動(dòng)物生理學(xué)期末復(fù)習(xí)-按章節(jié)復(fù)習(xí)資料

1、家畜生理學(xué)動(dòng)物生理學(xué)期末復(fù)習(xí) 生理學(xué)大題提綱1 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)（概念、特點(diǎn)、意義、例子） 2 細(xì)胞生理動(dòng)作電位傳導(dǎo)（局部電流、跳躍式、速度 能量）3 抗凝和促凝的措施4 心肌細(xì)胞的生理特性5 組織液的生成及影響因素6 淋巴回流及其生理意義7 氧離曲線（特點(diǎn) 生理意義）8 胰腺分泌的功能、調(diào)節(jié)（酶怎么調(diào)節(jié)的）9 植物神經(jīng)對(duì)內(nèi)臟的支配，下丘腦對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)10 激素的作用機(jī)制、11 下丘腦分泌的激素及其功能、12 垂體分泌的激素及其功能13 甲狀腺激素的功能及其分泌的調(diào)節(jié)重要概念1. 生理學(xué)研究的三個(gè)水平細(xì)胞與分子水平、器官與系統(tǒng)水平、整體水平。2. 生理學(xué)研空的方法：急性實(shí)驗(yàn)（離體實(shí)驗(yàn)+在體實(shí)驗(yàn)）

2、、慢性實(shí)驗(yàn)。3. 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)組成內(nèi)環(huán)境的各種理化因素的變化都保持在一個(gè)較小范圍。 4. 在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下，機(jī)體對(duì)內(nèi)、外環(huán)境的變化所產(chǎn)生的適應(yīng)性反應(yīng)稱為反射（reflex）。5. 調(diào)結(jié)方式有：神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)（方式包括：內(nèi)分泌、旁分泌、自分泌、神經(jīng)分泌）、自身調(diào)節(jié)；6. 動(dòng)物體內(nèi)的控制系統(tǒng)：反饋系統(tǒng)（閉環(huán)系統(tǒng)）：即受控部分發(fā)出反饋信號(hào)返回到控制部分，使控制部分能夠根據(jù)反饋信號(hào)來改變自己的活動(dòng)，從而對(duì)受控部分的活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。前饋系統(tǒng)：指某一方面的信息（干擾信息）作用于受控部分引起輸出效應(yīng)發(fā)生變化的同時(shí)，又通過另一快捷途徑作用于受控部分，使其及時(shí)地調(diào)整活動(dòng)非自動(dòng)控制系統(tǒng)（開環(huán)系統(tǒng)）：受控部分的

3、活動(dòng)不會(huì)反過來影響控制部分，是單方向的。刺激引起興奮的三個(gè)條件：刺激強(qiáng)度、刺激時(shí)間、刺激強(qiáng)度對(duì)于時(shí)間的變化率7. 閾刺激產(chǎn)生動(dòng)作電位所需的最小刺激強(qiáng)度。8. 閾上刺激大于閾刺激的刺激強(qiáng)度。9. 閾下刺激小于閾刺激的刺激強(qiáng)度。10. 胃腸道具有大量多種類型的內(nèi)分泌細(xì)胞，它們散在分布于粘膜上皮細(xì)胞之間，分泌的多種激素和激素類物質(zhì)，統(tǒng)稱為胃腸激素。 第一章、緒論1、動(dòng)物生理學(xué)的研究方法：（1）急性實(shí)驗(yàn)方法：a:離體實(shí)驗(yàn) 從動(dòng)物體取出某種組織器官或組織、細(xì)胞進(jìn)行觀察記錄和分析；b:在體實(shí)驗(yàn)在藥物麻醉或破壞腦髓的條件下，暴露某部分器官，給予適當(dāng)刺激，直接觀察其活動(dòng)（2） 慢性實(shí)驗(yàn)方法以清醒的，完整動(dòng)物為

4、實(shí)驗(yàn)對(duì)象，來觀察各部分機(jī)能之間的自然聯(lián)系和相互作用，以及在環(huán)境變化中的協(xié)調(diào)統(tǒng)一機(jī)制。2、內(nèi)環(huán)境：有細(xì)胞外液構(gòu)成的機(jī)體細(xì)胞的直接生活環(huán)境。 穩(wěn)態(tài)：組成組成內(nèi)環(huán)境的各種理化因素的變化都保持在一個(gè)較小范圍，稱為內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是細(xì)胞維持正常功能的必要條件，也是機(jī)體維持正常生命活動(dòng)的基本條件。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)并非靜止不動(dòng)，而是處在一種動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。3、動(dòng)物生理功能的調(diào)節(jié)（了解分類、特點(diǎn)）神經(jīng)調(diào)節(jié)：迅速、準(zhǔn)確體液調(diào)節(jié)：范圍廣、緩慢、持續(xù)時(shí)間長。（內(nèi)分泌、旁分泌、自分泌、神經(jīng)分泌）自身調(diào)節(jié)：范圍小，不夠靈活，是神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的補(bǔ)充。4、反射、反射弧、反饋調(diào)節(jié) 反射：在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下，機(jī)體對(duì)內(nèi)、外環(huán)境

