酒店工程部工作程序及標準流程圖文

1、工程部概述酒店的設施設備是酒店的重要組成部分，它們能否正常運作，直接影響酒店的服務質量，影響酒店的聲譽與形象，更加直接影響酒店的經(jīng)濟效益。工程部的職責就是確保酒店所有的設備、設施時刻處于良好的運行狀況，保證酒店日常經(jīng)營的正常進行。工程管理的主要任務是對設施設備裝配合理、擇優(yōu)選購、正確使用和指導其他部門正確使用，不斷挖掘酒店技術裝備潛力，充分發(fā)揮設備能效。工程管理為保證酒店服務質量，為賓客提供舒適環(huán)境，維護企業(yè)形象起著重要的作用。工程部崗位職責及素質要求:維修工：1.崗位職責：1） 服從工作安排，保證質量按時完成任務。2） 服從值班經(jīng)理工作安排，做好設備巡視和維修工作，做好值班記錄。3） 接受值

2、班經(jīng)理及其他同事指令，迅速到故障點修復每項報修任務。4） 做好所轄設備線路的運行、保養(yǎng)、巡視工作。5） 保障弱電專業(yè)所轄功能能夠正常運作。6） 嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程操作，確保所轄的電氣設備、鍋爐系統(tǒng)和用具能夠安全、有效地確保正常運作。2.素質要求：1） 基本素質：工作認真負責，積極肯干。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡20歲以上。3） 文化程度：技校以上學歷，初級技工證以上。4） 工作經(jīng)驗：二年以上電氣維修經(jīng)驗，一年以上酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)電工作業(yè)證”。6） 特殊要求：具有勞動部門頒發(fā)的“特種行來（鍋爐）操作許可證”。部門協(xié)調:工程部與酒店所

3、有部門都有聯(lián)系。其他部門將工程部視為酒店后勤保障的重要部門。工程部與其他部門的協(xié)調主要體現(xiàn)在它與其他部門的信息傳遞上。工程部與酒店各部門之間的協(xié)調部門協(xié)助各部門的事項銷售辦公用設施設備的使用指導和維修保養(yǎng)前廳辦公用設施設備的使用指導和維修保養(yǎng)和客用設施的維修保養(yǎng)餐飲辦公用設施設備的使用指導和維修保養(yǎng)和客用設施的維修保養(yǎng)財務每天的能源消耗情況和其他成本控制情況客房客房狀態(tài)及客人對設備維修服務提出的要求保安安全隱患的控制情況工程管理制度:1.工程部員工守則（1） 必須認真執(zhí)行上一級領導發(fā)布的工作指令，如無正當理由不得拒絕。（2） 參加當天維修保養(yǎng)工作必須進行記錄，處理緊急情況必須設法盡快向上一級領

4、導匯報，以便及時處理。（3） 對自己不熟悉的設備，未經(jīng)許可不準亂拆亂卸。（4） 當班時間內未完成的任務應向上一級領導匯報。（5） 當班時間內一般不得會客，未經(jīng)上級批準，不得帶他人進入酒店參觀。（6） 員工間應互相協(xié)助，空閑時有責任幫助其他工種工作。（7） 工作完成后必須清理現(xiàn)場。2.值班制度（1） 工程部必須24小時有人在崗值班。（2） 值班人員請事假需提前48小時，由部門負責人批準，安排替崗人員。（3） 值班人員需離開值班室必須由其他工程人員暫時替崗。（4） 值班人員一般僅行使接受報修派工和突發(fā)事故情況下的聯(lián)絡和調度指揮權。（5） 嚴格實行交接制度，沒有交接清楚或未交接完畢，不得離崗下班。3

5、.安全管理制度（1） 保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規(guī)行為。（2） 工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備，保證設備安全運行。（3） 工程部制定各機房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品管制和其他安全制度，保證安全保護裝置、設備齊全，運轉正常。（4） 對各項設備，根據(jù)不同的技術性能要求，制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃，按計劃操作，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改、報告，避免緊急搶修。（5） 制定設施設備安全事故處理預案，以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理，協(xié)調有序，減少

6、損失。4.維修物料管理制度 （1） 酒店設備的備品備件及日常維修所用的物料的管理由財務部委托工程部倉庫進行管理，工程部倉庫將備品備件和物料統(tǒng)一編號，獨立設賬，設專職或兼職庫房管理員（維修工），對采購、驗收入庫、領用、封存和調撥進行管理。（2） 工程倉庫根據(jù)各類物品的使用量等因素，確定各物品的最低庫存量、最高庫存量及保險庫存量，工程部負責人編制申購計劃，報送總經(jīng)理審批，審批后，由采購部進行購買（專業(yè)性強的物品可由工程部自行采購，由采購部走賬），驗收合格無誤后，將物品登記入庫。（3） 備品入庫后，庫管員需加強管理，遵循“先進先出”領取方便的原則，對庫房定期整理整齊。防止物品損壞、銹蝕和遺失。（4）

