酒店宣傳方案

1、桓臺賓館宣傳架構方案（意見稿）目錄一、前言二、背景分析2-1、總體規(guī)劃2-2、目前現(xiàn)狀2-3、企業(yè)定位2-4、區(qū)位優(yōu)勢 2-5、行業(yè)背景分析2-6、劣勢分析2-7、企業(yè)愿景三、市場分析3-1、旅游業(yè)分析3-2、客人分析3-3、自身優(yōu)勢 3-4、機會與威脅分析3-5、品牌運營四、宣傳目的4-1、樹立品牌4-2、社會效益 4-3、品牌塑造五、宣傳目標客戶分析5-1、宣傳目標客戶定位5-2、目標客戶客戶群特征分析5-3、目標客戶群心理分析六、定位策略6-1、文化定位七、營銷策略7-1、文化性項目建議 7-2、營銷型項目建議八、媒體投放策略與形式8-1、媒體宣傳策略8-1-1、媒體優(yōu)劣勢及選擇8-1-

2、2、媒體投放思路8-2、初期階段 8-3、中期階段 8-4、高潮階段 8-5、收尾階段 九、內(nèi)部宣傳的架構9-1、企業(yè)文化內(nèi)涵9-2、企業(yè)文化載體十、結束語一、 前言為全面提升桓臺賓館有限公司的品牌競爭力，進一步擴大市場份額，進一步規(guī)范公司宣傳，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，本著尊重事實的原則，特制定桓臺賓館有限公司宣傳架構方案。二、背景分析2-1、總體規(guī)劃 堅持“發(fā)展是硬道理”，落實以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念，以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務、商務、會務”服務品牌為目標。計劃“十二五”五年間，營業(yè)收入每年遞增20%，爭取十二五末營業(yè)收入過億元?！笆濉蔽?/p>

3、年間，累計營業(yè)收入達到4億元。加快沿街房建設,使沿街綜合樓陸續(xù)投入使用。兩年內(nèi)通過五鉆級酒店驗收。加快客房大樓的裝修提升，三年內(nèi)通過涉外旅游飯店四星級驗收。擴大相關服務產(chǎn)業(yè),全面提升品牌形象，大大提高員工工資收入和待遇，改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創(chuàng)全國縣級酒店第一品牌。2-2、目前現(xiàn)狀 桓臺賓館是一家集吃、住、行、游、樂和商貿(mào)經(jīng)營、酒業(yè)公司、旅行社、純凈水加工、慶典禮儀為一體的綜合性旅游涉外三星級賓館，客房有豪華套間、標準間152間，餐飲配套貴賓樓、美食城、宴會廳、自助餐廳各種檔次和風味的餐廳，可供1000余人同時就餐，同時在建豪華綜合餐飲樓一處；建有現(xiàn)代化的會務中心；票務中心實現(xiàn)了鐵

4、路售票全國聯(lián)網(wǎng)和航空機票代理業(yè)務。公司先后榮獲“全國青年文明號”、“中國綠色餐飲企業(yè)”、“中國餐飲名店”、首批“中式菜肴研發(fā)推廣示范基地”、“省級食品衛(wèi)生a級量化達標單位”、“魯菜名店”、“全省三八紅旗集體”、“山東省旅游消費信得過單位”、“淄博市十佳賓館”等稱號。公司立足“政務、商務、會務”接待特色，服務本地經(jīng)濟社會發(fā)展，歷年接待桓臺縣人大、政協(xié)會議服務工作及其他重要和大型活動接待，公司正從品牌打造向名牌塑造大踏步邁進。2-3、企業(yè)定位永葆區(qū)域龍頭餐飲企業(yè)，上規(guī)范、上檔次、上水平，以政務會議接待為先導，爭取商務接待的最大份額，打造全國縣級酒店第一品牌。2-4、區(qū)位優(yōu)勢 桓臺縣位于山東半島中部

