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文檔簡介
1、校園書吧創(chuàng)業(yè)策劃書(共4篇) 第1篇:書吧創(chuàng)業(yè)策劃關于“永無島”書吧的創(chuàng)業(yè)策劃書第一:摘要永無島。是純凈。只有純真的人,才能真正找到它。是細膩。敏感而享受寂寞的人,會尋找它,感覺到它的存在。是高尚。心中的凈土,讓你不會在紅塵俗世中迷失自我。越來越多穿梭在水泥森林中的人,為事業(yè)、家庭和生計忙碌時,日漸在生活的洪荒中丟失了自我。直至又一個失眠的夜里,再次輾轉,內心惶然,才終于明白,奔波的路途上,我們總要停下腳步,抖抖風塵,理理思緒,回歸片刻的靜謐溫馨,細細品味生之喜悅、生之意義。書吧,是我們的 “文學根據地”,是我們 “理想浪漫的載體”,是情誼滋長的土地,甚至,只是一個沒有煩惱,沒有寂寞的島,供心
2、靈自如休憩。雖然狹小,但亦足矣。第二:項目介紹1.市場定位:核心顧客以大學生為主,同時兼顧兒童,中小學生,年輕人和愛書者等市場。書吧的收費從學生和大眾化考慮會采取按小時計費的低收費標準。由于我們面向的消費群體多為在校大學生,所以“永無島”書吧會根據具體情況推出“圖書代購”,“贈送飲品”,“籌辦聚會”等優(yōu)質服務。其銷售的書籍價格主要放到中,低檔次,以實用,方便,受益為指導思想。盡我所能為當代大學生和文化人提供一個讀書,寫作,修身,養(yǎng)性的時尚文化休閑場所。2.“永無島”書吧的宗旨:第一:讓顧客在喧囂的都市都一個可以修身養(yǎng)性,沉醉其中的小世界,以書為伴,以文為友。第二:使讀者在優(yōu)雅舒適的環(huán)境和平和寧
3、靜的氛圍中愛上書,愛上閱讀。 第三:打造以校園為中心的文化品牌,創(chuàng)造更大利潤。3.市場優(yōu)勢:在任何時代,書對于每個人來說都是不可缺少的精神食糧。尤其是在物質高度發(fā)展的今天,精神內涵漸漸被人們所重視。首先,位于紹興文理學院附近的創(chuàng)業(yè)園給了我們很大的地理優(yōu)勢,更為書吧提供了一個良好的發(fā)展契機。根據網絡調查和群眾調查的反映,當代大學生是書吧重要的消費群體,無論是平時單純的閱讀還是兩三友人的小聚,書吧對于大學生來說都是一個很好的選擇和場所??拷髮W則最接近于我們主要的消費群體,這便是“永無島書吧”的最大優(yōu)勢。其次,作為著名的歷史文化古城,紹興在讀書氛圍和相關文化事業(yè)上的發(fā)展卻并不出眾。這表現在沒有為廣
4、大熱愛閱讀的人提供一個完善的讀書與買書的場所。“新華書店”和“魯迅電影城”下的“人文圖書”都沒有充分發(fā)揮出容納讀者,營造氛圍的作用,使越來越多的消費者走進“無書可買”“無處可讀”的尷尬境地。而紹興唯一一家書吧(“黎巴嫩”書吧)坐落于府山腳下,地理位置距離大學較遠,而且消費水平和價位較高,不適合普通民眾和低消費水平的愛書者,所以大學生一大市場便成為最大空擋?!坝罒o島”書吧正是出于這樣的考慮,我們有意在紹興市大學生這個群體中營造出一種“愛書讀書”的濃郁文化氛圍,并將其傳播發(fā)展。這對于紹興這一文化城市來說也是一個具有良好發(fā)展前途和代表性的構想。我們將以最合理的價格為顧客提供一個溫馨寧和的閱讀環(huán)境和休
5、閑場所,以最短的時間里使讀者找到想看想讀的書。以最周到細致的服務給顧客留下深刻印象。使“書吧”在大學生中傳播推廣開來,成為大學生和愛書者休閑場所的最佳選擇。4發(fā)展計劃:(1).圖書來源:我們將與“老百姓”書店的老板合作,讓其代購需要的書目。所需書目會向各學院的老師、學生征集,進行挑選。書目會隨讀者需要更新。(2).為了能為顧客提供舒適的讀書環(huán)境,每人每次消費會附送一杯飲料(鮮榨果汁、茶水)、一小碟糕點(小蛋糕、小餅干),因為書吧必須得有所收益,當顧客要求續(xù)杯時,我們會以2-5元一杯的費用售出,另出售糕點、水果沙拉(價格待議)。(3).定期舊書銷售以便于資金流動。我們將把時間過長,有所磨損并不受
6、讀者歡迎的舊書定期成批銷售,用所得資金購買迎合讀者要求和喜好的新書,不斷注入新鮮活力,擴大書吧藏書量,做到與時俱進,以此吸引更多顧客。(4).為了迎合市場需要,為廣大顧客提供更多的休閑娛樂選擇空間,我們會推出籌辦生日party、茶話會、節(jié)日派對等優(yōu)質的服務項目(具體事宜面議),以使“永無島”書吧形成自身獨具特色的風格和靈活多樣的經營模式。(5).我們會采取會員制度,具體如下:a.創(chuàng)始會員:開業(yè)前三天,每天的前十位顧客。每次消費贈送半小時。各種活動(圣誕party,元旦舞會,萬圣節(jié)化妝晚會等)均享受門票免費或五折的尊貴待遇。b.一般會員:累計消費二十小時者或二十元購買會員卡者。每次消費贈送一刻鐘