7、 每月財務人員對工程倉庫進行盤點并核查賬目，做到賬物相符，發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧，查清原因，寫出報告，由總經(jīng)理和財務人員處理。（5） 技工維修完畢后，對所剩余的物料及時退還工程倉庫。對領用物料實行預算控制制度，對超預算使用物料，而又無合理解釋的班組，根據(jù)比率降低班組的獎金額度，對節(jié)約物料的班組根據(jù)比率增加獎金額度。5.設施設備報修制度（1） 使用部門發(fā)現(xiàn)設施設備損壞或異常，應停止使用，立即報告，由班組領班或部門文員填寫工程報修單，如果情況緊急，電話通知工程部值班室。（2） 工程部對報修項目進行分類，將報修單進行簡單批注后，派工維修。（3） 維修技工持工程報修單到現(xiàn)場維修，維修完畢后，由報修部門驗收，驗

8、收通過后在工程報修單上簽字確認，維修不滿意，可以拒絕簽字或在工程報修單上簽署保留意見。（4） 工程報修單分為緊急和一般兩種，工程部接到工程報修單（緊急）或緊急報修電話后，維修技工應在10分鐘內趕到維修地點，進行緊急維修；再補填工程報修單（緊急），維修后簽字確認并送交工程部值班室。（5） 工程技工維修完畢后，維修單匯總交由值班室統(tǒng)計匯總。6.設備三級保養(yǎng)制度1、一級保養(yǎng)（日常維護）：（1） 設備使用前進行清潔、潤滑、緊固、空運轉試車；（2） 工作中嚴格按操作規(guī)程使用設備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；（3） 下（交）班前對設備進行擦拭，清理工具，清掃工作地；（4） 每周進行12小時保養(yǎng)，徹底擦拭設備，清理死

9、角。2、二級保養(yǎng)（即月保或季保）：（1） 清洗、疏通潤滑系統(tǒng)各部件，清洗（更換）油氈，油線；（2） 調整滑動部位間隙，檢查緊固部位緊固狀況；（3） 重點運轉部位進行拆檢，發(fā)現(xiàn)異常要整修；（4） 設備內外進行徹底清潔，消除衛(wèi)生死角；（5） 電氣部分要清除灰塵，除油垢，進行運行性能檢查。3三級保養(yǎng)（即年保）：（6） 更換或修復損壞零件，檢查、調整有關部件；（7） 修研（刮）主要零件的磨損部位，修復基準面的磕碰傷等狀況；（8） 進行定期（周期）清洗、換油；（9） 清掃、檢查、調整電氣元件，檢查保養(yǎng)電機；（10） 檢查測定設備主要精度、性能；調整傳動部位；（11） 排除隱性故障，治理四漏（漏水、漏電、

10、漏氣、漏油）現(xiàn)象；（12） 清洗設備各部位的油跡、污垢。（13） 對于具備自檢功能的設備，根據(jù)故障顯示進行保養(yǎng)、維修。7.照明設備維修保養(yǎng)制度（1） 愛護系統(tǒng)設備，及時維護保養(yǎng)，保證系統(tǒng)隨時處于正常狀態(tài)。（2） 定期對照明設備進行檢查和清掃，對處于多塵環(huán)境下的照明設備，每月應清掃12次，以保證它的正常照明亮度。（3） 對應急照明系統(tǒng)應每年檢查其完好程度，每次檢查應進行通電試驗和測量絕緣電阻。（4） 特殊場所的防爆、防水型燈具應定期對其密封進行檢查，發(fā)現(xiàn)有銹蝕損壞和密封失效等現(xiàn)象應及時修復或更換。（5） 各種燈具的聚光反光設備不得用紙片和鐵片等物來代替，不許用金屬絲將紙片和鐵片綁在燈口上。（6）

11、 每月檢查安裝在振動和擺動較大場所的燈具防震措施是否牢固，燈泡和燈管有無松動和脫落。（7） 更換燈泡和燈管時應切斷電源，禁止用濕布擦拭燈頭和開關等部件，嚴禁非專業(yè)人員進行操作。（8） 照明設備的回路中不得有任何缺陷，以免引起對其他設備的損壞。（9） 堅持巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。8.安全生產(chǎn)條例 認真貫徹執(zhí)行省地供電局、技術監(jiān)督局制定的有關規(guī)定，杜絕重生產(chǎn)，輕安全的思想，提高安全工作意識； 落實安全責任制，誰主管誰負責，誰操作誰負責； 定期對設備設施進行安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除； 專業(yè)技術人員加強業(yè)務技術學習，不斷總結安全工作經(jīng)驗； 維修技術人員需持證上崗，嚴禁違章操作； 加強自我保護和對他