5、的變化所產(chǎn)生的適應(yīng)性反應(yīng)。反射弧：反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，通常由五部分組成：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器。反饋調(diào)節(jié)：受控部分發(fā)出反饋信號(hào)返回到控制部分，使控制部分能夠根據(jù)反饋信號(hào)來改變自己的活動(dòng)，從而對(duì)受控部分的活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。正反饋：反饋信號(hào)能加強(qiáng)控制部分的活動(dòng)。負(fù)反饋：反饋信號(hào)能降低控制部分的活動(dòng)。第二章、細(xì)胞的基本功能1、物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)形式（掌握基本特征更好） 單純擴(kuò)散：脂溶性物質(zhì)由膜的高濃度側(cè)向低濃度側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象。 易化擴(kuò)散：非脂性物質(zhì)或脂溶性小的物質(zhì)，在特殊膜蛋白的幫助下，由高濃度一側(cè)通過細(xì)胞膜向低濃度一側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象。 主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)：細(xì)胞通過本身的耗能過程，將某些物質(zhì)的分子或離子

6、由膜的低濃度側(cè)向高濃度側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)的過程。 入胞和出胞作用：2、靜息電位與動(dòng)作電位（原因） 靜息電位：細(xì)胞在靜息狀態(tài)下存在于細(xì)胞膜兩側(cè)的電位差K+的平衡電位 動(dòng)作電位：可興奮細(xì)胞受到刺激而興奮時(shí)，在靜息電位的基礎(chǔ)上膜兩側(cè)的電位發(fā)生快速而可逆的倒轉(zhuǎn)和復(fù)原的過程。 動(dòng)作電位產(chǎn)生機(jī)制：a、動(dòng)作電位上升支（去極化）的形成：Na+通道被激活，膜外的Na+內(nèi)流b、動(dòng)作電位下降支（復(fù)極化）的形成：Na+通道失活后，膜恢復(fù)了對(duì)K+的通透性，大量的K+外流。它是在極短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的，因此，在體外描記的圖形為一個(gè)短促而尖銳的脈沖圖形，似山峰般，稱為峰電位。c、后電位（超極化）的形成：當(dāng)膜電位接近靜息電位水平時(shí)，K+的跨

7、膜轉(zhuǎn)運(yùn)停止。隨后，膜上的Na+-K+泵被激活，將膜內(nèi)的Na+離子向膜外轉(zhuǎn)運(yùn)，同時(shí)，將膜外的K+向膜內(nèi)運(yùn)輸，形成了負(fù)后和正后電位。4、概念區(qū)分：a、興奮性：細(xì)胞受到刺激后具有產(chǎn)生動(dòng)作電位的能力。b、興奮：細(xì)胞受到刺激后產(chǎn)生動(dòng)作電位的過程細(xì)胞興奮后，其興奮性變化依次為：絕對(duì)不應(yīng)期、相對(duì)不應(yīng)期、超長期、低長期。 5、刺激引起興奮的條件：刺激強(qiáng)度、刺激時(shí)間、刺激強(qiáng)度對(duì)于時(shí)間的變化率6、動(dòng)作電位在膜上的傳導(dǎo)（局部電流、跳躍式傳導(dǎo)）：動(dòng)作電位產(chǎn)生后，在膜的已興奮部位和未興奮部位之間形成了局部電流。已興奮的膜部分通過局部電流刺激未興奮的膜部分，使之出現(xiàn)動(dòng)作電位，這樣的過程在膜表面持續(xù)下去，使整個(gè)細(xì)胞興奮。對(duì)

8、有管道神經(jīng)纖維，局部電流只能發(fā)生在相鄰的郎飛結(jié)之間，動(dòng)作電位的傳導(dǎo)表現(xiàn)為跨過每一段髓鞘而在相鄰的郎飛結(jié)處相繼出現(xiàn)。第三章、血液1、血液的組成（書上P32的圖）和紅細(xì)胞比容紅細(xì)胞比容：壓緊的血細(xì)胞在全血中所占的容積百分比。2、血液的主要生理功能：運(yùn)輸、維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定、參與機(jī)體的體液調(diào)節(jié)、防御與保護(hù)。3、血漿蛋白的組成（鹽析法）和生理功能： a、白蛋白（主要由肝臟合成）：形成血漿膠體滲透壓，運(yùn)輸激素、營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物，維持血漿PH的穩(wěn)定。b、球蛋白（、）：球蛋白免疫功能c、纖維蛋白原：參與凝血和纖溶4、血漿滲透壓： 促使純水或低濃度溶液中的水分子通過半透膜向高濃度溶液中滲透的力量，稱為滲透壓