5、，地處魯中山區(qū)和魯北平原的結合地帶，是魯中名城、齊國故都淄博的市轄縣，全國百強縣（市），山東省縣域經(jīng)濟30強，全國聞名的“建筑之鄉(xiāng)”?？偯娣e498.25平方公里，人口49萬。轄8鎮(zhèn)、1個城區(qū)街道辦事處和2個省級開發(fā)區(qū)（桓臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、山東東岳國際氟硅材料工業(yè)園）。桓臺縣東距青島機場和青島港250公里，西距濟南機場90公里。境內(nèi)高速公路、鐵路、國道、省道縱橫交錯，四通八達，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。境內(nèi)馬踏湖面積近百平方公里，是山東省七大名勝風景區(qū)之一，素有“北國江南”之稱。桓臺縣委縣政府駐地索鎮(zhèn)，距中心城區(qū)僅十分鐘車程，已經(jīng)定位為中心城區(qū)的副城區(qū)規(guī)劃和發(fā)展。2-5、行業(yè)背景分析 桓臺的酒店業(yè)主要由三部

6、分構成：星級飯店、社會餐（旅）館和個體餐（旅）館。其中主要是星級飯店、社會餐（旅）館，兩者之間的區(qū)別，不在規(guī)模大小，也不在檔次高低而是基于市場與服務的差異。以目前桓臺酒店業(yè)市場來看，國家涉外旅游三星級賓館有桓臺賓館有限公司和漁洋賓館有限公司，同類別的還有準三星的金太洋大酒店以及在建的五星級鴻嘉星城盛園大酒店等。上述這些飯店提供多功能服務，即除了客房住宿以外，還有餐飲服務、康健娛樂設施服務等等，在桓臺區(qū)域內(nèi)這種服務相比占有較大競爭優(yōu)勢。而社會餐（旅）館一般只提供單一的有限服務：即客房住宿和只提供餐飲服務?？头孔∷抟跃蹣s商務賓館和柳新賓館為代表的中型賓館發(fā)展相對迅猛，在客房住宿服務的深度方面，其內(nèi)

7、部設施并不都是低檔的，有不少是深層次中高檔的。餐飲服務相對要多一些，例如：桓臺綠圣林度假村、聚美齋大酒店，翠綠美食園、綠都大酒店，特色如聚美齋海參館、順風肥牛等也具有很強的市場競爭力。其他社會小餐（旅）館畢竟面對低收入群體，在此不一一贅述。 目前，桓臺的星級酒店正式評定的僅2 家，均為國家涉外旅游三星級。從分布狀況看上檔次的酒店主要集聚在縣城。 社會餐（旅）館在桓臺數(shù)量很多，分布在全縣的各個角落。 2-6、劣勢分析 綜合分析認為，目前桓臺賓館存在部分設施陳舊、技術力量相對薄弱、后備力量匱乏、人員年齡老化、部門結構不合理、部分人員人浮于事、并且由于歷史的原因企業(yè)負擔重，承擔較大的社會責任。自身定

8、位方面，除了提出打造“政務、商務、會務”的基本定位外，企業(yè)沒有一個很核心的東西，沒有提出一個完整的概念并延伸。“政務、商務、會務”類型每個酒店都可以做到，可復制性太大。市場已經(jīng)在細分，沒有自己的特色和文化，勢必會跟不上發(fā)展的腳步。上海嘉廷酒店給我們提供了一個很好的例子，以打造中國禮文化極致酒店為目標，這種文化的定位是其他酒店無法復制的。2-7、企業(yè)愿景 堅持“發(fā)展是硬道理”，落實以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念，以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務、商務、會務”服務品牌為目標。三、市場分析3-1、旅游業(yè)分析 相對其他旅游城市所帶來的滾滾客源，桓臺酒店業(yè)靠

9、旅游業(yè)帶動而發(fā)展幾乎是不現(xiàn)實的?；概_旅游資源相對匱乏，僅有馬踏湖風景區(qū)、王漁洋紀念館等，且根本形不成旅游規(guī)模。旅游客人也以省內(nèi)市內(nèi)居多，住宿幾率小且停留時間短，兩景區(qū)距離縣城路途遠，縣城的餐旅住宿占比重非常小，只能作為輔助而已。3-2、客人分析 桓臺賓館有限公司餐飲客人主要有以下幾部分構成：政務接待、商務接待、會議接待、零點接待。其中，以政務接待占比重較大。桓臺賓館有限公司住宿客人主要有以下幾部分構成：政務接待、商務接待、會議接待、零星散客。梳理發(fā)現(xiàn)：四類住宿客人占比重相當，但零星散客比其他略多。3-3、自身優(yōu)勢 根據(jù)目前情況，遵循尊重客觀事實的原則，提煉出桓臺賓館的優(yōu)勢:3-3-1、交通便利