12、人負責的安全意識，不斷提高安全管理水平。9.設備安全管理制度 每天檢查電梯機房、鍋爐房、水泵房、燃氣表房、配電室等設備運行情況， 并做好設備巡檢記錄和設備運行記錄； 非專業(yè)維修技術人員嚴禁進入設備機房，房門應懸掛警告牌； 重要設備出現(xiàn)故障必須由專業(yè)人員進行維修； 易燃、易爆物品必須存放在危險品庫房妥善保管， 發(fā)現(xiàn)設備運行異常，加強監(jiān)視，措施及時，有處理有匯報； 嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，安全操作，保障設備及人身安全； 主管人員定期對設備進行自檢、互檢，杜絕人身、設備事故的發(fā)生； 按照國家有關規(guī)定，對相應的設備進行年度檢測及安全檢查。10.設備設施日常巡檢制度 每天巡視檢查電梯機房、鍋爐房、配電室、煤氣

13、表房、水泵房等設備運行情 況，每天早8點、晚8點兩次，同時在各巡檢部位記錄本上簽字； 建立巡檢設備設施運行情況記錄本，分別記錄：電壓、電流、頻率、計量、壓力、水位、溫度、聲響是否異常、運轉電機編號、設備溫升、室溫、環(huán)境衛(wèi)生等； 每天在戶外廣告燈箱開啟、關閉時巡檢燈箱照明情況，同時檢查戶外其它照明設備有無損壞； 檢查消防設備、保安監(jiān)控系統(tǒng)運轉是否正常； 發(fā)現(xiàn)設備設施出現(xiàn)故障及時修理，解決不了的問題應及時匯報；11.配電室安全、安全用具管理要求1、安全:認真貫徹執(zhí)行供電局、技術監(jiān)督局的有關電工管理，電氣安裝，設備運行的有關規(guī)定，持證上崗；上班穿絕緣鞋，使用絕緣等級合格的工具，并經(jīng)常檢查驗電工具是否

14、可靠有效；攀登作業(yè)時要采取防滑、防犯措施，與帶電體保持安全距離; 不斷加強業(yè)務技術學習，不斷總結安全工作經(jīng)驗，并付諸實施；操作前應檢查電源開關是否可靠斷開，嚴禁帶電作業(yè)，特殊情況必須帶電作業(yè)時，應采防護保護措施，并檢查措施確實可靠、有效，同時有人監(jiān)護的條件下進行；嚴格執(zhí)行電氣規(guī)程規(guī)定，停電、驗電、放電、接地線、懸掛標志牌、設遮攔；2、安全用具： 必須使用電壓等級相符的安全用具，并驗明用具可靠有效； 定期檢查用具有無破損、漏洞、毛刺、斷裂； 高壓絕緣手套、絕緣鞋嚴禁挪為它用，如用于雨鞋等； 安全用具應存放在干燥的柜中，并定期進行清點、清掃并到有關部門進行檢測，保證正常使用。12.臨時用電管理規(guī)定

15、臨時照明燈、臨時電源線需要安裝時，必須有酒店店長簽字同意；戶外臨時照明燈以及地點潮濕、狹窄的部位，應采用低壓照明燈和防水燈口（36伏以下）；臨時照明、電源所用導線，必須選用雙護套銅芯多股軟導線，當天工作當天安裝，工作完畢應立即拆除，不允許過夜后拆除；發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉接電源線、使用電熱設備，應立即向酒店主管負責人匯報。13.崗位責任制 認真執(zhí)行公司、酒店各項規(guī)章制度； 聽從指揮，服從工作安排，完成酒店布置的各項工作； 愛護酒店的設備設施，做好維修保養(yǎng)工作； 愛店如家，勤儉制家，修舊利廢，做好節(jié)能工作； 搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持酒店干凈、整潔的美好形象。 14.配電室倒閘操作規(guī)程 倒閘操作應由二人進