9、。a、晶體滲透壓：多，主要維持細(xì)胞內(nèi)外水平衡b、膠體滲透壓：少，主要維持血漿和組織液之間的液體平衡5、血漿和血清的區(qū)別：是否含有纖維蛋白原6、血沉：在單位時(shí)間內(nèi)紅細(xì)胞下沉的速度，稱為紅細(xì)胞沉降率，簡稱血沉7、滲透脆性：紅細(xì)胞對(duì)低滲溶液的抵抗能力，簡稱脆性。8、白細(xì)胞的主要功能：消滅侵入機(jī)體的外來異物，即免疫功能。（滲出、趨化和吞噬）9、生理性止血（概念）和血液凝固（概念、三個(gè)階段、參與因子） 生理止血：小血管損傷后血液將從血管流出，正常動(dòng)物僅在數(shù)分鐘后出血將自行停止，這種現(xiàn)象稱為生理性止血。 血液凝固：血液離開血管數(shù)分鐘后，血液就由流動(dòng)的溶膠狀態(tài)變成不能流動(dòng)的凝膠狀態(tài)的凝塊，這一過程稱為血液凝

10、固或血凝。三個(gè)階段：a: 凝血酶原酶復(fù)合物形成b: 凝血酶原凝血酶c: 纖維蛋白原纖維蛋白凝血因子：血漿與組織中直接參與血液凝固過程的物質(zhì)。10、抗凝和促凝措施：血液中存在著一些抗凝物質(zhì)，通常把這些抗凝物質(zhì)統(tǒng)稱為抗凝系統(tǒng)肝素與抗凝血酶。（1） 加速血液凝固：a:血液與糙面相接觸 b: 提高創(chuàng)口的溫度c: 添加維生素K。（2） 減緩凝血過程：a: 血液與光滑面相接觸（涂石蠟）b: 減低創(chuàng)面的溫度c: 除去Ca2+和纖維蛋白（用細(xì)木條不斷攪拌）d: 加入抗凝劑（如肝素、雙香豆素）第四章、血液循環(huán)1、心肌細(xì)胞：普通心肌細(xì)胞（工作細(xì)胞）&特殊心肌細(xì)胞（自律細(xì)胞）2、(1)普通心肌細(xì)胞的動(dòng)作電位特點(diǎn)：復(fù)

11、極化過程復(fù)雜；持續(xù)時(shí)間長；動(dòng)作電位的升支和降支不對(duì)稱。0、1、2、3、4五個(gè)時(shí)期：a: 0期去極化的形成Na+內(nèi)流b: 復(fù)極化1期：Na+通道失活后，K+快速外流，使膜電位下降形成峰電位c: 復(fù)極化2期：平臺(tái)期Ca2+緩慢內(nèi)流與K+外流達(dá)到平衡，使膜電位長時(shí)間維持在0 mV左右d: 復(fù)極化3期：快速復(fù)極化末期Ca2+通道失活，Ca2+內(nèi)流停止，K+快速外流形成。e：復(fù)極化4期：恢復(fù)期3期后，K+外流停止，K+Na+ATP，將Na+、Ca2+泵出，泵入K+，使細(xì)胞膜內(nèi)外離子分布及膜電位恢復(fù)到靜息電位水平。(2)竇房節(jié)P細(xì)胞電位特點(diǎn)：a: 動(dòng)作電位只有0、3、4三個(gè)時(shí)期；b: 0期是由于Ca2+通

12、道被激活， Ca2+內(nèi)流而啟動(dòng)；c: 4期少量Ca2+內(nèi)流引起自動(dòng)去極化，爆發(fā)下一次動(dòng)作電位，周而復(fù)始。3、心肌的生理特性（四個(gè)）：a:自動(dòng)節(jié)律性: 組織細(xì)胞能在沒有外來刺激的條件下，自動(dòng)地產(chǎn)生節(jié)律性興奮的特性 竇房結(jié)P細(xì)胞房室交界房室束浦肯野氏纖維b:興奮性:受到刺激產(chǎn)生興奮的能力c:傳導(dǎo)性:心肌細(xì)胞興奮時(shí)所產(chǎn)生的動(dòng)作電位能夠沿著細(xì)胞膜傳播的特性d:收縮性:心肌細(xì)胞的收縮性有以下特點(diǎn): （1）對(duì)細(xì)胞外液中Ca2濃度的依賴性; （2）同步收縮（“全”或“無”收縮）; （3）不發(fā)生強(qiáng)直收縮; （4）期前收縮與代償性間歇（期前收縮在心肌的有效不應(yīng)期之后，和下次節(jié)律興奮傳來之前，給予心肌一次額外的刺

13、激，則可引發(fā)心肌一次提前的收縮；代償性間歇在一次期前收縮之后，常有一段較長的心臟舒張期，稱為代償性間歇）4、房室延擱：使心室與心房交替收縮，有利于心室充盈和射血。5、每搏/分輸出量及其影響因素每搏輸出量：一側(cè)心室在每次收縮時(shí)射入動(dòng)脈的血量叫每搏輸出量。每分輸出量：一側(cè)心室每分鐘射入動(dòng)脈的血液總量稱為每分輸出量，平時(shí)所指的心輸出量，都是指每分輸出量。 心輸出量 = 每搏輸出量心率。影響心輸出量的因素（三個(gè)）：心室收縮力等長自身調(diào)節(jié)；靜脈回流血量異長自身調(diào)節(jié)；心率。6、心電圖：與心臟的機(jī)械活動(dòng)無直接的關(guān)系。P：左右心房的興奮過程的電位變化，即反映的是左右心房去極化過程QRS：左右心室興奮傳播過程的

