2020-2021年高考生物一輪復(fù)習(xí)知識點(diǎn)練習(xí)第02章 組成細(xì)胞的分子（必修1）

1、2020-2021年高考生物一輪復(fù)習(xí)知識點(diǎn)練習(xí)第02章 組成細(xì)胞的分子（必修1）2.1細(xì)胞中的元素和化合物1、生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換，歸根結(jié)底是_地從無機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。因此，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在_中都能找到，但是其各元素的相對含量卻_。2、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有_多種，其中_等含量較多，稱大量元素；_含量較少，稱微量元素。3、細(xì)胞鮮重中元素相對含量高的為O _；干重中為C _；此四種元素又稱基本元素；其中C為最基本元素。4、組成細(xì)胞的化合物有兩大類，即_和_；前者包括_、_；后者包括_、_、_、_；其中含量較最多的兩種化合物為_、_。5、糖類中的還原性糖（如_ 、

2、_，與_發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹染液染成_色，也可以被蘇丹染液染成_色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生_反應(yīng)。6、斐林試劑：甲液_乙液_使用時(shí)先混合。 雙縮脲試劑：A液_B液_使用時(shí)先加入_，創(chuàng)造一個(gè)堿性環(huán)境，再加入_。2.2生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著蛋白質(zhì)一、 蛋白質(zhì)相關(guān)內(nèi)容1、細(xì)胞中的含量：只比 少，占細(xì)胞鮮重的 ,是含量最多的有機(jī)物。2、化學(xué)組成： 主要有 四種化學(xué)元素組成，很多重要的蛋白質(zhì)還含有 兩種元素。 3、基本組成單位：_ 。 二、氨基酸及其種類1、組成蛋白的氨基酸種類： 種2、結(jié)構(gòu)通式：_ 。 3、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：a.每種氨基酸分子至少都含有一個(gè) 和 并且都有一個(gè) _和一

3、個(gè) 連接在 。b. 導(dǎo)致氨基酸不同。 必需氨基酸： 4、氨基酸的分類： 非必需氨基酸：注：氨基和羧基的書寫都要有一個(gè)游離鍵。甘氨酸的R基是 ，丙氨酸R基_。 三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)1、脫水縮合： 脫水縮合的概念_ _。肽鍵：連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵叫肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為_ 。 2、肽鍵：二肽：兩個(gè)氨基酸縮合而成的化合物，含有 個(gè)肽鍵。三肽：三個(gè)氨基酸縮合而成的的化合物，含有 個(gè)肽鍵。多肽：多個(gè)氨基縮合而成的含多個(gè)肽鍵的化合物。3、蛋白質(zhì)是由_經(jīng)盤曲、折疊，形成具有一定_ 的有機(jī)化合物。 4、在細(xì)胞內(nèi)，每種氨基酸的數(shù)目_，氨基酸形成多肽鏈時(shí)，_氨基酸的_千變?nèi)f化，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的_千差萬別，

4、因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是相其多樣的?？偨Y(jié)：蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，決定了蛋白質(zhì)分子功能的多樣性。5、蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞中承擔(dān)著多種重要功能。構(gòu)成_的重要物質(zhì)，稱為_蛋白；對細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有_作用；具有_功能，如血紅蛋白；起_傳遞作用，能夠_機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；具有_作用，如抗體；等等?？梢哉f，_離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是_。四有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的計(jì)算規(guī)律(1)假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，由n個(gè)氨基酸分別形成1條鏈狀多肽或m條鏈狀多肽：形成肽鏈數(shù)形成肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量1n1n1na18(n1)mna18(nm)2.3遺傳信息的攜帶者核酸一、 核酸的分類和功能1、 分類核酸包括

5、兩大類：一類是_簡稱DNA，二類是_ _簡稱RNA。2、 功能核酸是細(xì)胞中攜帶_ _的物質(zhì)，在生物體的_ _、_ _和_ _的生物合成中具有極其重要的作用。二、 核酸是由核苷酸鏈接而成的長鏈核酸的基本單位是_組成：一個(gè)核苷酸是由_、_和_組成的。三、 核酸在細(xì)胞中的分布與觀察1、 原理： 和 兩種染色劑對DNA和RNA的 不同， 使DNA呈現(xiàn)綠色， 使RNA呈現(xiàn)紅色。利用 將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸的作用：_ _。2、 實(shí)驗(yàn)步驟：取上皮細(xì)胞制片_ _ _ 3 、 現(xiàn)象： _。 4 、結(jié)論：真核細(xì)胞的DNA主要分布在_中，在_、_中也含少量DNA，RNA主要分布在_中

6、。2.4細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)（一）細(xì)胞中在糖類 1、糖類是主要的 _。糖類分子都是由_三種元素構(gòu)成的。糖類又稱為 。2、不能 的糖類就是單糖，常見的單糖有 、 、 和_ 、 _等。3、水解后能夠生成 分子單糖的糖是二糖。常見的二糖有 、 、 和 。4、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以_的形式存在。_ 是最常見的多糖。淀粉 易溶于水，人們食用的淀粉，必須經(jīng)過消化分解成 ，才能被細(xì)胞吸收利用。5、葡萄糖是人和動(dòng)物合成動(dòng)物多糖 _的原料，糖原主要分布在人和動(dòng)物的 _中，是人和動(dòng)物細(xì)胞的 物質(zhì)。6、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的主要成分是 。與淀粉和糖原一樣，纖維素也是由許多_連接而成的。構(gòu)成它們的基本單位都是 _ 分子。