16、行，一人監(jiān)護，一人操作； 倒閘操作前，應根據(jù)操作的順序在模擬板上進行核對性操作，操作時，應先核對設備名稱、編號、并檢查隔離開關的原本拉、合位置是否與工作任務相符，操作中，應嚴格執(zhí)行監(jiān)護制、復誦制，每操作完一步即在模擬板上相應位置拉、合校對； 操作中發(fā)生疑問，必須立即向主管領導匯報，弄清楚后在進行操作，不準擅自更改操作程序； 操作人員與帶電體應保持安全距離，穿長袖衣及長褲； 拉、合開關及隔離開關時，應戴絕緣手套、穿絕緣靴； 設備停電，必須把各方面的電源斷開，且各方面至少有一個明顯斷開點； 停電操作時，必須先停負荷側、后停電源側，最后拉開隔離開關，送電程序則相反，斷開的隔離開關操作手柄必須鎖住；

17、檢修的電氣設備停電后，再懸掛接地線之前，必須用驗電器檢驗有無電壓，驗電時，必須使用電壓等級相符、試驗合格、試驗周期有效的驗電器，驗電前，應先將驗電器在帶電的設備上檢驗其是否合格準確，驗電工作應在施工或檢修設備進出線的各相進行； 表示設備斷開的常設信號或標志，只能作為參考，不能作為設備無電的依據(jù)，高壓驗電必須戴絕緣手套，線路驗電應逐相進行，當驗明設備確無電壓后，應立即將檢修設備接地、并三相短路； 對可能送電至停電設備的各方面，都要裝設接地線，接地線應裝設在工作地點可以看見的地方，接地線與帶電部分的距離，應符合安全距離的規(guī)定； 裝設接地線必須先接接地端，后接導體端，拆地線的順序與之相反； 裝設接地

18、線應戴絕緣手套，并做好記錄，拆除時對照記錄如數(shù)拆除。15.電梯維修、保養(yǎng)安全操作規(guī)程 每天巡視檢查電梯機房設備運行情況； 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運行正常； 檢查轎廂照明、風扇、按鈕、平層是否正常； 檢查轎廂對講設備與前臺控制通訊是否暢通； 檢查機房電機是否聲響異常及溫升過高； 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象； 檢查機房室溫是否正常，并按規(guī)定時間開啟空調設備； 保持機房的衛(wèi)生狀況整潔干凈； 電梯出現(xiàn)故障立即匯報并及時與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系，再規(guī)定的時間內修復完畢； 做好每次維修、保養(yǎng)、故障記錄，并上交主管負責人存檔。 16.工具管理制度 維修工的常用工具，可由個人保管使用，建立個人持有工具

19、登記卡； 機房設備檢修工具，應放在固定的工具箱內，統(tǒng)一保管，使用時辦理借用手續(xù)； 各種電動工具應由庫房統(tǒng)一保管，使用時辦理借用手續(xù)； 凡屬人為的工具損壞，應酌情進行經(jīng)濟賠償。17.材料庫管理制度 維修工負責材料庫常用材料、工具和用品的保管分發(fā)工作； 負責本酒店常用材料的采購申報、驗貨、登記、發(fā)放工作； 重要設備的零配件以及水、電、氣等常用材料，應到國營企業(yè)專營店采購， 常用材料、零部件、備品產(chǎn)地、價格、等級應登記造冊； 備品分類碼放、登記造冊，確保不丟失、不損壞，控制費用，提高效率； 保證庫房安全、衛(wèi)生、防盜、防腐； 控制庫存量（以一個月維修所需為準）。18.衛(wèi)生制度1. 要保持機房、電房及工

20、房清潔衛(wèi)生，工作完后立即做現(xiàn)場清掃工作。2. 每周應對整個機房和設備作一次大清掃，包括設備和環(huán)境衛(wèi)生。不得有漏油、漏水、漏氣和積塵等現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問題及時解決。3. 地面不得有積水、油污、雜物；工具、用具、材料等要擺放整齊，不得亂放亂擺。4. 工作服要穿著清潔，佩戴工號牌，儀容整潔。5. 每班班前、班后都應進行衛(wèi)生清掃，保持清潔衛(wèi)生，交班時作好衛(wèi)生的交接工作，并互相監(jiān)督，作好記錄。19.機房出入制度1. 機房直接擔負酒店正常運作重任，為確保機房能安全、優(yōu)質、高效運作，一律謝絕參觀。非當值人員，嚴禁入內。2. 可以進入機房者為酒店級領導、值班經(jīng)理、和工程部人員及質檢人員、保安人員。除此之外的人員一律

