動物福利與人類健康

1、第三章第三章 動物福利與人類健康動物福利與人類健康 動物是否健康與人類健康關(guān)系動物是否健康與人類健康關(guān)系 大嗎？大嗎？ 何謂動物保健？何謂動物保??？ 重點：重點：防病治病，以預(yù)防為主。防病治病，以預(yù)防為主。 內(nèi)涵內(nèi)涵 身體健康身體健康 精神愉快精神愉快 包括合理的飼養(yǎng)管理及有效地防病治病。包括合理的飼養(yǎng)管理及有效地防病治病。 飼料營養(yǎng)要飼料營養(yǎng)要 全價，防止全價，防止 營養(yǎng)不良等營養(yǎng)不良等 代謝性疾病代謝性疾病 的發(fā)生；因的發(fā)生；因 時因地因動時因地因動 物不同生理物不同生理 階段調(diào)整日階段調(diào)整日 糧配方。糧配方。 飼養(yǎng)數(shù)量適中，飼養(yǎng)數(shù)量適中， 以防止飼養(yǎng)密以防止飼養(yǎng)密 度過大；管理度過大；管

2、理 程序規(guī)范科學(xué)。程序規(guī)范科學(xué)。 防止飼料霉防止飼料霉 變，防止食變，防止食 物污染和中物污染和中 毒。毒。 畜禽疾病的畜禽疾病的 預(yù)防主要在預(yù)防主要在 于制訂與執(zhí)于制訂與執(zhí) 行綜合性畜行綜合性畜 群保健計劃。群保健計劃。 遠(yuǎn)離鬧市，無遠(yuǎn)離鬧市，無 工業(yè)污染，交工業(yè)污染，交 通方便，房舍通方便，房舍 注意采光、通注意采光、通 風(fēng)、環(huán)境要清風(fēng)、環(huán)境要清 潔衛(wèi)生。潔衛(wèi)生。 場址選擇場址選擇 管理方面管理方面 飼養(yǎng)方面飼養(yǎng)方面飼料方面飼料方面防病治病防病治病 血清學(xué)技術(shù)血清學(xué)技術(shù)檢測檢測 動物血清中微生動物血清中微生 物的抗原或抗體物的抗原或抗體 ，可確診動物患，可確診動物患 有某種傳染病。有某種傳

3、染病。 常用診常用診 斷方法斷方法 多聚酶鏈反應(yīng)多聚酶鏈反應(yīng) （PCR）等分子等分子 生物學(xué)技術(shù)可檢生物學(xué)技術(shù)可檢 出動物體內(nèi)或排出動物體內(nèi)或排 泄物中存在的微泄物中存在的微 生物核酸，使得生物核酸，使得 診斷靈敏、快速診斷靈敏、快速 與準(zhǔn)確。與準(zhǔn)確。 許多傳染病與寄生蟲病為人畜共患病，可在人與許多傳染病與寄生蟲病為人畜共患病，可在人與 動物之間相互傳播；動物之間相互傳播； 許多地方病也為人畜共患；許多地方病也為人畜共患； 動物產(chǎn)品中的藥物殘留也可隨食物進(jìn)入人體，動物產(chǎn)品中的藥物殘留也可隨食物進(jìn)入人體， 損害人類健康。損害人類健康。 多種微生物如細(xì)菌、病毒等的寄生蟲都可以引起人多種微生物如細(xì)菌