7、。各種活動(圣誕party,元旦舞會,萬圣節(jié)化妝晚會等)均享受每票五折或八折優(yōu)惠。(6).我們還將開展代購圖書服務。由于紹興市書店發(fā)展的不夠完善,導致很多讀者無法以合理價格買到其中意的圖書。“永無島”書吧便可從中搭建一條連接讀者與書籍的橋梁。我們可以通過淘寶,網絡,圖書批發(fā)等多種途徑為顧客進行圖書代購。比如原價10元的書,我們以12折購入,即2元,再以78折賣出,即8元,從中賺取差價。(7).最后,在開業(yè)前,要進行大量的宣傳,以傳單、網絡、校園廣播、宣傳板等形式宣傳。利用學校天時地利的效應把“書吧”的品牌打造出去。(8).定期舉辦各類公益活動,如捐書、讀書節(jié)特別活動等,與媒體聯系宣傳,提升知名
8、度。慢慢將市場從面對學生群到面向紹興市民。5.投資和利潤分析:(一)投資:投資總金額:一萬元整資金來源:合伙人融資資金利用:a.設計裝修。突出書的主題,吧的氛圍的特點 (4500)b.購買物品。書本(_),空調(700),小冰箱(300),榨汁機(210),桌子(待定),椅子(待定),燈飾(待定)書柜(待定),玻璃器皿(300)等c.宣傳。采用海報,網絡,報紙,電臺,傳單等形式。d.流動資金 1000元。(二)利潤:利潤來源:a.每日客流量。4元/時人。(利潤單位以時間計算)每人每次消費贈送一份飲品茶點。另售果盤,鮮榨果汁,甜點等。b.每月組織籌辦2-3次活動。(生日party,團日活動,同學
9、聚會等)c.圖書代購。顧客不易買到的書刊,本吧可以以網絡,批發(fā)等各種途徑低價售書。d.定期舊書銷售。第三:其他部分1.價格策略: 暢銷書和經典書籍對于暢銷書價格比市場上的偏低20%-30%對于經典書籍價格比市場上偏低10$-20$對于不同年齡階段的市場各有不同2。營銷策略:“永無島”書吧最主要的就是向校園推廣。我們依托網絡和學校為工具,借助校園廣告媒體,海報,電臺,相關網絡,宣傳單和人力資源,大力宣傳我們的服務宗旨。以便擴大客源,增加效益。第2篇:校園書吧創(chuàng)業(yè)計劃書校園書吧創(chuàng)業(yè)計劃書安徽職業(yè)技術學院-校園書吧 商業(yè)計劃書所 在 學 校:安徽職業(yè)技術學院 指 導 老 師:* 創(chuàng)業(yè)小組成員:* 聯
10、 系 電 話:* e-mail 地 址:* 聯 系 地 址:* 保密須知本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密,所有權屬于項目負責人。收到本計劃書后,收件人應即刻確認,并遵守以下的規(guī)定:(1)若收件人不希望涉足本計劃書所述項目,請按上述地址盡快將本計劃書完整退回;(2)在沒有取得本項目負責人的書面同意前,收件人不得將本計劃書全部和/或部分地予以復制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人;(3)應該像對待貴公司的機密資料一樣的態(tài)度對待本計劃書所提供的所有機密資料。本商業(yè)計劃書不可以用作銷售報價使用,也不可用作購買時的報價使用。一 執(zhí)行概要 .3 1.1 創(chuàng)意背景和項目的簡述 .3 二 市場定位 .4 2.1基本定
11、位 .4 三 性質及服務對象 4 3.1書吧性質 .4 3.2服務對象 .5 四 自身環(huán)境的要求 5 五 營銷策略 .6 六 書吧管理 .8 6.1圖書的后期管理 8 6.2人員管理 .9 6.3利潤分配 .9 七 財務分析 .9 7.1前期投入成本分析.9 7.2主要固定資產 .10 7.3資產負債表 .10 7.4利潤表 .11 八 “swot”分析 .12 8.1優(yōu)勢 .12 8.2劣勢 .12 8.3機遇 .12 8.4挑戰(zhàn) .12 九 總 結 .12 一 執(zhí)行概要1.1 創(chuàng)意背景和項目的簡述書吧是新興的服務業(yè),以提供符合知識分子的精神需要為服務內容,以知識分子為主流消費者的服務業(yè)。書