14、電位變化去極代表心室肌興奮傳播所需的時(shí)間T：心室興奮后的復(fù)極化過程時(shí)間長P-Q間期: 心房開始興奮到心室開始興奮的間隔時(shí)間Q-T間期:心室開始去極興奮到全部心室完成復(fù)極化所需的時(shí)間長短與心率有關(guān)S-T：心室各部分均處于去極化狀態(tài)無電位差7、血壓及其的影響因素（五個(gè)）：血壓：血管內(nèi)血流對(duì)于單位面積血管壁的側(cè)壓力收縮壓心縮力舒張壓外周阻力脈搏壓動(dòng)脈彈性平均動(dòng)脈壓=舒張壓+1/3脈搏壓影響因素：每搏輸出量收縮壓；心率舒張壓；外周阻力舒張壓；主動(dòng)脈和大動(dòng)脈彈性脈壓；循環(huán)血量和血管系統(tǒng)容量的比例平均充盈壓8、微循環(huán)：微動(dòng)脈與微靜脈之間的血液循環(huán)七個(gè)部分：微動(dòng)脈；后微動(dòng)脈；毛細(xì)血管前括約肌；真毛細(xì)血管；通

15、血毛細(xì)血管；動(dòng)-靜脈吻合支；微靜脈三個(gè)通路：a直捷通路：微動(dòng)脈后微動(dòng)脈通血毛細(xì)血管微靜脈b迂回通路：微動(dòng)脈后微動(dòng)脈真毛細(xì)血管網(wǎng)微靜脈（通透性好，營養(yǎng)通路）c動(dòng)-靜脈短路：微動(dòng)脈動(dòng)靜脈吻合支微靜脈（體溫調(diào)節(jié)）9、組織液的生成及其影響因素（簡述）生成：血液流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，血漿通過毛細(xì)血管管壁濾出而形成。（血漿在動(dòng)脈端由血管壁濾出而形成組織液，在靜脈端，又被重新吸收回到血液，在一出一進(jìn)之中完成了血液與組織液之間的物質(zhì)交換）有效濾過壓=（毛細(xì)血管血壓+組織膠體滲透壓）（血漿膠體滲透壓+組織靜水壓）影響因素：1、毛細(xì)血管血壓 2、血漿膠體滲透壓 3、毛細(xì)血管管壁的通透性 4、淋巴回流10、淋巴回流及其生

16、理意義（主觀）一部分組織液進(jìn)入淋巴管即形成淋巴液。生理意義：1、調(diào)節(jié)血液與組織液之間的體液平衡 2、回收組織液中的蛋白質(zhì) 3、運(yùn)輸脂肪及其他營養(yǎng)物質(zhì) 4、淋巴結(jié)的防御功能11、神經(jīng)調(diào)節(jié)：支配軀體運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)軀體運(yùn)動(dòng)神經(jīng)（一個(gè)神經(jīng)元）支配內(nèi)臟的神經(jīng)植物性神經(jīng)（自主神經(jīng)、需要更換神經(jīng)元）心臟的神經(jīng)支配（雙重支配）：（1）、心交感神經(jīng)：正性變時(shí)心率加快；正性變傳導(dǎo)傳導(dǎo)加快；正性變力收縮加強(qiáng)（2）、心迷走神經(jīng)：與心交感神經(jīng)作用相拮抗，但強(qiáng)度不等12、減壓反射：由頸動(dòng)脈竇和主動(dòng)脈弓壓力感受器發(fā)放沖動(dòng)，引起血壓降低的反射活動(dòng)。、13、全身性體液調(diào)節(jié)： 1、腎素血管緊張素醛固酮系統(tǒng)；2、腎上腺素（E）和去甲腎

17、上腺素（NE）；3、升壓素注：腎上腺素（強(qiáng)心藥）a:心肌細(xì)胞1受體心跳加快、傳導(dǎo)加速、心肌收縮加強(qiáng)b: 皮膚、腎等受體縮血管c: 骨骼肌血管等2受體輸血管作用去甲腎上腺素（升壓藥）：a:受體使皮膚、腎臟器官血管收縮 b: 1受體心跳加快、傳導(dǎo)加速、心肌收縮加強(qiáng)第五章、呼吸1、呼吸的概念和環(huán)節(jié)機(jī)體同外界環(huán)境之間的氣體交換過程，稱為呼吸，由三個(gè)環(huán)節(jié)組成：外呼吸、氣體運(yùn)輸、內(nèi)呼吸2、肺泡的表面活性物質(zhì)肺泡型細(xì)胞分泌的一種復(fù)雜的脂蛋白。功能：降低肺泡的表面張力；維持肺泡內(nèi)壓的相對(duì)穩(wěn)定；防止肺泡積液3、呼吸式（類型）胸式呼吸腹式呼吸胸腹式呼吸4、胸膜腔胸內(nèi)壓及含義胸內(nèi)壓又稱胸膜內(nèi)壓，是指臟層胸膜與壁層胸

