗎？如果把海水中所溶解的鹽全部提取出來，重量將達5億億噸。如果把這些鹽平鋪在陸地上，全世界的人和房子都將被埋沒，只剩下幾幢特別高的摩天大樓露在外面，因為鹽的厚度將達到150米。五