12、吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點于一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學_的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。根據調查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要 求的個性化服務,沒有和大學生心理相符合的消費環(huán)境,而且在外休閑娛樂設計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點原因,造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產、人力、信息資源為我所用,精心經營好書吧,保證服務質量,努力做到使我
13、們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源,以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。 而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學,為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節(jié)約經費。還可倡導大家使用舊書,傳播環(huán)保理念。 所以畢業(yè)生與其經歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經成為普及,校園人群需要有
14、安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學子的需求而努力。因此,我們創(chuàng)業(yè)設計小組做出了這份創(chuàng)業(yè)計劃書。以下章節(jié)中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分二 市場定位 2.1基本定位休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所,旨在體現一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社區(qū)的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。我們提供“自然”“隨意
15、”的空間,持續(xù)的“人文服務” 你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流” 你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪” 三 性質及服務對象 3.1書吧性質3.1.1經營方式:以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。3.1.2經營目標:入口的是香濃的咖啡、美味的餐點,入眼的是親切的笑容、優(yōu)質的服務,營造輕松自在,怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映,雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學校提供的吧臺可以為學生提供茶水,把書吧建設成為安職學子休閑娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在后期為學??级āI镜耐瑢W提供免費的培訓講座,以供學生汲取有用的知識,讓我
16、們的模式成為書吧打造學子,學子成就書吧的良性發(fā)展模式,這也體現了我們安職的文化底蘊。3.1.3價格定位:由于書吧位于安職主校區(qū)內區(qū),主要消費群體為師生群體,在價格上定位為中低檔次,適合大學生的消費水平。3.1.4格調定位:以綠色為主色調,渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風格上采用古典與現代相結合,柔和的燈光和曼紗交織,藍調音樂烘托環(huán)境氛圍的同時又不打擾同學們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務,滿足不同消費者的需求。3.2服務對象安職廣大師生,追求時尚,喜歡浪漫,熱愛文學和動漫的學生,需要寧靜環(huán)境的師生。 四 自身環(huán)境的要求4.1裝修簡單、明亮、安靜