4、、病毒等的寄生蟲都可以引起人 和動物的共患??；通過吸血昆蟲也能傳播疾病。和動物的共患?。煌ㄟ^吸血昆蟲也能傳播疾病。 隱患隱患 人類食用含寄生蟲的中間宿主或水生植物，也可以人類食用含寄生蟲的中間宿主或水生植物，也可以 導(dǎo)致人與動物共患寄生蟲病。導(dǎo)致人與動物共患寄生蟲病。 體 鼠型斑疹傷寒 萊姆病 （二） （三） （一） 由帶毒動物傳播的人與動物共患?。ㄖ苯觽鞑ィ┯蓭Ф緞游飩鞑サ娜伺c動物共患病（直接傳播） 如如流行性感冒流行性感冒、霍亂、炭疽、艾滋病、瘋牛病、猴痘、霍亂、炭疽、艾滋病、瘋牛病、猴痘 * 野生水禽是禽流感病毒的基因庫野生水禽是禽流感病毒的基因庫 由生物媒介引起的人與動物共患病由生物媒

5、介引起的人與動物共患病 * 主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等） 作為媒介傳播。作為媒介傳播。 * 如日本乙型腦炎、森林腦炎、萊姆病、如日本乙型腦炎、森林腦炎、萊姆病、鼠疫鼠疫等。等。 鼠疫：出現(xiàn)在公元鼠疫：出現(xiàn)在公元6世紀(jì)，傳播動物為鼠，由鼠的寄生蟲跳蚤將病原體傳播給人，感染世紀(jì)，傳播動物為鼠，由鼠的寄生蟲跳蚤將病原體傳播給人，感染 者的病死率為者的病死率為30%100%。 由中間宿主介導(dǎo)的人與動物共患病由中間宿主介導(dǎo)的人與動物共患病 許多寄生蟲的生活史比較復(fù)雜，常需要一至兩個中間宿主。人如果食用了許多寄生蟲

6、的生活史比較復(fù)雜，常需要一至兩個中間宿主。人如果食用了 不熟的含蚴蟲的中間宿主，就會導(dǎo)致寄生蟲感染。如豬囊蟲、華支睪吸蟲等。不熟的含蚴蟲的中間宿主，就會導(dǎo)致寄生蟲感染。如豬囊蟲、華支睪吸蟲等。 鼠和土拔鼠，感染者的病死率為10%左右。 1976年在非洲中部出現(xiàn)，目前不知從何而來，屬于年在非洲中部出現(xiàn)，目前不知從何而來，屬于 動物源病毒，存在于非洲的動物體內(nèi)。該病毒能使人體動物源病毒，存在于非洲的動物體內(nèi)。該病毒能使人體 內(nèi)臟破碎，感染者每個毛孔都會往外滲血。高達(dá)內(nèi)臟破碎，感染者每個毛孔都會往外滲血。高達(dá)90% 的被感染者死亡。的被感染者死亡。 埃博拉埃博拉 病毒病毒 v拉沙熱是由一種沙粒病毒引

7、起的，醫(yī)生于拉沙熱是由一種沙粒病毒引起的，醫(yī)生于20世紀(jì)世紀(jì)50 年代注意到該病毒。一旦感染該病毒，人的內(nèi)臟會大年代注意到該病毒。一旦感染該病毒，人的內(nèi)臟會大 出血，血壓急劇下降，腦部受損，每出血，血壓急劇下降，腦部受損，每7人感染有人感染有1人死人死 亡。亡。 拉沙熱拉沙熱 病毒病毒 是一種致命性病毒。是一種致命性病毒。1976年年7名歐洲科學(xué)家在研究名歐洲科學(xué)家在研究 青猴時死亡，該病毒成為報紙頭條。青猴時死亡，該病毒成為報紙頭條。20世紀(jì)世紀(jì)80年代，年代， 該病毒再次在南非暴發(fā)，該病毒再次在南非暴發(fā)，25%的感染者死亡。的感染者死亡。 馬爾堡馬爾堡 病毒病毒 該病毒由蚊子攜帶，隨著氣候

