陜西省旅游市場(chǎng)的調(diào)查與分析_優(yōu)質(zhì)

1、陜西旅游業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展思路XX省XX市場(chǎng)的調(diào)查與分析摘要西安,一個(gè)神秘而令人向往XX市,這里是文明世界的四大古都之一,這里曾是十三朝古都所在地,有著豐富的歷史文物和深遠(yuǎn)的文化底蘊(yùn)。以西安為中心輻射開來的旅游線路構(gòu)成了XX省旅游的主體。面臨中國(guó)加入WTO和西部大開發(fā)的契機(jī),XX市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,陜西旅游業(yè)怎樣才能抓住優(yōu)勢(shì),加快發(fā)展？為此我們特做了XX省XX市場(chǎng)的調(diào)查。關(guān)鍵詞 陜西旅游、發(fā)展思路、調(diào)查一、調(diào)查目的充分掌握陜西XX市場(chǎng)的基本情況,發(fā)現(xiàn)其優(yōu)勢(shì)與不足,為發(fā)展提供參考。二、調(diào)查方法與范圍調(diào)查方法為自愿原則下的問卷調(diào)查。本次共發(fā)放調(diào)查問卷230份,有效問卷為216份,其中86.1%的被調(diào)查者

2、為外地游客,被調(diào)查者中一年的旅游消費(fèi)在1000元以上的占77.3%,第一次來陜西的占67.1%。三、相關(guān)概念(一)旅游產(chǎn)品旅游經(jīng)營(yíng)者為了滿足旅游者在旅游活動(dòng)中的各種要求,而向XX市場(chǎng)提供的各種物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和旅游服務(wù)的組合。(二)旅游產(chǎn)品構(gòu)成中的組合旅游產(chǎn)品組合游覽組合 購物組合 飲食組合 居住組合 交通組合 環(huán)境衛(wèi)生 旅游線路和日程組合 聲譽(yù)組合 休閑娛樂組合 特色組合 其他組合四、陜西XX市場(chǎng)有待完善的問題旅游業(yè)被稱之為“無煙工廠”,在現(xiàn)代世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中,起著越來越重要的作用。在西部大開發(fā)的過程中,旅游業(yè)作為西部地區(qū)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一,已被列入了發(fā)展規(guī)劃之中。XX省號(hào)稱文XX省,已

3、把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)方向之一。西安作為十三朝古都,是最有潛力的文化旅XX市,未來將成為一個(gè)世界著名的旅游中心。但是其旅游業(yè)存在著不容忽視的問題,首先看以下幾組數(shù)據(jù):陜西文物資源居全國(guó)首位,旅游資源居全國(guó)第三位,但旅游收入只居全國(guó)第七位；在陜海外游客的平均停留時(shí)間僅為2.9天,外匯收入中旅游購物品收入僅為678萬美元,僅為旅游外匯收入的27.4%。以上數(shù)據(jù)不難看出盡管XX省已將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè),但是旅游業(yè)發(fā)展不盡人意。調(diào)查結(jié)果顯示出陜西XX市場(chǎng)存在一系列不容忽視的問題,這些問題在一定程度上阻礙了旅游業(yè)前進(jìn)的步伐。以下從行、游、住、食、購和服務(wù)六大方面進(jìn)行分析。(一)行(旅游交通組合):交

4、通設(shè)施較為落后,成為旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸。旅游交通組合主要指旅游用的交通工具及其有關(guān)設(shè)施,包括飛機(jī)、輪船、汽車、火車和其他交通設(shè)施?，F(xiàn)代的旅游業(yè)主要靠交通組合,交通組合如同人體中的血管,如果旅游業(yè)沒有這種組合,那是不可想象的。游客對(duì)旅游交通組合的要求概括起來只有六個(gè)字:準(zhǔn)時(shí)、安全、舒適。那么陜西的交通的基本狀況如何呢？被調(diào)查者中76.9%的人選擇乘火車進(jìn)入陜西,但是認(rèn)為西安火車站總體較差的超過其中的1/2,對(duì)陜西交通狀況不滿的近70%,而最令他們不滿的是管理狀況混亂。他們最擔(dān)心的是安全問題與舒適狀況。陜西部分交通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,道路質(zhì)量不高,部分景區(qū)與景點(diǎn)“進(jìn)不去,出不來”,如去著名景區(qū)法門寺,是一