17、,但是有書卷味道。4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環(huán)境,期間洋溢著溫馨的音樂。 4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調的墻紙與裝飾品。 4.4準備熱水供應和各種茶(分時節(jié)、天氣、男、女等準備不同特色的茶水),咖啡、飲料等好的調配師,最好自己能學一點??傊軡M足學生的自身需求。4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂 男人女人 電腦世界 詩路漫語 小說夜話魂繞古文 夢繞異國 成功導航等等”等主題。(可根據學校各個系各個專業(yè)相對應的設立主題) 4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。五 營銷策略5.1以小時收費,進屋一小
18、時收費1元,到工作處領號碼,走時再退號,其他的消費再另算。5.2按先來后到的順序坐單桌。桌滿只能坐長椅,但長椅上最好也能有放書的地方,這個因地制宜,自己開發(fā)。5.3學生可以先落座點書,將店里的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書制成菜單薄,讓用戶點書,工作人員負責去取來給用戶看。如果最后用戶有想買的書,我們將給予打折。5.4在明顯的地方寫明約法三章,對于損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少,或者可以幾折銷售等等。對于這個問題要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。 5.5對于舊了的書或者處理的書可以建立特價書店,供來消費的用戶購買。 5.6實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的
19、客戶,會員在書吧消費一律享受八折優(yōu)惠。5.7建立書店的: 1 通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購你想買的書籍; 2 同時是免費的二手書同校網上交換平臺; 3 介紹店主推薦圖書,一周特價圖書;4發(fā)表你的建議和意見(如書店的服務不周,價格不合理,和如何上書店更好等); 5.8創(chuàng)建qq群:方便同學們相互交流讀書經驗和體會心得;聯系我們;及時把一些信息發(fā)給學校的同學。5.9定期舉辦一些促銷活動,在一些特定節(jié)日舉辦有獎競猜,買書送禮品活動。一方面靠這些活動來吸引學生的目光和購買,擴大宣傳;另一方面不斷鞏固書店在學生心中的地位。5.10建立二手書特色書柜:我們可以去同學的宿舍去收購二手書,把收集來的
20、 二手書以低價出售;建立免費的二手書交換(學生之間)平臺,同學們可以把書記存在書店,同時寫下意欲交換的書籍;在每周的特定時間舉辦二手書淘書活動。 5.11鼓勵購買( 買的越多,讓利越多,價錢越實惠 ); 5.12支持團購業(yè)務:定期主動向老師學生了解當前一些需求量大的圖書;并向其提供最優(yōu)團購服務。5.13會員在會員期內,可以參加我們一系列的交流活動,書吧將定期或不定期的舉辦一些演講會、交流會、座談會、文化沙龍等較有品味,符合大學生的互動交流活動,讓我們的會員體會到大學的學術氛圍和浪漫氣氛。 5.14為大學生社團提供活動場地,增進同學之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展示自己才華的舞臺。除了
21、提供會員服務和學_交流平臺服務外,我們還有一些飲料、茶點供應。 5.15書店規(guī)劃與圖書陳列的優(yōu)劣將直接影響讀者的購買感受及行為。因此,也就能夠左右書店銷售情況的好壞 1、最新到貨與重點推薦: 在書店進門處設置一個“最新到貨”的陳列臺,把近期(每周)新到的圖書都放上去,新書都一目了然,用不著到所有書架上去“淘”一遍。新到的好書會被讀者忽略了。 對于重點的新書,還有必要碼堆推薦和突出,甚至設計出旋轉、曲線、方框等藝術造型堆放,不但美觀,也能激發(fā)起讀者的購買欲望。 2、排行榜: 零售學常常提到“80/20法則”和“要保持暢銷產品的暢銷勢頭”,那么設置一個“排行榜”書架就是讓20%的產品賣出80%的銷