10、：位于桓臺縣城中心城區(qū)，距縣委縣府僅300米，周邊政府機關多、社會公共單位和公用設施完善。3-3-2、餐飲龍頭：由于桓臺是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，且流動人口較少，第三產(chǎn)業(yè)一直比較薄弱。在這種情況下，桓臺賓館在延續(xù)了原政府接待處的設施和功能的前提下，經(jīng)過不斷改造提升，無論從設備設施和技術力量方面，都得到質(zhì)的飛躍。有規(guī)模上檔次、是桓臺接待首選。3-3-3、品牌知名：桓臺賓館作為桓臺餐飲的龍頭企業(yè)，多年以來形成的社會知名度和美譽度，是桓臺賓館之所以長盛不衰的根本。3-4、機會與威脅分析近年來，桓臺縣發(fā)展迅猛，經(jīng)濟總量得到很大提升，人民生活水平不斷提高，由于距中心城區(qū)較近，很多客人選擇去張店就餐或住宿。根

11、據(jù)縣城規(guī)劃，縣城布局將整體向西向南推進，會逐漸遠離繁華地段，隨著與中心城區(qū)的對接，劣勢會更加明顯。機遇與劣勢并存，依靠細分市場、打造特色、提高菜品與服務質(zhì)量等手段一樣可以吸引中心城區(qū)等周邊地區(qū)客戶。3-5、品牌運營 桓臺賓館有限公司經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，品牌影響力在區(qū)域內(nèi)已經(jīng)形成，應該說桓臺賓館有限公司在桓臺是塊金字招牌。從目前看，各個下屬實體運作情況良好。但是，子品牌在現(xiàn)有基礎上沒有進行更深層次的發(fā)掘，沒有專業(yè)的品牌開發(fā)和運營隊伍，品牌沒有得到良好的延展，應當在品牌下實行行業(yè)內(nèi)外的擴展，人才與管理的輸出、營業(yè)場所和種類的外延。四、宣傳目的4-1、樹立品牌在酒店產(chǎn)品日益標準化的今天，相似性作為標準

12、化的衍生物，已經(jīng)使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店：一星五星。那么，如何凸現(xiàn)桓臺賓館的特色，使桓臺賓館與其它星級酒店區(qū)別開來，如何使桓臺賓館與消費者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通，從而使酒店的需求曲線上移，如何使桓臺賓館在眾多的星級酒店中鶴立雞群，樹立起自己的品牌形象就是宣傳的首要目的。4-2、社會效益 根據(jù)目前的形勢，桓臺賓館依然是區(qū)域內(nèi)的最佳接待場所。但是，桓臺賓館不僅是一個接待場所，更是桓臺對外一個形象窗口，桓臺賓館必然也必須承擔起這個社會責任。在承擔這個社會責任的同時，桓臺賓館的社會效益會更能凸顯。4-3、品牌塑造 給品牌以合適定位、并為此付諸行動。

13、品牌塑造是一個企業(yè)長期的工程，品牌知名度、美譽度和忠誠度是品牌塑造的核心內(nèi)容，企業(yè)可以憑借各類媒介進行炒作、廣告轟炸、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進的進行品牌塑造，通過建立品牌優(yōu)勢來刺激和吸引消費者的消費沖動。五、目標客戶分析5-1、宣傳目標客戶定位5-1-1、政府機關人員5-1-2、本地富裕的私營企業(yè)主5-1-3、外來旅游者和經(jīng)銷商5-2、目標客戶客戶群特征分析5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。5-2-2事業(yè)有成，有豐富的社會閱歷。5-2-3屬于本地高收入階層（私營企業(yè)主，政府機關人員）和外來經(jīng)商或旅游者5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認同和尊重的群體5-3、目標客戶群心理分析

14、 馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認的需要，尊重需要，自我實現(xiàn)的需要。對于桓臺賓館的目標消費者，他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來此消費是為了得到一種高層的服務和享受，而在消費的過程中，可以凸顯個人的尊貴身份，獲得一種尊重感。因此，桓臺賓館宣傳內(nèi)容要抓住目標客戶的心理。六、定位策略6-1、文化定位酒店所能滿足客人的，已不僅是簡單的提供食物和飲料，而是提供深層次的服務?？腿说囊笠巡粌H局限于物質(zhì)吃飽，而有更高的心理預期，即要享受文化和消費文化。這就要求桓臺賓館在經(jīng)營過程中，要創(chuàng)造消費行為被重視的感覺，讓消費者感受到良好的氛圍。