5、次痛苦的經(jīng)歷,其間要通過很長(zhǎng)一段崎嶇不平的低等級(jí)公路,這樣的交通怎能不令游客望而卻步？當(dāng)然還有許多旅游景點(diǎn)也存在類似情況。XX市內(nèi)交通管理不規(guī)范,存在大量違章駕駛情況,一些主要路段阻塞率較高。交通問題成為XX省旅游業(yè)發(fā)展的最大障礙之一,影響著旅游消費(fèi)的進(jìn)一步增長(zhǎng)。(二)游(游覽組合、旅游特色組合):旅游環(huán)境欠佳,旅游資源保護(hù)和開發(fā)意識(shí)不強(qiáng)。一些旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境遭到嚴(yán)重污染,空氣污染,廢氣廢水,各種固體廢棄物到處成災(zāi),環(huán)境惡化。在被調(diào)查者中有67.1%的人認(rèn)為陜西的環(huán)境需要治理,可見陜西在環(huán)境保護(hù)方面的任務(wù)還非常艱巨。在自然環(huán)境遭到破壞的同時(shí)人文環(huán)境也日益惡化。在被調(diào)查者中38.9%的人認(rèn)為西

6、安雖然是古都,但是失去了特色。例如,古香古色的鐘鼓樓與洋味十足的仿西方建筑“世紀(jì)金花廣場(chǎng)”拼到一塊不土不洋,令許多游客和大XX市民大為失望。由于受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約,對(duì)旅游業(yè)和環(huán)境保護(hù)投資十分有限,旅游單位靠財(cái)政撥款和門票收入很難完成自我造血功能。秦始皇兵馬俑作為震驚世界的第九大奇跡,引起世人關(guān)注。然而對(duì)秦始皇陵極為豐富和彌足珍貴的地下文物的挖掘進(jìn)展非常緩慢,除了技術(shù)條件制約之外,資金緊缺是重要原因。有些旅游景點(diǎn)環(huán)境臟亂差,有些旅游景點(diǎn)到處擺攤設(shè)點(diǎn),兜售商品,出現(xiàn)宰客現(xiàn)象；有的大搞封建迷信。這些都影響了景區(qū)和景點(diǎn)的環(huán)境,引起游客不滿,同時(shí)也影響了陜西的整體形象。值得關(guān)注的是位于XX市區(qū)的仿古

7、一條街,以出售仿古藝術(shù)品而出名,但是上述情況使游客對(duì)其日益喪失興趣。西安XX市場(chǎng)更是淪為兜售假貨的小商販聚集地,毫無檔次和信譽(yù)可言。(三)住(旅游居住組合):旅游居住缺乏特色。居住組合是旅游中最基本的要求之一,是興辦旅游業(yè)最基本的物質(zhì)條件,也是構(gòu)成旅游商品的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。旅游者對(duì)旅游居住組合的基本要求可以分為物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。物質(zhì)上的要求可概括為:“整潔”、“便利”,而精神上的要求是“聲望”。通過改革開放二十多年的建設(shè)與發(fā)展,陜西旅游居住條件有了較大的改善,建成了幾家高檔次的賓館,但是也存在一定問題。如近2/3的被調(diào)查者認(rèn)為陜西旅游居住場(chǎng)所同景點(diǎn)文化氛圍沒能很好的容為一體,一些景區(qū)與景點(diǎn)的居