22、量最簡單的辦法。對一些讀者來說,這些“排行榜”的信息引導力是非常大的。對那一二十種上榜圖書而言,這也是最能夠增加、保持它們暢銷勢頭的陳列方法。 在收銀臺背后、旁邊或其他顯要位置,建一個“暢銷書排行榜”陳列一二十本暢銷圖書。 書店每周對圖書的銷售數量進行統(tǒng)計時,新出現的暢銷書,一定要把它放進“排行榜”中去。目的是促進這個暢銷產品的暢銷勢頭。 在“暢銷書排行榜”旁邊還可以陳設“媒體書榜”專架(比如新京報圖書排行榜、中國圖書商報排行榜等等,書店可視各地區(qū)媒體的影響力選擇),并將該報紙的相關版面剪貼在書架上(或有一個專門的鏡框)。3、媒體(專家)推薦: 一般讀者“從眾”、“相信權威”的閱讀心理還是非常
23、明顯的,讓讀者了解“媒體(專家)都在關注哪些好書”很可能促使他們產生購書沖動。 除了前面說的“媒體書榜”以外,書店還可以設置“媒體(專家)推薦書架”。 具體的做法是當你看到某媒體刊登了關于某書、某專家讀書的報道(各大城市的晚報、都市報一般都有閱讀版),而這本書你店里又恰好有貨,就將報道剪切下來。相關的“剪報”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當然也是在店內較顯著的位置,并不時去更新)。 經驗告訴我,很多讀者都會認真地看這些媒體報道,這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。 4、分類書架: 把這些圖書進行分類,并貼上標簽,如:英語歸一類,數學一類,專業(yè)書籍放在一起,雜志放在一個專柜上;方便讀
24、者尋找自己所需的圖書。 5、特色專柜: 根據不同時機,書店還應該開設一些臨時性的特色專柜如: 情人節(jié)禮品書專柜(從某個節(jié)日角度);眾說論語專柜(從某個熱點話題角度);職稱考試圖書專柜(從某個社會功用角度)。 6、特價區(qū): 每一周都拿出一些書目作為特價處理,這樣可以吸引很多學生定期的到書店參觀,看看是否有合適的圖書,圖書的銷售量也會大大增加。 特價區(qū)釋疑 :解釋圖書降價的原因,打消學生心中的疑慮。六 書吧管理 6.1圖書的后期管理6.1定期采購新書,統(tǒng)計滯銷的書,對一切購買的書,如出現質量問題,無 條件退貨。對于大部分需求的書擺在明顯位置,方便訂購。每推出精品書,吸引購買者。6.1.2做好統(tǒng)計工
25、作,把它作為圖書進貨比例的依據,這樣才能效益最大化。 6.2人員管理 6.3利潤分配拿出40%作為下一個月的圖書采購基金; 20%存銀行作為周轉資金;20%作為人員工資基金; 15%作為其他費用基金,;5%設立助學獎學金。七 財務分析7.1前期投入成本分析我們創(chuàng)業(yè)的基金來源,包括個人與他人出資金額比例等,這會影響整個項目的股份與利潤的分配。另外,整個創(chuàng)業(yè)計劃的資金總額的分配比例,我們會清清楚楚的記載。以下是初期投入的具體項目: 設備名稱 設備數量 單價(元) 總價(元) 臺式電腦 1 3000 3000 書籍 5000 沙發(fā)桌子 3000 11000 電腦桌 1 400 400 投影儀 1 _
26、 _ 凈水器 1 _ _ 刨冰機 1 350 350 微波爐 1 300 300 封口機 1 300 300 冰箱 1 1500 1500 榨汁機 1 400 400 餐具 1000 1000 裝飾 5000 合 計 32250 項目 年預計成本總額(元) 租金 5000/年 設備費用 24250 流動費用 5100/年 其他 1000/年 成本合計總額注:金額參照前期投入成本的分析,由團隊成員按照一定的比例進行投入,所投入資金由團隊統(tǒng)一管理。為保證團隊正常、健康、穩(wěn)定的運行。資金在正常使用、流動的過程中,個人不得以任何名義侵占或強制撤回自己先期投入的資金。 7.2主要固定資產固定資產名稱 總
27、價 書籍 5000 硬件設施 16400 提供飲料餐點的機器 5850 裝飾費用 5000 合 計 32250 7.3資產負債表 年份項目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 資產 流動資產: 貨幣資金 30000.00 40000.00 50000.00 60000.00 流動資產合計 10000.00 _0.00 30000.00 50000.00 固定資產: 固定資產原價 32250.00 32250.00 32250.00 32250.00 減:累計折舊 -4000.00 -4100.00 -4,200.00 -4300.00 固定資產凈值 無形資產: 1000 .00 1500.