8、變遷，目前該病毒威脅該病毒由蚊子攜帶，隨著氣候變遷，目前該病毒威脅 到歐洲。病初像是流感，之后可能出現(xiàn)腦膜炎、其他疾到歐洲。病初像是流感，之后可能出現(xiàn)腦膜炎、其他疾 病和陣發(fā)性疾病。有病和陣發(fā)性疾病。有1/10的感染者終身無法痊愈。的感染者終身無法痊愈。 西尼羅西尼羅 河病毒河病毒 v是熱帶地區(qū)的一種地方病毒。通過蚊子叮咬傳播，是熱帶地區(qū)的一種地方病毒。通過蚊子叮咬傳播， 會出現(xiàn)內(nèi)臟大出血。高達(dá)會出現(xiàn)內(nèi)臟大出血。高達(dá)50%的感染者死亡。的感染者死亡。 登革熱登革熱 病毒病毒 v是一種沙粒病毒，是一種沙粒病毒，1962年首次在玻利維亞發(fā)現(xiàn)，該年首次在玻利維亞發(fā)現(xiàn)，該 病毒由老鼠攜帶。染病初期表現(xiàn)

9、為發(fā)燒，然后鼻子和牙病毒由老鼠攜帶。染病初期表現(xiàn)為發(fā)燒，然后鼻子和牙 齦開始出血，胃腸內(nèi)出血，齦開始出血，胃腸內(nèi)出血，30%的感染者會死亡。的感染者會死亡。 馬秋波馬秋波 病毒病毒 注重人群防護(hù)，增強防范意識注重人群防護(hù)，增強防范意識 注重動物保健，確保動物安全注重動物保健，確保動物安全 關(guān)注野生動物保護(hù)，控制未知病原的傳關(guān)注野生動物保護(hù)，控制未知病原的傳 播和流行播和流行 非法使用抗生素非法使用抗生素 濫用化學(xué)合成藥物濫用化學(xué)合成藥物 大量使用獸藥、疫苗大量使用獸藥、疫苗 低水平用藥低水平用藥 在實施動物保健工作過程中，要樹立生物安全理在實施動物保健工作過程中，要樹立生物安全理 念及建立生物

10、安全體系念及建立生物安全體系 嚴(yán)格規(guī)范保健藥物及添加劑的安全生產(chǎn)、經(jīng)營和嚴(yán)格規(guī)范保健藥物及添加劑的安全生產(chǎn)、經(jīng)營和 使用使用 積極開發(fā)、引進(jìn)、推廣新技術(shù)，加強技術(shù)研究，積極開發(fā)、引進(jìn)、推廣新技術(shù)，加強技術(shù)研究， 推廣獸藥殘留快速檢測方法推廣獸藥殘留快速檢測方法 加快獸藥殘留控制的立法建設(shè)，建立健全獸藥殘加快獸藥殘留控制的立法建設(shè)，建立健全獸藥殘 留控制體系留控制體系 一一抗體和吞噬細(xì)胞的營養(yǎng)保健抗體和吞噬細(xì)胞的營養(yǎng)保健 皮膚和黏膜的營養(yǎng)保健皮膚和黏膜的營養(yǎng)保健 預(yù)防接種免疫反應(yīng)的營養(yǎng)保障預(yù)防接種免疫反應(yīng)的營養(yǎng)保障 如：如： 谷氨酸谷氨酸在仔豬斷奶初期能減輕日糧對腸絨毛的損害以保護(hù)胃在仔豬斷奶初

11、期能減輕日糧對腸絨毛的損害以保護(hù)胃 腸黏膜；腸黏膜； 精氨酸精氨酸也能起到組織修復(fù)作用；也能起到組織修復(fù)作用； 丁酸丁酸能作為胃腸道上皮細(xì)胞的一種重要能源物質(zhì)以保護(hù)胃腸能作為胃腸道上皮細(xì)胞的一種重要能源物質(zhì)以保護(hù)胃腸 黏膜；黏膜； 維生素維生素B2、煙酸、維生素、煙酸、維生素A等在保持上皮組織完整性中也起等在保持上皮組織完整性中也起 著十分重要的作用。著十分重要的作用。 維生素：維生素： 硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、吡哆醇、葉酸、膽堿和維生硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、吡哆醇、葉酸、膽堿和維生 素素C等的降低，可使動物的免疫反應(yīng)降低；等的降低，可使動物的免疫反應(yīng)降低； 微量礦物元素：微量礦物元素