8、住還沒能達(dá)到“整潔”與“便利”的基本要求。(四)食(旅游飲食組合):飲食缺乏創(chuàng)新,衛(wèi)生條件令人擔(dān)憂。具體的講,飲食組合應(yīng)包括飯、菜、點(diǎn)心、小吃、飲料、茶、煙、酒和烹制方法等諸多方面。旅游者對(duì)飲食組合的要求,決不是填飽肚子,而是通過“吃”領(lǐng)略一下異域風(fēng)情。但是陜西旅游飲食組合中也存在一些不容忽視的問題,如在被調(diào)查者中有近50%的人認(rèn)為陜西飲食場(chǎng)所設(shè)施簡(jiǎn)陋,不衛(wèi)生,服務(wù)較差?；孛窠质俏靼灿忻男〕越?是游客到西安后必去的地方?；孛窠中〕燥L(fēng)味極好,深受喜愛,但是烏煙瘴氣,街邊隨處可見的垃圾、餐巾紙和長(zhǎng)期淤積的污垢不僅讓眾多游客的食欲大受影響,還污染環(huán)境,損害了XX市的形象。另一方面就是陜西飲食缺乏創(chuàng)

9、新,包括制作工藝和食品種類兩個(gè)方面。同時(shí)陜西的風(fēng)味食品沒有形成規(guī)模效益,大多數(shù)屬于家庭的手工制作,無法形成良好的經(jīng)濟(jì)效益。(五)購(旅游購物組合):旅游購物品開發(fā)落后。旅游紀(jì)念品可以代表一個(gè)地方的文化風(fēng)格。旅游紀(jì)念品在旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中起著舉足輕重的作用。但是陜西各旅游景點(diǎn)所提供的旅游紀(jì)念品缺乏特色,大面積雷同,外地產(chǎn)品多,制作粗糙,質(zhì)量低下。獨(dú)特性和創(chuàng)新性不足,難以吸引顧客購買。譬如“塤”,這種有民間特色的古樂器在陜西各文物景點(diǎn)隨處可見,粗糙不堪毫無收藏價(jià)值。在被調(diào)查者中有50.5%的人認(rèn)為陜西旅游紀(jì)念品與全國(guó)各地趨于雷同,缺乏陜西特色。(六)服務(wù)(可視服務(wù)與不可視服務(wù)):服務(wù)質(zhì)量不XX市場(chǎng)經(jīng)

10、濟(jì)觀點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)薄弱。旅游服務(wù)是整個(gè)旅游活動(dòng)的核心和靈魂,是旅游商品的重要組成部分,同時(shí)還是旅游資源。服務(wù)要貫穿在旅游消費(fèi)的全過程。熱情、周到、及時(shí)的服務(wù),才能使旅游者有一個(gè)美好而難忘的經(jīng)歷,才算買到一個(gè)稱心如意的旅游商品。如果沒有這種貫穿始終的服務(wù),旅游者的經(jīng)歷將是不可想象的,而旅游商品的構(gòu)成也只能是殘缺不全的。陜西有些旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量不高,甚至服務(wù)態(tài)度惡劣,引起游客不滿。旅游問題的投訴,近年來也不斷增加。在接受調(diào)查者中61.1%對(duì)陜西旅游的總體評(píng)價(jià)為一般,并認(rèn)為在旅游服務(wù)中缺乏優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,誠(chéng)實(shí)的服務(wù)原則。許多工作人員缺乏應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí),一些文物單位與導(dǎo)游連手宰客,采用這種手段

11、何以樹立旅游形象？總之,XX省旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,缺乏多樣化,產(chǎn)品開發(fā)層次較低。XX省向國(guó)內(nèi)外XX市場(chǎng)所推出的拳頭產(chǎn)品,幾乎主要是以文物古跡為主體的線路和景區(qū),以西安為中心的東線一日游、兩日游；西線一日游；北線一日游,多年以來沒有太大的改變,模式陳舊僵化,吸引力減弱,景區(qū)生命期縮短。同時(shí)文物古跡旅游資源的精髓在于豐富的文化內(nèi)涵,但是陜西在各文物古跡的開發(fā)中,仍以游覽觀光低層次的旅游為主要產(chǎn)品,游客參與性弱,深刻的歷史文化內(nèi)涵被忽略,從而導(dǎo)致旅游重復(fù)率和滯留時(shí)間并未隨景點(diǎn)的增多而延長(zhǎng)。五、發(fā)展思路(一)旅游業(yè)的發(fā)展需要良好的外部環(huán)境,交通通訊等基礎(chǔ)設(shè)施的改善是大前提。未來三年時(shí)間內(nèi),國(guó)家將投資一千