28、00 2500.00 3000.00 減:累計攤銷 無形資產凈值 開辦費 長期待攤費用 -5000 .00 -5000 .00 -5000 .00 -5000 .00 負債及所有者權益 流動負債: 應付帳款 10000.00 10000.00 10000.00 10000.00 應付股利 3490.00 3490.00 流動負債合計 10000.00 10000.00 10000.00 13490.00 長期負債: 7.4利潤表季 度 金第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 額 項 目一(銷售收入 27000 45000 7_ 76000 4800 4900 5200 減:銷售成本 4500
29、 600 650 700 銷售費用 500 二.銷售利潤 2_ 39600 66450 70100 減:管理費用 1600 _ 2300 2500 財務費用 1000 1200 1500 1600 其他費用 _ 2200 2500 2600 三(利潤總額 17400 34200 60150 63400 減:所得稅 0 0 0 0 四(凈利潤 17400 34200 60150 63400 八 “swot”分析 8.1優(yōu)勢位于校內,有固定的消費人群,周圍無類似書吧,無近范圍的競爭對手,加強特色化、個性化服務,學校領導、老師的支持,國家政策對學生創(chuàng)業(yè)的支持書吧是一個全新的概念,發(fā)展力不可小覷。8.
30、2劣勢難以拓展更大的消費群體,書籍價格一般高于網購,課外書籍品種不夠豐富等。8.3機遇學校人數逐年增加,影響力逐年擴大,就業(yè)壓力下,學生積極參加級別、職稱考試和培訓等,大一新生對環(huán)境不太熟悉等。8.4挑戰(zhàn)網絡書店蓬勃發(fā)展,服務品質與水平逐年提高,為大學生所青睞。 九 總 結基于以上的可行性分析與論證,本公司的創(chuàng)業(yè)方案是不僅具有可操作性,而且是有相當的利潤空間。書店的生意應越來越旺,無論從口碑還是利益雙豐收;如果運營的效果如果很好的話,將來可以在其他學校開連鎖店。由此可見,創(chuàng)辦這樣一家公司,最終能使投資者有效地實現社會責任與經濟效益的統(tǒng)一。第3篇:校園茶吧創(chuàng)業(yè)策劃書1校園茶吧創(chuàng)業(yè)策劃書策劃人:陳
31、雪趙微tel園茶吧創(chuàng)業(yè)策劃書一、計劃摘要現代生活豐富多彩,以經營花式咖啡、奶茶與飲料為主的水吧逐漸在國內如春筍般地出現。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經形成了新的時尚。在商機無限的現代社會,奶茶等各種軟飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領飲料行業(yè)消費的主流。1、具體說明對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店
32、發(fā)展的。2、計劃的基本框架目前,在學校附近已存在幾家茶水吧,有些經營比較好,有些就相對差一些,我們店以奶茶為主和氣它軟飲料不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網上銷售。復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶和其他飲料的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,溫馨浪漫的環(huán)境,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。我們針對的消費群體主要是本校的學生。二、公司簡介1、公司宗旨以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優(yōu)質的服務,在店營造溫馨的氛圍吸引更多的客戶。2、經營目標在經營初期,我
33、們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據更多的市場份額。3、產品優(yōu)勢飲料品種繁多,特別是奶茶,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產品。4、管理團隊在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中,總共有四人,分工如下:制作、銷售:陳一現金結算:陳二外賣服務、店面整理:陳三材料訂購:陳四三、市場分析1、問卷調查統(tǒng)計經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。并且我們還有其他輔助飲料。2、目標市場分析作為學生消費群體,他們對
34、口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來高,而各飲料的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此茶水吧的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。3、顧客需求分析經調查,學生對于茶飲這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。四、競爭分析競爭對手學校已有3間飲吧。劣勢分析營業(yè)面積有限,提供服務范圍有限;新店開業(yè)部