15、6-2-1. 增強就餐環(huán)境的文化內(nèi)涵。 根據(jù)餐廳的環(huán)境設計與顧客人文需求相協(xié)調(diào)原則，為客人創(chuàng)造舒適雅致的就餐環(huán)境。就餐環(huán)境是飲食文化的組成部分之一，其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設計裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。6-2-2. 增強飲食產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵。 色、香、味、形、器、名、時、養(yǎng)八大方面是飲食產(chǎn)品本身應有的主要特點，其中包含著豐富的文化內(nèi)容。從菜品本身來講，它的起源、烹制、風味都有一定文化背景，酒店可通過對這些菜品文化背景的研究，結合史料記載，推出具有民族特色或異國風情的豐富多樣的宴席，通過專業(yè)講解菜品的文化價值

16、，使客人在物質(zhì)和精神上都得到滿足。6-2-3. 增強服務人員的文化內(nèi)涵 與顧客距離最近的是服務人員，服務人員的談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓計劃，對其服務人員的業(yè)務技能、氣質(zhì)談吐進行全方位的培訓。6-2-4. 形成具有自身特色的文化性項目 從餐廳布局、裝飾到服務，但最能體現(xiàn)經(jīng)營特色的，往往是文化性項目?；概_賓館可以根據(jù)自身特點，策劃類似的文化性項目，以貼合消費心理需求的特色文化，帶動充足的客源。七、營銷策略7-1、文化性項目建議7-1-1、 “茶文化”a、策劃“茶道表演” b、茶道表演的形式可借鑒“茶藝表演”；也可借鑒獨具特色的“功夫茶道”，將其融入酒店“茶文化

17、”中。c、形成自己獨特文化魅力的“茶文化”。2、“酒文化”a、酒店由專業(yè)的侍酒師，教客戶品酒、鑒酒，形成一項互動性的酒店文化活動。b、邀請專業(yè)表演者，再現(xiàn)酒禮文化。c、將花樣調(diào)酒師的工作范圍由調(diào)酒和侍酒結合。7-2、營銷型項目建議1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點。如邀請舉辦汽車展、時裝秀；品牌推介會，體驗奢侈品魅力無限活動。（珠寶類：名貴珠寶、鉆石、名表等高檔消費品；酒類：高檔紅酒、洋酒及白酒）活動建議：現(xiàn)在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢，要在空余時間依靠一些展覽來提高賓館的知名度，可以嘗試會場少收費或不收費，用餐飲或其他彌補其費用。2、“尊貴人

18、生”營銷活動 目標人群：“桓臺縣或淄博市的政界、商界尊貴人士。 活動建議：這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊，打造一塊專屬進餐區(qū)，有1-2個頂級包房，菜金不得低于300或者更高，酒類只供高檔酒類，如只提供茅臺和五糧液等，其他消費類似?？梢耘湟怨殴~等 可以通過此活動的開展，形成會員制度，定期舉辦會員活動，營造專業(yè)商務交友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名，提供相應的產(chǎn)品支持。3、聯(lián)合收視率較高的美食欄目：邀請大廚定期在酒店表演，或直接引入節(jié)目，將節(jié)目現(xiàn)場搬入桓臺賓館，提升酒店知名度。4、提供桓臺政界商界知名人士的家宴服務。5、贈券策略。在客人消費到固定金額后，給予一定額度的贈券，拉動酒店消費。

19、7、實施“桓臺賓館vip俱樂部”策略（核心條款會員本人免費用餐） 采用vip俱樂部的形式，以有效鞏固酒店對高端客戶的吸引力。俱樂部的一個核心條款是會員本人免費用餐。一張固定額度的vip卡，設定使用期限可定可不定。全銅制作，彰顯檔次。分析：在客戶加入俱樂部的動機和需求中，免費用餐對客戶的吸引力是至關重要的。免費用餐也是一個頗能夠吸引客戶的噱頭。 從使用條件上看，免費用餐是有限制的，絕對意義上的免費用餐是不存在的，免費用餐的限制在于需要和朋友共同用餐，方可享受免費用餐的待遇。 基于這種限制，會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來，方可享受免費用餐的待遇。在客人消費的過程中，看起來酒店損失了一定的毛利，