21、不得隨意進入。3. 隨時提高警惕，遵守紀律，嚴格執(zhí)行制度，阻止無關人員進入機房4. 全體員工要自覺遵守，并相互監(jiān)督，如有違者，當值人員有權制止，如不聽勸阻者，將根據(jù)情節(jié)輕重分別予以嚴肅處理。20.安全、防火制度1. 當值人員應堅守崗位，嚴格按操作規(guī)程和安全規(guī)程操作，杜絕一切意外事故發(fā)生。2. 嚴格執(zhí)行機房出入制度、設備巡檢制度，確保機房設備及線路安全運行。3. 執(zhí)行定期安檢制度，定期組織有關部門人員對所轄范圍進行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時進行整改。4. 各機房的門匙不得隨意借出和配制，無人值班時的門窗必須關好、上鎖。5. 工作場所禁止吸煙，維修中使用易燃易揮發(fā)材料，應特別小心，應盡量在通

22、風透氣和無雜物無火苗的地點使用。6. 酒店內需動火作業(yè)時，必須做好安全、防衛(wèi)措施后方能動火施工。7. 易燃易揮發(fā)液體應放置在穩(wěn)妥清涼的地方，存量在1kg以下。8. 不得隨意挪動、使用消防器材或消防設施，如發(fā)現(xiàn)有消防設施損壞或泄漏應及時報告。消防設施應隨時保持良好狀態(tài)。9. 發(fā)現(xiàn)火警或事故苗頭，第一時間應馬上向值班經(jīng)理報告，并協(xié)同專業(yè)人員一起撲滅火災。10. 一旦酒店有火警發(fā)生，工程部應保證消防滅火設施正常運行。并組織對重要設備物資的保護和疏散工作。工程部工作程序及標準流程：1.維修工服務工作操作流程嚴格執(zhí)行國家各項規(guī)定，安全操作，保障設備及人身安全；努力學習各工種業(yè)務技術，不斷提高維修能力；電

23、梯、高壓配電柜、變頻柜、鍋爐、燃氣等設備出現(xiàn)故障必須由專業(yè)人員進行維修；一般設備出現(xiàn)故障，維修時首先切斷電源，嚴禁帶電操作，加強安全意識；定期檢查和保管好安全用具、儀器儀表；發(fā)現(xiàn)設備運行異常，加強監(jiān)視，措施及時，有處理有匯報；遇重要設備故障，嚴禁一人單獨操作，應有專人監(jiān)護；當班時嚴禁喝酒，防止意外事故的發(fā)生；登攀作業(yè)時，應防滑、防翻、防跌落，系好安全繩；堅決貫徹安全第一的原則，工作危險，沒有安全可靠的防護措施不得工作，會使用消防器材，會報火警。2.酒店維修人員維修工作標準接到維修任務，迅速準備好相應的零配件，整理好工作服，帶好工具快速趕到現(xiàn)場；到達客房應敲門，經(jīng)客人同意后方可進入客房維修，維修

24、中需搬動客人物品時，應征求客人同意后方可搬動，工作完畢恢復原位；維修時應敞開門工作，快速準確，不要過多打擾客人，解決不了的問題應做好客人的解釋工作，給客人一個肯定的答復；不許蹬踏客房家具，不許使用客房用品，保證維修現(xiàn)場清潔干凈，維修后整理好工具及擦凈維修部位的污漬；不許向客人提出辦私事及索取物品等要求；不許偷窺客人在房間的活動，不翻動客人的物品；不許隨意關閉、不接通訊工具并保證通訊工具的正常使用； 在公共區(qū)域工作，不得妨礙客人的活動；工作完畢應立即返回工作崗位。3.維修人員服務語言主動用語：“您好”、“對不起”、“打擾您了”、“我馬上修理好”、“我能幫您做什么”、“yes i can”等等。被

25、動用語：“不用謝”、“沒關系”等等。特定語言：“請稍候”、“讓您久等了”、“走好”、“歡迎再來”等等。4.報修工作流程日常維修是保證前臺營業(yè)、后臺工作的重要環(huán)節(jié)。步驟標準注意事項報修請修部門填寫請修單第一聯(lián)留存，另一聯(lián)送工程部登記工程部登記在交接班本上注明完成情況維修維修人員攜單至現(xiàn)場與請修部門人員聯(lián)系并修理，完成后填寫有關內容交請修部門確認簽字后，部門存檔。有客房需征得客人同意方可進入，空房由客房部員工陪同進入房間維修銷單值班經(jīng)理下班前檢查維修單，在第二聯(lián)上簽字交回請修部門，工程人員并在登記本上注銷，請修部門收到第二聯(lián)后與第一聯(lián)核對并注銷5.急修工作流程：(說明:因客人原因或較急的工程)步驟