12、： 缺鋅使胸腺功能受抑制，導(dǎo)致免疫功能下降；缺鋅使胸腺功能受抑制，導(dǎo)致免疫功能下降； 鎂缺乏對小鼠具有顯著的免疫抑制作用，它可使抗體合成細(xì)鎂缺乏對小鼠具有顯著的免疫抑制作用，它可使抗體合成細(xì) 胞的數(shù)量減少以及血清免疫球蛋白的濃度降低；胞的數(shù)量減少以及血清免疫球蛋白的濃度降低； 蛋白質(zhì)、氨基酸蛋白質(zhì)、氨基酸水平對抗體的產(chǎn)生和吞噬細(xì)胞的生成也是不水平對抗體的產(chǎn)生和吞噬細(xì)胞的生成也是不 可缺少的。可缺少的。 例如：例如： 各種原因引起的發(fā)熱、腹瀉或者嘔吐均可使畜禽小腸黏膜上各種原因引起的發(fā)熱、腹瀉或者嘔吐均可使畜禽小腸黏膜上 皮細(xì)胞受損感染，導(dǎo)致營養(yǎng)成分不能被及時消化吸收，進(jìn)而皮細(xì)胞受損感染，導(dǎo)致營

13、養(yǎng)成分不能被及時消化吸收，進(jìn)而 流失；流失； 同時，營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏可導(dǎo)致上皮組織細(xì)胞免疫力下降。同時，營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏可導(dǎo)致上皮組織細(xì)胞免疫力下降。 二二 不同疾病狀況下的營養(yǎng)保健不同疾病狀況下的營養(yǎng)保健 疾病對營養(yǎng)需要量的影響疾病對營養(yǎng)需要量的影響 疾病使動物養(yǎng)分增加原因：疾病使動物養(yǎng)分增加原因： 1、因食欲下降、消化吸收功能減弱，使動物攝入、因食欲下降、消化吸收功能減弱，使動物攝入 和吸收的營養(yǎng)成分不足；和吸收的營養(yǎng)成分不足； 2、疾病導(dǎo)致機體損傷，而損傷部位的修復(fù)也會使、疾病導(dǎo)致機體損傷，而損傷部位的修復(fù)也會使 動物營養(yǎng)需要量增加；動物營養(yǎng)需要量增加； 1、引起胃腸道出血：、引起胃腸道出血

14、： 需增加組織修補、血細(xì)胞再生所需養(yǎng)分，尤其是蛋白需增加組織修補、血細(xì)胞再生所需養(yǎng)分，尤其是蛋白 質(zhì)、鐵、銅和某些維生素；質(zhì)、鐵、銅和某些維生素； 2、腹瀉、嘔吐：、腹瀉、嘔吐： 會影響胃腸黏膜對養(yǎng)分的吸收，需添加各種電解質(zhì)、會影響胃腸黏膜對養(yǎng)分的吸收，需添加各種電解質(zhì)、 蛋白質(zhì)、水、維生素等；蛋白質(zhì)、水、維生素等； 3、食欲降低和攝入總量減少：、食欲降低和攝入總量減少： 需通過增強動物食欲的方式提高食物攝入量，或者通需通過增強動物食欲的方式提高食物攝入量，或者通 過提高日糧營養(yǎng)水平、在飲水中加入營養(yǎng)成分；過提高日糧營養(yǎng)水平、在飲水中加入營養(yǎng)成分； 4、某些原因引起消化腺或排泄器官受損：、某些