20、但實質(zhì)是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費。因為，在一般客人的印象中，酒店的菜肴可能價格偏貴，甚至認為性價比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請在酒店用餐體驗后，他則會發(fā)現(xiàn)，原來酒店的價格還是比較適中的，而且星級酒店的服務和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐，他真真正正的體驗了一次酒店的幽雅環(huán)境、精美菜肴和高品質(zhì)服務。所以，下次假使他有高端的客戶需要宴請的時候，他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員，種身臨其境的親身體驗所形成的口碑，是其他形式難以達到的。這一策略并不是通過大眾渠道進行推廣，也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。 最為重要的是，

21、免費用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。免費用餐推出的是一個全新的游戲規(guī)則，兩個同行，一個免費；三人同行，還是一人免費。vip會員可以是桓臺賓館自己制定規(guī)則，也可以聯(lián)合移動公司的高端客戶。八、媒體投放策略與形式8-1、媒體宣傳策略8-1-1、媒體優(yōu)劣勢及選擇a、影視類媒體影視媒體是視聽合一的傳播，是注目率高，覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達率達到最高，是快速提高產(chǎn)品知名度最適合的媒體。據(jù)中國高端人群消費習慣-媒體習慣顯示：每天觀看電視節(jié)目的高端人群占57.8%，每周有4天以上觀看電視節(jié)目的高達72.5%，周一周五工作日平均每天觀看電視2個小時以上，周六、日休息日每天停留在電視

22、前的時間更是高達2.5個小時以上。除此之外，還有很多新興的影視類媒介，如，樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。目前，可供選擇的影視類媒介如下：淄博電視臺、桓臺電視臺、電視聯(lián)播網(wǎng)、公交車載電視。推薦選擇：桓臺電視臺政府喉舌，桓臺新聞是桓臺縣唯一的影視新聞類節(jié)目，其前后廣告時段適合作宣傳。缺點是收視率低。電視聯(lián)播網(wǎng)桓臺公共場所唯一的影視類媒介，一般安裝在客流量大的地方，日到達率較高。缺點是覆蓋點少。b、廣播類媒體廣播傳播具有迅速及時、覆蓋面廣、靈活性高的特點，同時廣播是一種以聲音傳播為主的媒體，可以在車輛行駛的同時收聽，因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費人群超過了四成，每周有4天

23、以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時長均不超過45分鐘，經(jīng)計算平均每天收聽的時長約為半個小時。而從收聽內(nèi)容來看，音樂類、交通信息類和時政新聞類節(jié)目收聽率最高。從不同細分人群來看，生活享受類消費者收聽廣播的頻率和時長均為最高。目前，可供選擇的廣播類媒介如下：淄博人民廣播電臺（fm89）、淄博交通文藝臺(fm100)、淄博電臺都市之聲(fm92.6)、桓臺人民人民廣播電臺(fm93.7)。推薦選擇：淄博電臺都市之聲(fm92.6)有車一族最愛聽的電臺之一，其自辦節(jié)目收聽和參與的群眾多。缺點是現(xiàn)在除了在車上，已經(jīng)很少有人聽廣播了。桓臺人民廣播電臺節(jié)目內(nèi)容豐富，涵蓋生活的個方面，

24、自辦節(jié)目也不錯。缺點是無線發(fā)射范圍40公里。c、報刊類媒體報刊類作為一種最古老的大眾媒體，自它誕生以來，一直是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾男畔⑶溃淖畲筇攸c是最具新聞價值，人們可從中獲取最新的各種新聞，隨著社會的進步，報刊已經(jīng)由單純的新聞性向娛樂性、社會性和新聞性的綜合而轉化，成為廣告的最主要的載體之一。優(yōu)點：(1)閱讀人群廣泛 (2)發(fā)行量大 (3)可進行詳細文字說明 (4)可進行各種不同形式的版面設計 (5)信息容量大。缺點：(1)發(fā)行區(qū)域小 (2)重復閱讀率低 (3)不易保存 (4)色彩單調(diào)，視覺沖擊力小 (5)時效性短。目前，可供選擇的報刊類媒介如下：淄博日報淄博晚報魯中晨報淄博聲屏報桓臺