12、億元以上發(fā)展西部交通運(yùn)輸業(yè),西部的交通狀況將發(fā)生質(zhì)的飛躍。陜西各旅游區(qū)要利用這一有利的條件,爭(zhēng)取各方支持,搞好基建,加強(qiáng)旅游干線的建設(shè)和各旅游區(qū)之間的交通聯(lián)系,提供旅游交通的多方位服務(wù)。信息技術(shù)最貼近現(xiàn)代生活。陜西旅游區(qū)要注意建設(shè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),可以專門開通一個(gè)廣播臺(tái)或廣播節(jié)目,同時(shí)建立專門網(wǎng)頁,為旅客提供景區(qū)介紹、天氣預(yù)報(bào)、旅游產(chǎn)品、行程安排等各方面的服務(wù),使旅客感受到陜西旅游的快捷方便。(二)深層次開發(fā)旅游產(chǎn)品,發(fā)展生態(tài)旅游XX市旅游。生態(tài)旅游是以求新、求知、求樂為心理基礎(chǔ),以欣賞、研究和不破壞自然資源為目的的旅游活動(dòng),是在自然環(huán)境中,對(duì)生態(tài)和文化有著特別的感覺并負(fù)有責(zé)任感的一種旅游活動(dòng)。西

13、部大開發(fā)的重點(diǎn)之一就是加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。在這樣的背景下,發(fā)展生態(tài)旅游是十分必要的。由于生態(tài)旅游是在敏感環(huán)境和特定設(shè)施中的旅游,組織者要為游客提供環(huán)境教育的宣傳,使游客在享受自然環(huán)境和文化的同時(shí),加深對(duì)旅游資源的理解和珍視,提高對(duì)生態(tài)和環(huán)境的保護(hù)意識(shí)。因此,生態(tài)旅游促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展,是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證和重大舉措之一。XX市旅游早在近現(xiàn)代的一些旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)開展起來,它們大都是XX市風(fēng)光、風(fēng)貌、風(fēng)物、風(fēng)情為特色的旅游,如巴黎、倫敦 各具特色的博物館、歷史文物及建筑文明世界。目前,我XX市旅游發(fā)展較快XX市以深圳、廣州、上海等地為代表,它們都以XX市為依托,通XX市建

14、筑、景觀XX市風(fēng)光以及人文資源構(gòu)景與共享空間的規(guī)劃設(shè)計(jì),旨在吸引游客多XX市逗留,并改善居民和游客的生活環(huán)境。結(jié)合陜西自身特點(diǎn)發(fā)XX市旅游,應(yīng)大力發(fā)展歷史文物專項(xiàng)游,近代革命專項(xiàng)游,購物美食專項(xiàng)游和商貿(mào)專項(xiàng)游。以商貿(mào)專項(xiàng)游為例,隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的深入發(fā)展,全球經(jīng)貿(mào)關(guān)系和民間交流日益廣泛,如西部大開發(fā)給陜西帶來的機(jī)遇,使公商務(wù)旅游活動(dòng)越來越頻繁。西安的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及區(qū)位優(yōu)勢(shì)和西部大開發(fā)的深入,使其具有了開展商務(wù)旅游的條件,但同時(shí)要進(jìn)一步加快基建,如適宜于開展商貿(mào)會(huì)議旅游的大型公共建筑等。(三)發(fā)揮古文化優(yōu)勢(shì),提高旅游產(chǎn)品的文化品位。從理論上講,旅游活動(dòng)是一種益智活動(dòng),旅游者通過旅游擴(kuò)大視野,增

15、長(zhǎng)見識(shí),開闊胸襟,豐富閱歷；旅游活動(dòng)又是一種審美活動(dòng),旅游者通過對(duì)美的對(duì)象的欣賞、觀察,從而得到一種身心愉悅和享受,并提高審美能力；旅游活動(dòng)同時(shí)還是一種陶冶情操的活動(dòng),旅游者通過旅游使自己的思想得到升華,情操得到陶冶。顯然旅游活動(dòng)要達(dá)到這樣的境界,實(shí)現(xiàn)這樣的目的,就需要旅游產(chǎn)品有較高的文化品位,即有較多的文化含量和較高的文化層次。需提高陜西旅游產(chǎn)品的文化品位:首先,在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的全過程中,要注意把中華民族文化中的優(yōu)秀成果融匯進(jìn)去。利用陜西文物古跡的壟斷地位和已有的知名度,深入挖掘各景區(qū)的文化內(nèi)涵,加深開發(fā)層次,突出各自特色,豐富旅游內(nèi)容,形成景區(qū)特色文化。其次,在旅游產(chǎn)品