26、標準注意事項報修急修部門將故障情況對講機通知工程人員，同時向值班經(jīng)理報告維修工程人員到現(xiàn)場按情況通知作好搶修準備通知修理完畢，工程人員確認修復后通知急修部門恢復工作記錄維修組、值班經(jīng)理分析故障原因并作記錄；若屬事故，雙方人員參與分析，確認后，作出相應處理6.運行變更流程說明:指季節(jié)變化更改空調冷暖轉換或市政工程停水停電或內部工程改造而影響營業(yè)的工作流程。步驟標準注意事項接受市政部門通知接市政部門通知或酒店內部要求提出運行更改，由總經(jīng)理向工程部發(fā)出更改通知，如工程部設備、檢修停水停電，由工程部發(fā)出通知，并報告總經(jīng)理執(zhí)行工程人員按情況提前數(shù)天通知各有關主管人員并由值班經(jīng)理采取盡量減少影響營業(yè)措施監(jiān)

27、督有關人員執(zhí)行發(fā)放酒店通告對涉及住店賓客由值班經(jīng)理擬就“酒店通告”打印成函，交客房部在24小時前送達賓客房間中英文對照恢復運行執(zhí)行完畢或恢復原運行程序后工程人員報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理通知各有關部門并報告總經(jīng)理7.客房計劃維修工作流程步驟標準注意事項工程提前一周做好計劃工程部提前一周按計劃將每天維修房號于周一書面交值班經(jīng)理轉發(fā)通知各相關部門前臺接待轉發(fā)通知商務中心預定處、客房部予以配合維修分派客房主管提前二天分配任務給萬能工按規(guī)定日期維修，當天完成維修中有無法解決的問題及時報告，通過調度組織人員合力維修檢查維修質量完成后萬能工檢查并報告值班經(jīng)理，值班經(jīng)理抽查質量并登記后，通知客房部清潔后放房售

28、賣客房部檢查，并做例行整理清潔工作，完成后通知客房部，經(jīng)過領班查房合格后，通知前臺方可出售。8.電梯巡檢、保養(yǎng)規(guī)程一、 日檢內容：每天一次對每部電梯做如下巡檢。1、 電梯運行是否正常，有否異常聲音，廂內樓層指示、呼叫按鈕是否正常。2、 門的開閉是否靈活，有無異響；門的安全開關（觸板、光電保護）是否正常。3、 廳門地坎、轎廂門地坎是否有雜物。4、 機房曳引、電機轉動是否正常，有無非正常的振動、聲響、溫升和異味。5、 制動器的間隙有否過大或不均勻；制動線圈是否過熱，制動瓦是否有偏移。6、 機房控制屏內各電器元件、電路板、指示燈是否正常。7、 機房內對講機、消防器材、照明、空調是否完好、正常。8、

29、機房內附件、配件、指示牌是否齊全。周檢內容：每周一次對每臺電機作如下巡檢：9、 完成日檢內容。10、 檢查機房曳引電機潤滑油油位。11、 坑底張緊輪、張力是否正常，各安全開關動作是否靈敏。12、 坑底有無積水、雜物，井道燈、底坑燈是否正常。當電梯故障剛修好、電梯運行狀況不穩(wěn)定或有vip客人，到相關的電梯要多重復12次日檢內容。巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應及時處理或通知專業(yè)公司前來維修，并應報告值班工程師。此制度只適用于電梯已由專業(yè)公司全面保養(yǎng)的情況下使用。9蒸汽鍋爐安全操作規(guī)程1、點火前應做好鍋爐本體、輔機所有附件檢查，并確認正常。檢查鍋爐本體是否有損傷。輔機是否正常，軟水是否合格。給水閥、給油閥是否處于

30、全開狀態(tài)，是否正常；排污閥、蒸汽閥是否處于關閉狀態(tài)。在確認蒸汽閥一切正常后，可（開爐）點火、升壓蒸汽閥供汽：鍋爐運行中，視鍋爐水質的堿度而確定給鍋爐實行部分排污，操作時要謹慎、密切注意水位的變化。保持壓力0.7-0.9mpa之間，嚴禁超過額定壓力1mpa。視蒸汽用量調節(jié)爐火大小的轉換閥。開爐時要注意觀察主蒸汽管道和使用部門情況，并且觀察日用油箱油位。鍋爐停爐時先關閉蒸汽閥、給水閥、燃油閥、關閉電源，等爐內壓力至常壓后，排放鍋爐爐內余水。在鍋爐加入水之后打開排污閥，使水低于正常水位，是否能夠低水位報警。水位正常后，按正常程序點火，并做好調整，保證燃燒良好。若點火失敗，應停止點火和供油，查明原因消