18、膜之間的潛在腔（即胸膜腔）內(nèi)的壓力.胸內(nèi)為負(fù)壓的生理學(xué)意義：(1)、保證肺在呼氣與吸氣時(shí)均處于擴(kuò)張狀態(tài)，以確保氣體交換的順利進(jìn)行。 (2)、有利于胸腔其他組織器官生理功能的正常發(fā)揮。5、氧合反應(yīng)及其特點(diǎn)：每個(gè)血紅素分子含一個(gè)亞鐵離子，每個(gè)亞鐵離子能結(jié)合一個(gè)氧分子但這種結(jié)合是疏松的。血紅蛋白與氧結(jié)合后，亞鐵的價(jià)數(shù)不變，故稱為氧合，而不是氧化。特點(diǎn)：反應(yīng)快而可逆，不需要酶的催化，只受氧分壓的影響血紅蛋白和氧結(jié)合后鐵為二價(jià)，該反應(yīng)是氧合反應(yīng)單獨(dú)的血紅素不能有效地結(jié)合氧6、氧容量、氧飽和度Hb氧容量（血氧容量）：100 ml血液中Hb所能結(jié)合的最大氧量氧含量（血氧含量）：100ml血液中，Hb實(shí)際結(jié)合

19、的O2量稱Hb的氧含量Hb氧飽和度：Hb氧含量與氧容量的百分比為Hb氧飽和度。7、氧離曲線PO2橫坐標(biāo)；Hb氧飽和度縱坐標(biāo)氧離曲線的特點(diǎn)和生理意義（主觀）：氧離曲線呈“S”形，是血液運(yùn)輸O2有效的特性表現(xiàn)。第一階段：PO2值在813.33 kPa維持氧飽和度第二階段：PO2值在5.338.0kPa安靜條件下代謝所需第三階段：PO2值在2.675.330kPa機(jī)體的氧儲(chǔ)備曲線左移，Hb與氧的親和力增加；反之，下降影響因素： pH值和CO2濃度的影響 溫度的影響 2，3二磷酸甘油酸（2，3DPG） Hb自身性質(zhì)的影響8、呼吸中樞：脊 髓中繼站和整合某些呼吸反射的初級(jí)中樞延 髓呼吸的基本中樞（生命活

20、動(dòng)的基本中樞）腦 橋呼吸的調(diào)整中心高位腦大腦皮層、邊緣系統(tǒng)和下丘腦延髓9、肺牽張反射由肺擴(kuò)張或肺縮小引起的吸氣抑制或興奮的反射稱肺牽張反射（黑伯反射） CO2、O2、H+對(duì)呼吸的影響 10、H+、CO2、O2濃度對(duì)呼吸的影響（主觀）第六章、消化、吸收、代謝1、消化吸收的概念消化：發(fā)生在消化道中的一些列過程稱之為消化（三種：物理性消化、化學(xué)性消化、微生物消化）吸收：飼料經(jīng)消化后，其分解產(chǎn)物通過腸道上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴的過程。2、消化功能調(diào)節(jié)：3、采食中樞：下丘腦攝食中樞、飽中樞4、小腸運(yùn)動(dòng)形式：分節(jié)運(yùn)動(dòng)、蠕動(dòng)、鐘擺運(yùn)動(dòng)5.胃液的組成和功能：組成：胃液由胃的三種外分泌腺和胃粘膜上皮細(xì)胞的分泌物構(gòu)

21、成。成分：1、無機(jī)物（鹽酸、氯化鈉、氯化鉀） 2、有機(jī)物（消化酶、黏蛋白、內(nèi)因子）功能：（1）激活胃蛋白酶原（2）有利蛋白質(zhì)消化（膨脹變性）（3）抑制殺滅胃內(nèi)細(xì)菌（4）促胰液、膽汁、小腸液分泌（5）有利于鐵、鈣吸收6、粘液-碳酸氫鹽屏障：表面粘液細(xì)胞含有豐富的碳酸酐酶，在代謝過程中產(chǎn)生的HCO3與粘液結(jié)合，在胃粘液表面形成1mm厚的粘液膠體層，即粘液-碳酸氫鹽屏障是胃粘膜抵抗損傷的第一道防線，與胃粘膜屏障一起有效的防治胃酸和胃蛋白酶對(duì)胃粘膜的破壞。7、胰腺的外分泌功能及其調(diào)節(jié)（主觀）：胰液含水90%，無機(jī)鹽（碳酸氫鹽、氯化物）、有機(jī)物（酶）功能：1、分泌碳酸氫鹽，中和酸性食糜。 2、分泌多種消