16、的設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售過程中,要有更多的現(xiàn)代意識(shí)和現(xiàn)代理念,適應(yīng)新世紀(jì)的時(shí)代潮流。如秦始皇兵馬俑博物館,可以通過秦俑坑、銅車馬坑與新發(fā)現(xiàn)的鎧甲坑相結(jié)合,建立秦陵博物館,更可以專門開設(shè)一個(gè)旅游項(xiàng)目:為游客提供工具、材料、模版,讓旅客自己制作“兵馬俑”,做好后可以簽名留下展覽也可以帶走,一次沒做好留在那兒,第二次再來做。這樣就提高游客參與的積極性,也可以吸引游客再來。通過各種文化表現(xiàn)形式加強(qiáng)展示功能,吸引游客,使其聽得進(jìn)去,看得明白,理解得深刻。(四)突出飲食特色,加強(qiáng)旅游購物品的創(chuàng)新。以西安名優(yōu)小吃為基礎(chǔ)開發(fā)快餐系列食品是可行之徑。目前肯德雞、德克士早已打入XX市場(chǎng),麥當(dāng)勞也已落戶西安。它們以

17、幽雅的環(huán)境和快捷的服務(wù)贏得了顧客。但在口味上不一定適合國(guó)人的飲食習(xí)慣,而西安的地方特色小吃、名菜口味好品種多,但由于大多數(shù)是手工操作,生產(chǎn)成本高、效率低,難以形成具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的旅游支柱產(chǎn)業(yè)。如何中式快餐業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,是解決這一問題的關(guān)鍵。目前已有些企業(yè)做了大膽的嘗試,如“老孫家”的羊肉泡饃已生產(chǎn)出便于攜帶的方便食品；“五一”飯店也推出了中式快餐。西安夏天氣溫高,啤酒、飲料需求量大,如今可口可樂、青島啤酒,均已在西安建廠開店,占領(lǐng)了陜西大XX市場(chǎng)。相比之下,陜西本地區(qū)此類產(chǎn)品的知名XX市場(chǎng)占有率則大大低于他們。加快次類本地產(chǎn)品的開發(fā),在豐富旅游XX市場(chǎng)的同時(shí),還可以促進(jìn)食品加工業(yè)的發(fā)展,要

18、爭(zhēng)創(chuàng)出自己的名牌。譬如寶雞啤酒口感比較好,也有一XX市場(chǎng)占有率,但必須加大宣傳力度,改善包裝再投入陜西和全國(guó)其他地區(qū),創(chuàng)出陜西名牌。旅游購物品主要包括旅游紀(jì)念品,如雕塑、金屬制品、民間工藝等；旅游藝術(shù)品,如書法、繪畫等。陜西旅游紀(jì)念品的開發(fā),可重點(diǎn)突出仿古藝術(shù)品及民間工藝品,因其具有一定的收藏價(jià)值同時(shí)也代表了陜西的地方特色,較受旅游者歡迎。長(zhǎng)期以來,陜西旅游商品的開發(fā)緩慢的一個(gè)重要原因在于,旅游商品的開發(fā)經(jīng)營(yíng)往往是作坊式經(jīng)營(yíng),它們規(guī)模小,工藝落后,產(chǎn)品樣式陳舊雷同,檔次較低,當(dāng)然激不起游客的興趣,且XX市場(chǎng)面過窄,無法參與現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)。要想加快旅游商品的開發(fā),關(guān)鍵在于發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng),提高產(chǎn)XX市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(五)強(qiáng)化監(jiān)督管理,提高服務(wù)水平。優(yōu)秀旅XX市應(yīng)有令旅客滿意的高