15、原因引起消化腺或排泄器官受損： 腸壁受損需增加維生素腸壁受損需增加維生素A的供給；的供給； 肝臟和腎臟受損需補充維生素肝臟和腎臟受損需補充維生素D3、鈣、磷；、鈣、磷； 三三 綠色環(huán)保性飼料添加劑綠色環(huán)保性飼料添加劑 中草藥添加劑中草藥添加劑 綠色環(huán)保性飼料添加劑綠色環(huán)保性飼料添加劑 主要菌種：主要菌種： 乳酸桿菌、雙歧乳酸桿菌、雙歧 桿菌、糞鏈球菌、桿菌、糞鏈球菌、 酵母菌、蠟樣芽酵母菌、蠟樣芽 胞桿菌、枯草桿胞桿菌、枯草桿 菌等。菌等。 內(nèi)源性酶：淀粉內(nèi)源性酶：淀粉 酶、胃蛋白酶、酶、胃蛋白酶、 胰脂酶、蔗糖酶、胰脂酶、蔗糖酶、 乳糖酶、麥芽糖乳糖酶、麥芽糖 酶等。酶等。 外源性酶：植酸外

16、源性酶：植酸 酶、淀粉酶、脂酶、淀粉酶、脂 肪酶等。肪酶等。 甘露聚寡糖：甘露聚寡糖： 1、搶先與致病菌結(jié)合，阻斷致病菌菌毛與腸上皮、搶先與致病菌結(jié)合，阻斷致病菌菌毛與腸上皮 受體發(fā)生黏附作用，從而防止該致病菌在腸道定植，受體發(fā)生黏附作用，從而防止該致病菌在腸道定植， 消除了其致病作用；消除了其致病作用； 2、作為免疫調(diào)節(jié)劑，刺激宿主產(chǎn)生非特異性免疫，、作為免疫調(diào)節(jié)劑，刺激宿主產(chǎn)生非特異性免疫， 增強抗病能力；增強抗病能力； 3、不給致病菌提供營養(yǎng)，使其饑餓而不能生存；、不給致病菌提供營養(yǎng)，使其饑餓而不能生存； 4、對霉菌毒素具有很強的吸附作用；、對霉菌毒素具有很強的吸附作用； 螯合物、小肽類

17、；螯合物、小肽類； 大蒜素、大豆異黃大蒜素、大豆異黃 酮、中草藥提取物酮、中草藥提取物 等；等； 中草藥添加劑中草藥添加劑 易于吸收易于吸收無抗藥性無抗藥性 營養(yǎng)性營養(yǎng)性 藥物性藥物性 環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù) 效應(yīng)效應(yīng) 特特 點點 促生長、提高養(yǎng)分利用率促生長、提高養(yǎng)分利用率 增香除臭、防止霉變增香除臭、防止霉變 改善畜產(chǎn)品品質(zhì)改善畜產(chǎn)品品質(zhì) 驅(qū)蟲殺菌、增強機體免疫力驅(qū)蟲殺菌、增強機體免疫力 增強繁殖性能增強繁殖性能 抗應(yīng)激和適應(yīng)源作用抗應(yīng)激和適應(yīng)源作用 v檢疫檢疫 是由法定檢疫機構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為是由法定檢疫機構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為 依據(jù)，根據(jù)法定的檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對飼養(yǎng)

18、、生產(chǎn)、加工、依據(jù)，根據(jù)法定的檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、 流通等各個環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行的檢查，旨在及流通等各個環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行的檢查，旨在及 時發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。時發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。 檢疫方法檢疫方法 流通情況流通情況 檢疫對象檢疫對象 活畜禽檢疫活畜禽檢疫 畜禽產(chǎn)品檢疫畜禽產(chǎn)品檢疫 臨床檢疫臨床檢疫 實驗室檢疫實驗室檢疫 國內(nèi)檢疫國內(nèi)檢疫 國境口岸檢疫國境口岸檢疫 國內(nèi)檢疫國內(nèi)檢疫 凈化檢疫凈化檢疫 運輸檢疫運輸檢疫 屠宰檢疫屠宰檢疫 產(chǎn)地檢疫產(chǎn)地檢疫 檢疫合格檢疫合格: 出具相應(yīng)的檢疫證出具相應(yīng)的檢疫證 明，進(jìn)行下一步流明，進(jìn)行下一