22、化酶，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)消化較為徹底。 3、液體和緩沖物利于大腸微生物消化調(diào)節(jié)：(1)、神經(jīng)調(diào)節(jié)：a、迷走神經(jīng)是胰腺的分泌神經(jīng)，他直接作用于胰腺細(xì)胞，膽堿能纖維 b、交感神經(jīng)是胰腺分泌的抑制性神經(jīng)(2)、體液調(diào)節(jié)（主要途徑）：a、興奮性：胰泌素、CCK、胃泌素、舒血管腸肽 b、抑制性：胰高血糖素、生長抑素、胰多肽、腦啡肽、促甲狀腺素8、肝腸循環(huán)：進(jìn)入小腸的膽汁酸（鹽），經(jīng)小腸吸收返回肝臟，被肝細(xì)胞再次分泌，這一過程稱為的肝腸循環(huán)。9、小腸中的消化方式：a、腔內(nèi)消化：發(fā)生在腸腔內(nèi)，主要是各種消化酶的作用。 b、粘膜消化：發(fā)生在黏膜上皮細(xì)胞表面。腔內(nèi)消化的產(chǎn)物只有與黏膜細(xì)胞表面接觸后才能進(jìn)一步分解，所以又

23、稱膜消化或者接觸消化。參與這類消化的美，存在于腸上皮的微絨毛即制狀緣上，沒有這些酶的作用，營養(yǎng)物質(zhì)就不能被吸收。10、反芻：反芻動(dòng)物覓食一般都比較匆忙，特別是粗飼料，大都為經(jīng)過充分的咀嚼就吞咽進(jìn)入瘤胃，經(jīng)過瘤胃液浸泡和軟化一段時(shí)間后，食物經(jīng)逆嘔重新回到口腔，經(jīng)過再次咀嚼，再次混入唾液后在吞咽進(jìn)入瘤胃，這樣一過程稱為反芻。共分為四個(gè)部分：逆嘔、再拒絕、再混唾液、再吞咽。11、瘤胃的微生物種類及作用：纖毛蟲（水解脂類、氧化不飽和脂肪酸、降解蛋白質(zhì)、吞噬細(xì)菌、與細(xì)菌共生）細(xì)菌（發(fā)酵糖類、分解乳酸、纖維素、蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)、維生素合成）真菌（分解纖維素、糖等(占瘤胃微生物總量的8%)）12、瘤胃中碳水化

24、合物和蛋白質(zhì)的分解利用：蛋白質(zhì)分解利用：a、分解飼料蛋白質(zhì)。 b、分解非蛋白氮：尿素、銨鹽、分解成NH3 c、利用NH3合成氨基酸。 d、尿素再循環(huán)：氨氣微生物合成氨基酸（瘤胃內(nèi)） 尿 合成尿素（肝）唾液瘤胃13、吸收部位：（1）、十二指腸、空?qǐng)銮岸危禾?、脂肪酸、甘油、部分氨基酸、維生素、 （2）、空腸中段：大部分氨基酸、單糖 （3）、回腸：鹽類、VB1214、糖、脂肪和蛋白質(zhì)的吸收過程：糖：a、吸收形式：主要以單糖的形式吸收。 b、吸收速率：半乳糖葡萄糖果糖甘露糖 c、吸收方式：消耗能量的主動(dòng)過程，屬繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)脂肪：乳化、水解、微膠粒形成 過程：a、甘油三酯在胰脂酶作用下分解。 b、甘油

25、直接通過上皮細(xì)胞進(jìn)入毛細(xì)血管 c、甘油一酯、脂肪酸、膽固醇和其他脂溶性物質(zhì)與膽鹽形成微膠粒，穿過不流動(dòng)水層到達(dá)微絨毛。 d、脂溶性物質(zhì)進(jìn)入上皮細(xì)胞，膽鹽在空腸吸收，進(jìn)入腸肝循環(huán)。蛋白質(zhì)：a以氨基酸、小肽形式吸收b主動(dòng)吸收第七章、能量代謝與體溫調(diào)節(jié)1、體溫的概念、意義體溫：身體深部的平均溫度正常體溫是機(jī)體進(jìn)行新陳代謝和生命活動(dòng)的必要條件2、產(chǎn)熱方式：a、戰(zhàn)栗產(chǎn)熱：骨骼肌同時(shí)發(fā)生不隨意的節(jié)律性收縮，產(chǎn)熱量高。 b、非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱：又稱代謝產(chǎn)熱，指體內(nèi)發(fā)生廣泛的代謝產(chǎn)熱增加。3、散熱方式：輻射、傳導(dǎo)、蒸發(fā)、對(duì)流當(dāng)環(huán)境溫度等于或超過體表溫度時(shí)，輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流散熱停止，蒸發(fā)成為唯一散熱方式。4、體溫調(diào)定點(diǎn)

