沙棘的利用與栽培技術(shù)

1、沙棘的利用與栽培技術(shù) 摘 要：闡述了沙棘的利用價(jià)值，分析了植物學(xué)特征及生物學(xué)特性，并就其栽培技術(shù)做了重要論述，以供參考。 關(guān)鍵詞：沙棘；利用；栽培技術(shù) 1 利用價(jià)值 1.1 營養(yǎng)價(jià)值 沙棘全身都是寶，果實(shí)、種子、葉、莖皮內(nèi)均含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種高生理活性物質(zhì)。據(jù)測定分析，每100g新鮮果實(shí)中含vc2000mg、ve200mg、vk110230mg、va4.3mg、類胡蘿卜素9752139mg、類黃酮11961929mg、甾醇8041430mg，還含有人體所必需的8種氨基酸、不飽和脂肪酸、生物堿、有機(jī)酸等。以沙棘果實(shí)為主要原料生產(chǎn)的，富含多種維生素、礦物質(zhì)、類胡蘿卜素和氨基酸等天然營養(yǎng)成分的

2、果汁飲料、果酒、果糖、蜜餞、調(diào)料等逐漸為人們所認(rèn)知接受，而且產(chǎn)品深受消費(fèi)者的歡迎。 1.2 藥用醫(yī)療保健價(jià)值 根據(jù)當(dāng)前藥用醫(yī)療保健作用研究結(jié)果表明：沙棘果實(shí)具有利肺止咳、活血化瘀、清除痰濁、治療腫瘤、氣管炎、肺結(jié)核的功用。沙棘果實(shí)中含有的沙棘總黃酮（tfh）對(duì)心腦血管疾病具有顯著的緩解作用。 2 植物學(xué)特征及生物學(xué)特性 2.1 植物學(xué)特征 沙棘為多年生落葉灌木或小喬木，株高38m。植物體各器官常被鱗片、鱗毛或星狀柔毛覆蓋，花芽形狀明顯而穩(wěn)定。雄花芽四棱柱塔形、螺旋狀塔形、“十”字形或卵狀二裂；雌花芽“十”字形、螺旋狀矮塔形、卵形或卵形二裂。單葉互生、對(duì)生或三葉輪生，葉柄短，長13mm。 2.2

3、 生物學(xué)特性 沙棘對(duì)高溫、低溫、干旱、鹽堿、風(fēng)沙等具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格。在土層深厚肥沃，腐殖質(zhì)壤土或沙壤土上則生長健壯，而在保水、保肥力差，地勢低洼、排水不良的地塊則植株生長不良，造成衰老或死亡。沙棘樹根系固氮能力強(qiáng)，且萌蘗力和串根能力也很強(qiáng)，形成枯枝落葉多，因而在防止水土流失、培肥地力、改善生態(tài)環(huán)境等方面成為先鋒樹種。 3 栽培技術(shù) 3.1 沙棘的繁殖 沙棘一般采用種子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖（分為硬枝和嫩枝），其繁殖方法簡單易行。 3.2 品種選擇 栽植沙棘宜選擇果大、豐產(chǎn)、柄長、少刺、抗寒、抗病和抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，如“綏棘3號(hào)”、“豐產(chǎn)沙棘”、“金色沙棘”、“楚伊沙棘”、

4、“渾金沙棘”等。 3.3 栽植時(shí)期 可在春、秋兩季栽植，以春節(jié)頂漿栽植為主，注意灌水保濕，以利成活和生長。 3.4 中耕除草 定植后的沙棘苗，除保持土壤濕潤外，生長季節(jié)要進(jìn)行中耕除草34次。 3.5 施肥 定植當(dāng)年的沙棘苗，在秋季結(jié)合翻樹行，每株施農(nóng)家肥2030kg，57年生大樹每株施農(nóng)家肥50100kg，每23年進(jìn)行1次，并適當(dāng)在56月追施尿素，78月施磷酸二氫鉀、過磷酸鈣，每株樹施0.10.2kg。 3.6 整形修剪 沙棘樹的整形修剪較簡單，幼樹只對(duì)單莖植株略加短截，使其萌發(fā)出枝條形成植株。進(jìn)入結(jié)果期后，生長季節(jié)要不斷地剪去過密枝條，使樹冠通風(fēng)透光，修剪成“自然半圓形”、“三層樓”等豐產(chǎn)樹

5、型。春季剪去所有病蟲枝、斷枝、干枯枝和強(qiáng)度下垂枝，對(duì)衰老樹木要進(jìn)行中度回縮，修剪復(fù)壯。 3.7 病蟲害防治 沙棘幼苗立枯?。涸摬∥：τ酌绺o，使苗木倒伏死亡。防治上應(yīng)注意播種前進(jìn)行土壤和種子消毒處理，出苗后發(fā)現(xiàn)病株可用70%甲基托布津或40%多菌靈500倍液噴施葉面，每710天防治1次，共34次。出苗后到木質(zhì)化前應(yīng)嚴(yán)格控制水分，防止?jié)穸冗^大。沙棘干縮?。涸摬∥：χ猩喜恐l，重者整株死亡。在展葉初期用40%多菌靈500倍液，或70%甲基托布津800倍液開穴灌根處理，每半月1次，連續(xù)進(jìn)行35次。沙棘蛀干害蟲：該蟲危害沙棘主干、主枝嚴(yán)重，可造成樹體死亡。防治上可在低齡幼蟲鉆蛀樹干前，用20%速滅殺丁乳油15002000倍液，或25%滅殺斃2000倍液均勻進(jìn)行樹干基部和地面噴藥，每710天1次。也可在78月采取樹干打孔注射，如用50%敵敵畏原液或50%辛硫磷配成5倍藥液，沿蟲道直接注射12ml以殺死幼蟲。 3.8 采收及加工 沙棘果實(shí)一般在7月下旬8月中下旬成熟，可用人工分期采收。采收后的果實(shí)應(yīng)立即放在容器中，防止汁液流失，并存放在果窖等低溫陰涼處。果實(shí)不耐貯藏，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行加工處理，防止果實(shí)腐爛或發(fā)酵變質(zhì)，降低果汁品質(zhì)。 參