31、除故障后重新點火。運行中每小時進行巡視檢查一次（內容如一），并按規(guī)定做好各項記錄，簽名確認。每班應進行沖洗水位表一次，對鍋爐全排污一次，安全閥排汽試驗及各項安全裝置檢驗按規(guī)定的要求進行，并如實做記錄簽名確認。遇下列情況之一時，應緊急停爐：水位下降到下限位以下不熄火、不能自動給水。水位升至上極限位以上仍不停止給水。水位不斷下降，雖不斷加大給水，水位仍下降。給水系統(tǒng)不能運行，給水系統(tǒng)故障不能可靠給水。水位、安全閥、壓力控制器任何一種失控。鍋爐元件損壞或本體發(fā)生異常，危及人身安全。鍋爐房失火或發(fā)生火警等異常情況。鍋爐壓力上升超過允許工作壓力，安全閥排汽，仍不自動熄火、壓力繼續(xù)上升。2、因鍋爐嚴重缺水

32、引起的緊急停爐，不能立即加水，須待爐體冷卻之后方可加水。注意：按規(guī)定做好值班記錄。10、熱水鍋爐操作規(guī)程1.點火前做好鍋爐本體、輔機的檢查。（1）檢查鍋爐本體有無損傷，輔機是否正常（2）排污閥是否關閉，補水閥、補水箱水位是否正常，燃油閥是否打開。（3）電源、電控部分是否正常。2.確認一切正常后，可點火開爐。（1）小火溫度設在70-80之間，?；饻囟仍O置在90，并啟動一次水循環(huán)泵。（2）鍋爐在自動運行過程中，為了節(jié)能，一次循環(huán)泵處于手動狀態(tài)，隨二次循環(huán)泵、二次提升泵的開啟而開啟，隨二次循環(huán)泵的停止而停止。3.鍋爐長時間停爐時應關閉燃油閥，關閉電源。4.遇到下列情況之一，應緊急停爐：（1）爐內水溫

33、超過100。（2）鍋爐嚴重缺水（注：停爐后，應在爐冷卻后方可加水）。（3）鍋爐本體和輔機發(fā)生重大故障。5.每班2次到熱水箱檢查水位、水溫。日常檢查考核工作檢查是工程部保證其日常工作高質量的一種管理手段。1、儀容儀表檢查細則按規(guī)范著工服、穿工鞋上崗，服裝干凈整齊，皮鞋光亮，帽子端正；佩戴胸卡正確、規(guī)范；發(fā)型美觀大方，不留長發(fā)和大鬢角，不留須；上班不戴手表、飾品。2、工程部倉庫檢查細則工程倉庫干凈，無垃圾、無污跡、無破損，墻面、天花板無污跡、剝落、蜘蛛網(wǎng)，空調出風口無積塵，燈具完好有效，明亮無塵；各類物品分類科學、碼放規(guī)范、整齊，符合要求，易揮發(fā)、易燃、易爆等危險品分區(qū)碼放，通風良好，消防防范措施

34、有效；賬冊登記準確、及時、清楚，電腦錄入及時、準確；嚴格執(zhí)行酒店的工程倉庫物品領用制度。物品出庫嚴格遵守“先進先出”制度，不無單發(fā)貨；定期和不定期整理庫房，物品保管良好，無損壞、無銹蝕；定期盤點，物賬相符。3、設備機房檢查細則做到三凈（設備干凈、機房干凈、工作場地干凈），四不漏（不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣），五良好（使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好）。各機房內嚴禁煙火，不得存放易燃易爆物品，保證各設備場所安全防護裝置和消防安全設備、設施齊備無缺，正常運轉；上崗人員嚴格遵守交接班制度，嚴格執(zhí)行能耗、物耗控制；嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責任制；當值人員隨時監(jiān)測設備運行情況，發(fā)現(xiàn)

35、故障及時維修；嚴格執(zhí)行設備檢查、保養(yǎng)和維護，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，避免事故發(fā)生；無關人員，一律嚴禁入機房；機房無人職守時，必須鎖門。4、維修保養(yǎng)檢查細則工程人員熟悉本專業(yè)酒店設備、設施情況；嚴格執(zhí)行設備檢修、保養(yǎng)計劃，按時保質完成保養(yǎng)工作；按計劃定期對設備進行巡檢，發(fā)現(xiàn)問題并加以解決，保證設備安全運行；嚴格執(zhí)行勞動安全制度，不違章操作，不人為造成事故隱患；注意防火，動火工作現(xiàn)場，必須放置滅火器等消防器材；注意節(jié)能、降耗，控制成本；接到報修任務，十分鐘內帶齊常用工具和常用配件趕到現(xiàn)場；對客服務應先致問候語，對于維修給客人帶來的不便應表示歉意；維修中注意操作安全，樹立警示標志；維修工作必須有始有終，對