19、步流 通。通。 檢疫后檢疫后 的處理的處理 檢疫不合格：檢疫不合格： 首先應(yīng)予截留，禁首先應(yīng)予截留，禁 止進(jìn)行流通貿(mào)易。止進(jìn)行流通貿(mào)易。 然后按照有關(guān)法規(guī)然后按照有關(guān)法規(guī) 的規(guī)定進(jìn)行無害化的規(guī)定進(jìn)行無害化 處理。處理。 v對檢疫出規(guī)定的初染病或疑似傳染病時，應(yīng)按程序上報，對檢疫出規(guī)定的初染病或疑似傳染病時，應(yīng)按程序上報， 并采取控制與撲滅傳染病的有關(guān)措施進(jìn)行處理。并采取控制與撲滅傳染病的有關(guān)措施進(jìn)行處理。 主要有損傷性、感染性、代謝性與中毒性等幾個方面。主要有損傷性、感染性、代謝性與中毒性等幾個方面。 包括避免傷害、減少應(yīng)激、預(yù)防病原微生物與寄生蟲包括避免傷害、減少應(yīng)激、預(yù)防病原微生物與寄生蟲

20、 感染，防止?fàn)I養(yǎng)不良與中毒。感染，防止?fàn)I養(yǎng)不良與中毒。 影響動物保健因素影響動物保健因素 動物保健一般措施動物保健一般措施 必須根據(jù)動物群體的特點，制定周密的動物保健計劃，并將計劃規(guī)定的必須根據(jù)動物群體的特點，制定周密的動物保健計劃，并將計劃規(guī)定的 各項保健措施落實到飼養(yǎng)、管理、生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中。各項保健措施落實到飼養(yǎng)、管理、生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中。 具體如何去做？具體如何去做？ 原則 A、根據(jù)動物飼養(yǎng)、根據(jù)動物飼養(yǎng) 的數(shù)量、密度、管的數(shù)量、密度、管 理水平、疾病狀況理水平、疾病狀況 等確定動物保健的等確定動物保健的 技術(shù)指標(biāo)；技術(shù)指標(biāo)； 主要包括主要包括 溫度、通風(fēng)、光照、溫度、通風(fēng)、光照、 飼養(yǎng)

21、密度、清潔衛(wèi)飼養(yǎng)密度、清潔衛(wèi) 生、安全措施等。生、安全措施等。 具有改善日糧質(zhì)量，具有改善日糧質(zhì)量， 促進(jìn)動物生長繁殖、促進(jìn)動物生長繁殖、 防止疾病、保障動防止疾病、保障動 物健康與生產(chǎn)性能物健康與生產(chǎn)性能 等功能的日糧補充等功能的日糧補充 劑。劑。 改善環(huán)境條件改善環(huán)境條件 合理使用動物保健添加劑合理使用動物保健添加劑 制定與落實保健計劃制定與落實保健計劃 包括營養(yǎng)添加劑、包括營養(yǎng)添加劑、 藥物添加劑（抗藥物添加劑（抗 菌藥、抗蟲藥、菌藥、抗蟲藥、 抗應(yīng)激藥、防霉抗應(yīng)激藥、防霉 與抗氧化添加與抗氧化添加 劑）、微生物添劑）、微生物添 加劑等多種類型。加劑等多種類型。 作用 B、診斷畜群的疾、