35、分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;產品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產品的消費者來說,不易接受;茶飲季節(jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。5我們的創(chuàng)業(yè)團隊還沒有經營的經驗。機會分析市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;良好的口味、認真的服務態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學中樹立了較好的口碑;雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內環(huán)境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他茶水吧店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。5.我們是同齡人能夠很好的了解學生的消費心理。威脅分析競爭
36、對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心市場份額的減少,一定會采取相應措施;隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。市場競爭策略本店需要借助茶飲市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校茶飲市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:1店內裝修投入大筆資金,營造一種安靜祥和能讓人放松身心的環(huán)境。店內可提供不同的環(huán)境,如:有調節(jié)進光度還有各種顏色的燈光。盡力做出溫馨氛圍2注重服務態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務質量;3不斷進行產品創(chuàng)新,如:
37、完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求;4不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;5適時的進行產品促銷活動;6在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。7定期舉辦促銷活動,在店內舉辦一些趣味小游戲并給獲勝者一定的獎勵。8投入一定資金將門面裝好,給顧客留下良好的印象五、產品服務1、產品發(fā)展規(guī)劃本店產品以奶茶為主,品質有安全保證,產品研發(fā)技術精益求精,產品不斷創(chuàng)新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。2、生產與運輸為了保證產品的口感,現做現銷,根據客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內
38、喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產品,外送沒有數量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶等的制作需要的材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應商送貨上門,并與之達成長期合作關系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質量、價格等各方面的要求。六、市場營銷策略1、產品策略產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;以及各種飲料。較之于其他茶水吧,推出養(yǎng)生茶飲,減肥茶飲。根據消費者的不同,推出不同產品;更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;產品注重包裝,給消費者
39、美好的享受,同時包裝袋要環(huán)保且易于處理。2、價格策略針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格;較之于競爭者,制定相對低廉的價格。推出一些價格較高價格的商品,滿足一些顧客的虛榮心,并且可體現其他的價格低。3、廣告策略廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:開業(yè)典禮,讓學校的人知道我們的店面開業(yè)了;利用在學校的人際關系,多做宣傳;借助于互聯網進行信息發(fā)布;利用即時通訊手段(qq,飛信等),宣傳店鋪及產品。4、促銷策略開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產品半價銷售;每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應積分商品;
40、投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,顧客憑會員卡可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領袖在顧客群中的影響力。 在店內擺放一塊供顧客留言送祝福的“心語墻”.七、財務計劃1、資金投入計劃相關證件辦理(營業(yè)執(zhí)照,商標注冊等):800元2店面租金:30000元/年 30m店面裝潢:10000元桌椅等設備:8000元專用設備:_0元奶茶杯、勺、吸管等:_元材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年電動自行車:一臺_元2、投資收益預測日銷售量:奶茶等:90杯/天(取一年平均數值) 休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)年銷售額:65000元/年八、