26、學(xué)說：在OP/AH區(qū)中有一個(gè)控制體溫的調(diào)定點(diǎn)，而OP/AH區(qū)的溫度敏感神經(jīng)元可能起調(diào)定點(diǎn)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。當(dāng)溫度處于調(diào)定點(diǎn)時(shí)，集體的產(chǎn)熱和散熱過程處于平衡狀態(tài)，體溫維持在調(diào)定點(diǎn)設(shè)定的水平。5、代謝穩(wěn)定區(qū)：動(dòng)物產(chǎn)熱量隨環(huán)境溫度而改變，在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境溫度范圍內(nèi)，動(dòng)物的代謝強(qiáng)度和產(chǎn)熱量可保持在生理的最低水平而體溫仍能維持恒定，這種環(huán)境溫度范圍成為動(dòng)物的等熱范圍，又稱代謝穩(wěn)定區(qū)。第八章、泌尿1、腎臟的組織學(xué)特點(diǎn) 腎小球 腎小體腎小囊近曲小管 腎單位 近球小管髓袢降支粗段髓袢降支細(xì)段 腎小管 髓袢細(xì)段髓袢升支細(xì)段髓袢升支粗段 遠(yuǎn)球小管 遠(yuǎn)曲小管2、皮質(zhì)腎單位：腎小球較小，髓袢短3、髓旁腎單位：腎小球較大，髓袢長

27、4、腎小球旁器：主要分布在皮質(zhì)腎單位，三個(gè)部分組成：a、腎小球旁細(xì)胞（近球細(xì)胞）。b、致密斑。c、間質(zhì)細(xì)胞（系膜細(xì)胞）5、腎小球毛細(xì)血管的特點(diǎn)：a、血流量大。b、腎動(dòng)脈-兩套毛細(xì)血管網(wǎng)-腎靜脈。c、髓旁腎單位出球小動(dòng)脈進(jìn)入髓質(zhì)后分支。6、腎小球的濾過屏障：腎小球?yàn)V過屏障膜有三層結(jié)構(gòu)：毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞、基膜、腎小囊藏層足細(xì)胞的“足突”?；さ目紫缎?，因此對(duì)大分子的物質(zhì)的濾過起到機(jī)械屏障作用。濾過膜各層含有許多帶負(fù)電荷的物質(zhì)（糖蛋白）成為一種電學(xué)屏障。7、尿液的濃縮條件：a、對(duì)水的通透性（ADH抗利尿激素）、b、腎髓質(zhì)滲透壓梯度。 髓袢愈長，濃縮能力就愈強(qiáng)。8、有效濾過壓：腎小球?yàn)V過作用的動(dòng)力是有

28、效過濾壓，由腎小球毛細(xì)血管壓、囊內(nèi)膠體滲透壓、血漿膠體滲透壓、囊內(nèi)壓。前兩者為毛細(xì)血管濾過壓，后兩者為回流壓有效過濾壓=腎小球毛細(xì)血管壓（血漿膠體滲透壓腎小囊內(nèi)壓）9、影響腎小球?yàn)V過的因素：（1）濾過膜通透性和有效濾過面積的改變（2）有效濾過壓的改變（3）腎血漿流量思考題：尿是如何生成的？1、 腎小球的濾過作用形成濾過液（一般稱為原尿）2、 腎小管和集合管對(duì)原尿的重吸收3、 腎小管和集合管的分泌、排泄作用，最后生成終尿排出尿排泄=濾過重吸收+分泌第九章、肌肉1、骨骼肌的收縮形式：等長收縮和等張收縮、單收縮和強(qiáng)直收縮2、運(yùn)動(dòng)終板的興奮傳遞：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)纖維到達(dá)肌肉時(shí)，不斷分支，每一分支支配一條肌纖維

29、。神經(jīng)纖維末梢失去髓鞘嵌入到特化的肌細(xì)胞上，形成運(yùn)動(dòng)終板3、興奮收縮藕聯(lián)：將基膜電位變化為特征的興奮和以肌纖維長度變化為基礎(chǔ)的收縮聯(lián)系起來的過程。包括三個(gè)步驟：1.動(dòng)作電位的傳導(dǎo)2.信息在三聯(lián)管部位的傳遞3.縱管系統(tǒng)中鈣離子的釋放和在積聚。鈣離子對(duì)肌球蛋白中ATP酶活性的調(diào)節(jié)是興奮-收縮偶聯(lián)的基礎(chǔ)4、肌絲滑行學(xué)說：肌纖維收縮時(shí)，肌節(jié)的縮短并不是因?yàn)榧∥⒔z本身的長度發(fā)生了變化，而是由于兩種穿插排列的肌微絲之間發(fā)生了滑行運(yùn)動(dòng)，即肌動(dòng)蛋白的細(xì)絲像“刀入鞘”一樣向肌球蛋白粒微絲之間滑進(jìn)，結(jié)果使明帶縮短，H帶變窄，Z線被牽引向A帶靠攏，于是肌纖維的長度縮短。第十章、神經(jīng)系統(tǒng)1、神經(jīng)纖維傳導(dǎo)興奮的特征：生