25、大眾魯中周刊推薦選擇：淄博晚報齊魯餐飲淄博烹飪飯店協(xié)會承辦，淄博餐飲界最權威的媒介。魯中晨報桓臺版屬于魯中晨報的加刊，內(nèi)容犀利，常見曝光類稿件，容易吸引大眾眼球。桓臺大眾桓臺最權威的報紙，隨淄博日報發(fā)行至各機關、事業(yè)單位。魯中周刊桓臺唯一的雜志，面向高端人群及各大企業(yè)、機關、高檔小區(qū)。d、其他類媒介在傳統(tǒng)的三大媒介之外，還有很多宣傳工具，如戶外廣告、手機短信、互聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)信函、手機報、號簿廣告、車體廣告、各類印刷品等等，可酌情選擇。8-1-2、媒體投放思路 在合適的時間選擇合適的媒介，不僅可以降低宣傳成本，更可起到事半功倍的效果，按照動靜結合、聲畫配合的基本原則，采取多種形式的選擇手段，最大限

26、度的擴大傳播率。針對于綜合餐飲樓，特制定一下方案。8-2、初期階段 8-2-1、征集名稱：發(fā)布有獎征集綜合餐飲樓名稱的廣告，給人的第一感覺就是氣度不凡。要求體現(xiàn)出中國餐飲文化的源遠流長和企業(yè)內(nèi)涵，要詳細闡明。8-2-2、軟文宣傳：新聞及軟文配合，主要內(nèi)容以配合名稱征集為主線，把桓臺賓館的企業(yè)文化、綜合餐飲樓宣傳出去，擴大知名度。8-2-3、員工招聘：在招聘員工的同時，吸引廣大受眾的關注選擇媒介：淄博晚報齊魯餐飲桓臺大眾魯中周刊1/4版連續(xù)刊登，桓臺人民廣播電臺（fm93.7）同時播發(fā)。8-3、中期期階段 8-3-1、揭曉名稱：通過媒介將綜合餐飲樓的名稱公布。8-3-2、桓臺旅游形象大使評選活動

27、：有桓臺縣旅游局主辦并報縣政府同意，桓臺賓館承辦，要求桓臺籍，年齡16-30周歲、形象氣質(zhì)俱佳等。選擇媒介：淄博晚報、桓臺大眾、魯中周刊，桓臺人民廣播電臺（fm93.7）同時播發(fā)。8-4、高潮階段 8-4-1、在各個媒體發(fā)布綜合餐飲樓即將開業(yè)的消息 8-4-2、a、參觀廚房評大廚：活動期間，征集部分社會知名人士，如企業(yè)老總、辦公室主任等參觀桓臺賓館開放式廚房并免費就餐，對菜品的色香味形等進行品嘗并打分。對于參與者不僅就餐免費，還將贈送精美禮品。此活動對外宣傳口徑為征集“白吃者”，實則內(nèi)定，意在宣傳。b、賓館就餐評服務：在“參觀廚房評大廚”活動結束后的第二天，連續(xù)發(fā)布征集“賓館就餐評服務”的廣告

28、，活動內(nèi)容與“參觀廚房評大廚”類似。c、免費就餐定菜價：在“賓館就餐評服務”結束后立即實施。以上三個活動內(nèi)容應當連貫實施，不脫節(jié)。把宣傳的目的做出去，把該請的人請進來！8-4-3、綠色菜地：著手物色一些條件比較理想的菜地，征集部分賓館參觀，并贈送精美禮品。將綠色菜地的含義以及活動視頻照片等在新聞媒介播發(fā)。8-4-4、邀請淄博電臺都市之聲（fm92.6）作一期尋找美食的節(jié)目。8-4-5、音樂會、書畫展等：提高桓臺賓館的檔次。8-4-6、公益活動：如助學等。8-4-7、選擇媒介：淄博晚報齊魯餐飲、桓臺大眾、魯中周刊，淄博電臺都市之聲（fm92.6）、桓臺電視臺、桓臺人民廣播電臺（fm93.7）、電視聯(lián)播網(wǎng)、手機短信等同時播發(fā)。8-5、收尾階段 8-5-1、多個媒體宣傳綜合餐飲樓的開業(yè)盛況。8-5-2、制作桓臺賓館高檔大開本畫冊，內(nèi)容涵蓋企業(yè)文化、菜品、客房、實體等。8-5-3、綜合餐飲樓的50個細節(jié)攝影大賽：通過鏡頭將微觀的景象展現(xiàn)出來，意在桓臺賓館注重細節(jié)。8-5-4、制定長期宣傳計劃。選