41、風險分析1、市場與競爭風險對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。首先,如果我們的產品口感與宣傳力度不夠,很難增加產品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現有的市場競爭激烈,如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。2、產品與技術風險產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛(wèi)生。但是在經營中不可避免的會有失誤,產品的質量問題會直接引發(fā)消費者對產品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。3、管理風險由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學,而且店面都是共同管理,就有可能在經營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有
42、著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。九、內部管理1、管理制度為加強管理,明確責任,實現整個工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本茶水吧規(guī)章制度:本店要求樹立全心全意為消費者服務的思想,不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;本店要求不準隨意抓吃食品;本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。本店要求要愛護設備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。2、人力資源計劃
43、在現有的人力基礎上,隨著經營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經營中,我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。第4篇:水吧創(chuàng)業(yè)策劃書- .22、調查結果及分析 .23、目標客戶分析 54、開展可能性 .6三產品和服務 61、品牌的選擇 .62、產品和服務描述 .73、競爭比較與分析 .82 - 理 .153、安全管理.16六戰(zhàn)略目標.181、公司文化 .182、塑造公司形象 .183、服務個性化 .194、公司推廣 .19七財務分析4 - .215、成本控制風險216、應對策略 .21九結束語 .22一項目簡介1、項目計劃摘要今天,
44、水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤、天然蔬果汁以及水果拼盤等,成為人們日常生活休閑娛樂不可缺的食品,為人們帶來享受與愉悅;冷飲店,咖啡店等成為人們飯后的聚會聊天交際的休閑娛樂場所,為人們帶去舒適與溫馨。今天,學生消費已經成為市場主要消費群體之一,尤其是在校園內,學生6 -商店性質:23人合資項目地點:沈陽航空航天大學文化街項目面積:100平方米項目定位:瞄準圖書愛好者、學生市場,為高檔有內涵有文化的休閑水吧2、項目亮點首先,本項目貼近大學生生活,為大家提供飲品的同時,更重要的是為同學們提供了一個安靜地讀書、上自_的地方,為情侶們增進感情提供了浪漫的空間,為老師們研討問題提供了一個絕
45、佳的場所。其次,我們利用專業(yè)特色為本項目進行了全面的安全管理的策劃,做到了“未雨綢繆,安全第一”。二市場(環(huán)境及客戶分析)1、市場分析項目分析隨著現代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對各種健康飲品的需求不斷增加,這個市場有著無可估量的前景。健康又時尚的綠色飲品8 - 以及講究流行、活力,受過良好,對商品和服務有一定的判斷力并且容易建立起忠誠度的消費群體是學生,而在學生市場中最成熟的最大的市場是大學生。競爭者分析我校低端市場同質化商店較多,市場接近飽和。并且?guī)缀醵家援a品為主導,或只提供少量的額外服務,但大多價格較低。2、調查結果及分析為了充分、全面地了解我校大學生對水吧的喜愛程度及
46、可接受的消費水平,從而更加清晰的分析消費市場以及更好地選擇水吧品牌,我們精心設計了問卷,對本校1000名在校大學生進行了問卷調查,經過科學、合理的統(tǒng)計,得到了以下調查數據。學生對水吧的喜愛程度,見圖圖學生對水吧的喜愛程度比例分析:此調查反映出只有極少數的同學不喜歡主題水吧,有%的同學愿意10 -1摘要:飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合大學生自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。一家成功的
47、飲品店是在充分分析了市場后,確定自己的經營特色,有完善的人事管理機制的基礎上形成的。一、企業(yè)概況水果籃子休閑水吧的經營范圍有各種鮮果飲品,甜品,冰品,現調茶飲,屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在12 - 有人性化的桌椅擺設,給人以溫馨的休閑感,精致獨特的小擺設,在小細節(jié)上給顧客留下深刻印象。2二、產品介紹作為服務行業(yè),我們不只是單一的提供飲品,周到的服務、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。1、主營產品:水果籃子休閑水吧是以經營鮮果飲品為主的休閑餐飲服
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