7、（二）細(xì)胞中在脂質(zhì)1、組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是 _，有些脂質(zhì)還含有_ 。與糖類相比，_的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而 的含量更多。2、常見的脂質(zhì)有_ 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 _ 。3、脂肪不僅是 ，還是一種很好的 。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有 和 的作用。4、磷脂是構(gòu)成_的重要成分，也是構(gòu)成多種 _ 的重要成分。5、固醇類物質(zhì)包括 、 和 。膽固醇是構(gòu)成 _的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中_的運(yùn)輸。 能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對 和 的吸收。2.5細(xì)胞中的無機(jī)物1、細(xì)胞中的無機(jī)物主要包括_和_。 2、水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量_。生

8、物體的含水量隨著_的不同有所差別；一般來說，水生生物的含水量 ，陸生生物的含水量 ；幼年生物的含水量 老年生物的含水量 ；同一生物的生物體在不同的_含水量也不同，在不同的組織、器官中含水量也不同。3、水在細(xì)胞中以兩種形式存在。一部分與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合叫_，是_的重要組成部分。絕大部分的水以游離的形式存在叫做_，其功能有：細(xì)胞內(nèi)良好的 ；細(xì)胞內(nèi)的 需要水的參與；多細(xì)胞生物的絕大多數(shù)細(xì)胞必須_在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；運(yùn)送 和新陳代謝中產(chǎn)生的 。4、補(bǔ)充：自由水和結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。二者的轉(zhuǎn)化往往受溫度影響。當(dāng)溫度升高時(shí)，自由水比例增加，結(jié)合水比例減小。自由水

9、的比例高-代謝活躍。 結(jié)合水的比例高代謝下降（如：動(dòng)物的冬眠），動(dòng)植物抗性（抗旱、抗寒、抗鹽堿等不良環(huán)境的能力）增強(qiáng)， 以適應(yīng)不良條件。 5、細(xì)胞中的無機(jī)鹽占細(xì)胞鮮重的 ，細(xì)胞中的大多數(shù)無機(jī)鹽以_的形式存在，陽離子有_等；陰離子有_等。6、許多無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的 有重要作用。哺乳動(dòng)物血液中必須含有一定量的 ，如果太低，則動(dòng)物會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子必須保持一定的量，對于維持細(xì)胞的_有重要作用?！敬鸢浮?.11.有選擇 無機(jī)自然界中 大不相同2.20 C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 鐵錳鋅銅硼鉬3.OCHN CDNH4.有機(jī)化合物 無機(jī)化合物水，無機(jī)鹽，糖類，脂質(zhì)，

10、蛋白質(zhì)，核酸，水 蛋白質(zhì)5.葡萄糖 果糖 斐林試劑 橘黃色 紅色 紫色6.質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液 質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSO4溶液 質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液 質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO4溶液 A液 B液2.21. 水 7-103.氨基酸1.203.a.氨基 羧基 氨基 羧基 同一個(gè)碳原子上b.R基4.氫原子（-H） 甲基（-CH3）1.兩個(gè)或多個(gè)有機(jī)分子相互作用后以共價(jià)鍵結(jié)合成一個(gè)大分子，同時(shí)失去水的反應(yīng) -CO-NH-2. 1 24.成百上千 不同 排列順序 空間結(jié)構(gòu)5.細(xì)胞和生物體 結(jié)構(gòu)蛋白 催化作用 運(yùn)輸 載體 信息 調(diào)節(jié) 免疫 一切生命

11、活動(dòng) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者2.31.脫氧核糖苷酸，核糖苷酸2.遺傳，變異，蛋白質(zhì)3.核苷酸，一分子含氮堿基，一分子五碳糖，一分子磷酸4.甲基綠，吡羅紅，親和力，甲基綠，吡羅紅改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色體進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合，進(jìn)而有利于對DNA進(jìn)行染色水解，沖洗圖片，染色，觀察細(xì)胞核被染成紅色,細(xì)胞質(zhì)被染成綠色細(xì)胞核，線粒體，葉綠體，細(xì)胞質(zhì)2.4 （一）細(xì)胞中在糖類 1、糖類分子都是由碳 氫 氧 三種元素構(gòu)成的。糖類又稱為碳水化合物 。2、不能水解的糖類就是單糖，常見的單糖有 葡萄糖 果糖 等。3、水解后能夠生成兩分子單糖的糖是二糖。常見的二糖

12、有 麥芽糖 和乳糖。4、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。淀粉和糖原是最常見的多糖。淀粉不易溶于水，人們食用的淀粉，必須經(jīng)過消化分解成葡萄糖，才能被細(xì)胞吸收利用。5、葡萄糖是人和動(dòng)物合成動(dòng)物多糖糖原的原料，糖原主要分布在人和動(dòng)物的肝臟中，是人和動(dòng)物細(xì)胞的肌肉物質(zhì)。6、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。與淀粉和糖原一樣，纖維素也是由許多葡萄糖連接而成的。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖分子。（二）細(xì)胞中在脂質(zhì)1、組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是 碳 氫 氧 ，有些脂質(zhì)還含有磷 氮。與糖類相比，脂質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而脂肪的含量更多。2、常見的脂質(zhì)有磷脂 固醇通常都不溶于水，而溶于有機(jī)溶液 3、脂肪不僅是儲能物質(zhì)，還是一種很好的絕熱體。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用。4、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。5膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血