22、診斷畜群的疾 病按技術(shù)和經(jīng)濟標(biāo)病按技術(shù)和經(jīng)濟標(biāo) 準(zhǔn)確定各種疾病的準(zhǔn)確定各種疾病的 重要性次序，啟用重要性次序，啟用 合適的疾病預(yù)防與合適的疾病預(yù)防與 控制方法；控制方法； C、保健計劃應(yīng)對、保健計劃應(yīng)對 生產(chǎn)進(jìn)行全面監(jiān)控。生產(chǎn)進(jìn)行全面監(jiān)控。 運輸方式運輸方式 公路運輸公路運輸 鐵路運輸鐵路運輸 水上運輸水上運輸 空中運輸空中運輸 1 2 3 4 運輸車船裝載國度擁擠，活動空間不足運輸車船裝載國度擁擠，活動空間不足 身體損傷身體損傷 運輸?shù)捏w重?fù)p失運輸?shù)捏w重?fù)p失 抵抗力下降，誘發(fā)疾病抵抗力下降，誘發(fā)疾病 運輸過程中的應(yīng)激因子運輸過程中的應(yīng)激因子 主要有 1、臨床上為不安、狂、臨床上為不安、狂 躁

23、、敏感性增強、畏躁、敏感性增強、畏 縮、顫抖、咬圍欄等縮、顫抖、咬圍欄等 ；然后，動物安靜時；然后，動物安靜時 ，對環(huán)境表現(xiàn)出冷漠，對環(huán)境表現(xiàn)出冷漠 ，對正常刺激不反應(yīng)，對正常刺激不反應(yīng) 等；再后來可導(dǎo)致體等；再后來可導(dǎo)致體 溫升高、呼吸困難、溫升高、呼吸困難、 出現(xiàn)消瘦、脫水等癥出現(xiàn)消瘦、脫水等癥 狀。狀。 2、病理學(xué)表現(xiàn)為腎上、病理學(xué)表現(xiàn)為腎上 腺受損出血、胃腸粘腺受損出血、胃腸粘 膜出血、潰瘍或糜爛，膜出血、潰瘍或糜爛， 肌肉變白，如豬出現(xiàn)肌肉變白，如豬出現(xiàn) “肌白肉肌白肉”。 淘汰應(yīng)激易感動物淘汰應(yīng)激易感動物 明確責(zé)任明確責(zé)任 控制禁食時間控制禁食時間 加強運輸管理加強運輸管理 1 3

24、 24 因運輸可導(dǎo)致死亡。 v檢疫檢疫 是由法定檢疫機構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法是由法定檢疫機構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法 律規(guī)范為依據(jù)，根據(jù)法定的檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對律規(guī)范為依據(jù)，根據(jù)法定的檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對 飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)中的畜禽飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)中的畜禽 及其產(chǎn)品進(jìn)行的檢查，旨在及時發(fā)現(xiàn)疫病，防及其產(chǎn)品進(jìn)行的檢查，旨在及時發(fā)現(xiàn)疫病，防 止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。 的疾病。 源、切斷傳播途徑，提高易感動物的免疫 力。 等。 清潔衛(wèi)生、安全措施等。 因運輸可導(dǎo)致死亡。 動物保健與人畜共患疾病動物保健與人畜共患疾病 1 續(xù)地被發(fā)現(xiàn)和證實。 人畜共患

25、流行病學(xué)人畜共患流行病學(xué) 2 ThemeGallery is a Design Digital Content & Contents mall developed by Guild Design Inc. Title Add your text ThemeGallery is a Design Digital Content & Contents mall developed by Guild Design Inc. Text Text Text Text Text Cycle name Add Your Text Text Text Text Add Your Title Text Text

26、 1 Text 2 Text 3 Text 4 Text 5 Add Your Title Text Text 1 Text 2 Text 3 Text 4 Text 5 Text Text Concept Add Your Text Text Text Text Text Text Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text Add Your Text ThemeGallery is a Design Digital Content & Contents mall developed by Guild Design Inc. ThemeGallery is a Design Digital Content & C