30、理完整性、絕緣性、雙向傳導(dǎo)性、不衰減性、相對(duì)不疲勞性2、突觸：一個(gè)神經(jīng)元的軸突末梢與其他神經(jīng)元的胞體或突起相接處形成的特殊結(jié)構(gòu)4、 突觸傳遞的特征：單向傳遞、突觸延擱、總和作用、興奮節(jié)律的改變、對(duì)內(nèi)環(huán)境的改變的敏感和易疲勞性、突觸的可塑性 興奮傳遞 抑制傳遞 4、神經(jīng)遞質(zhì)和受體（概念）神經(jīng)遞質(zhì)：指由突觸前神經(jīng)元合成并在末梢處釋放，經(jīng)突觸間隙擴(kuò)散，特異性作用于突觸后神經(jīng)元或效應(yīng)器上的受體，導(dǎo)致信息從突觸前傳遞到突觸后的一些化學(xué)物質(zhì)受體：細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)能與某些化學(xué)物質(zhì)發(fā)生特異性結(jié)合并誘發(fā)生物效應(yīng)的特殊生物分子5、 中樞抑制突觸后抑制：突觸后膜發(fā)生超極化即產(chǎn)生抑制性突觸電位，使突觸后神經(jīng)元興奮性降低

31、，不易去極化二呈現(xiàn)抑制，這種抑制就稱為突出后抑制。突觸前抑制：興奮性突觸的突觸前神經(jīng)元軸突末梢受到另一個(gè)神經(jīng)元軸突末梢的影響，導(dǎo)致前者所釋放的興奮性遞質(zhì)減少，從而使突觸后神經(jīng)元不易或不能興奮而呈現(xiàn)抑制，稱為突觸前抑制。6、植物性神經(jīng)對(duì)內(nèi)臟的支配（不受主觀意識(shí)控制而有一定的自律性）交感副交感神經(jīng)系統(tǒng)功能特點(diǎn)：對(duì)同一效應(yīng)器的雙重支配、緊張性作用、效應(yīng)器所處功能狀態(tài)的影響、對(duì)整體生理功能調(diào)節(jié)的意義7、下丘腦對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)（論述）主觀下丘腦由第三腦室和周圍的核團(tuán)一群組成，大致分為前區(qū)、內(nèi)側(cè)區(qū)、外側(cè)區(qū)與后區(qū)四個(gè)區(qū)。下丘腦與邊緣前腦和腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)有密切的心態(tài)和功能聯(lián)系，共同調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)。此外，下丘腦還可

32、通過垂體門脈系統(tǒng)和下丘腦-垂體束來調(diào)節(jié)腺垂體和神經(jīng)垂體的活動(dòng)。下丘腦是大腦皮質(zhì)下調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)的較高級(jí)中樞，它能夠進(jìn)行細(xì)微和復(fù)雜的整合作用，使內(nèi)臟活動(dòng)和其它生理活動(dòng)相聯(lián)系。下丘腦參與體溫調(diào)節(jié)、水平衡調(diào)節(jié)、攝食行為調(diào)節(jié)、對(duì)情緒反應(yīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌活動(dòng)調(diào)節(jié)等。8、條件反射、動(dòng)力定型條件反射形成條件：(1)在非條件反射的基礎(chǔ)上建立（2）無關(guān)刺激與非條件刺激要強(qiáng)化，無關(guān)刺激與非條件刺激需要多次結(jié)合且無關(guān)刺激要先于非條件刺激 (3)條件刺激的生理強(qiáng)度要比非條件刺激弱放容易建立條件反射動(dòng)力定型：家畜在一系列有規(guī)律的條件刺激與非條件刺激的結(jié)合作用下，經(jīng)過反復(fù)多次的強(qiáng)化，神經(jīng)系統(tǒng)能夠鞏固的建立起一整套與刺激相適應(yīng)的

33、功能活動(dòng)，表現(xiàn)出一整套有規(guī)律的條件反射活動(dòng)。這種整套的條件反射稱作動(dòng)力定型第十一章、內(nèi)分泌1、激素（概念、分類）名詞解釋激素：由體內(nèi)某些細(xì)胞產(chǎn)生的特殊有機(jī)物質(zhì)，通過擴(kuò)散或血液循環(huán)輸送到另一類細(xì)胞，從而調(diào)節(jié)這類細(xì)胞的代謝活動(dòng)。 2、激素的傳遞方式內(nèi)分泌遠(yuǎn)距分泌神經(jīng)分泌神經(jīng)末梢釋放旁分泌作用到臨近的細(xì)胞自分泌自我反饋神經(jīng)內(nèi)分泌神經(jīng)細(xì)胞釋放的物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)對(duì)其它物質(zhì)作用表分泌和外分泌 3、激素的作用 生長和發(fā)育、生殖、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)、代謝、消化、應(yīng)激和免疫4、激素作用的一般特征（1）激素的信息傳遞作用；（2）激素是機(jī)體的催化劑；（3）激素的分泌速率呈脈沖式釋放；（4）激素作用的高效性；（5）激素的半衰期很短；（6）協(xié)同作用/拮抗作用/允許作用。5、激素的作用機(jī)制（第二信使學(xué)說、基因表達(dá)學(xué)說、甲狀腺激素的作用機(jī)制） 第二信使學(xué)說：其中激素為第一信使，cAMP為第二信使。此外cGMP、Ca2+、IP3、