36、于一時無法完成的維修項目，必須向報修人或部門說明情況；保證維修質量和設備、設施的使用要求，外觀盡量恢復原貌；維修結束后，清理現(xiàn)場，保證現(xiàn)場無施工痕跡；發(fā)生設備事故，遵守事故處理規(guī)程，與其他部門密切配合，遇事不忙亂；更新改造項目嚴把質量關，維護酒店經(jīng)濟利益；認真學習設備使用說明，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設備正常使用壽命；設備運轉正常，運行記錄準確、齊全，保存完好。工程部應掌握的知識技能對講機天線使用注意事項1）、在使用時，不要用手去拿天線。2）、對講機天線不能擰下，否則在發(fā)射時容易把功率管燒壞。3）、不要使用損壞的天線。在發(fā)射時，如果損壞的天線接觸皮膚，可能引起請輕微的灼傷。對講機操作注意事項 1

37、）、當對講機正在發(fā)射時，保持對講機處于垂直位置，并保持話筒與嘴部2.5-5厘米的距離。發(fā)射時，對講機距離頭部或身體至少2.5厘米。如果將手持對講機攜帶在身體上，發(fā)射時，天線距離人體至少2.5厘米。2）、使用過程中不要進行多次開機關機的動作，同時把音量調整到適合您聽覺的音量。對講機常規(guī)維護 1）、 對講機長期使用后，按健、控制旋鈕和機殼很容易變臟，請從對講機上取下控制旋鈕，并用 中性洗劑（不要使用強腐蝕性化學藥劑）和濕布清潔機殼。使用諸如除污劑、酒精、噴霧劑或石油制劑等化學藥品都可能造成對講機表面和外殼的損壞。2）、輕拿輕放對講機，切勿手提天線移動對講機。3）、不使用附件時，請蓋上防塵蓋（若有裝

38、備）。2.電梯使用常識1）在候梯廳，前往目的層站需上樓時請按上行呼梯按鈕“”，需下樓時請按下行呼梯按鈕“”。按鈕燈亮表明呼叫已被登記（如果按鈕已被其他乘客按亮，則無需重按），轎廂即將前來該層站?？?。 2）轎廂到達該層站時到站鐘發(fā)出響應提示乘客，乘客由層門方向指示燈確認轎廂將上行或下行。若方向相反，呼梯按鈕燈沒有熄滅，乘客仍需等待。 3）到目的層，轎門打開時，乘客應先下后上，進梯乘客應站在門口側邊，讓出梯的乘客先行，出入乘客不要相互推擠。 4）轎門打開后數(shù)秒即自動關閉。若需要延遲關閉轎門，按住轎內操縱盤上的開門按鈕；若需立即關閉轎門，按動關門按鈕。 5）進入轎廂后，立即按選層按鈕中的目的層站按鈕

39、（如果遲疑，轎廂會先應答其他呼叫，從而延長了您的乘梯時間）。 6）轎廂在運行途中，發(fā)生新的轎內選層或候梯廳呼梯，則轎廂會順向?？?。到達目的層站時，待轎廂停止、轎門完全開啟后，按順序依次走出轎廂。 電梯使用安全常識1電梯是高層建筑中最重要的運載工具，一旦出現(xiàn)乘客被困，墜落，極易造成乘客恐慌及其它危險事故。2電梯速度不正常，應兩腿微微彎曲，上身向前傾斜，以應對可能受到的沖擊。3被困電梯內，應保持鎮(zhèn)靜，立即用電梯內的警鈴，對講機或電話與管理人員聯(lián)系，等待外部救援。如果報警無效，可以大聲呼叫或間歇性地拍打電梯門。4電梯停運時，不要輕易扒門爬出，以防電梯突然開動。運行中的電梯進水時，應將電梯開到頂層，并通知維修人員。如果乘梯途中發(fā)生火災，應將電梯在就近樓層停梯，并迅速利用樓梯逃生。5發(fā)生地震、火災、電梯進水等緊急情況時，嚴禁使用電梯，應改用消防通道或樓梯。電梯下墜時保護自己的最佳動作第一、(不論有幾層樓) 趕快把每一層樓的按鍵都按下。第二、如果電梯里有手把，一只手緊握手把。第三、膝蓋呈彎曲姿勢。說明：因為電梯下墜時，你不會知道它會何時著地，且墜落時很可能會全 身骨折而死。所以：第一點是當緊急電源啟動時，電梯可以馬